对高职饭店英语教学的新探索

饭店英语教学是确保饭店管理专业教学质量的关键一环，要培养出高素质的合格人才，高职饭店英语教学应以“为饭店输送确保高质量无形产品的人才”的创新理念取代“纯英语语言学习”的传统观念，以“激发互动和仿真演练”教学模式替代传统型的“座读背诵”教学模式，集品德修养、服务技能、服务效率和服务礼仪的培养于一体，让它们在服务演练中全部得以同步体现。     

山东省旅游饭店人才对策深层透视

山东省国有旅游饭店数量较多、隶属多个主管部门.大部分旅游饭店都负债经营,工资福利难以为继.主要原因在于复杂的饭店机构设置造成了"人难尽其职"的数量型人力资源体制,不利于培养高素质的饭店管理和服务人才;过于细致的分工阻碍了全能型饭店人才的出现;缺乏有效的人才成长机制和人才激励机制.根据对市场的调查,笔者以提出六方面的对策,以期对旅游饭店人才建设有一定的促进.     

跨文化交际与饭店英语教学

语言教学与文化教学并重是外语教学的趋势,本文以词汇文化内涵和价值观的差异为例,分析了饭店英语教学中的跨文化交际现象,认为跨文化交际能力的培养是旅游业发展对人才的客观需要,是饭店英语教学的重要目标。     

合作性教学模式在高校英语教学中的运用

文章以英语教学为例，分析了当前高校英语教学现状，认为重知识讲授、轻能力培养的传统模式，无法培养出适应社会发展的新型人才。本文从概念入手，介绍合作性教学模式的运用方法和效果。从而证明合作教学模式是一种非常行之有效的教学策略.     

高职英语教学中应用型人才的培养

英语教学是高职教育教学的重要内容,加强高职英语教学有助于培养学生运用英语获取和处理信息的能力,提升学生的就业能力。当前,高职英语教学中面临着学生基础差、教学模式落后、"双师型"教师缺乏等问题,因而,应通过创新教育理念、强化教学实践环节、加强师资队伍建设等方式,提高高职英语教学质量,以培养更多符合社会需要的应用型人才。     

基于M-learning的PBL教学法在高职会展英语教学中的应用研究

为适应中国会展业前所未有的蓬勃发展趋势和提高中国会展行业在国际上的核心竞争力,高职院校需重点培养复合型的涉外会展人才,本文提出了高职会展英语教学应以职业英语为原则,以培养学生职业能力为目标,突出课程的时效性、职业性、实践性、实用性和技能性,强调以M-learning为辅助,把PBL教学法应用于会展英语教学,使该课程分为"会议服务和展览服务"两个部分,并进一步将会展工作人员的英语服务技能细化为若干教学项目,旨在培养复合型、应用型、技能型的涉外会展人才。     

略谈创新双语教学方式突破“跛脚”人才供求瓶颈

高星级饭店和世界连锁饭店对管理及服务人才的双语需求与传统英语教材、教学模式和教学方式教育出来的＂跛脚＂型哑巴英语人才,已经形成了人才需求瓶颈。只有创新双语教学方式才能有效突破这个人才供求瓶颈。本文对此进行阐述。     

科技英语教学中交际能力的培养

随着我国对外交往与合作更加频繁,需要有相当应用能力的复合型英语人才。而理工科环境下科技英语课程的开设对培养理工科复合型人才,提高理工科人才的综合素质具有重要意义。本文主要分析了理工科院校英语专业科技英语教学中交际能力培养的重要性,提出"以学生为中心"的教学模式,通过听、说、读、写、译等具体的交际活动来培养学生的科技英语交际能力。     

高等职业院校教学模式发展浅析

本文主要介绍了高等职业教育的发展前景、自身定位和根本任务,为生产建设管理服务第一线培养实用型人才。为实现这个目标,高等职业院校所采取的"产学研结合"教学模式。以及现阶段,一般高职院校所采取的顶岗实习教学模式的困难和解决办法。     

高职英语应用型人才培养策略探索

随着我国市场经济的快速发展,高等职业教育越来越强调实用性和专业性,为了满足社会、人才市场和用人单位的需求,高职教育应该结合社会实践,注重培养管理、服务、技术、生产等方面的应用型人才.本文拟从高职英语培养应用型人才的重要性、高职英语教学存在的问题以及应该如何培养高职英语应用型人才三个方面分析,旨在培养高素质应用型人才,以满足市场经济和时代发展的需要.