河南省粮食经济学会调研主食产业化工作

根据《河南省人民政府关于大力推进主食产业化和粮油深加丁的指导意见》和河南省粮食局关于推进主食产业化的工作部署,2012年8月23—24日,河南省粮食经济学会派调研组到洛阳市就主食产业化进行调研。     

天下粮仓变身国人厨房

<正>近年来,河南主食产业化企业数量、总产值规模、技术水平、整体工业化率等指标,均连年位居全国首位。河南省粮食局统计数据显示,河南省粮油加工业发展迅猛,年加工转化能力超过9000万吨,小麦粉产量达2926万吨,主食产品产量600万吨;全省粮油加工转化率从70%提高到目前的82%,主食产业化率从不足15%提高到目前的35%,其中小麦粉及工业化馒头、挂面、方便面等年产     

向主食产业化进军

<正>2012年业内备受关注的主食产业化最近又有新动作。8月24日,国家粮食局出台《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》,表明主食产业化工作在前期河南省探索实践的基础上,开始在全国范围内推进。     

加大政策扶持力度 促进主食产业发展——湖南省平江县主食产业化调查

湖南省平江县粮食局组织开展了全县主食产业化专项调查，旨在全面摸清主食生产企业产能、产量、效益、供应、研发、装备、质量安全、固定资产投入等情况，科学分析制约主食产业化发展的因素，加快推进粮油加工业转型升级与适应城乡居民对主食口粮消费的新需求，进一步推进主食产业化、增强粮食口粮供应保障能力，为研究扶持产业政策等提供数据支持，并在各相关单位的支持配合下取得了较好的成效。     

河南省粮食局与邮储银行河南省分行签署战略合作协议

7月10日,河南省粮食局与邮储银行河南省分行联合下发了《关于落实河南省粮食局与邮储银行河南省分行信贷助粮工程战略合作协议的通知》（以下简称《通知》）,要求各级粮食行政管理部门和邮储银行各分支行认真贯彻落实6月18日签署的“信贷助粮”工程战略合作协议,充分发挥双方资源优势,加强在粮食金融服务和粮食流通、主食产业化和粮油深加工等领域的合作,推动河南省现代粮食流通产业发展,加大粮食行业金融支持力度,进一步促进粮食经济与邮储银行共同发展,服务全省经济发展大局。     

北京市主食产业化发展问题及对策分析

随着粮食流通体制改革的不断深化，北京市粮油加工业快速发展，进而推进了全市主食产业化的进一步发展，呈现出主食供应社会化、主食品种大众化、主食产品优质化、消费需求便利化、市场营销现代化的发展趋势。北京市主食品日生产能力、工业总产值、产品销售收入和利润总额等主要经济指标都在逐年递增，     

德州市主食产业化调查

正近年来,国家、省、市粮食行政管理部门高度重视主食产业化工作,自2015年起,山东省粮食局、山东省财政厅全面启动对主食产业化工程,拨付省级财政专项资金对各县市区主食产业化企业进行了资金扶持。通过一年多各项措施的推动和发展,德州市主食产业化工作取得显著成效。一、推进主食产业化工程的必要性主食产业化是一项重要的民生工程,是解决从农田到餐桌的粮食     

“千石谷”方便米饭:新产品添彩主食产业化

“民以食为天”，吃什么，怎么吃，关系着每个人的身体健康。据有关部门测算，我国每年消费的主食总产值超过2000亿元。在发达国家，主食消费产业化比重为80％-90％，而在国内，这个比重只有15％。主食是城乡居民生活必须食用的主要粮食制成品，既包括主食制品，也包括主食原料。主食产业化，则是在构建从田间到餐桌的粮食全产业链过程中形成的，以粮食生产基地化、     

河南兴泰科技实业有限公司:实现产业全系统创新推进主食产业持续发展

正河南兴泰科技实业有限公司成立于1991年,位于国家高新技术产业开发区。公司从成立起就致力于主食产业化的理论研究和推进探索,特别是2001年以来,公司以科技为先导、以创新为已任,大力开展面制主食全产业链的基础理论研究、科研开发、产业化示范及推广,推动了主食产业化和粮油精深加工较快发展,被誉为我国主食产业化的"首倡者、实践者、引领者、推动者"。一、重视基础科研,深植产业发展根基投身主食产业时,兴泰公司首选是扎扎实实做好基础科研,于是     

中国马铃薯主食产业化发展与展望

作为农业部近期提出的一项重要发展战略,马铃薯主食产业化是促进马铃薯产业跨越发展的有效途径,是满足居民膳食结构转型升级的重要选择,对促进农业可持续发展、确保国家粮食安全意义重大。马铃薯主食产业化,就是要以营养为指导,重点研发出适合中国人饮食习惯的马铃薯馒头、面条、米粉等主食产品,实现马铃薯主食化;通过马铃薯主食产品营养、消费、加工、生产一体化,促进马铃薯产业的跨越发展。马铃薯主食产业化需要开展适宜品种与专用品种的选育、主食产品及其加工技术装备研发、产品营养功能评价与消费引导、综合生产技术应用、区域推进与示范推广等,利用市场推动与政策扶持,挖掘面积和单产潜力,形成不同区域发展模式。推进马铃薯主食产业化,要以"马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范"项目为牵引,加强组织协调、加强财税与金融支持、建立多元化投入机制、提升科技支撑能力、加强示范推广与消费引导等,促进马铃薯主食产业健康顺利发展。     

依托“川北凉粉” 发展主食产业 激活百年品牌

川北凉粉创于蜀汉,兴于明清,盛于建国,传承至今已有近两千年历史,是四川代表性著名小吃。南充市依托"川北凉粉"地方传统特色小吃,按照"政府引导推动、龙头引领带动"以及"主食产业化、生产现代化、管理标准化"发展思路和"加快传统产业升级转型,做大做强做优百年传统品牌,实现粮油主食产业化发展"的目标,引导发展主食产业化,突破传统产业模式,     

把主食产业的链条拉长、加粗、扣紧——对新安县主食产业发展的调查与思考

主食产业化,是市场发展的要求和趋势。河南省新安县主食产业发展如何?还存在哪些问题?近期,笔者一行深入全县城区和农村开展了认真、细致的调查。通过调查,发现该县主食产业与其他县市相比是弱项,存在着市场建设不完善、生产经营规模小、企业数量少、小作坊数量多、安全隐患多等问题。基本情况新安县位于豫西丘陵山区,土地总面积1160.3平方公里,全县11个乡镇,总人口53.57万人,其中农业人口41.44万人,非     

张桂凤赴皖考察调研“放心粮油”工程实施和主食产业化工作

5月7-11日，国家粮食局副局长张桂凤赴安徽考察调研“放心粮油”工程实施和主食产业化工作。张桂风一行深入到安徽同福食品有限责任公司考察该公司的粮食加工、食品生产、销售配送等情况，并听取公司负责人汇报企业经营隋况。张桂凤对该公司找准市场定位、做优做强品牌、推进“放心粮油”工程、创新主食产业的经验和做法给予充分肯定，并对企业在今后的发展中利用好国家政策、大力推动主食产业化等方面提出殷切希望。     

从馒头加工作坊到中国快餐五十强的跨越——烟台蓝白食品有限公司积极推进主食产业化

如今,城乡居民生活节奏加快,消费结构升级,主食消费呈多元化、营养化趋势。顺应发展趋势,2012年国家粮食局印发了《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》,要求各级粮食部门以增强口粮供应保障能力、提升城乡居民生活品质为目标,以实施"放心粮油"、"主食厨房"工程为抓手,着力推进主食产业化发展。烟台蓝白食品有限公司从实施政府"放心早餐"工程起步,以服务市民一日三餐为己任,不断创新经营理念和模式,走出了一条从小馒头加工作坊到"中国快餐五十强"的跨越之路,为粮食部门大力推进主食产业化发展提供了有益借鉴。     

“蓝白经验”的几点启示

国家粮食局提出推进主食产业化的重要意义,在于大力实施保障粮油主食品安全的重要"民生工程",是推动粮食产业结构调整与振兴粮食行业的重要举措、促进农民增收及企业增效的有效手段和促进新型工业化、城镇化、农业现代化协调发展的重要途径。如何加快推进主食产业化,借鉴"蓝白经验",我们可以从中得到几点启示。启示一:政府引导,政策扶持,加大主食产业化发展的推动力。主食加工业是劳动密集型产业,也是微利行业,在发展过程中面临土地征收、网点规划、环保达标、劳动力招收、税收优惠、资金投入等诸多问题,离不开政府和有关方面的支持。     

任正晓赴山西调研粮食流通工作

9月26-29日，国家粮食局党组书记、局长任正晓赴山西省调研秋粮生产和收购准备工作及主食产业化发展情况，并在太原出席了全国秋粮收购工作会议。在晋期间，山西省委书记、省人大常委会主任袁纯清，省委副书记、省长王君分别会见了任正晓一行，并就粮食生产流通工作交换了意见。任正晓一行先后深入太原市清徐县、晋中市昔阳县、榆次区等地了解今年的秋粮生产和收购入库准备工作情况，到粮食产业化龙头企业、粮食物流交易中心和主食产业化生产车间进行实地调研。在清徐县美特好农产品加工配送中心，任正晓一行深入常温包装商品储存库区、生面加工车间、熟食加工车间等，详细询问了解主食产品在加工、存储、运输和销售等环节的情况。     

农业部启动全国主食／JDT业提升行动

日前，农业部在河南省驻马店市举行全国主食加工业提升行动启动仪式，同期还举行了主食加工技术、装备、产品展示和观摩考察等系列活动。     

专项科研项目为马铃薯主食产业化发展保驾护航

2015年6月18日,由农业部食物与营养发展研究所主持的马铃薯主食产业化公益性行业科研项目正式启动,这是财政部、农业部为推动马铃薯主食产业化发展而设立的专项科研项目,希望以此为推动力,促进马铃薯及其产业加快实现由"原料生产"向"产业化系列加工产品生产"、由"副食"向"主食"、由"温饱消费"向"营养健康消费"的三大转变.     

湖北六项措施推进主食产业化

近年来,湖北省粮食局认真贯彻落实《国家粮食局关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》,采取多项措施,全面推进主食产业化工作,并取得初步实效。目前,全省主食产业化企业1348家,占全省     

国家粮食局关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见

各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团及黑龙江省农垦总局粮食局,中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司、中国华粮物流集团公司、中国中纺集团公司：为认真贯彻落实中共中央、国务院关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的精神,全面实施粮食行业“十二五”发展规划纲要、粮油加工业“十二五”发展规划,加快转变粮食产业发展方式,促进粮油加工产业转型升级,适应城乡居民对主食口粮消费的新需求,我局研究决定在“十二五”期间进一步推进主食产业化发展,全面提升城乡居民口粮供应保障能力。国家发展改革委对推进主食产业化高度重视,会同我局共同研究并提出以下指导意见。