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果蔬是目前人类食物中不可缺少的一部分,是人们生活需要的营养源头,果蔬是鲜活食品,很容易腐烂和老化,导致了对果蔬的流通难度加大。加强果蔬冷链物流发展能够有效的降低果蔬流通的难度和风险性,保障了果蔬的新鲜程度,同时也提高了经济效益。就目前我省果蔬产品流通的特点和发展趋势以及冷链物流管理的探究和分析,可以发现,在我省冷链物发展中还存在着一些问题。本文将对我省当前果蔬冷链物流发展所存在的问题进行探讨和分析,并且提出相对应的措施和对策。 相似文献
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金融危机下果蔬冷链物流战略探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
随着人们生活水平的不断提高,人们对绿色、安全、健康食品的需求不断上升,特别是去年三聚氰胺事件发生后,人们对食品安全的重视程度达到前所未有的高度。同时受国际金融危机的影响,人们开始收缩支出,虽然食品作为生活必需品,国内消费需求依然强劲,但消费者对食品质量有了更加苛刻的要求,在这种特殊背景下,谁能为消费者提供优质、安全、物美价廉的商品,谁将会在本次金融危机下企业重新洗牌中脱颖而出。以果蔬冷链物流为切入点,在借鉴国外果蔬冷链经验基础上,提出如何构建我国的果蔬冷链物流供应链体系,增强企业竞争力,提升品牌形象。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2019,(1)
随着人们经济水平和果蔬产业的快速发展,人们对于果蔬的质量要求日益提高。在我国果蔬食品的冷链物流发展中,我们得知冷链物流保鲜技术在果蔬产业中的重要作用,然而在果蔬冷链物流发展过程中,还会出现因贮藏条件不当而造成大量浪费现象,本文根据果蔬冷链物流发展的现状展开讨论,分析解决措施及其未来的发展趋势,希望可以从中找到一条促进果蔬冷链发展的可行性办法。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2018,(4):160-161
"互联网+"是利用互联网思维、手段、平台升级改造传统行业,实现1+1>2的经济效益。"互联网+"的融合创新将给各传统行业注入新鲜血液,而发展相对滞后的农产品供应链也借助互联网技术展露了新的生机。目前,我国果蔬冷链物流操作技术规范缺乏,小生产大市场,生产者多以散户为主,缺少果蔬供应链巨头,果蔬产品生产管理和可追溯的难度大,果蔬流通质量追溯体系不健全、消费者订单零散且配送量小,电商冷链物流成本高等问题。同时,还存在电商模式下果蔬物流配送冷链技术落后,冷链物流体系建设不完善,冷链装备缺乏,冷链流通率低、电商冷链物流不同阶段的数据信息分别掌握在供应商、分销商、承运商等不同主体手上,供应链上各个环节信息不互通和不透明、"最前一公里"专业化预冷极低,"最后一公里’出现冷链不冷,断链现象严重、果蔬品质得不到有效保证等问题。此外,果蔬冷链物流还存在果蔬电商供应链条长,中间环节多,导致物流成本高,供求信息不对称,没有更好地解决买难卖难的问题。 相似文献
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广西新鲜果蔬冷链物流发展现状及建议 总被引:1,自引:0,他引:1
广西新鲜果蔬产品区域化、规模化生产趋势越来越明显,新鲜果蔬卖难现象经常发生。本文分析了新鲜果蔬冷链物流的特点及广西发展新鲜果蔬冷链物流的现状和必要性,提出了完善广西新鲜果蔬冷链物流网络、壮大新鲜果蔬冷链物流各环节主体、加快新鲜果蔬冷链物流标准化等建议。 相似文献
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本文从生鲜果蔬连锁经营的主要经营环节对生鲜果蔬产销衔接问题进行了分析,并提出了提高农民的组织化程度、有计划地投资生产果蔬、建立自有基地或发展协议流通、发展冷链物流、灵活运用各种果蔬销售策略这几种产销衔接的策略。 相似文献
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近年来,随着社会经济的发展,人们对自己的生活水平也提出了更高要求,其中最明显的一个表现就是"人们食品安全意识的增强"。在此意识的引导下,安全卫生且营养健康的新鲜农产品受到人们的青睐。但是,这种质量较高的农产品对物流有着特殊要求,所以,针对农产品在市场中的流通,建立并完善农产品冷链物流体系就显得尤为重要了。鉴于此,本文基于农产品冷链物流模式的视角,从多方面对比分析了几种农产品冷链物流模式的模式特点和模式内涵。在此基础上,又进一步探索了农产品冷链物流模式几个发展阶段的特点。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2019,(11):100-101
随着我国经济的不断发展,人们的生活节奏也在不断地加快,同时人们的生活方式不断地变化着。在人们的生活中,快餐也越来越常见,这就导致了人们都习惯了点外卖,这种现象促进了冷冻、冷藏食品行业的发展,因为现在人们对冷冻食品的需求量不断增大,导致了我国农产品冷链物流的发展成为了必然趋势,本文对我国现阶段农产品冷链物流的现状进行了分析研究,希望为农产品冷链物流发展提供一些建议。 相似文献
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近年来,随着中国经济水平的不断提高,城镇居民对饮食安全愈加重视,消费观念逐渐趋向新鲜化、快速化和多样化,保障农产品的新鲜程度在冷链流通过程中起到了举足轻重的地位,农产品冷链物流成了人们日常生活关注的焦点。然而生鲜农产品从生产地送往目的城市之后,城市内的二次运输及物流配送环节,却没有得到更加充分的重视。本文在分析我国部分城市冷链物流发展现状和农产品冷链物流配送现有模式的基础之上,通过走访、网络搜索调查并分析了大连市冷链物流的发展现状,发现辽宁省大连市部分农产品冷链物流配送发展中存在物流配送基础设备不够完善、缺乏健全的网络物流配送流程、冷链物流信息不对称、冷链物流配送流程标准不完善等问题,并针对面临的问题,从加强冷链物流基础设备建设、建立智能化冷链物流配送信息平台、冷链物流配送和服务流程标准化等方面提出相关建议。 相似文献
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本文运用SWOT分析方法,通过对我国果蔬冷链物流现状的分析,在借鉴国外发达国家的冷链物流发展经验的基础上,从冷冻冷藏技术、基础设施设备等不同方面,探讨我国果蔬冷链物流发展的对策,探寻一条适合我国国情的果蔬冷链物流发展道路,使其推动我国果蔬冷链物流的健康、快速发展. 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2017,(35)
当前我国农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,为了提高农民收入和保证食品安全,大力发展并不断完善农产品冷链物流一体化模式是有效途径之一。本文分析了我国农产品冷链物流发展现状,探讨了我国在发展农产品冷链物流方面存在的不足,并借鉴国外农产品冷链物流发展经验,提出了大数据背景下加快发展农产品冷链物流的建议和措施。 相似文献
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随着人民生活水平及健康意识的不断提高,社会各界对食品安全的要求日益强烈。然而,我国冷链物流规范标准缺失,严重制约着冷链物流行业的发展。在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出构建冷链物流标准化体系的框架。 相似文献
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随着社会的不断发展,人们的生活水平的不断提高,人们的消费水平也在不断升级。人们对于产品的要求也变得多样化和个性化,尤其是水果、生鲜等产品的要求越来越高。因此,社会各界对于冷链物流行业的关注度也在逐渐提高。但是,我国当前冷链物流的基础设施还处于比较薄弱的阶段,第三方冷链物流企业的专业化还远远不够、冷链物流体系缺乏完整性和独立性。 相似文献
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我国是生鲜品生产和加工大国,长久以来,由于流通过程落后,每年生鲜品损耗量居高不下。本文通过分析我国生鲜物流的特点,指出冷链物流对于生鲜品的流通有巨大的意义,并结合当前国内生鲜品冷链物流的现状,剖析存在的问题,并针对这些探寻加强生鲜品冷链物流体系建设的具体举措。 相似文献