果蔬农产品供应链风险评估与应对措施研究

由于食品的质量问题一直不断的出现,所以,消费者对于果蔬农产品的质量安全也更加的重视起来,本文通过对果蔬农产品进行相应的分析,了解供应链的形成,总结了果蔬农产品供应链容易出现的风险,并且针对风险提出相应的解决办法。     

农产品供应链质量安全管理研究

首先介绍了农产品供应链及结构,分析我国农产品供应链的特点及现状;然后指出我国现阶段农产品供应链质量安全管理中存在的问题;结合过程管理的思想,提出了基于过程的农产品供应链质量管理系统,强调从农产品生产与流通的每个质量环节出发,来保障农产品质量安全,提出我国提高农产品质量安全的具体对策。     

绿色供应链视域下湖南农产品质量安全保障研究

近年来、农产品在生产、加工、流通等领域安全问题频繁发生,严重的影响了人们的身体健康,也成为了社会不稳定的因素。从绿色供应链管理的角度搞好农产品质量安全管理是一种比较理想的方法。湖南作为农业大省,抓好农产品质量安全管理意义重大。从绿色供应链的角度分析了湖南农产品质量安全的现状,通过生产者组织绿色生产、绿色加工、绿色物流,政府支持与监督几个方面来完善湖南农产品质量保障体系。     

农产品供应链质量风险探究

农产品质量安全问题一直都是我国民生之根本,如何有效防范及控制其质量安全风险,是值得不断地深思和研究的问题。农产品质量风险虽然受到法律不健全,监管力度不强等外部环境的影响,但究其根本原因,还是由于农产品供应链的不完善。因此,文章以农产品供应链为研究对象,深入地剖析了其中所存在的质量安全风险,并提出农产品供应链质量安全风险的应对措施,为农产品供应链的不断完善提供一定的参考意义,从而进一步提升农产品的质量安全。     

基于信任的农产品供应链质量安全控制机制研究

基于供应链的农产品质量安全控制除了要考虑基于合同的正式控制外,还应该重视基于信任的非正式控制。农产品供应链成员间建立信任关系,能够加强农产品供应链成员间的承诺,也能够推动农产品供应链成员间的信息交流。因此,通过强调互惠共生和信息共享,基于信任的非正式控制能够降低农产品质量安全控制成本,提高农产品质量安全控制效果。     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

基于信息经济人假设的农产品供应链组织模式与质量安全的关联

针对我国农产品质量安全问题的现实和理论困境,提出了具有主动合作意识的信息经济人假设,构建了基于信息场模型的经济组织合作理论。运用此理论对我国农产品供应链几种常见组织模式进行了分析,找出了不同供应链组织模式对农产品质量安全影响的关键因素,最后给出了相关政策建议。     

基于信息经济人假设的农产品供应链组织模式与质量安全的关联

针对我国农产品质量安全问题的现实和理论困境,提出了具有主动合作意识的信息经济人假设,构建了基于信息场模型的经济组织合作理论.运用此理论对我国农产品供应链几种常见组织模式进行了分析,找出了不同供应链组织模式对农产品质量安全影响的关键因素,最后给出了相关政策建议.     

浅谈果蔬农产品供应链管理下采购模式研究

本文就目前我国国内出现的果蔬农产品产销脱节、物价高等问题,从供应链的角度来谈产销的采购模式,进而提出农贸衔接的直采模式并分析了其特点。随后,分析了我国农产品产地存在的问题,强调了在农产品供应链中核心企业的作用及政府的重要性,提倡利用现代信息技术,构建农产品电子商务平台。     

基于农超对接的供应链物流管理模式研究——以果蔬类农产品为例

农超对接的供应链物流模式是未来农产品物流的发展趋势。文中首先阐释了果蔬类农产品供应链的定义,并基于果蔬类供货商、超市、消费者的调研,对果蔬类农产品供应链管理存在的问题进行了分析,提出了新型农超对接的三种类型,构建了农超对接下果蔬类农产品供应链管理模型,最后,提出了完善农超对接的果蔬类农产品供应链物流管理策略,以期为果蔬类农产品提供应链管理提供借鉴和参考。     

基于供应链视角的乳制品质量安全问题研究

乳制品作为日常生活的必需品,其质量安全得到人们的普遍关注。乳制品供应链的任一环节出现问题,都将会严重影响乳制品的质量安全。从供应链角度出发,探讨了奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节可能存在的安全问题,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。     

供应链视角下食品质量安全控制的关键点分析

文中借助食品供应链相关理论,通过对食品原材料供应、生产加工、包装、储存、输配送、销售等影响食品质量安全的各环节关键点进行分析;提出积极推行安全食品供应链国际标准IS022000,强化食品质量安全的监督与管理,以及构建以条码技术为核心的食品质量安全追溯体系等食品质量安全控制的措施。为食品供应链各经济利益主体进行食品质量安全控制及政府进行食品安全监管指明方向。     

蔬菜供应链存在的问题及其对策研究

生活水平的提高将人们的关注点从"吃得饱"转移到了"吃得好"。蔬菜作为生活必需品,人们对它的重视程度越来越高,研究如何保证消费者获得高质量蔬菜也成为了一项重要并且值得做的事。本文首先分析蔬菜供应链的特点,研究蔬菜供应链存在的问题,最后探讨改善蔬菜供应链的对策。     

江苏省农产品供应链模式研究

江苏省作为一个农业大省,农产品流通渠道是否畅通,不仅直接决定着农村经济发展与农民生活水平,还关系着全省经济的运行效率和质量。然而传统农产品的流通模式逐渐无法满足现代高效农业的要求,因此对现代农产品供应链的研究也逐步受到重视。文中基于供应链角度,针对我省当前各种农产品流通模式的不足,围绕供应链参与者为江苏省构建高效的农产品供应链提供相关建议。