嫩玉米保鲜商机无限

鲜嫩玉米香甜可口，有利健康，深受城乡人民的欢迎，每当玉米棒即将成熟可鲜食时节，市场需求量很大。可是嫩玉米虽然好吃，但由于受成熟季节的限制，满足不了人们一年四季都能吃上鲜玉米的愿望。     

怎样夏贮冬卖嫩玉米

嫩玉米营养丰富，香甜可口，采用玉米保鲜剂处理嫩玉米穗，贮藏至冬季上市销售，经济价值更高。     

种好蔬菜玉米 增加经济收入

玉米因其籽粒、玉米笋含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素等营养物质,近年来已广泛地进入城镇蔬菜市场,成为城镇居民喜爱食用的一种蔬菜。作为蔬菜食用的玉米,在种植方面应注意抓好以下几方面的问题: 一、选好品种 以嫩玉米为采收对象的应选用糯质型、硬质型品种种值;以玉米笋     

嫩玉米常温保鲜技术

使用保鲜剂可保鲜玉米8～10个月，玉米完好率为98％。每穗嫩玉米保鲜成本仅约0．02元，到冬春季节出售，收入可达4000元／667m^2以上。此法适于贮存普通玉米、黑玉米、红玉米及彩色玉米、水果玉米。     

嫩玉米、嫩花生怎样常温保鲜

在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生，水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃，其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中，尽管价格不菲，却十分吊人胃口，尝鲜者众多。这除了少量保护地反季节栽培外，多数为高成本的低温库速冻保鲜品。现介绍一种采用细沙和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法，每斤嫩果只需增加几分钱的成本，就可安全贮存几个月甚至半年以上，风味、口感、色泽与刚收获的基本相同，可使效益提高2～3倍。     

种养业发展三趋势

嫩乳化趋势近年来,人们的消费习惯出现了崇尚鲜嫩食品的趋势。因此,农产品的种养也应适合这一变化,适当发展一些适合于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳猪、鸡仔等鲜嫩农产品，将受到广大消费者青睐。     

忻州糯玉米的华丽变身

正香、甜、糯、嫩,营养丰富,集谷物、水果和蔬菜优质特性为一体,易于咀嚼,消化吸收快,近年来,随着人们对食物营养健康的追求,鲜食甜糯玉米越来越受到人们的喜爱。说起我国鲜食甜糯玉米产业,不得不从山西省忻州市忻府区说起,这里是我国最早发展甜糯玉米规模种植和加工的地方。     

超甜15号玉米

超甜１５号玉米超甜１５号玉米是上海市农科院作物所于１９９０年配制的超甜玉米（也称水果玉米）新组合。该组合全生育期７８天，叶片数１７一１８张。苗期生长势强，抗小斑病。超甜１５号玉米株高２米左右，穗位高７０一８０厘米，成熟时，果穗颜色淡黄，果皮较嫩，风味...     

价格联系、市场边界与政府干预——以小麦、玉米和食糖价格联系为例

本文检验了小麦市场、玉米市场和食糖市场的价格联系。研究发现,中国小麦市场和玉米市场、玉米市场和食糖市场之间存在紧密的价格联系,伴随着玉米深加工业的快速发展,较低的小麦/玉米比价使小麦替代玉米的数量不断扩大;同时,当玉米/食糖比价处于较低水平时,大量玉米将转化为淀粉糖。小麦市场和玉米市场、玉米市场和食糖市场之间的价格联系类似于二元经济模型所刻画的经济关系,被管制的小麦市场为玉米深加工业源源不断地提供原料,促进了玉米深加工业快速发展,其结果是,不仅大幅度增加了保障国家粮食安全的政策成本,还因大量出口玉米深加工产品污染了国内环境、补贴了国外消费者。     

玉米缺肥巧诊断

玉米缺氮的主要症状:玉米植株生长缓慢,叶片狭小,茎杆纤细,叶色变为淡黄绿色,并且下部叶片早衰老化。缺氮时,老叶首先表现症状,然后发展到植株较嫩的叶片上。这种症状的出现,可作为缺氮的指标,根据上壤肥力适量施用氮肥,是有     

信息快递·资讯

农产品开发新趋势 嫩乳 近年,人们崇尚鲜嫩食品。农产品开发也必须适应新的趋势,适当发展适于鲜食的青玉米、嫩花生等鲜嫩农副这类品种,无疑会受消费者青睐。 工艺造型 人们对蔬菜、水果等农产品还要求具备一定的观赏功能,适应这一需求,如香蕉型的长型小番茄、飞碟南瓜、黑色花生等.这些工艺化、造型化的农产品前景势必更加广阔。     

粮食形势

玉米市场中长期上涨趋势看好目前,绝大多数人对玉米市场的后市是比较看好的,玉米的中长期上涨趋势得到市场普遍的认可。其主要原因在于,其一,全球玉米的供应格局必然随着我国玉米供求关系的改变而随之改变。这在大豆市场中已经发生过,玉米市场的供求格局在今后几年也会重复大豆市场的演变过程。而且玉米市场的演变更为彻底,主要原因在于作为全球第二大农作物的玉米来讲,其工业产业链在所有的农产品中是最长的,转化出来的产品越来越多,更为重要的是玉米市场的工业属性和能源属性越来越被加强,这些都会导致我国这个世界工厂消耗的胃口越来越大…     

2015,玉米市场将与谁博弈

<正>2014年度新玉米上市后,国内玉米市场一直呈现"北强南弱"格局。一方面,国家临储玉米政策的出台与启动使东北玉米市场价格呈现强势;另一方面,库存较大及饲料企业采购积极性不高,又使得南方销区玉米市场价格呈弱势运行。那么,2015年玉米市场究竟会如何运行?哪些因素将会影响玉米市场的走势?2014年度玉米供给结余到底有多少根据国家统计局12月4日公告,2014年全国     

我国玉米市场形势分析

正松嫩大地,碧野千里,一排排玉米苗涨势喜人。近年来,特别是玉米实行"市场定价、价补分离"以来,玉米受到越来越多市场人士的关注。作为一名粮食战线上的老兵,笔者亲历过玉米市场的起起伏伏和吉林玉米深加工产业的兴衰历程,对当前我国玉米市场形势和玉米深加工发展有一些个人思考,供参考。国家统计局数据显示,2016年     

市场“领衔主演”非新产玉米莫属

正再有一个多月,新产玉米就要集中上市。市场十分关注的玉米种植面积调减、库存陈玉米抛售、生产者补贴拔付、玉米替代品进口数量减少、东北产区干旱等因素,究竟影响几何,新产玉米将以价格涨跌的方式来对上述问题做出"回答"。今年,我国玉米市场由"政策化"向"市场化"转变过程中,第一次由市场机制决定新产玉米上市价格。市场预期未来国内玉米市场的"领衔主演"非新产玉米莫属。     

自制特效嫩玉米保鲜剂

保鲜剂配方:动物血清蛋白(从动物血液中提取,一般医药商店有售)90%,硫酸亚铁4.5%,硬脂酸钙2%,淀粉2.5%,良姜1%。将上述各种原料研成细末,烘干后拌和均匀即成嫩玉米保鲜剂。     

新玉米上市后市场展望

今年5月底,东北地区玉米临储收购结束,市场普遍预计,由于大量玉米流入临储,市场流通量明显下降,市场主体看涨预期强烈,但6～8月份玉米市场整体需求疲软,价格上涨乏力。目前,主产区玉米长势良好,增产形势较好,连续增产将使得国内玉米市场供需结构由偏紧转向供大于求。     

玉米市场近期走势

在国内玉米减产、有效供给减少、出口增加、需求趋旺的背景下,玉米市场价格变化倍受关注,笔者结合吉林省的实际情况,谈谈对玉米市场近期走势的个人看法,仅供参考。 　　一、去冬今春玉米市场价格情况 　　从 2000年下半年开始,国内玉米市场价格在主产区种植面积下调、产量下降、消费增加、出口趋旺和农户惜售等因素的综合作用影响下,价格稳步攀升。 12月份是农民兑现一年劳动收获之时,农民卖粮的集中度最高,大量商品玉米涌向市场。依照惯例,往年新玉米上市之后,价格都有一个走低的过程,然而,去年玉米市场价格却一反常态不跌反涨…     

特种玉米供不应求

据《农民日报》报道,目前国内玉米市场普通玉米价格逐步下降,市场饱和,而特种玉米却供不应求,价格节节上升,特种玉米市场现价已高于普通玉米5-10倍。主要原因是,特种玉米营养成分高,用途广,需求量不断增长。有关专家指出,特种玉米可大力种植,市场潜力很大,可获得最佳经济效益。特种玉米品种主耍有:高     

国内玉米市场不宜过分看空

近期,由于国内新玉米陆续上市,而陈粮拍卖情况不佳,加上受禽流感影响饲料需求减少,造成国内玉米现货价格持续下跌。目前,国内玉米市场行情节节走低,多数市场人士认为国内玉米市场已经完全被利空因素包围,笔者认为,后期国内玉米市场不宜过分看空,市场上依然存在利好因素,后市国内玉米市场将保持弱势整理格局,具体分析如下:利空因素主要表现在:新玉米即将大量上市,市场供应数量增加今年我国采取了一系列有利农民种粮的措施,大大调动了农民的生产积极性,玉米播种面积有所增加;加上生长期间天气良好,玉米丰收将成定局。预测今年全年玉米产量将达…