概述饲料中重金属的污染与监督

重金属元素可通过饲料进入动物体内并蓄积,影响动物源性的食品安全,给人类健康造成隐患;受重金属污染的动物的排泄物进入环境,会影响生态安全。本文详述了饲料中几种常见重金属镉、铅、汞、铬和砷的来源以及对动物的影响与危害,对饲料中重金属污染现状及饲料质量监督进行了阐述。     

关于食品中重金属镉污染状况及其检测技术研究进展

在当前社会经济稳定发展的背景下,人们的生活水平不断提升,对食品的质量要求也日益提高,其中食品中重金属镉污染是当前比较常见的食品质量问题,需要得到相关检测工作人员的重视,合理运用多样化的检测技术,掌握重金属镉的危害程度,制定针对性解决方案,做好各个环节的处理工作。基于此,本文主要围绕重金属镉污染展开分析,并阐述了检测方法与途径,仅供参考。     

永定区重金属污染现状及其防治

永定区位于湖南省西北部澧水河中上游,地处长江中游南岸武陵山区腹地,永定区矿产资源丰富,同时,也造成了重金属污染,使永定区成为了重金属污染重灾区.     

重金属污染粮食的危害

有害金属进入人体后,多以金属元素或金属离子形式存在,有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒,但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。     

银制餐具中重金属迁移安全风险及使用安全性研究

研究银制餐具中重金属迁移量对小鼠的急性毒性,考察银制餐具中重金属迁移安全风险及使用安全性.银制餐具中As、Pb、Cd的迁移量未检出,Ag迁移量为0.4513 mg·kg-1,远低于GB 4806.9—2016中的限量指标.以银溶液(0.45 mg·L-1)和银制餐具浸泡液分别对小鼠进行经口灌胃试验,小鼠未出现急性毒性中...     

多种重金属元素土壤污染在韭菜周期性生长过程中迁移规律研究

本文选取具有强力重金属富集能力的韭菜作为模型植物,研究了3种重金属同时污染土壤对韭菜周期性生长过程中的重金属迁移规律的影响。在实验周期内对韭菜进行了5次收割,每次收割的生长周期为20d。测定土壤不同深度重金属残留状况,分析韭菜重金属污染和土壤污染的相关性,未污染土壤中生长的韭菜作为对照。结果表明,与对照组相比,Pb、Cd、Cu元素的总含量在韭菜周期性生长过程中呈递增的趋势,推测是由于韭菜生长过程中,根系不断积累重金属并引起韭菜重金属含量随着生长周期不断增加。3种元素在韭菜中富集的优先顺序为Cu Pb Cd,此外通过对3种金属在韭菜富集和土壤残留的数据对比发现,土壤中Cu的存在会促进韭菜植株对Pb的吸附,且会抑制Cd的吸附。     

坚决打好耕地重金属污染修复治理攻坚战

近年来,湖南在党中央、国务院的高度重视和农业部、财政部的支持指导下,向重金属污染宣战,从2014年起,在长沙、株洲、湘潭3市的19个县开展了重金属污染耕地修复治理和种植结构调整试点工作,努力确保粮食数量、质量双安全。经过一年多努力,试点工作取得初步成效,达标生产区水稻综合达标率提高40%。     

谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的检测及污染规律研究

使用色谱-质谱联用检测大米、玉米糁、挂面和小麦粉中15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15ADON）、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3ADON）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷（D3G）及脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。样品经乙腈、正己烷净化后检测,经优化与验证,仪器方法可满足对谷物及其制品的检测要求。分析样本中的4种真菌毒素污染规律显示,DON与D3G检出率较高,只有一个样品检出3ADON,所有样品未检出15ADON,挂面的污染情况最为严重。     

重金属污染耕地治理式休耕农户满意度及其影响因素研究

研究目的:利用湖南茶陵县247户农户调查数据,分析重金属污染耕地治理式休耕中农户满意度及其影响因素,为完善休耕制度和提升制度绩效提供依据。研究方法:基于顾客满意度指数(CSI)模型理论,构建耕地休耕农户满意度指数模型,并运用结构方程模型(SEM)进行实证分析。研究结果:(1)超过75%农户对参与休耕总体评价为满意,但农户对政府形象和政策功能的认识水平还需要进一步提高;(2)农户参与休耕满意度主要受到政府形象、农户期望、政策认知和感知价值的影响,除农户期望对农户满意度存在显著负向影响外,其余潜变量均对农户满意度具有显著正向影响;(3)农户期望与感知价值对农户满意度的影响较大,具体分析表明直接的经济利益以及农户对休耕后耕地直接经济价值和非市场价值提升的感知是影响农户休耕满意度的最主要因素。研究结论:政府需要完善休耕实施过程,树立良好政府形象;加大休耕宣传力度,提升农户政策认知;建立长期休耕试点规划,稳定农户休耕预期;确保农户收入不降低,权益不受损。