如何种好大王枣

以鲜食和加工为主的枣树新品种——大王枣两次荣获国家金奖,以其甘甜脆嫩、个大果重、含糖量高、结果早而成为引种果树的理想选择。 一、选择优质纯正的大王枣苗 大王枣的品种特点为:一年生枣赭红色,无明显皮目,叶子浓绿,一般果重50克,较大的80克,每百克干果含糖85.37克,鲜果含糖32.6克,果皮厚度中等,韧性强,无裂果现象,味甘甜,不糠,无酸     

如何加工制作枣醋

利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法:1.入缸处理:将做醋的枣洗净,于清水中浸泡24小时,压碎或粉碎。每10～15公斤枣加粉碎的大曲1公斤,加相当枣重的3～5倍的水,再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液,拌匀以后入缸,缸口留17厘米左右的空隙,然后用纸糊严,加盖压实。     

如何加工制作枣醋

利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法:1.入缸处理:将做醋的枣洗净,于清水中浸泡24小时,压碎或粉碎。每10～15公斤枣加粉碎的大曲1公斤,加相当枣重的3～5倍的水,再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液,拌匀以后入缸,缸口留17厘米左右的空隙,然后用纸糊严,加盖压实。     

如何加工制作枣醋

利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法：     

枣中极品—特大超甜金珠王枣

金珠王枣为我国大枣研究所培育的特晚熟鲜食、干晒极品。2000年我单位在5公顷大枣示范园,用我国大雪枣、台湾大青枣、大王枣、鸡蛋枣、泗洪大枣、冬枣、梨枣等鲜食大枣做对照试验。结果表明,该品种综合性状突出,居参试品种之首。果实特大,近圆形,成熟期果色金黄变金红色,形似李梅。平均单果     

蜜枣村里好“财神”──兰溪殿山信用分社支持姚村蜜枣加工纪事

蜜枣村里好“财神”──兰溪殿山信用分社支持姚村蜜枣加工纪事杨叔衍“金丝琥珀”蜜枣产在浙江省兰溪市，而兰溪蜜枣最为集中的加工地当属该市女埠姚村了。每到枣熟加工季节，村上数十家枣厂上百只铁锅开锅煎枣，一派热闹繁忙景象。说起蜜枣，姚村的蜜枣加工户自然会提到...     

枣制品加工技术

枣是一种商品率较高的经济作物，果供食用，亦可入药，具有较高的营养价值。大枣含有枣酸、粘液质、蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁以及胡萝卜素与其它维生素，有补脾和胃、益气生津之效。民间常用大枣作为补血药物，治疗血虚话症。中医常用它治疗脾胃虚弱、肺弱咳嗽、倦怠失眠、高血压等症。枣除供鲜食外，还可加工成多种风味独特、营养丰富的红枣系列食品。一、枣蓉罐头1．原料选择：选用八九成熟、掰开枣肉不见丝纹、个大而均匀、干燥、核小、皮薄、肉质细实、味甜、无苦、酸、涩味的枣为原料，虫蛀、腐烂的枣不能用来加工。2浸泡去核：…     

挖掘原枣潜在效益 促进晋枣持续发展

近年来,我省的枣业生产发展迅速、形势喜人。广大枣农靠红枣摆脱了贫困,走上了致富道路。全省枣的总产量已达两亿公斤,位居全国产枣省的第二位。这是各级党政领导和广大干部群众多年努力工作的结果,来之不易。然而我们还应清醒地看到,枣业发展的不少环节还存在问题,多数枣加工企业不景     

乌枣干制加工技术

1.选料、分级:选果型大、果皮全红、肉质厚的优良干鲜枣,剔除残次果,按果实大小分级后分别加工。2.清洗、预煮:将枣果洗净后倒入沸     

如何加工制作徽州蜜枣

徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣，是以鲜枣、白糖、蜂蜜、麦芽糖等原料加工而成，色泽娇艳黄亮，品质细致干燥，味甜而性柔软，无杂质和破粒。其加工方法如下：     

如何挑到好后备母猪

正后备母猪的重要性后备母猪的挑选和管理是养猪生产中关键的第一步,只有将后备母猪选好管理好才能生产出优良的后代,才能为猪场的效益打下牢固的基础。后备母猪的需求点和引进地点1.后备母猪的需求点:一方面是一些新手加入养猪大军,引进后备母猪是开始养猪必不可少的步骤;再一个就是现在已经在生产场的正常的母猪更新和扩大规模,也需要引进后备母猪来补充和增加存栏母猪头数。2.引种的地点:要选择那些能够提供健康无     

适合在南方种植的鲜食枣品种

正根据南方有些地区鲜食枣引种栽培结果,证实以下几个品种适合南方种植。(1)梨枣:果实圆形,平均单果重30克左右,最大单果重50克:果皮赭红色,皮较薄不平整;果肉厚,白色,肉质松脆,味甜、多汁,含可溶性固形物27%左右,每百克含维生素C292.3毫克;果核小,可食率达97%,品质上等。果实9月上中旬成熟。(2)灰枣:果实长椭圆形,平均单果重12克左右,果皮棕红色,果肉致密、较脆,汁多味甜,含可溶     

好冬枣 吃起来

正"十一"前后,冬枣已经陆陆续续上市了,水果摊上很多顾客都是冲着冬枣来的。看到冬枣,不由得想起自己第一次品尝冬枣时的味道,简直惊呆了——原来枣竟还有这么甜蜜多汁的品种,又大又甜、清脆皮薄。那时候的冬枣不像现在这么广泛种植,加上运输成本高昂,冬枣并不是大众消费品。现在不一样了,十一刚过大街小巷的水果摊老板就都抢上了第一波冬枣,价格也在十几块钱一斤左右。     

“八大王”：制度创新的缩影

个人小档案:“八大王”是80年代初温州柳市镇的八位小商品经营者:电器大王胡金林,螺丝大王刘大源,矿灯大王程步青,目录大王叶建华,线圈大王郑祥青,合同大王李方平,旧货大王王迈仟,机电大王郑元忠。     

加工蜜枣八步走

蜜枣是枣的糖渍干制珍品，起源于安徽歙县，有近200年的历史。现已传播到我国南北方很多枣区，并已形成质地和风味各具特色的多种加工品种。     

大兴安岭引种金莲花栽培技术

阐述金莲花的生物学特性和药用价值,介绍在大兴安岭引种金莲花的栽培和采收加工技术要点,分析大兴安岭引种金莲花的经济效益、社会效益和景观效益。     

特色果品有钱赚

最近在北京召开的果业研讨会上,专家们纷纷指出,我国的杏、枣、石榴、核桃、柿饼等潜力巨大。我国的杏脯、杏仁在欧洲美市场上价高货少,供不应求。枣树发展空间更大,枣的营养滋补作用逐渐被人们认识,已有20多个国家引种我国的枣树,但大都没有发展起来。在今后相当长的一段时间内,我国仍是世界上最大     

甘肃省大樱桃种植区域划分研究

大樱桃因果期早,营养价值高,经济效益好,成为近年来我国发展最快的果树品种之一。由于大樱桃对气候环境较为敏感,引种栽培又缺乏与气候适宜性相关的研究,以致大樱桃区域性盲目引种栽培现象严重,存在种植不成功、且分散独立、栽植面积小、产量低、品质差、上市集中、市场竞争力差、经济效益低等现象。为了研究大樱桃引种栽培的气候适宜性,文章选择甘肃省东南部大樱桃引种栽培地区作为研究范围,以天水市秦城区气候条件为参照,对比大樱桃欧洲原产地气候条件,选取年平均气温、年降雨量、年日照时数、10℃的有效积温及无霜期5项典型气候因子,用聚类分析和相似系数法进行定量和定性分析法,将甘肃省大樱桃引种栽培区依次划分为优势区、适宜区、较适宜区、可宜区及不宜区5类,并对各栽植区大樱桃发展策略进行了阐述,提出了主要气候因素间相似系数0.95的引种栽培分界线的建议,为大樱桃的科学引种栽培及规模化发展提供指导。     

沼气在柴油机上应用效果好

江苏省如皋市雪岸乡能源办针对部分从事豆制品加工专业户和磨粉专业户,它们既用柴油机为加工动力,又兴办了沼气,两者皆备的特点。从1989年开始,通过简单的改装进气装置,将沼气随空气冲入柴油机气缸内,形成油气混烧,便可以发挥以气代油,     

紫花苜蓿种植技术

<正>一、选择优良品种现在市场上紫花苜蓿的品种很多,大面积种植前要先做引种示范试验,选择既高产又适宜在本地种植的品种。二、选择地块应选择地形开阔通风,地势相对平坦,土