金针菇管理的“三期”

正金针菇长得不整齐,主要是出菇期管理不当造成的。处理方法:1.蕾期。采取催蕾管理措施,将菇房门窗打开,增强光照和通风,向空间喷雾状水,使菇房空气相对湿度增高到90%左右,降温至10℃左右,同时松动袋口,以诱发菇蕾的发生,但这时一定不能把袋口的塑料薄膜全部撑开,以防培养料水分蒸发,影响菇蕾形成。几天后,当培养料面出现棉花状菌丝或黄色水珠时,将袋口敞开,经过1周左右,陆续长出针头状的菇蕾。2.驯养期。当子实体长到1厘米左右时,要减少或停止喷水,湿度控制在75%左右。通风降温,     

玉米芯栽培双孢菇的出菇要点

正扭结出菇菌丝开始爬土时要轻微喷水,爬土快就要勤喷水,随着菌丝部位升高,逐渐加大喷水量。喷水时要结合通风,当菌丝爬土距表面1厘米时,把水打足达到最大极限,同时大通风降温,使料温控制在20℃以下,以便菌丝能有效扭结。控制好菌丝生长防止冒菌,一旦发生冒菌要加大通风降温,并喷洒0.5%石灰水。冒菌严重并形成     

黄瓜套种鸡腿菇技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,属典型的中温型品种,地温低于8摄氏度时不能正常出菇,地温高于30摄氏度时,菌丝活力下降,寄生菌大量出现,鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温,冬季增温的办法,可长年生     

平菇栽培新技术

1.微孔发菌培养料的选择、配料、拌料、发菌等同常规。不同点是在装袋前用缝纫机在菌筒上打3行针孔,作为菌丝生长期间供应空气的微孔通道。也可在常规装袋后,待菌丝萌发时,用针在菌种层内扎孔。2.渗灌出菇菌丝发满菌袋后,用小刀纵向划3个长方形小口,每个口长20～25厘米,宽5～8厘米。注意划口时小刀不要伤菌丝。将划好口的出菇袋移入出菇房内。堆放出菇袋前先用砖垒个底盘,防止出菇时溅上泥土及其他杂物。然后一层袋一层泥,最上层要厚些,并做上水泥沟。室内一般以15米高为宜。利用泥的传水性和保水性,作为供给因菌袋出菇失水而     

如何加快金针菇转潮

金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量。以下措施可加快金针菇的转潮。及时清理料面子实体菌盖直径达1～1.5厘米、菌柄长14～15厘米时采收,采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇,剔除个别料面上板结的老菌丝,尽量减少机械损伤,保护好原有菇原基。适当通风降温在出菇阶段,为了采收到盖小、柄长、色浅、肥嫩的     

农业科技知识百问百答

怎样使平菇整齐出菇? 答:平菇有变温结实的特性。前段时间气温偏高,平菇的营养生长旺盛,出现徒长,结老皮,影响了正常出菇。要使平菇整齐出菇,需在菌丝生长期间,进行暗光处理,待菌丝发到袋底后,再经15天左右(让菌丝在袋内充分发透),然后撤去遮光物,造成培养环境有散射光,并拉大日夜温差(最好在10℃以上),这样在光刺激下,会很快现蕾并整齐出菇。目前,应尽量创造条件,拉大温差,并在空中喷雾保湿,促使菇营形成。     

食用菌省工节本增产六法

一、温差刺激法。对菌床采用白天盖膜升温 ,傍晚或早晨揭膜降温 ;菌丝生长前期相对湿度控制在７０ %以下 ,后期保持在８５% -９０% ,这些措施有利于菇耳的形成。二、药物刺激法。配制培养料时 ,适当加入磷酸盐（磷酸二氢钾、过磷酸钙）、硫酸盐（硫酸镁、硫酸钙）、维生素Ｂ１ 等 ,有明显的增产效果。在菌丝生长后期 ,用０ １-０ ２毫克／升三十烷醇喷于培养料面上 ,可促进生长、出菇 ,可增产１０ % -１５ %。三、搔菌法。当菌丝长满料面时 ,用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动 ,除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后 ,喷水 ,…     

平菇菌丝吃料后迟迟不出菇的原因与对策

在栽培平菇中,有时会遇到一些菌袋或菌砖的菌丝生长很好,完全吃料后却很长时间不出菇的现象,主要的原因和补救方法如下:1、平菇品种与季节选择不搭配。菌种温型与栽培时的气温差距太大,也可以说是播种时间选择不当。如用中低温型平菇菌种在春夏之交播种,菌丝长满后正逢高温季节就很难出菇。补救方法:在阴凉处挖槽排列覆土越夏,待到秋凉适合时刨除覆土,进行出菇管理,可以减少损失。     

冬季菇床松土可增产

冬季育菇常因温度低、气候干燥、透气性差而使出菇量下降，产量降低。因此，应做好菇床的松土和除老根等工作，并根据菌丝的不同生长情况，分别采取相应的管理措施。 　　一、对培养料中菌丝生长良好，土层内菌丝生长旺盛，而土层较板结的菇床，可在元月份前后先停水 3～ 4天，将细土刮到一旁，松动粗土，拣掉发黄的老根和死菇，然后将细土盖好铺平。土层不厚的，可补加新细土。松土后 10天左右，当菌丝已经萌发时，再覆一层 1厘米左右的细土。 　　二、对培养料中菌丝生长较好，土层中菌丝生长一般而老根不多的菇床，不必刮开细土，先停水…     

草菇培养料作菌种应注意三个问题

目前,有些菇农在生产草菇过程中,为了减少生产或购买菌种的投入,节约成本,提高效益,常常将出过菇的培养料用作菌种。此法在生产上有一定效果,比如可加大菌种播量,缩短生产周期,获得较好产量。但使用培养料作菌种时,要注意如下三个问题,否则会造成减产或绝收。 一、作菌种使用的培养料只能出菇一次。草菇出菇次数越多,菌丝越老化,生活能力也越弱,培养料养分含量也越少。用多次出菇的培养料作菌种,菌丝吃料慢,抗病力差,栽培料易腐烂,造成草     

双孢菇种植出现异常怎么办

<正>在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响产量和品质。播种后菌丝不萌发、不吃料播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液;如料过湿,     

花香菇的形成及高产栽培技术（二）

6．转色期管理 当菌袋上的原基由硬变软后，菌丝由白色逐渐变成棕褐色的菌膜，进入转色阶段，完成转色大约需10-15天。菌袋转色的最适温度是18～24℃。空气相对湿度在65％～75％。干湿差5％以上，适当通风，给与散射光刺激。转色时温度不可超过26℃，防止黄水增多。转色的好坏会直接影响到是否能顺利出菇，对产量和质量的影响也很大，是出菇管理中较重要的环节。     

蘑菇喷马铃薯计能高产

将马铃薯去皮冼净后，压榨出汁液，稀释25-30倍，在蘑菇菌丝布满培养料后进行喷洒，每天1次，连喷3-5天，蘑菇就会大量发生，快速露出培养料，生长快，菇体大，菇肉厚，菇形端正，不畸形，优质菇多，菇产量和品质均明显提高。     

菇床冬季管理的措施

秋蘑菇收获后,如不采取增温措施,继续生产冬蘑菇,那么,菇床就要进入冬季管理阶段了,主要措施有:一、搞好菇房的保温和通风在冬季,菇房的室温最好保持在3℃以上,不使室内结冰,以防冻坏菌丝。在天气暖和的日子,要注意通风,使室内空气新鲜。通风的方法:中午打开菇房南窗两三个小时     

草菇增产措施

1.2次接种.采取2次接种措施,有利于草菇增产.草菇菌丝生长速度太快,极容易老化而导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇.     

四孢蘑菇夏种难 掌握诀窍效益高

四孢蘑菇夏种比普通双孢菇难,若种植技术粗放、出菇期的温度过高或过低都会造成失败。现将四孢蘑菇夏种高产诀窍介绍如下:一、适时早种过早种植,前期低温不利夏菇菌丝生长;过迟种植,秋菇适时进料会缩短夏菇的采菇期。因此,4月下旬清理春菇菇房后,即可将夏菇培养料预湿建堆。二、培养料发酵1.培养料配方(按110平方米计)。稻草2000公斤、     

如何防治蘑菇菌蚊

菌蚊(又称瘿蚊)幼虫为白色,近似透明,头黑色发亮;成虫黑色栖息在杂菌和腐烂的材料上,在未播种的堆肥上产卵,当蘑菇菌丝长满培养料前,幼虫就开始孵化,出第一批菇前钻进菇柄和菇盖为害。其防治方法是:1、注意搞好菇房的环境卫生,防止菌蚊就近孳生。同时,栽培过程中产生的废料、死菇和老根等腐烂废弃物需及时清理。2、培养料尽可能采用二次发酵,菇房和覆土材料必须进行药物薰蒸,以控制菌蚊的卵、蛹和幼虫过早侵入菌床。3、菇房的门窗、拨气筒等要用塑料纱网或遮阳网封牢,网上最好刷上驱蚊杀蚊蝇的长效药物涂剂,以阻隔成虫迁飞入室。阻挡物需经…     

1月蘑菇、香菇管理要点

1、蘑菇冬季管理：在越冬阶段仍需给予适当的水分和必要的通风时间，促使菌丝良好的生长，为春季出菇创造有利条件。一是水分管理：适当喷水，保持土层中有一定的湿度。要防止土面过湿，避免低温结冰；二是通风管理：保持室内空气新鲜；三是松土和除老根。     

北方滑菇半熟料压块栽培技术

滑菇又称光帽鳞伞,属担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。因其菌盖表面分泌蛋清状粘液,食用时滑润而得名。北方滑菇半熟料栽培技术,是利用滑菇菌与杂菌的繁殖适宜温度不同这一点,在早春气温低(低于15℃)杂菌不易繁殖时,将滑菇菌接种到经过灭菌处理的半熟料上,通过以严格的温、湿度控制为重点的一糸列菌丝培养管理,生产出杂菌率极低的优质滑菇高产栽培技术。本文详细叙述了北方半熟料滑菇栽培技术的拌料、蒸料、压块、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收、二三潮菇管理、病虫害管理等一糸列技术环节。     

春管香菇 六要六防

春季气温逐渐回升,温湿度均适合香菇菌丝生长和子实体形成,此时菇蕾盛发,菇潮集中,是香菇长菇高峰期。但春季气候多变,时晴时雨,温度时高时低,若管理不当,产量和品质会受到很大影响,甚至造成霉筒烂菇。因此春季香菇必须精心管理,做到“六要六防”,才能达到优质高产。一、喷水管理要看天,防霉菌春菇生长期喷水,要在连续晴天且菌筒表皮稍干时进行,防止湿度过高,造成霉菌烂筒。上午采完菇后,用喷雾器向菌筒表面喷水,喷后晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷,菌筒湿