板栗的贮藏保鲜技术

一、品种板栗营养丰富,风味独特,在我国分布很广,有多种食用方法,深受人们喜爱,是我国传统出口产品之一。我国的板栗品种很多,北方板栗果型小,具有香、甜、糯等特性,耐贮性强。南方板栗果型大,风味较差,主要用于加工和菜用,耐贮性较差。中、晚熟品种较耐贮藏,如山东薄壳、山东红栗、湖南油栗等晚熟品种最耐贮藏。     

番茄贮藏保鲜法

冬瓜每年一到秋收高峰时期，常造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜．既可延长冬瓜的销售供应期，又可增加经济收入，值得大力推广。适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热．不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10～15℃，相对湿度为70％～75％，要求通风良好。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求是晚熟大型、皮厚、肉厚、质地致密、品质较     

板栗的科学贮藏法

板栗适宜的采收期，应以总苞呈黄褐色，苞口十字形开裂时为宜，采后直接人工脱蒲。目前，大多数地区均以“击落法”采下未成熟的栗蒲，并堆积发热3—4天，再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖，为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天，阴雨或雨后初晴或晨露未干时都不宜采收，否则易招致病菌寄生。     

板栗带苞贮藏保鲜技术

板栗是开化县的主要栽培果树之一，现有面积3万亩，2005年产量150万公斤。在板栗采收后，坚果常温贮藏，易腐烂或风干而无法食用，保鲜十分困难。而栗农田由于受规模、资金的限制，无力对板栗进行冷库保鲜，只能以鲜销为主。     

黄瓜简易贮藏法

黄瓜适宜的贮藏温度为10-13℃，适宜的相对湿度为30％。常采用缸藏法贮藏．将洗干净的缸盛入100-200毫米深的清凉水，在离水面高约70～100毫米处放上一个木板钉成的“十”、字形木架，‘再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。     

板栗的贮藏

影响贮藏的因素 板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间因条件不当引起失重、发芽、虫蛀、腐烂变质（黑嘴）。     

柑桔保鲜贮藏法

柑桔保鲜贮藏法柑桔保鲜贮藏，既可解决采收旺季市价低、易腐烂的矛盾，又能收到调节市场、增值增收的目的。现介绍几种取材容易、成本低、效果好的保鲜贮藏方法，供参考选用。一、桔腐净保鲜柑桔＂桔腐净＂是目前国家重点推广的一种柑桔防腐保鲜剂。其方法是：１１月中下...     

板栗采收贮藏注意事项

板栗果实极易生虫、腐烂,管理不当会造成极大的损失。因而在采收及贮藏时应注意:1、采收应适时。板栗采收过早则果实干物质积累不充分、水份含量大、风味差,不耐贮,因而应在栗蓬有一半以上裂开时     

板栗的科学贮藏法

板栗适宜的采收期，应以总苞呈黄褐色，苞口十字形开裂时为宜，采后直接人工脱蒲。目前，大多数地区均以“击落法”采下未成熟的栗蒲，并堆积发热3-4天，再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖，为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天，阴雨或雨后初晴或晨露未干时都不宜采收，否则易招致病菌寄生。     

板栗采收与栗种贮藏

板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、板栗采收板栗成熟的标志是:栗栅呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品种9月上旬采收,而晚熟品种则到10月上旬才能采收。一般用自然落果采收法。栗子成熟后,总苞(栗     

大葱贮藏六法

沟藏法:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表水分完全阴干。与此同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米,宽150厘米,长度以贮量而定,沟距50～70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗后,把葱     

鱼腥草简易贮藏方法

1．鲜贮法。用塑料袋或报纸等将新鲜鱼腥草包装后,梢向上、根朝下地放于阴凉处、仓库、菜窖或人工冷库中。如用塑料袋装,袋角要剪开一个1cm大小的小洞以利散热。此法可保鲜5～7天。     

石榴贮藏四法

一、室内堆藏。选择通风冷凉的空屋，打扫清洁，洒水，消毒。按一层石榴一层松针堆放，堆5～6层为限，最后在堆上及四周均用松针全部覆盖，每隔15～20天检查一次，随用随取，可保鲜半年。     

石榴贮藏四法

目前,如何做好石榴的贮藏保鲜是当务之急。石榴的贮藏方式较多,主要有挂藏、堆藏、缸藏和井窖贮藏。挂藏 用于挂藏的石榴,采收时应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。     

板栗贮藏九法

沙藏适用于广大农村,经济又实用。方法有两种:①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚),按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮,1层栗1层沙,栗果不可外露,每层栗果不超过10厘米,最后整个堆面盖1层     

荸荠贮藏保鲜方法多

荸荠以球茎供食用,其肉质洁白,清脆、多汁,既可为水果生吃,也可作为蔬菜食用,具有清热解毒、祛痰消积、止咳及降血压的作用。荸荠通过贮藏,可调节市场的淡旺季应市,提高经济效益。1.缸藏保鲜法荸荠采挖后,摊放于砖地上12～     

鲜枣贮藏四法

鲜枣的耐藏性很差,采用适当的贮藏方法可以较大限度地延长其保鲜期。     

西瓜的保鲜贮藏方法

西瓜种植大户和西瓜经营户只有搞好西瓜的贮藏保鲜,才能确保西瓜卖上好价钱。1、库内堆藏选择八成熟的西瓜,采前2—5天喷洒0.1%的多菌灵或托布津溶液消毒。于早晨用剪刀从果柄1—2厘米处割下,随即用0.002%-0.003%的2.4-D 溶液涂瓜蒂防于脱落,及时运至贮藏场所。伤病瓜不能入贮。贮藏库、窑事先用3%-5%石灰水喷洒消毒,地面铺5-10厘米厚的干沙,堆放西瓜2-3层。入贮后,门窗敞开通气1-2天后关闭,保持库、窖内温度在8℃-10℃之间,此法可延长西瓜贮藏时间25天左右。2、留蔓沙藏选择干净、通风、凉爽的房屋作库房,在地面铺7-10厘米厚的细沙。在阴天或晴天傍晚采收七至八成熟、无伤、无病虫害的西瓜。每个西瓜3个蔓节,保留瓜蒂附近2—3片绿叶,剪断瓜蔓后,当即用洁净的草木灰糊住截断面。将瓜及时运至库房,一个个摆放在细沙上,上覆细沙3—5厘米。所留绿叶必须出沙