创新美味土豆肴

1土豆肉糕 原料:土豆1 000克、猪肉300克、鲜鸡蛋1个、红番茄100克、鹌鹑蛋10个、葱、姜汁各10克、精盐3克、胡椒粉2克、料酒10克、菜籽油30克.     

土豆大国面对"洋"题

中国土豆种植面积和总产量均居世界首位,土豆在中国的城市和农村随处可见．我们作为土豆大国的民众对土豆的关心实在不多．如果不是因为肯德基土豆泥断档事件的发生,平常的土豆实在不会引起各媒体记者、农业专家以及国人的共同关注。8月3日《人民日报》披露了事件真相,原来不是中国土豆不好．而是洋土豆不合中国标准．漂白剂残留量超标。而另一家快餐巨头麦当劳的土豆早已实现100％中国造。     

御寒美食咖喱牛腩锅

材料：牛脯500克、胡萝卜两根、土豆两个、洋葱半．个、日式咖喱膏三块、椰浆150毫升、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。     

西式火腿加工技术

工艺流程:整理→盐水注射→腌制→滚揉→灌制→煮制→冷却→包装→入库。 1 整理、切块 选用二、四号猪肉,剔去筋、骨、腱子肉、脂肪及杂物,切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米左右小块。 2 盐水注射液的配制(以100公斤原料肉计算) 火腿混合粉3公斤、精盐2.5公斤、白砂糖1.2公斤、山梨酸钾O.2公斤、红曲粉70克、卡拉胶1.0克、冰水30公斤。     

用稻草、麦秸生产仿真木板

1 基板的制作 (1)工作台 3个2米×3米×70毫米的工作台。 (2)用具 排刷、泥抹子、批刀、剪子、调料容器各2个,波美度计1支,水缸1～2个,铁辊1个(重量100千克左右,长1.3米)。 (3)模具 根据要生产的木板尺寸,制作厚1厘米、宽3厘米边条挡板若干。 (4)原料配制 ①改性氯溶液配制:将氯化镁60％、水39.44％、草酸0.41％、磷酸钠0.15％,依次加入容器中,搅拌后用波美度计测量浓度约为27     

读当一面

程远东男现居北京职业生涯:2年职位:杭州漫奇妙动漫制作有限公司生产经理读龄:2年《中国企业家》读后感:本期《种土豆抢土豆》一文,很有趣味地展现了优酷和土豆两大视频平台合并后的态势,关于如何保留土豆之前的"原味",包括保留土豆原有的受众群的习惯和风格,可以看到古永锵的用心,这至少让土豆的粉丝感觉温暖。     

响应面曲线法优化土豆中黄酮的提取工艺研究

本实验以土豆为主要原料,通过乙醇回流法来提取土豆中的黄酮并测定其含量。通过分别改变提取时间、乙醇浓度、料液比、提取温度等单因素实验确定单因素水平,并通过响应面优化实验确定了以乙醇为提取剂提取土豆中黄酮类化合物的最佳条件。然后采用分光光度法测定黄酮的提取率。实验研究结果表明最佳提取条件为:提取时间1.71h,提取温度80℃,乙醇浓度70.64%,固液比1:33.83。采用分光光度法进行测定得土豆中黄酮的含量为1.14%。     

德国：买菜也有说明书

严谨是德国人的另一个身份标签,在德国留学的杨婷有这样的经历。有一次,她和朋友去市场买了5个土豆。没想到,土豆全用纸袋子包着,然后卖菜的人还塞了—张说明书,告诉她们土豆可以怎么煮,怎么炸之类的。     

查出霉菌、酵母菌数、二氧化硫超标 两淀粉企业停产

国家质检总局组织对淀粉、碳酸饮料等5类食品开展抽查,其中不合格产品涉及北京2家企业。分别是2012年3月15日生产的佳久牌300克/袋的土豆淀粉(使用马铃薯淀粉)和北京古松经贸有限公司二分公司2012年3月15日生产的古松牌300克/袋烹调(玉米)淀粉。     

优酷土豆合并案例浅析

2012年3月12日,优酷股份有限公司和土豆股份有限公司共同宣布双方于3月11日签订最终协议,优酷和土豆将以100%换股的方式合并,合并将在2012年第三季度完成,新公司将被命名为优酷土豆股份有限公司(Youku Tudou Inc)。这无疑是国内视屏行业的重磅消息,业界对此议论纷呈。本文运用客观事实与数据资料,从双方公司背景、并购动机、并购方式、并购风险分析和后续影响五个方面,对此次并购进行了详细的分析。     

浅谈农村绿色土豆利益最大化的策略

绿色土豆是农村的产物和宝贵的物质财富,开发其有效的产业链可提高农村经济发展,提高人民生活水平,满足城市人民生活需求。本文通过实地调研,分析现有土豆产业链的问题现状,在此基础上提出自己的见解,有望达到农村土豆利益最大化。     

王微:39岁退休

40岁前就退休,是很多职场人士的梦想。现在,土豆网创始人王微做到了。8月23日,中国传统的七夕节,土豆和优酷在纳斯达克正式完成了"联姻仪式"。土豆网摘牌前几个小时,王微在微博上写道:"七夕夜晚,七年土豆,今晚正式退休。"自此,土豆结束了一年零七天的上市公司生涯。他的离开早有征兆,优酷土豆合并之后,他仅出席了土豆最大的盛事"土豆映像节",其余时间游山玩水,极少现身。     

铁变"不锈钢"生产技术

1配方和材料 硫酸镍25克、次磷酸钠20克、乙酸钠10克、柠檬酸钠10克、镀镍光亮剂0.1克、蒸馏水1升;0.5～5.0范围的精密pH试纸,100℃温度计两支,25ml刻度吸管2支,1 000毫升烧杯4个,玻璃棒3支.     

防治心脏病土豆胜人参

土豆的祖籍在南美洲,生长在4000多米的高山上,17世纪传入中国。土豆营养丰富,被外国称为“第二面包”、“地下苹果”、“植物之王”。它既是蔬菜中的佳肴,也可作为主粮,它富含糖类,含较多蛋白质和少量脂肪,并含有钙、磷、铁、钾、维生素C、B1、B2、粗纤维和胡萝卜素,胡萝卜素可分解产生维生素A,这些都是有益于人体的物质,据分析每100克鲜土豆产生的热量比一般米面高一倍多,比萝卜、甘蓝高两倍。500克土豆的营养价值约相当于1750克苹果。专家认为,土豆性平,味甘。有和胃调中、健脾益气、强身补肾和消炎等多种作用。心脏病多属虚症,土豆的多…     

粘合剂配方集锦

化学浆糊 配方一:糯米100克,水200克,硝酸3克,硼酸1克,香料少许。 配方二:白糊精40,冷水30,液体石炭酸2,甘油4。 配方三:糊精2,乙酸1,酒精1,水5。 配方四:麦粉6,黄糖0.5,氯化汞适量,香料适量,水适量。 胶水 配方一:阿拉伯树胶40克,甘油5克,水杨酸0.1克,水120毫升。 配方二:阿拉伯树胶10克,淀粉10克,糖40克,水适量。     

优酷土豆合并前后对比分析

这篇文章以优酷土豆兼并案为布景，通过对网络视频职业现状以及优酷土豆兼并的具体情况剖析，探讨了此次兼并双方的动机以及也许面对的风险，并针对兼并后新公司在品牌、办理、人力资源、文明等方面的结合，提出了有关的主张，以期待优酷土豆可以有用结合现有资源，并带动全部职业的结合。     

赌局

某视频网站办公室开了个赌局,赌土豆能否成功上市,赌资一顿饭。 ＂我赌它上不了。＂小V说,虽然他知道土豆上市应该没太大问题,但他还是决定赌它上不了,因为他并不希望土豆上市。如果土豆没上去,他请部门同事吃大餐,也就算是庆祝了;如果土豆上去了,他至少能赢得一顿大餐,算是安慰。     

春天饮食应如何避免中毒

春天应该如何饮食,食品安全专家为你支几招:食用土豆要谨慎:如果土豆发芽较多、皮肉变色应绝对避免食用。食用发芽的土豆时,应将芽及其四周的肉挖去,烧熟后再食用,烹调时适量使用醋也能起到减少龙葵碱、避免中毒的作用。     

土豆的狂欢

1 2012年6月2日承德土豆映像节王微和古永锵一起出现在会场,闪光灯咔咔地亮了起米。3月12日轰动的优酷土豆合并之后,他们第一次携手现身,难怪吸引了这幺多目光。这并非他们所愿,合并8月31日才会尘埃落定,此时平稳乃是上策。情非得已,映像节是土豆的狂欢,他们必须出现。去年,土豆映像节在慕田峪长城脚下建起了"土豆村",今年土豆在承德城外又搭起一座"映像之城"。瞧,千顶帐篷在落日余晖的映衬下泛起一片金色的光芒,是王微熟悉的文艺范儿。这对古永锵来说大概极为新鲜,笑容一直挂他在脸上,嘴角保持着很大的弧度。"未来肯定会保持两家网站的独立性。"他们不愿谈合并,这就是古永锵最意味深长的     

土豆制作仿虾片

用土豆制作仿虾片近似虾片,品质酥、脆、味香爽口,是提高土豆身价的又一新的加工项目。其制作技术如下: 1 原料要求 选择个大、水分少、无绿色、未发芽、无严重机械损伤的土豆为原料。 2 原料处理 将土豆清洗干净,去皮、切成1.5毫米