食品安全视域下企业社会责任缺失行为的溢出效应异质性研究

食品安全是困扰中国多年的难题,而食品制造企业的社会责任缺失行为是导致这一难题的重要原因。文章以“海天味业”和“双汇发展”两个中国食品制造上市公司为例,采用事件研究法考察不同食品子行业企业社会责任缺失（CSIR）行为的溢出效应及其差异。研究发现,双汇和海天都受到了资本市场的惩罚,表现为明显的股价下降;CSIR事件的溢出效应是竞争效应和传染效应共同作用的结果,在“双汇”事件中竞争效应显著,“海天”事件则是传染效应位居主导。文章进一步发现企业规模和股权集中度会对CSIR事件溢出效应的性质产生影响。     

比海底捞食品安全丑闻更可怕的是价值观混乱

近日,北京两家海底捞餐厅被卧底记者曝出“食品柜成老鼠乐园”、“抹布与餐具一起放进洗碗机清洗”、“用餐用漏勺疏通下水道”等重大食品卫生与安全问题,引发舆论哗然。     

“塑化剂”事件的传染效应

酒鬼酒"塑化剂"事件造成整个白酒股市震荡,至少800个亿的市值蒸发。本文主要研究"塑化剂"事件对白酒行业以及有着相同供应商、客户、独立董事和签字审计师企业的传染效应,以便为企业提供及时应对此类事件的参考建议,同时也能够使消费者和投资者提前预知,减少困惑。     

公司丑闻、声誉机制与高管变更

本文以2003～2008年发生丑闻的公司高管为研究样本,实证检验了作为非正式制度约束的声誉机制对高管变更的影响。模型的回归结果显示,公司业绩、董事会特征以及股权集中度并不能有效解释丑闻公司高管变更的原因。相反,声誉惩罚却显著提高了丑闻公司高管变更概率,并分别将这些公司董事长和总经理变更的概率至少提高了8.02个百分点和2.46个百分点。进一步研究还表明,声誉惩罚显著降低了丑闻公司董事长变更后继续担任公司其他职位的概率。研究结论证实,在转型期的中国,作为非正式制度约束的声誉机制能够在改善公司治理方面发挥作用。     

信任品市场的竞争效应与传染效应:理论和基于中国食品行业的事件研究

信任品(credence goods)市场的有效运行不仅依赖于同业竞争,也依赖于有效的监管制度和公众对监管制度的信任。特别地,信任品行业中个别企业的丑闻会对其竞争对手企业产生两种相反的效应:在一个监管制度比较弱的市场环境中,会对同行业的竞争对手带来传染效应,在股票市场上表现为同类企业的股价下降,这反映了市场对监管制度的不信任,严重的情况下会导致相关市场的关闭,造成很大的效率损失;而在一个监管制度比较好的市场环境中,会产生竞争效应,同行业的竞争对手企业会因此而受益,在股票市场上表现为同类企业股票价格的相对上升,这样可以有效地维护信任品市场的运行。本文发展了一个可以识别信任品市场这两种效应的理论模型和实证方法,并通过事件研究法将其应用于中国的食品行业。本文的实证研究发现,在中国一些主要的信任品市场,传染效应占主导,这表明监管制度的不力和公众对监管制度的不信任是中国信任品行业危机的重要原因。     

山东省食品安全监管治理结构重塑

自2008年后食品安全已经成为了重大的民生问题,因此,山东省同样加强了对于食品安全的监管力度。但2013年以来,山东省食品安全事故依然频繁发生,究其原因主要是因为山东省食品安全监管体系存在诸多问题,导致了食品安全监管的低效。就此,通过实地调研深入研究山东省食品安全监管体系低效的原因,并从政府、企业、社会力量、公众四方面提出治理结构重塑的政策建议。     

经济增长与食品安全——食品安全库兹涅茨曲线假说检验与政策启示

中国经济快速增长却伴随食品安全事故频发的经验证据表明,食品安全与经济增长之间可能存在着某种相关关系。本文在理论上从弥补食品供需缺口导致的技术滥用和非正式制度缺失导致的逐利行为两个层面出发,分析食品安全事故频发的原因,提出食品安全库兹涅茨曲线假说,并进行实证检验。研究发现:经济增长水平、食品工业产值与食品安全风险度之间存在着"倒U型"曲线关系,在"倒U型"曲线拐点到来之前,随着经济增长水平的提高、食品工业规模的扩大,食品安全风险度是上升的;而当突破拐点之后,食品安全风险度是不断下降的。此外,食品工业发展程度、人均受教育年限与食品安全风险度存在着负相关关系。食品安全库兹涅茨曲线假说为现阶段中国食品安全问题的解决提供了有益的政策启示。     

食品安全与经济发展

食品是人类生存的基本保证,是日常生活中的基本必需品。食品安全在全球范围来说都是非常突出的民生问题,尤其近年来发生了一系列恶性的食品安全事件,不仅破坏了人类身体健康,也对经济社会发展造成了严重影响。我国自改革开放以来市场经济蓬勃发展,各项经济指数也平稳增长,国力明显增强,但食品安全问题依然是制约我国建设小康社会的重要因素之一。     

法律环境、政府管制与隐性契约——来自我国上市公司丑闻的实证研究

In China’s transitional economy, government regulation could be a substitute for the lack of law mechanism and regulator’s power could spill over into other areas not regulated. Then, theoretically it could construct implicit contracts. For example, China Securities Regulatory Commission (CSRC) has the rights to choose initial public offering(IPO) firms among applicants. It might construct implicit contracts between CSRC and local governments if the former consider the frequency and the severity of the scandals among different areas. Local governments could make decisions on whether and how much to implement the implicit contracts. __________ Translated from Jingji yanjiu 经济研究 (Economic Research Journal), 2008, (3): 60–72     

浅谈我国网售食品安全问题与对策

电子商务正在快速发展,我国食品行业也借此机会实现跨越式发展,近年来网售食品销售额快速增长,极大地促进了食品加工业、快递运输业的经济发展。正由于电子商务和传统食品行业的融合,网售食品经济的发展速度过快,导致食品安全问题凸现。文章结合互联网食品行业的发展现状和互联网销售食品行业的监管难点,分析网售食品主要存在的问题和应该采取的措施。在促进网售食品行业健康发展的同时保障网售食品的安全,需要从法律法规入手,提高监管队伍科技水平,探索网售食品保险制度。     

债务危机传染过程中的季风效应与溢出效应:理论与政策

本文着重分析了国际债务危机传染的两个机制 :季风效应和溢出效应。季风效应反映的是由于国际资本市场系统性风险提高导致的无风险利率上升 ,溢出效应反映的是金融危机后 ,国际资本市场会向与危机国相似的国家索取更高的风险溢价 ,从而提高了这类国家的筹资成本。本文通过一个基本模型 ,重点分析数量关系定义债务危机中的季风效应和溢出效应 ,并给出相关的政策涵义 ,包括 :发展中国家必须建立一个完善的外债监测体系 ,尤其要注意将“表外负债”和“隐性负债”纳入国家外债的总体规模 ;必须加速建设稳健的金融体系 ,以控制外部危机对国内金融体系的传染效应 ;应保持一定量的“超额储备”,以部分地承担起本国危机的最后贷款人的责任。     

我国食品安全管理的问题与对策

近年来,涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题,凸现了我国食品安全监管力度的不足或缺失,对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响.本文分析我国食品安全管理方面存在的问题上,提出应对策略.     

我国食品安全管理的问题与对策

近年来,涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题,凸现了我国食品安全监管力度的不足或缺失,对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响。本文分析我国食品安全管理方面存在的问题上,提出应对策略。     

中国食品安全与企业发展

食品是人类赖以生存、发展的基础,食品安全直接关系到人类的生命健康,影响人类的生活质量,食品安全一直以来都是人们普遍关注的话题。近几年来,食品安全事件频发,食源性疾病造成的严重后果,使食品安全问题成为大多数国家政府和人民关注的焦点。食品安全问题不仅严重威胁着人民群众的健康和生命,而且也影响了国家的经济发展、对外贸易和社会稳定。     

市场结构、环境税与福利效应分析

运用短期局部均衡分析方法研究完全竞争市场和垄断市场条件下环境税对社会福利的影响.结果显示:在完全竞争市场条件下,对企业征收环境税可以增进社会福利.而在垄断市场条件下,环境税的福利效应具有不确定性,这取决于垄断造成的扭曲程度.如果垄断造成的扭曲较小,环境税仍然可以提高社会福利.但无论是增进抑或降低社会福利,对垄断企业征收环境税都不可能实现最优化,因为环境税在矫正污染外部性的同时,垄断造成产量水平下降导致福利损失增加,所以只能追求一个次优的结果,次优环境税低于完全竞争条件下的标准环境税.     

可竞争垄断结构下FDI技术外溢机制与影响因素——基于中国行业面板数据的实证分析

为了对FDI技术外溢在产出水平和技术创新能力两方面的外溢效应作出比较分析,将FDI携带的技术区分为示范效应下的通用技术和竞争效应下的竞争性、排他性专业核心技术,依据行业集中度的高低不同将国内行业样本分为两组,对比检验发现:垄断竞争结构下的内资企业具备显著的学习能力,能够从外企获取竞争性、排他性核心知识并有助于自主创新能力提升,而接近完全竞争结构下的企业不能有效通过学习竞争性知识提升自主创新能力;虽然示范效应下一般通用型知识短期内有助于企业的增加值率显著提高,长期来看显著抑制了内资企业的自主创新能力。     

食品安全风险与消费者权益保护

我国正处于食品安全风险的高发期,各种食品安全事件接连发生,引发了消费者的不安和对消费者权益问题的思考.本文通过分析食品安全危机的主要来源,时食品安全问题进行商业伦理视角的考察,研究了食品行业的规范与监管,提出了防范食品安全风险及消费者权益保护的应对策略.     

浅析餐饮业食品安全现状与对策

随着我国经济发展,人民生活水平不断提高,大多数公众选择在外就餐,但是餐饮业的食品安全问题频频发生,给我国每一个餐饮企业的发展都带来了严峻的挑战.本文通过对餐饮企业的市场现状分析,分析影响餐饮业经营效益的食品安全因素,并提出针对性的策略,希望为餐饮企业的发展提供一点可借鉴性的建议.     

食品安全危机管理机制构建与对策研究

近年来,食品安全危机事件频繁发生,不仅影响到公众的身体健康甚至是生命安全,而且造成了严重的文化、政治影响。文章分析了食品安全危机的特性,提出了食品安全危机管理机制的模型构建,并提出了具体的对策和建议。     

我国食品安全监管与博弈的初步分析

近年来,我国食品安全问题层出不穷。而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全进行监管具有重要意义。本文试图从博弈论的角度来讨论我国食品安全监管问题。