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冷链物流的质量对农产品质量安全保障有着重要的影响,在分析冷链物流及冷链物流质量控制基本理论的基础上,基于HACCP质量管理体系对农产品冷链物流的危害进行了分析,并对关键控制点进行了初步确定,在此基础上严格关注农产品冷链物流质量关键控制点,最终才能保障农产品的质量安全. 相似文献
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一冷链物流中心的建设
1.冷链物流中心的作用
物流中心的出现和形成是社会生产的发展和社会分工的细化的结果.食品物流过程中的冷链物流中心的出现第一是满足降低物流成本的要求.订单的小型化趋势及商品的多元化趋势使集中理货,集中处理,统一送货成为趋势.物流中心为商品的流通节约了成本,为满足客户服务提供了平台;第二是满足食品物流及冷产品货运量急剧增加的要求. 相似文献
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食品物流安全问题探析 总被引:1,自引:0,他引:1
在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系,采用科学的物流方法.在分析我国食品物流现状的基础上,借鉴北京奥运会食品物流的成功经验,提出了加强食品物流安全的相关对策,着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统,旨在减少食品物流安全的隐患,为食品物流的安全提供可靠的保障. 相似文献
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质量安全是农产品冷链物流业快速发展的根本保证。建立一套完整的质量管理体系,通过事前预防、事中控制和事后改进可以有效确保冷链农产品供应的安全性。文章结合海南省农产品冷链物流发展的现状及特点,以HACCP管理体系的思想全面分析农产品冷链生产加工、储存、运输、销售等环节的危害因素和关键控制点,并对海南农产品冷链物流的质量管理体系构建提出相应的对策建议,以期更好地促进海南农产品冷链物流发展。 相似文献
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食品冷链物流进一步发展的对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
一、冷链的概念
(一)冷链的定义
冷链通常称为食品冷链(food cold chain),作为食品物流和供应链的一部分,其服务对象主要是易腐食品和食品相关产品。食品冷链是随着科学技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,人们的生活条件也越来越好,人们对食品的质量要求也越来越高.我国冷链物流处于发展初期,用棉被加卡车代替冷藏车运输司空见惯,导致我国鲜活易腐产品的质量难以保障,航空冷链物流应运而生.本文利用SWOT分析法,从我国航空冷链物流发展现状出发,分析了我国航空冷链物流发展的优势、 劣势、 机会与威胁,并针对航空冷链物流存在的问题提出相应的建议. 相似文献
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首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题. 相似文献
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仿佛,我们进入了一个难以回避广告的时代:走在路上,坐在车上,打开电视,摊开报纸……甚至,当你花了60元钱关掉手机准备好好看场<天下无贼>的时候,佳能DV、数码相机IXUSi5、照片打印机、诺基亚从3210到7260……直到伴随你眼泪一同落下的那则由中国移动传送的短信,都在诉说:我们,在广告与广告的夹缝间游走. 相似文献
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近来的研究表明利益相关者之间的制衡状况对公司治理产生重大的影响,文章在此逻辑基础上研究了消费者对公司治理的影响机制,分析了我国消费者参与公司治理的现状,并且提出了消费者参与公司治理的发展思路。 相似文献
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条码技术上的局限性导致供应链中的信息流和物流不能保持匹配,从而影响了供应链运作效率,EPC系统的提出不仅为供应链上信息流与物流不匹配问题的解决提供了方案,它对供应链也将会产生革命性影响。本文简要介绍了EPC系统的主要功能以及物联网的概念;从微观和宏观两个层次分析了EPC系统对供应链可能产生的革命性影响。 相似文献
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运用物理学的方法和微积分的知识来建立数学模型,借促MATLAB软件,得到结果:在第60秒引擎刚关闭时,火箭的高度为9317.8米,速度为274m/s,加速度为132.7931m/s2;火箭达到最高点的时间为70.2s,高度为14604m.k的值估计为0.4904. 相似文献
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会计监督以国家的财政法规和财经纪律为准绳,具有强制性和严肃性,主要是监督会计资料的真实可靠、经济业务的合法性、国有资产的安全和完整、财经法规和财经纪律的执行等。 相似文献
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在对供应链管理和业务流程再造的关系进行分析的基础上,对供应链环境下业务流程再造应遵循的原则、采用的工具方法和实施步骤等进行研究。 相似文献
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基于博弈论的供应链管理分析 总被引:4,自引:0,他引:4
运用博弈论的思想,从“囚徒困境”类的完全信息静态博弈、重复博弈、不完全信息动态博弈、信号博弈等角度,对供应链节点企业的合作关系进行分析。 相似文献
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本文通过对2009年全国房价数据的统计来源和统计方法进行比较分析,从统计学角度提出了全国房价统计中涉及到的统计口径、统计方法、数据处理等几个方面的问题,提出要在当前我国房价统计过程中要统一统计口径和选择合适的统计方法。 相似文献