新形势下加强食品安全工作的思考与对策

食品安全直接关系到国计民生和社会稳定，已成为世界各国共同面临和关注的问题。如何建立良好的食品安全市场秩序．形成科学有效的监管体系，是摆在我们面前的重大课题。国家高度重视食品安全工作，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在国务院食品安全委员会全体会议上强调：“民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展与社会和谐”。我们必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性。进一步加大工作力度．从根本上改善食品安全状况，确保食品安全监管工作取得更好成效，使人民群众吃得放心、吃得安全。     

食品问题惊天地咬定安全不放松——国务院推出食品安全十大措施

食品安全事关国民安全，事关社会稳定。为了切实防止再次发生食品安全重大事件，为了确保国民吃得安全、吃得放心，国务院第59次常务会议对全面加强食品安全工作再次作出部署。在这次会上，国务院对食品安全工作的具体要求是：明确一个目标。落实十大措施。     

建立保障食品安全的长效机制——《中华人民共和国食品安全法》释义

民以食为天．食以安为先。食品安全事关人民群众的身体健康。事关国家改革发展的大计。为了切实保障食品安全．保护人民群众的身体健康和生命安全．十一届全国人大常委会第七次会议于2009年2月28日审议通过了《中华人民共和国食品安全法》,并将于2009年6月1日起施行。制定食品安全法．是保证食品安全的重要举措．也是全面落实以人为本的科学发展观、构建社会主义和谐社会的具体体现．具有十分重要的意义．     

浅析基层工商部门的食品安全监管

“民以食为天，食以安为先”。食品安全连着千家万户，事关社会的和谐稳定，也是工商部门市场监管的重中之重。基层工商部门如何适应新形势、新任务的要求，构建和深化“大监管体系”，积极推动“企业自律、行政监管、社会监督”三位一体的食品安全监管模式，在履职尽责中创先争优，以实际行动保障民生，是工商部门市场监管和行政执法工作中需要认真研究和探索的重要课题。根据基层分局和基层工商所食品安全监管的现状，基层工商部门在食品安全监管中应注意抓好以下几方面的工作。     

湖南：构建食品安全体系新年出新招

正如湖南省质量技术监督局局长刘爱才所指出的，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定的大局，忽视食品质量安全就是“谋财害命”。     

如何有效保障生产领域食品安全

民以食为天,食以安为先,食品安全事关国计民生。近年来,伴随着现代食品工业和食品科技的高速发展,食品添加剂和非食用物质的滥用问题日益突出,我国的食品安全问题也变得日益严峻,刚刚解决吃饱问题的中国,又不得不直面食品安全问题。     

论检验检测机构在食品安全中的作用

食品是人类赖以生存和发展的最基本的要素,在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业.人们对食品的需求从吃饱,到吃好,再到吃健康发生了很大变化.但接连不断发生的食品安全事故,也引发了人们对食品安全的高度关注,如何确保食品的质量安全,事关老百姓的身体健康,事关社会的和谐稳定.重视食品安全已经成为衡量人民生活质量高低、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面.食品安全是评价食品监管工作成效的一个重要标准,确保食品安全是食品监管系统义不容辞的责任,也是食品工作的重中之重.     

谈加强市场食品安全监管

“国以民为本，民以食为天”。食品安全事关千家万户，关系着广大人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。随着改革开放和市场经济的不断发展，人们的生活水平得到了明显改善和提高，人民群众不仅能够吃饱，而且还追求色香味美。但同时也出现了食品安全新问题，些不法商贩为了赚钱，鱼目混珠，弄虚作假，以次充优，以假乱真，有的甚至向食品中掺入有毒或致命的物质，掩盖食品本质。     

用“站所”锁定安全用“网格”强化责任——关于质量安全监管工作的实践与思考

质量安全特别是食品安全、特种设备安全涉及千家万户和千企百业，事关民生安全、社会稳定、城市形象，责任重于泰山。加强质量安全监管，既是企业的生命线，也是企业的底线；既是相关监管部门的首要职能工作，也是相关监管部门最高工作目标和最低工作要求，更是惠及广大人民群众的重大民生工程。     

食品安全事关国家安全

食品安全事关国家安全，这决不是一个耸人听闻的命题。     

国外乳品安全体系是这样炼成的

食品安全问题事关群众身体健康和安全，但是近年来各种“食品安全门”事件层出不穷，加重了消费者的担忧，尤其是乳品安全最具代表性。许多年轻的父母宁愿选择高价网购海外奶粉，这不但给乳品企业敲响了警钟，也给政府提出了新任务和要求。     

以上海市监管模式为例探讨食品生产加工小作坊的监管

食品安全事关国计民生，随着近年来各种食品安全事故的相继爆发，国家不断加强对食品生产者的监管力度。2009年，全国人大通过了《食品安全法》，除了对一般食品生产企业的经营行为作了法定要求外，还特别提到要加强对食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）的监管，     

浅析农村食品安全存在的问题及对策

＂民以食为天,食以安为先＂,食品安全是事关人民利益的首要大事。目前,各级政府对食品安全问题越来越重视,城市食品安全得到了很大改善。但我国农村由于地域广大,人口分散,成为食品安全监管的难点和薄弱环节。     

对我国食品安全问题的思考

随着近年来频频爆出的食品安全事件,使我们认识到食品安全事关国计民生,因此,针对当前存在的问题,通过进一步完善相关法律法规,强化监管、加大执法力度,强化媒体和公众参与程度,从而使食品安全问题得到有效的遏制。     

流通领域食品安全全程监管研究与应用

食品安全事关民生，是国家安全、社会稳定、民生幸福的重要基础。《中华人民共和国食品安全法》对当前中国食品安全监管的模式予以立法确定，对工商行政管理机关的监管职责进行了明确。如何在法律法规保障下，以创新的观念。更好地履行工商监管职责．更好地化解行政监管风险．更好地保障消费者的权益与安全，是工商行政管理面临的艰巨任务。本文着眼食品安全“全程监管”，结合台州工商多年监管实际，力图全面论述“全程监管”之现实性、必要性、可行性与实践例证。     

论日本食品安全法律制度的特色与启示

正食品安全事关民生。自20世纪后半叶以来,食品安全问题已经成为一个全球性的非传统安全因素,一直困扰着各国政府。日本作为一个发达国家,在食品安全管理方面做得比较好,虽然近年其"安全神话"的光环有所褪色,但它在食品安全方面仍享有较高的国际声誉。作为一衣带水的邻邦,我国和日本在饮食文化和生活习惯上有很多相通之处,日本在食品安全方面的有些经验值得我们去借鉴,当然,其存在的问题也值得我们去反思。     

食品安全事故频发 下猛药出重拳狠抓食品监管

正"民以食为天、食以安为先"。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,是社会各界普遍关注的民生问题。经过历届政府的坚持和努力,取得了显著的成效。但近年来,食品安全隐患仍时有存在,食品安全工作仍然丝毫不能松懈。污水注羊肉事件警示广州市公安局食品药品犯罪侦查支队近日捣毁一私宰注水羊窝点,4人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留,其向私宰羊注入鱼塘污水的恶劣行为引发舆论关注,也敲响了年终食品安     

强化职能实现食品市场有效监管

“国以民为本,民以食为天”。食品安全事关干家万户,关系着广大人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。阜阳劣质奶粉事件的发生,进一步表明当前食品市场的严峻形势和监督管理的艰巨任务。面对食品安全问题的严峻形     

解读《食品安全法》

2月28日闭会的十一届全国人大常委会第七次会议，通过了事关全国人民饮食安全的《中华人民共和国食品安全法》。这部将替下1995年10月30日公布施行的《中华人民共和国食品卫生法》的法律，对我们老百姓来说，究竟意味着什么？在此，我们邀请相关专家，结合苏州现行做法，就《食品安全法》的关键点进行解读。     

令人揪心的生活质量

“国以民为本，民以食为天”。食品安全事关千家万户，关系着广大人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。山西违规陈醋事件、平遥假牛肉事件、金华火腿用敌敌畏浸泡事件、毛发水制造酱油事件、天津蓟县病死猪肉事件，都是近年来曝光比较严重的食品安全丑闻，而最近《晶报》公布的深圳市餐饮单位油条抽检结果显示：油条的铝含量严重超标，不合格率超过七成半，最高的竟超标9倍。