论体验思维在旅游管理教学中的应用

新时期旅游人才需求日益呈现出专业化和多样化的趋势,对旅游教育发展提出了新的要求,各旅游院校人才培养和教学模式的转变迫在眉睫.一切知识源于实践,体验的过程就是实践的过程,通过体验可以培养学生的操作实践能力和创造性思维能力.本文以"体验教学"作为旅游管理教学的价值取向,探索了旅游管理教学中实践体验教学思维的基本途径.     

体验经济时代的葡萄酒体验旅游研究

<正>体验经济时代下,旅游模式发生了巨大变化,体验旅游产品开发成为新的趋势,尤其是葡萄酒体验旅游模式给体验经济时代下的体验旅游产品开发带来了新的发展方向。基于此,文章首先分析了体验经济与体验旅游的关系,接着阐述了葡萄酒体验旅游的特点,最后提出了体验经济时代下葡萄酒体验旅游的发展措施,旨在为葡萄酒体验旅游的良好发展提供助力。     

旅游管理专业体验式教学人才培养模式初探

旅游管理专业教学中存在理论与实践脱节、学生知识迁移能力低下、职业道德缺乏、“供需错位”等问题。以体验式教学为理念进行旅游管理专业人才培养模式的创新,不仅可以解决上述问题,而且开拓出一条培养复合型、应用型、开放型人才的基本模式。基于情知教学论和建构主义学习论,结合旅游管理专业特点,文章初步构建了旅游管理专业体验式教学的人才培养模式,并从实施原则、教学环境建设、教学内容、教学方法、教学组织等方面进行了较系统的探讨。     

论仪式理论在旅游研究中的应用——兼评纳尔什·格雷本教授的"旅游仪式论"

仪式源于宗教,旅游来自世俗,将旅游与仪式相提并论,这是旅游人类学为理解旅游体验之本质所提供的独特视角.旅游因何而神圣,又为何堪与严肃的仪式相比肩,对此,本文拟通过评析美国旅游人类学家纳尔什·格雷本的"旅游仪式论"加以阐明.     

旅游体验审美精神论

旅游体验的审美体系是建立在人本基础上的.从审美心理的角度看,旅游体验具有主体性、浸入性、互动性和不确定性,其核心价值在于审美.旅游体验造就了审美的人、完整的人.旅游审美体验是旅游者在情境互动之中,追求审美存在和生命创造的强烈内心感受.文章从旅游体验的审美感知、审美情感和审美想象三个层面展开.旅游体验充满着人在旅途的跨文化审美意蕴,它是为了探寻生活溶解在心灵中的秘密,并借由想象获得存在的真实和生命的沉醉.旅游体验体认的是人与物化、神与物契的审美情怀,高扬的是生生之德的审美境界.旅游体验中所体现的审美精神是彰显的、独立的、本真的人性;它所追寻的审美境界是自由的、升华的、解放的审美人生.     

基于旅游体验视角的旅游产业价值链分析

由于产业链的概念不清与旅游定义不明确,旅游产业的边界也因此十分模糊。本文从旅游体验是旅游现象的硬核的视角出发,根据新兴产业的模块化特征,围绕旅游体验的生产与服务供给,分析旅游产业价值链的结构与特点,并据此分析旅游产业的边界及其划分意义。     

论旅游管理专业实践教学改革

旅游专业人才的培养必须适应高等教育职业化发展的新形势．面向市场．突出应用性,满足社会对有实践能力的高级专业人才的需求。而实践教学正是培养学生实际应用能力的基本途径。本文从实践教学目标、实践教学计划、实践教学手段,实践教学评价四个方面对旅游专业的实践教学进行了改革。通过改革,可以增强学生的实践能力,更好地满足用人企业的需要。     

从体验视角看旅游的本质及旅游学科体系的构建

自从马里奥蒂首次从经济学角度对旅游现象作了系统的剖析和论证迄今已近百年,学术界对旅游本质的认识,依然呈现“诸家学说,百花齐放”的局面,严重影响了旅游学科的建构和旅游教育的发展。本文通过理性分析和比较分析两种途径来理解旅游的本质,并由此认为旅游研究应采纳从心理学视角进去,从地理学、社会学和经济学等其他学科的视角出来。整个研究的切入点应该是旅游体验。也就是说,旅游研究应该以体验作为基本视角。最后,本文以此为根基,构筑了旅游学科的基本框架。     

中美旅游管理本科教学的比较研究

该篇论文在对国内外旅游高校教学基本情况进行较为系统而深入调研的基础上 ,从课程体系、教学内容、教学手段、考评方式等方面做了比较研究 ,分析了国内旅游高校教学中存在的问题 ,并提出了改革的设想     

高校旅游管理专业实习模式反思与创新

实习在高校旅游管理专业具有重要地位。文章总结了高校旅游管理专业的现有 3种实习模式 ,分析了实习陷入困境、效果不佳的原因 ,提出了 5种实习的新模式     

旅游体验研究:进展与思考

本文从旅游体验和体验经济两个方面的理论综述和进展追踪出发,提出了基于该两方面理论具体到体验塑造实践的应用.文章总结了旅游体验的分类、概念化发展、真实性、体验质量、体验管理等问题.基于对体验分类的理论分析,提出了通过主体体验化和支撑主题化的旅游体验塑造途径;基于考察体验的影响逻辑,提出了改善体验质量的方法.     

Total Quality Management and Tourism and Hospitality Education

ABSTRACT

This paper examines the application of quality management concepts in relation to the provision of tourism and hospitality education, with a specific focus on Thailand. The key quality concepts, namely quality control, quality assurance, quality audit and “Total Quality Management” (TQM) are identified, and the applications of these concepts in the provision of tourism and hospitality education are discussed. The paper explores three main themes. The first is to examine how quality issues have been applied to tourism and hospitality education. Second, the paper outlines the concepts of quality management, which represent the key element of a TQM strategy to implement conformance to standards and quality improvement. The third theme discusses the specific case of Thailand, drawing on research in its early stages which examines quality management in tourism and hospitality education in Thailand. An outline of the nature of tourism and hospitality education in Thailand is provided, followed by a synopsis of the significant challenges facing Thai tourism and hospitality education. A procedure for examining quality in tourism and hospitality education in Thailand is proposed.     

体验经济时代下旅游产品的设计与创新--以古村落旅游产品体验化开发为例

在体验经济时代,旅游及其产品被赋予了更深的内涵和更高的期待,而在现实开发中却存在很大的不足。针对这种不平衡性,本文在旅游与体验的内在关系分析基础上。以古村落旅游产品开发为例,提出了旅游产品体验化创新的系统框架,并具体阐述了旅游产品体验化设计的一系列新方法、新途径。     

认同：旅游体验研究的新视角

作为旅游现象的内核,旅游体验具有丰富的内涵,可从不同的视角加以诠释。文章从认同角度对旅游体验中的认同（成分）加以诠释,指出在旅游体验中认同呈现出多种形态,从外在的目的地认同,到对旅游者角色认同,再到文化认同,最后到自我认同,呈现出一定的层次性。通过各种形态的认同,旅游体验才能彰显其独特价值。