中国经济型酒店：竞争还不够激烈

国外经营模式：不设餐饮，人手极少。现在的新式经济型酒店，可算是市场的细分，它们在软硬件设施上的投入比旅馆、招待所甚至国外的MOTEL好，并以连锁方式经营，靠客房和酒店数量获得大批客人。国外的经济型酒店基本上是国内三星级酒店的标准，大概有120～180个客房，不带餐饮，主要收入来源就是客房，客房没有花哨的东西，简单干净。由于国外工资相对较高，为降低成本，几乎没有什么入手，一般只有客人登记入住和结账时才有服务人员提供当面服务。     

和设计师一起看户型

润和·紫庭花园160m~2四室二厅二卫设计说明：按照一个普通的杭州家庭的生活需求,需要一个主卧室、一个小孩房、一个书房和一个客房。对这个户型来说,房间的数量是可以满足要求的,那么,如何来安排每个房间的功能,会在很大程度上影响户型的合理使用性。1.建议书房和客房位置互换,一则客房相对独立,对家庭     

客房服务与管理实训教学体系构建

客房服务与管理是高校旅游管理专业的主千课程(前厅与客房服务>中的一部分.本文针对客房服务与管理实训教学中的必要性,构建了客房服务与管理实训教学体系,并指出了在实训教学中应该注意的问题.     

管理快餐

以书会客生日广告待“奇”而沽世界真奇妙纽约的一家旅馆去年竟把客房安排成以主题分类的小图书馆，向顾客提供在他们喜爱的书籍中度过一晚的机会。这家旅馆模仿大图书馆，用杜威十进制系统对图书加以分类。在旅馆的客房中，每一层代表着杜威十进制系统的１０个主要类别之一：社会学、文学、语言、历史、科学、一般知识、技术、哲学、艺术和宗教。该旅馆的客房价格从每晚２６５美元到３７５美元不等。文人学士住第８层———文学层。这一层的６个房间分别属于科幻、诗歌、戏剧和古典名著、短篇故事、长篇小说和性爱文学作品。位于第１１层…     

浅议House Keep的备品管理

酒店客房收入是整个星级酒店维持生计的重要命脉,而酒店客房良好的收入效益取决于领导者对客房的管理。酒店客房设备用品管理是客房管理的重要内容,对客房商品营销活动及其经济效果等起着重要作用。加强客房设备用品的管理,可以有效地促进客房商品的生产和销售,保证经营活动的顺利进行。本文从认识HSKP备品管理的内涵出发,在分析目前HSKP备品管理存在的问题的基础上,提出了一些如何解决其所存在问题的自己的看法与见解。     

客房一次性用品改革是创建绿色饭店的关键环节

本文从绿色饭店在我国的发展现状入手,分析了在绿色饭店创建过程中客房一次性用品改革的现状,提出了客房一次性用品改革的方法及对策。     

关于室内装饰照明的电气设计问题研究

从照明的方式、照明种类、管线设计和客房照明及插座设置设计等几个方面阐述了室内装饰照明的电气设计.     

关于叶前厅客房服务与管理曳实践教学的探究

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的核心骨干课程,为学生毕业后从事酒店相关工作打下坚实的基础.本文主要以提高《前厅客房服务与管理》实践教学质量为出发点;以酒店实际工作要求为借鉴;提出关于《前厅客房服务与管理》实践教学的新要求,目前课程教学存在的问题,和教学改革的措施,希望对《前厅客房服务与管理》实践教学有一定的启示作用.     

酒店

8月12日北京首都机场朗豪酒店推出开业住宿优惠 北京首都机场朗豪酒店毗邻首都国际机场三号航站楼,如宾客短暂停留不到14小时,尽可选择酒店特别推出的日间客房优惠,从早6点至晚8点,享用房间一应俱全的现代化娱乐设施,客房每晚人民币588元起（需加收15％服务费）。     

浅析宾馆客房管理系统的开发与应用

在宾馆客房的管理中,数据库管理系统与VB编程是常用的开发工具,在此基础上,将主要对客房管理系统的设计,开发及应用进行分析.     

酒店月历

2月4日：香格里拉登陆重庆管理豪华酒店 香格里拉与重庆宾馆有限公司签署酒店管理协议，联手打造重庆首家香格里拉大酒店。该酒店拥有469间客房，是重庆第一高楼58层的多功能商厦重宾保利国际广场的重要组成部分，计划于2011下半年开业。     

5S管理在宾馆客房管理中的应用初探

文章从5S管理的整理、整顿、清理、清扫加强客房卫生管理;加强员工的培训与培养,提高员工的整体素养等角度,阐述如何利用5S管理提升宾馆客房的规范化管理。     

秦皇岛渔岛景区

渔岛景区是秦皇岛冀弘水产养殖观光公司充分利用自然资源发展起来的渔业休闲景区。主要项目有：鱼类养殖观赏、游船、难钓、滑沙、滑草、温泉、浴场等，还有望海客房和海鲜餐厅。     

北京国贸大酒店推出夏日畅享特惠

北京国贸大酒店倾情推出夏日畅享特惠,宾客可于酒店宽敞客房中鸟瞰北京中央商务区的壮丽景致、体验无限惬意,在北京之巅放松身心、畅享夏日悠闲。宾客只需每晚人民币2088元起即可畅享：入住行政客房;特色欢迎用品;每日于国贸79餐厅享用早餐。     

细微之处见市场

美国希尔顿大酒店闻名全球，它似乎不存在客源不足的问题。然而，希尔顿现在仍为提高服务质量而煞费苦心。希尔顿了解到，有的顾客最怕的就是住旅店睡不着觉，也就是人们常说的“认床”，只要一换了睡觉地点就会失眠。希尔顿认为，应该从解决顾客这一困难入手，提高服务质量，赢得更多的顾客。为此，希尔顿总部和全美睡眠基金会达成协议，进行联合研究。从1995年3月起，美国希尔顿大酒店把一些客房当作实验室，以寻找一些人“认床”的原因。他们在不同的客房里采用不同的隔音设备，为顾客配用不同的床垫、枕头等，欢迎顾客试用。通过一段时…     

试析标准化操作规程在宾馆客帐管理中的重要性

据有关资料统计,改革开放初期,全国涉外旅游宾馆(饭店)屈指可数。二十年来随着国民经济的快速发展,全国涉外星级宾馆猛增至6000家左右。宾馆行业营业收入已达到800多亿元,成为国民经济中一个闪光的亮点。客房收入在宾馆业的营业收入比重最高,假设客房收入比重为50%,那么一年的客房收入就高达400多亿元。因此,客房营业收入的管理是否标准化、规范化,直接关系到国有资产的安全性。由于大宾馆快速度的增加,大量新的从业人员涌进了旅游宾馆行业,不少总台接待员和收银员等相关人员(包括受过专业教育的人员),对总台客帐的常用名词和术语不甚了了,…     

产权式酒店存在的法律问题

产权式酒店起源于国外,上世纪90年代中期在我国开始陆续出现。所谓产权式酒店,是指开发商(或者整个酒店的现有产权人)将酒店的客房分割成独立的产权单位出售给投资者,投资者再将客房交由专门设立的酒店管理公司以酒店的名义进行经营,投资者除按期从酒店管理公司取得客房经营收入的分红外还可以取得一定期限的免费入住权。一般而言,业主只需投入为数不多的首期付款,然后用客房经营收入的分红来进行分期付款,无需投入后续资金,一定期限后取得房屋的所有权。产权式酒店是一种新兴的经营模式,也是一种新型的融资方式,开发商希望通过出售客房产权…     

旅游住宿须防传染病

旅游在外，首先遇到的就是住宿问题，不论住高级宾馆还是住一般招待所，都会接触到传染病的感染源，千万马虎不得。１进入旅店客房时，应对用具做适当的冲洗或消毒，必要时可以向服务员要求更换，从而避免被传染上结核、性病、肝炎及各种传染性皮肤病。２旅店客房每套...     

酒店人力资本转化方略

一、我国酒店业及其人力资源现状 自改革开放以来,中国酒店业得到突飞猛进的发展.1978年,中国只有相当于星级的酒店137家,客房1 5000多间.到2007年底,中国星级酒店已有1 4326家,其中五星361家,四星1631家,三星5534家,酒店客房数达到160万间,酒店与客房数增幅均在百倍以上.同时,目前已有40多家国际酒店集团进入我国.国家旅游局预测,到2015年中国将有20万家新酒店建成,新的星级酒店将超过1万家,其中五星级酒店将从现在的361家增加到500家,我国将成为名副其实的酒店大国.     

中国饭店连锁发展的品牌化战略探微

美国营销大师科特勒在其<旅游市场营销>一书中预言,接待业的未来趋势将是由少数大连锁机构控制市场.1994年,美国前25家大型连锁饭店公司所经营的客房总数就已占该国国内酒店客房总数的65%.1999年,世界300强连锁饭店前10位"巨无霸"公司所经营的饭店客房总数已达到了600多万间,约占世界各围客房总数的50%.连锁经营模式越来越被我同饭店业人士和学术界广泛关注.事实上,连锁经营的动机恰恰体现在品牌的认同上.有鉴于此,笔者对中国饭店连锁发展的品牌化战略问题作如下探讨.