中国蔬菜之乡——寿光

山东省寿光市总面积2180平方公里,耕地135万亩,辖16个镇、街道,人口100万。2005年实现国内生产总值231.2亿元,财政总收入19.8亿元,其中地方财政收入突破10亿元,农民人均纯收入5566元,已连续八次跻身全国农村经济综合实力百强县(市),2005年百强县列第38位,农业增加值列全国第19位。寿光市是全国冬暖式蔬菜大棚的发源地,也是中国最大的蔬菜生产基地。该市先后与30多个国家加强了科技交流,引进推广了800多项蔬菜新品种,被国家命名为“中国蔬菜之乡”。中国蔬菜之乡——寿光     

寿光:中国蔬菜全产业链行业领航者

<正>寿光,以菜名动天下,享有"中国一号菜园子"、"蔬菜联合国"的美誉。"中国蔬菜之乡"和"蔬菜博览会"两张名片,让山东省寿光市成为名副其实的中国现代农业领跑者。近年来,寿光深刻把握"中央一号"文件大力发展现代科技农业的精神,按照山东省委、潍坊市委的工作部署,着眼寿光农业的战略性突破,明确提出了"标准化、园区化、种苗化、品牌化、组织化、国际化"的六化发     

山东寿光蔬菜质量安全的“供给侧”改革对策探索

[目的]通过对山东寿光蔬菜生产概况、生产条件以及蔬菜质量安全的调查,探索寿光蔬菜生产面临的问题,并提出寿光蔬菜质量安全"供给侧"改革的对策。[方法]以典型调查和专家座谈为主要调查方式,以定性分析为主要研究方法。[结果]寿光蔬菜产业具有一定竞争力,蔬菜生产持续快速增长、出口量不断增加,贸易额逐年上升。蔬菜质量示范基地建设、蔬菜质量监管措施和农业新技术为寿光蔬菜质量安全奠定了较好的基础。但是寿光蔬菜产业仍存在小规模的生产方式不利于质量安全控制和质量监管、区域品牌弱化趋势显现、农业投入品市场不够规范、农业面源污染严重等问题。[结论]推进蔬菜的"供给侧"改革,应加大蔬菜生产投入品监管力度,确保投入品安全;完善区域品牌建设,以品牌为质量安全背书;引导组建农民合作示范社,确保生产过程安全;控制农业面源污染,确保生产环境安全。     

一棵蔬菜的“全产业链”——江西省信丰县蔬菜产业高质量发展调查

江西省赣州市信丰县自然条件适宜蔬菜生长,20世纪就有种植萝卜和辣椒的传统.近年来,信丰县成立蔬菜产业发展领导小组,引进先进设施技术并加以改造,实现了设施蔬菜从无到有、从传统走向现代的转变.2020年信丰县蔬菜种植面积21万亩,年产量60万吨,总产值18亿元;已建成设施蔬菜基地76个,发展职业菜农3200户.     

“龙头”劲舞——寿光蔬菜批发市场发展纪实

誉称"中华之最"的山东寿光蔬菜批发市场,是带动寿光农业产业化腾飞的"龙头"。抓生产不抓流通不行寿光地处平原,土质肥沃,地下水源丰沛,气候湿润,光照充足,适宜于多种蔬菜的生长,当地农民在历史上就有种植蔬菜的习惯。十一届三中全会以后,寿光市蔬菜生产更是突飞猛进。1983年,全市蔬菜产量达到9亿斤,但由于流通不畅、这一年秋菜上市后,全市就烂掉大白菜1亿斤,直接经济损失100多万元。从这一现实中,寿光市委、市政府认识到,抓生产不流通不行,抓流通不抓市场建设不行。于是,1984年3月,在地处市区西南邻潍高和羊临两条公路交汇处的九巷村,投资5万元,建起了占地10亩的寿光蔬菜批     

搭建“数字玉米”平台 提供农业全产业链服务

<正>发展农业社会化服务,是构建现代农业经营体系的重要举措。近年来,新疆塔城市鑫塔农牧科技（集团）有限公司大力开展农业社会化服务,全链条开发农业社会化服务平台,推行农业托管“点餐式”服务,构建“企业+农户”利益联结机制,在农资配送服务、植保服务、农机托管服务、烘干仓储服务、有机肥推广、金融服务等方面为广大农户提供服务,降低农业生产成本,提高单产、增加收益,促进了农业种植集约化管理、规模化运营,实现了企业农户双赢。     

来自“火腿之乡”规模养猪的调查

来自“火腿之乡”规模养猪的调查张柏齐（一）浙江省金华市素有＂火腿之乡＂的美称。养猪业历来比较发达。改革开放１５年来，全市出栏猪年平均１８３万头，比改革前年平均１１７万头增长５６．４％；尤其是以专业化、规模化、商品化、现代化为特征的规模养猪，有新的突破...     

逐梦“金窝窝”——来自新开村的调研报告

采取实地调研的方式,探索当地产业发展的实施路径,从教育、精神文明建设等方面分析了新开村脱贫攻坚的经验做法。     

山东黑牛“无中生有”的千亿产业链

迎着和煦温暖的阳光,高青县黑里寨镇仁里村养牛户李尊国哼着欢快的小调,往山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司送牛。“以前我是养黄牛,养一头牛的纯收入一般在1800元左右。自从饲养山东黑牛后,     

打造“从田头到餐桌”全产业链“ 都市菜园”诠释蔬菜产业新理念

<正>春花烂漫风光无限,菜花飘香游趣无穷。在上海南郊杭州湾畔的奉贤区海湾镇海兴路888号,一群群游客徜徉、陶醉、流连在蔬菜的海洋中,欣赏着田园美景,体验着农事活动,享受着采摘乐趣,品尝着农家菜肴……这就是全国唯一一个以蔬菜为主题的国家级4A农业旅游景区——上海都市菜园展示园。"都市菜园"展示园是光明食品集团上海五四有限公司在现代农业集约化、精细化、设施化、品牌化、生态化的基础上建设和发展起来的,已成为农业产业链     

蔬菜流通不同模式及其价格形成的比较——山东寿光至北京的蔬菜流通跟踪考察

本文依据山东寿光至北京蔬菜流通的调查资料,比较分析了不同蔬菜流通模式下的蔬菜价格形成。本丈将寿光本地产蔬菜销往外地的流通模式归纳为3类,即大型批发市场流通模式、地头市场流通模式和农超对接流通模式;通过比较分析认为,在蔬菜价格形成机制的功能方面,农超对接流通模式所代表的契约交易优于大型批发市场流通模式和地头市场流通模型所代表的市场内交易;从价格形成路径来看,市场竞争是蔬菜价格形成的关键;蔬菜供给成本是蔬菜价格形成的重要基础,也是判断蔬菜价格合理性的重要依据。     

为何挺立潮头——来自山东粮食产业一线的调研启示

<正>一方水土养一方人,一方水土育一方产业。山东,气候温润、河海奔腾,泰山雄峙、膏腴千里,为粮食产业发展创造了丰厚的自然条件和物质基础。党的十八大以来,山东粮食总产连续7年960亿斤以上,稳居全国前三位。2018年,山东粮食产业产值突破4000亿元,居全国行业首位,占全国粮食产值1/8以上。5个市产值突破300亿元,其中全国粮食产业经济示范市滨州突破1000亿元。69家企业产值超10亿元、5家过百亿元,利润过亿元企业28家。     

寿光的“金字招牌”

正山东省寿光市是中国蔬菜之乡,蔬菜产业是寿光的支柱产业,自1989年开始发展蔬菜大棚以来,全市共有日光温室14.6万个、拱棚2.7万个,成为全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。蔬菜已经成为寿光的金字招牌和城市名片。今年4月,寿光蔬菜区域公用品牌战略发布会在山东寿光举行,开启寿光蔬菜高质量发展新时代。     

山东聊城耿店村 从“烂杆村”到“鲁西小寿光”

<正>当前正是北方冬闲时节,有一个村却迎来一年中最忙的时候。走进山东聊城市茌平区耿店村,处处可见一幢幢蔬菜大棚,棚里乡亲们正热火朝天地忙着给菜苗定植。抓紧这50天的时间,等春节前后我们的黄瓜、西红柿和辣椒成熟了,正好供应紧缺的春节市场。把冬闲变冬忙,是耿店村党支部书记耿遵珠下的一手好棋。     

技术为媒 产业共振——寿光书写中国“蔬菜种业硅谷”传奇

<正>古语云:得中原者得天下,自古以来,中原都是兵家的必争之地。而如今,在中国的蔬菜种业领域里同样也流行着这样一句话:得寿光者得天下。想要在蔬菜种业中占有一席之地,就必须在寿光有根基,这已经成为国内蔬菜种业的共识。作为全国蔬菜产业的桥头堡、排头兵,山东省寿光市围绕国家现代蔬菜种业创新     

从“粮”到“食”的全产业链转型

民以食为天,食以安为先。对于热爱面食的陕西人来说,西安爱菊的身影在当地百姓的餐桌随处可见——一路走来,企业通过不断延长产业链,从初期的初级粮食加工求生存,到现在的食品精加工谋发展,爱菊经历了从做粮到做食的转变,市场拓展也从国内走向了国际。西安爱菊的发展思路和经验告诉我们,作为粮食企业,食品安全用料放心是企业的底线;延长产业链,打造种植+加工+供应+连锁销售为一体的产业发展模式,是粮油企业不断做大做强走出去的根本路径。     

中国蔬菜批发行业结构、行为及绩效研究——以山东寿光到北京的蔬菜流通为例

本文以山东寿光到北京的蔬菜流通为例,对蔬菜批发行业的结构、行为及绩效三个方面进行了系统分析。研究发现,蔬菜批发行业集中度低、产品差异化小、进入壁垒高但退出壁垒低,近似于竞争型市场结构。这就决定了蔬菜批发商在正常情况下都是价格的接受者,很少采取促销经营战略。但其中也有少量的大型批发商拥有一定的垄断势力,具备风险转移的能力。而通过生产环节的渗透来规避市场风险受到批发商规模层级的约束。同时由于进销渠道合作关系松散,批发商规避风险有限。此外,蔬菜批发商的销售收入净利率不高,说明蔬菜批发是一个风险较高的行业,而其资产净利率较高,在一定程度上弥补了销售收入净利率较低给批发商带来的高风险。因此,蔬菜批发行业是一个高负荷、高风险、高回报的行业。根据研究结论,论文提出:政府要以市场机制为基础,通过制度安排确保蔬菜批发市场回归其公益属性;依托经济合作组织扶植蔬菜批发主体的规范化、规模化发展;创建软硬环境促进田头市场的规范化发展;建立市场信息平台,完善蔬菜市场供应应急预案。     

蔬菜供大于求价下滑学寿光搞“四转”增效益

据有关专家介绍 ,近两年我国蔬菜生产总量过剩、结构性过剩、季节性过剩和地区性过剩的问题日益突出 ,种菜效益开始下滑 ,市场总体上供过于求已成定局。有关资料显示 :１９９６年全国蔬菜播种面积为１０４７万公顷 ,１９９７年为１１２７万公顷 ,１９９８年达到１２００万公顷 ,占全国农作物总播种面积的比例也逐年提高 ,１９９８年这个比例约为１８%。这三年我国人均蔬菜占有量分别为２６３公斤、２８６公斤、约３００公斤 ,而世界人均蔬菜占有量仅为１０２公斤。与此同时 ,由于我国肉、蛋、奶的生产和消费水平也在迅速提高 ,进而又在一定…     

数字乡村建设与农业全产业链融合之路——评《河北数字乡村建设与农业全产业链融合发展研究》

习近平总书记指出,“产业振兴是乡村振兴的重中之重”。河北省乡村振兴实践中的首要问题就是解决农业产业发展的问题。同时还要认识到,河北省农业产业发展不只关系到河北省自身经济发展,对于京津冀协同也有重要的支撑作用。目前河北省农业发展的核心问题是农业产业现代化问题,而这一问题的解决则有赖于数字乡村建设和农业全产业链融合。河北省如何进行数字乡村建设?农业全产业链融合中存在什么样的问题?     

种业跨国公司进入与菜农种子购买及使用模式调查——来自山东寿光的经验证据

本文依据山东省寿光县506个蔬菜种植户的调研数据,对该地区菜农购买及使用种子的情况采用主成份分析及线性回归方法进行了研究,探究影响菜农购买种子的因素、基本特点及菜农对洋种子的风险认知情况。研究表明,洋种子已控制了中国蔬菜种子的大部分市场,菜农并未认识到洋种子的风险状况,通过对使用不同来源种子的农户进行比较研究发现,决定菜农使用种子的最根本因素是垄断和种子的收益程度。因此,政府和国内种子企业应大力促进中国种子的研发工作,从根本上解决问题。