气调包装的在线泄漏检测

气调包装已经扎根于食品工业并且日益受到人们的重视。然而,长期以来实际的包装工艺是工艺改进关注的中心,最后的泄漏检测变得更加重要。     

未来包装市场的高新包装材料

科技的发展促进材料的更新和进步，消费者观念的转变加快包装产业的发展和进步，相互协调进一步加强了包装材料的演变和向功能性转变．目前，技术的投入创造出新的包装材料，而且一些高新材料在包装领域中得到拓展应用，还有些则正在包装世界中初试身手或显露锋芒，当然还有一些材料极具发展潜力。本文结合新的形式，对包装中的高新材料进行扫描，为包装客户做一个包装高新材料的汇总。[编者按]     

猪肉气调保鲜包装技术研究

猪肉在常温条件下,采用不同成分气体(真空、氧气O2及混合气体80%O2+20%CO2)对猪肉进行气调包装实验,并测定猪肉品质指标,为猪肉气调保鲜提供可靠的理论依据。结果表明:在常温状态下,无氧真空包装pH值、TBA值和TVB-N值都优于含氧气调包装。故,常温状态下,猪肉的气调包装方式宜采用真空包装。     

圣女果气调保鲜包装技术研究

圣女果俗称“小西红柿”，小巧玲珑，美观诱人。内含糖、有机酸、矿物质和多种维生素等营养成分，尤其是人体必须的VC含量较高，它以酸甜适口、低糖的特点受到市民的喜爱，是难得的“水果蔬菜”。但由于常温常压下只能保存5—7天，产地货物易腐烂变质。所以研究其气调保鲜非常有意义。     

花菇气调保鲜包装技术研究

１、引言花菇是一种营养丰富、肉质肥厚、口感鲜嫩的香菇新品种,尤适于鲜食。但采摘后的花菇子实体含水量高,组织脆嫩,在运输贮藏过程中极易开伞、褐变甚至腐烂变质。腐败的基本原因有两个,一是子实体中许多生理生化变化并未停止（如呼吸作用）,二是菇体上或环境中的...     

果蔬气调包装的特征与定量设计

果蔬气调包装的特征与定量设计毛寿松果蔬收获后即形成一种特殊食物，它在收获后仍有生命活动，其主要表现是呼吸作用。果蔬呼吸是一种代谢过程，未成熟的果蔬在采摘后仍可通过呼吸作用逐渐成熟、老化以至变质、腐烂。为延长果蔬的保质期，最有效的措施就是采用气调贮藏与...     

一种气调包装保鲜实验的新方法

气调保鲜作为现今一种重要的食品保鲜方法,其技术关键是复合保鲜气体的比例控制精度,因此在气调保鲜实验中确定气体浓度的配比极为重要。文中介绍了利用环境模拟技术进行气调包装保鲜实验的一种方法,较之传统的实验方法相比,不但提高了保鲜气体的控制精度,而且具有简单快捷观察直观及经济节约等优点。     

绿色包装与绿色包装材料专题文摘

1.二十一世纪是绿色世纪 /戴宏民 　　摘要 工业科技的高速发展,给世界带来了空前的物质文明和精神文明,但也带来了负面效应—环境恶化、资源匮乏、能源短缺。近年来一场以保护环境,节约资源为中心的绿色革命正在全球兴起。文章从风靡全球的绿色浪潮、绿色革命以及适应绿色革命的对策三个方面阐述了“绿色工程”的兴起、意义和实施中的有关问题。 2.绿色包装的定义及分级目标 /戴宏民 　　摘要 如何定义绿色包装,众说纷纭,有相当多的共同点,也存在一些分歧,对纸和塑料两种包装材料环境性能的比较也有争论。为突出当前发展绿色包装应…     

包装设备与包装材料的协同之美

<正>包装原材料的创新与演变无疑是重要推手。正如层出不穷的新品种食材引发了花样翻新的厨艺大战,包装原材料的变化使得包装设备及包装技术手段必须不断推陈出新。与此同时,包装设     

试论选用包装的主要原则

试论选用包装的主要原则王润球包装是促进生产、流通、分配的重要因素之一，它包括的范围非常广泛，牵连的问题相当复杂。一个现代包装的设计、制造、销售，要应用众多的学科并与众多的生产部门发生联系。对于商品包装，必须根据具体情况，施行合理的包装设计，尽量采用标...     

用包装材料创出品牌价值“JT”的包装战略

在“远离香烟”的宣传攻势中，日本烟草产业（JT）通过改变包装策略，维持和扩大品牌影响。强调吸引女性视线的设计特点、使用和以往不同的烟盒开闭方法、面向年轻人的流行风格等等新产品相继投放市场成为话题的焦点。近年来，吸烟影响健康的舆论宣传，使诸多公司和餐饮业等公共设施内全面禁止吸烟，使吸烟者的处境每况愈下，另外加上烟草增税的影响使得吸烟人数不断减少，龙头企业的制品走向因此受到关注。     

烟包装挥发VOCs检测提高包装材料的安全环保

日前,中国烟草总公司公布了首届标准创新贡献奖获奖项目。由上海烟草（集团）公司、中国烟草标准化研究中心、郑州烟草研究院、国家烟草质量监督检验中心、广东中烟工业有限责任公司参与研究的《卷烟条与盒包装纸中挥发性有机化合物的测定：顶空一气相色谱法》被授予“中国烟草总公司标准创新贡献奖”二等奖（一等奖空缺）。     

宁波中轻包装材料有限公司

宁波中轻包装材料有限公司一、目标明确—要领先取得ＩＳＯ９００２质量体系认证宁波中轻包装材料有限公司生产的ＢＯＰＳ产品在国内市场尚属培育阶段,而美国、日本、加拿大等发达国家市场潜力很大。我们的企业在近几年内要得到生存和发展,必须依赖国际市场。而取得ＩＳ...     

我国乳制品包装瓶颈待打破，新包装材料急须开发

近年来乳制品变制质、变味的投诉和报道常常发生，变质、变味的乳制品的食用不仅是对了广大消费者的身体健康的一个很大威胁，而且损害了广大消费者的利益。造成这种情况的原因很多，从包装装上看，很重要的一个原因仍是用于乳制品包装的塑料复合膜、袋，其阻氧性能远远不符合要求。     

品牌容器、包装材料登上拉斯维加斯2003年包装博览会中心舞台

生机勃勃的包装材料业持续发展,不断满足消费者、零售商、政府管理部门和包装业日益高涨的需求。品牌容器及包装材料的新发明将会在拉斯维加斯2003年包装博览会的一个特别展览厅里展出。本届博览会将于10月13日至15日在美国拉斯维加斯会议中心举行。包装容器及材料展厅由美国包装机械制造商协会(PMMI)赞助。将展出构造更为简单、成本更低廉,同时又不影响隔离性、具有加工性能或多种功能性的包装器材。多种功能,快速适应市场需求塑胶固有的特性使其成为各种消费品包装材料的最佳选择。例如,塑胶质地轻,具有极强的防潮性及耐用性。此外,塑胶…     

软塑馐讲座(十三) 无菌包装材料及无菌包装技术

无菌包装是软塑包装业中占很大份量的一类塑料包装,它是指在无菌的环境中把已杀菌的食品,包装在无菌的包装材料中,达到食品及包材均无菌的状态,能较长时间地保鲜食品.无菌包装可将食品和包材分别进行杀菌(无菌化处理),然后在无菌下包装操作;也可以先用包材把食品包装后,再把包装了的食品进行杀菌处理,达到无菌化.高温蒸煮袋就是属于后一类的无菌包装.     

抗静电包装材料

一、抗静电包装的作用与要求 抗静电包装材料已成为日益增长的包装材料 , 也是包装材料领域中日益深化研究的课题 . 抗静电包装重要性之所以不断增长 , 其原因主要来自两方面 : 一方面 , 高分子材料已成为最重要的包装材料 , 而高分子材料大多是电绝缘性优良的材料 , 其表面电阻率达 1014- 1017 m, 高分子化合物大多为憎水性材料 , 不易从环境中吸附水分而降低表面电阻 , 高聚物材料在接触、断裂、剥离、磨擦、压电、感应等状况下均能产生静电 . 积聚大量电荷 , 造成静电危害 , 轻则妨碍包装、吸尘 , 重则引起火灾、爆炸等事故 . 部分高聚物摩擦后产生的静电电压值见表 1. 积聚大量电荷 , 造成静电危害 .     

海堤工程设计中风速的选用

介绍了海堤工程设计中风速资料的要求、风速设计标准和统计计算方法,提出了广东省沿海地区海堤设计时风速选用的办法.     

新奇的木质包装材料

为了提高包装工业的科技水平,提高商品竞争能力,世界各国均采用高科技手段,大力研制开发新的包装材料,使之用于不同包装的新颖材料应运而生。下面我们介绍国内外包装领域内新开发的一些木质材料:一、染色木材美国已研制出一种浸染技术,使木材在短时间里通过熔化有锡水的容器后,木材会呈现金黄、咖啡、黑等色彩,并可在上面烫出美丽的花纹。经此处理的木材色彩鲜艳,还防腐耐用,是一种极具商业价值的精品包装材料,用途十分广泛。二、铁化木材俄罗斯采用铁化工艺,将木材在真空中用油页岩处理,然后经过烧砖一样焙烧,通过这一铁化工艺,使结构松疏…