浅谈广西气候条件对脐橙落花落果的影响

随着科学技术的不断进步,国民经济的飞速提升,我国的瓜果产品事业也取得了很大的进展。为了研究脐橙的落花落果规律,很多专业人员对脐橙的生理落果进行了仔细的观察与深入的研究,并为脐橙保花保果的技术措施提供了一定的依据．本文通过研究广西气候条件对脐橙落花落果产生的影响进行粗浅的分析,并发表一些浅见,以供大家参考。     

花生价格波动影响因素研究——基于花生主产省辽宁的实证研究

花生是重要的经济作物和油料作物。本文以花生主产省辽宁作为研究对象,研究了辽宁省花生价格波动的主要影响因素,并运用OLS回归分析方法进行实证研究,得到花生生产成本和竞争产品价格对于辽宁省花生价格具有显著影响的结论,并提出完善农民合作组织建设、引导花生加工企业和花生市场健康发展、加强技术开发与研究、提高花生产业整体信息化水平等政策建议。     

不同混蒸条件对脐橙蒸馏酒品质的影响

脐橙蒸馏酒是脐橙精深加工的新型方式,可综合利用脐橙各个部分,逐渐为人们所知。本文旨在探究不同混蒸条件对脐橙蒸馏酒品质的影响。以新宁县脐橙为酿酒原料,设置3种不同混蒸条件(果渣+脐橙全果原酒/脐橙果肉原酒、脐橙全果原酒/脐橙果肉原酒、果皮+脐橙全果原酒/脐橙果肉原酒),分别制成不同的脐橙蒸馏酒,通过理化特性、风味成分、功效成分、感官指标来评价脐橙蒸馏酒品质。结果表明,脐橙全果原酒制备的脐橙蒸馏酒品质最好,其酒精度为15.8%vol,总酯含量为1.71 g·L^-1,总酚含量为0.722 g·L^-1,黄酮含量为2.150 g·L^-1,酒体澄清透明,有明显的脐橙香味和酒香。综合来看,采用脐橙全果原酒(或添加果酒、果皮)的蒸馏方式是酿造脐橙蒸馏酒的最佳混蒸条件,能够增加酒的风味和功效成分,以及潜在的健康功效,为脐橙蒸馏酒后续的发酵工艺和品质提升提供了一定的理论依据和技术支撑。     

崀山脐橙皮黄酮提取物对酪氨酸酶的抑制活性研究

本文采用体外酪氨酸酶抑制模型法,评价崀山脐橙皮醇提物的4种有机相萃取物对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,崀山脐橙皮石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相、水相均具有一定酪氨酸酶抑制作用,正丁醇相抑制活性最好,IC₅₀值358.150 mg·L^-1;对酪氨酸酶的抑制作用类型为非竞争抑制,抑制常数为398.68 mg·L^-1;荧光光谱分析表明,崀山脐橙皮正丁醇相对酪氨酸酶是静态型猝灭。     

美国大花生传入山东的考证

美国大花生的引进对提高山东乃至全国的花生产业水平发挥了重要作用。山东大花生系美国传教士引种到中国,然而最早系何年传入,至今仍无定论。作者在广泛查阅了国内外文献的基础上,认为1862年梅里士博士来山东登州时即首次将美国大花生带来最为可能,指出我国要育成突破性的传统出口型花生品种,必须着力拓宽其狭窄的遗传基础。     

珠三角经济圈“经济-社会-生态-人口-土地”城镇化耦合协调发展的时空分析

针对当前多维度城镇化的发展失衡,将珠三角经济圈中15座城市划分为三大区域,以2007—2016年间的城镇化数据为基础,构建多维度城镇化综合评价体系,测算不同区域和城市的城镇化发展水平,运用耦合协调模型分析在区域协调发展战略下多系统城镇化协调发展水平的时空差异。研究结论:15座城市的各类子系统城镇化指数总体为上升趋势,但差异显著。在区域龙头城市的协调带动下,落后城市的城镇化综合指数有所提升,区域城镇化差距缩小;单个城市的城镇化耦合协调度等级最高仅达到中级协调水平,除龙头城市外,其余城市处于失调范畴,且5个子系统协调发展的城市数量为零;城镇化耦合协调类型总体向高级别类型发展,处于协调类型的城市在空间布局上呈现出从“倒U形”向“西低东高W形”、再向“同步纵深W形”的演变格局,表明高水平城镇化城市对落后城市的城镇化发展在空间距离上存在良性促进作用。     

电子束辐照对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的研究

本文以糖果生产加工小作坊生产的花生牛轧糖为研究对象,研究了1、 2、 3和4kGy电子束辐照处理对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的影响,结合感官评价实验,确定花生牛轧糖电子束辐照处理的适宜剂量范围。结果表明:花生牛轧糖经过2kGy电子束辐照处理后大肠菌群(CFU/g)由初始的"200/320/230/430/260"降低到"<10/<10/<10/<10/20",经3kGy和4kGy电子束辐照处理后可100%杀灭花生牛轧糖中的大肠菌群;电子束辐照对花生牛轧糖感官中的色泽、形态、组织等指标几乎没有影响,而对滋味、气味指标有较明显的影响,电子束辐照剂量为1-2kGy时花生牛轧糖感官品质几乎没有影响,当电子束辐照剂量为3-4kGy时花生牛轧糖会产生辐照味和降低产品应有的熟制花生仁和乳制品复合香味;花生牛轧糖电子束辐照处理的适宜剂量范围为1-2kGy。     

中国花生出口竞争力的影响因素及提升对策

本文运用国际市场占有率、贸易竞争指数和显示比较优势指数,考察了我国花生出口竞争力的变动并进行了国际比较,分析了影响花生出口竞争力的价格和非价格因素,提出了进一步提升我国花生出口竞争力的对策.     

等离子体预处理对花生粕蛋白酶解特性的影响

本研究以花生粕为实验原料,通过高效液相色谱仪、扫描电子显微镜等手段,研究不同等离子体预处理对花生粕蛋白的分子量大小、氨基酸组成以及微观结构的影响规律。与对照相比,经过等离子体预处理的花生粕蛋白的水解度提高了10.69%;高效液相色谱仪和氨基酸分析仪结果表明,经过等离子体预处理后的花生粕蛋白的分子量主要集中在200～1000 u,其中Glu、Arg、Asp、Leu和Phe 5种氨基酸在花生粕蛋白的水解过程中起到了重要作用;通过对处理120 s的花生粕蛋白进行酶解动力学参数测定,与对照相比,等离子体预处理组的K_A保持基本不变,而K_M下降了14.67%;在1 000倍的扫描电镜下发现处理后的花生粕蛋白结构受到破坏。本文系统揭示了等离子体调控过程中底物蛋白关键结构域变化与其酶解特性之间的内在关联机制,为制备高效酶解和结构紧凑的花生粕蛋白提供了理论基础。     

生产要素演进规律及其对我国农村经济发展的启示

解决"三农"问题需要依靠什么作为根本动力?这是研究"三农"问题必须首先回答的问题。本文以生产要素理论为基础,从经济发展的纵向视角,对不同经济发展阶段主导生产要素演进规律进行了研究。发现:主导生产要素在不同的经济发展阶段发生着演进,其演进的实质是人力资本结构的演进。现在经济发展背景下,人力资本是农村经济发展的核心要素,构建农村人力资本积累机制,制定以增加农村人力资本存量为核心的农村经济发展政策,是解决"三农"问题长远性的根本措施。