解决无锡餐饮业存在问题的措施

无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决。     

解决无锡餐饮业存在问题的措施

无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决.     

保持无锡餐饮企业可持续发展策略

充分了解和掌握世界餐饮界的最新动向和发展趋势,制订能够推动餐饮业长期持续发展的产业政策,明确产业导向,建立符合现代市场经济要求的产权制度,增强无锡市餐饮业的活力和竞争力。     

锡帮菜的饮食文化特征

饮食伴随着人类的进化发展而来,早在几十万年前人类的先祖就已开始烹调食物,这加速了人类与动物的区分过程,随着社会的快速发展,饮食也不断地提高与升华。无锡地处太湖之滨,所形成的锡帮菜具有明显的地域特色,本文从锡帮菜的饮食结构和口味特色入手,分析锡帮菜的饮食文化特征、走向和发展趋势,使人们更加了解锡帮菜。     

放宽住所经营场所登记条件的思考与实践

今年3月10日，无锡市颁布《关于印发无锡市放宽企业住所经营场所登记规定的通知》（锡政发（2014）32号）。这是江苏省首家地级市政府出台放宽住所经营场所登记规定。     

动态

锡城户外广告设置有了新规定近日,《无锡市区户外广告设施(阵地)设置规划》编制完成并通过了专家论证,这是无锡市首次对户外广告设施(阵地)进行统一规划。今后,无锡市户外广告设置将严格按照规划,以公开招拍的形式实施。同是广告,不同的区域有不同要求。《规划》根据无锡城市功能分区、     

关于促进锡澄联动发展的研究

锡澄地区由无锡市区与江阴市(澄江镇)共同组成,由于该地区经济发达,且地处长江三角洲的中枢地位,故其发展状况及未来走向对苏南都市圈的构建乃至长江三角洲空间格局的演化都将产生重大的影响。本文分析了锡澄联动的必要性和合理性,提出了促进锡澄联动的具体措施,认为锡澄联动是江阴的正确选择。     

餐饮业“招牌菜”营销策略探析

"招牌菜"是餐饮企业致胜的法宝。"招牌菜"不一定是高档菜,但招牌菜一定是"口碑菜"、"当家菜"、"品牌菜",具有点菜率高、价格适中并被消费者津津乐道的特征。本文试从当前餐饮业"招牌菜"的现状分析出发,提出"招牌菜"研发的途经、方法和营销策略,使酒店在激烈的市场竞争中始终处于优势。     

无锡市荣耀公司简介

无锡市荣耀置业有限公司是隶属于无锡市崇安区政协的三级开发资质的房地产开发公司(民营性质),开业于1997年3月24日,注册资金1000万元。 无锡市荣耀置业有限公司在开发住宅小区的构思、布局、设计等方面,打破锡域小区的传统模式,坚持走革新之路,独创小区总体布局合理,配套齐全,环境幽雅,房型合理,并荣获1999年江苏建设厅评比活动的"套型设计满意奖",取得了良好的社会效益和环境效益。     

成长的秘密──无锡个私餐饮业调查

江苏无锡的餐饮业一向有底气。据统计，在市区 4000多家各类饭店中，国有、集体、外资、合资、股份、私有，各种所有制形式都有，但以私营居多，保守估计，占四分之三以上。 　　崇安区是无锡市的黄金地段，来这里淘金者不计其数，我们从“珠宝城”、“百盛”这些名称中不难看出商界对此地的厚望。同时，此地也是无锡餐饮业聚居之地。崇安区个私餐饮业有 1000多户，其中具有一定竞争实力、小有名气的约有 200户，且呈数量递增、规模趋大之势。我们以近年来在数量与质量上均呈上升之势的个私餐饮业为调研对象，试图从它能使商界震动、能使…     

自贡盐帮菜餐饮企业发展策略研究

改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。     

纸菜投入批量生产

<正> 一种新型的即食食品蔬菜纸(纸菜),近日在江苏无锡研制成功,投入批量生产。天禄纸菜有限责任公司(地址:214026无锡市匮东路1118号电话:0510-2104904 吴勇根)研制成功的这种蔬菜纸,是蔬菜深加工的创新,具有自主知识产权。经测定,它的各项指标超过了日本用压模式工艺生产的     

自贡盐帮菜餐饮企业发展策略研究

<正>改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。     

无锡推荐27个创业项目并全程资助

无锡市职业培训指导中心通过向社会征集创业点子，从中筛选出了27个具有实用性和操作性的创业项目，2日起公开推荐给全市下岗失业人员和有志在锡创业的外来农民工。凡报名者不仅可以免费参加创业培训，还将得到政府全程资助当“老板”。     

餐饮业与计算机

经济改革，百业兴旺。纵览商业服务系统全局，最“火”的可以算是餐饮业了，“民以食为天”嘛。家常菜、地方菜、宴会菜、特色菜……风起云涌、五花八门；饭店、酒家、面馆、茶室……开业关门、兴衰交替。生意好的，常常来不及翻桌，楼上楼下对讲机传呼，服务生跑菜川流不息，收银台结帐接二连三，来不及处理食客的特殊情况，营业统计报表来不及做，无可奈何之时只得婉言谢客。     

我国高校周边餐饮业服务营销提升策略研究

近年来,我国高校周边的餐饮业发展十分迅速,餐饮业相比其它行业增幅比例大,十家店铺就有八家是饭馆餐厅。我国高校周边餐饮随着大学生扩招,正迎来了一个大发展的时期。因为,学生市场潜力大,发展前景非常广阔。但从另一个角度来看,餐饮市场又具有不稳定性,有目标地进行餐饮营销策略研究,这就显得十分必要。本文正是在这种背景框架下,对我国高校周边餐饮业进行了研究。首先简要介绍了服务营销以及我国高校周边餐饮业的现状,以及高校周边餐饮业运用服务营销策略的发展状况。经过初步的研究分析,我们可以发现在我国高校周边餐饮业服务营销策略中存在着一些问题。最后,通过对存在的问题进行分析研究,提出了我国高校周边餐饮业服务营销策略提升的完善措施。     

餐饮业成本控制研究

本文的研究对象为餐饮业成本,将餐饮业成本控制作为关键点,对餐饮业成本控制存在的问题进行了详尽的分析,进而提出相应的成本控制措施.     

我国餐饮业零售额的实证分析与演化模型

本文研究我国餐饮业零售额的实证分析和演化模型。根据我国餐饮业零售额1952年～2006年的统计资料,借助于计量经济学方法,建立了我国餐饮业零售额演化模型,并得出如下结论:我国餐饮业零售系统沿着逻辑斯蒂演化路径高速增长着,我国餐饮业零售额目前尚远离相变点,将高速增长30年方才接近其饱和水平。     

大连锁挤进小巷子 杭州餐饮业打起“巷战”

<正>大街难抢饭店饱和多家餐饮另选社区路段随着市区各主要街道餐饮业逐步饱和,一批杭城知名餐饮店将目光投向了躲在各角落的社区小巷。相对便宜的租金、稳定的周边居民消费群,则给它们提供了展示"菜"艺的机会。     

宋朝烹饪文化研究与古为今用

宋朝的饮食发展，是我国古代饮食发展中承前启后的关键时期，尤其是城市饮食的繁荣，各地名菜佳肴的出现为后代地方菜系的形成奠定了重要基础。杭州，开封等地仿宋菜的开发，能为今天的餐饮业，旅游业与提高人民饮食生活水平服务。