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无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决。 相似文献
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无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决. 相似文献
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保持无锡餐饮企业可持续发展策略 总被引:1,自引:0,他引:1
充分了解和掌握世界餐饮界的最新动向和发展趋势,制订能够推动餐饮业长期持续发展的产业政策,明确产业导向,建立符合现代市场经济要求的产权制度,增强无锡市餐饮业的活力和竞争力。 相似文献
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饮食伴随着人类的进化发展而来,早在几十万年前人类的先祖就已开始烹调食物,这加速了人类与动物的区分过程,随着社会的快速发展,饮食也不断地提高与升华。无锡地处太湖之滨,所形成的锡帮菜具有明显的地域特色,本文从锡帮菜的饮食结构和口味特色入手,分析锡帮菜的饮食文化特征、走向和发展趋势,使人们更加了解锡帮菜。 相似文献
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今年3月10日,无锡市颁布《关于印发无锡市放宽企业住所经营场所登记规定的通知》(锡政发(2014)32号)。这是江苏省首家地级市政府出台放宽住所经营场所登记规定。 相似文献
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锡澄地区由无锡市区与江阴市(澄江镇)共同组成,由于该地区经济发达,且地处长江三角洲的中枢地位,故其发展状况及未来走向对苏南都市圈的构建乃至长江三角洲空间格局的演化都将产生重大的影响。本文分析了锡澄联动的必要性和合理性,提出了促进锡澄联动的具体措施,认为锡澄联动是江阴的正确选择。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2017,(11)
"招牌菜"是餐饮企业致胜的法宝。"招牌菜"不一定是高档菜,但招牌菜一定是"口碑菜"、"当家菜"、"品牌菜",具有点菜率高、价格适中并被消费者津津乐道的特征。本文试从当前餐饮业"招牌菜"的现状分析出发,提出"招牌菜"研发的途经、方法和营销策略,使酒店在激烈的市场竞争中始终处于优势。 相似文献
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江苏无锡的餐饮业一向有底气。据统计,在市区 4000多家各类饭店中,国有、集体、外资、合资、股份、私有,各种所有制形式都有,但以私营居多,保守估计,占四分之三以上。 崇安区是无锡市的黄金地段,来这里淘金者不计其数,我们从“珠宝城”、“百盛”这些名称中不难看出商界对此地的厚望。同时,此地也是无锡餐饮业聚居之地。崇安区个私餐饮业有 1000多户,其中具有一定竞争实力、小有名气的约有 200户,且呈数量递增、规模趋大之势。我们以近年来在数量与质量上均呈上升之势的个私餐饮业为调研对象,试图从它能使商界震动、能使… 相似文献
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改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2001,(5)
<正> 一种新型的即食食品蔬菜纸(纸菜),近日在江苏无锡研制成功,投入批量生产。天禄纸菜有限责任公司(地址:214026无锡市匮东路1118号电话:0510-2104904 吴勇根)研制成功的这种蔬菜纸,是蔬菜深加工的创新,具有自主知识产权。经测定,它的各项指标超过了日本用压模式工艺生产的 相似文献
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<正>改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。 相似文献
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马薇 《江苏对外经贸论坛》2009,(1)
无锡市职业培训指导中心通过向社会征集创业点子,从中筛选出了27个具有实用性和操作性的创业项目,2日起公开推荐给全市下岗失业人员和有志在锡创业的外来农民工。凡报名者不仅可以免费参加创业培训,还将得到政府全程资助当“老板”。 相似文献
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《商》2015,(27)
近年来,我国高校周边的餐饮业发展十分迅速,餐饮业相比其它行业增幅比例大,十家店铺就有八家是饭馆餐厅。我国高校周边餐饮随着大学生扩招,正迎来了一个大发展的时期。因为,学生市场潜力大,发展前景非常广阔。但从另一个角度来看,餐饮市场又具有不稳定性,有目标地进行餐饮营销策略研究,这就显得十分必要。本文正是在这种背景框架下,对我国高校周边餐饮业进行了研究。首先简要介绍了服务营销以及我国高校周边餐饮业的现状,以及高校周边餐饮业运用服务营销策略的发展状况。经过初步的研究分析,我们可以发现在我国高校周边餐饮业服务营销策略中存在着一些问题。最后,通过对存在的问题进行分析研究,提出了我国高校周边餐饮业服务营销策略提升的完善措施。 相似文献
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林刚信 《现代营销(创富信息版)》2009,(1)
<正>大街难抢饭店饱和多家餐饮另选社区路段随着市区各主要街道餐饮业逐步饱和,一批杭城知名餐饮店将目光投向了躲在各角落的社区小巷。相对便宜的租金、稳定的周边居民消费群,则给它们提供了展示"菜"艺的机会。 相似文献
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宋朝烹饪文化研究与古为今用 总被引:1,自引:0,他引:1
宋朝的饮食发展,是我国古代饮食发展中承前启后的关键时期,尤其是城市饮食的繁荣,各地名菜佳肴的出现为后代地方菜系的形成奠定了重要基础。杭州,开封等地仿宋菜的开发,能为今天的餐饮业,旅游业与提高人民饮食生活水平服务。 相似文献