我国绿色食品质量保障体系建设与绿色食品国际竞争力提升

食品质量安全问题已经成为国际食品贸易和农产品贸易竞争的焦点,食品质量安全保障尤为重要。在食品质量安全方面,绿色食品日益显示出其竞争优势,并成为未来食品产业发展的方向。为了保证绿色食品的质量安全优势,必须建立绿色食品产加销一体化的质量保障体系,这也是绿色食品竞争力的基础。本文分析了绿色食品质量保障体系的建设,提出“金字塔型”质量保障体系模式并就提升我国绿色食品国际竞争力提出对策建议。     

绿色食品有效需求不足的原因及对策

当前我国绿色食品之所以出现有效需求不足,主要是对绿色食品缺乏正确的认识、绿色农业结构不合理、居民收入差距过大“、柠檬市场”问题以及不重视出口而引起。因此,必须对症下药,以增进绿色食品的有效需求。     

即产即售新型豆腐机

市场概述:新型豆制品加工机械成套设备,改变了传统加工手段对食物营养的损坏,顺应饮食业对“即制性绿色食品”需求的国际化潮流,必将推动我国绿色食品的生产和消费,同时也为有志创业的人士提供了一条致富途径。产品特点:豆腐向来以低热低脂高蛋白等特点成为中国两千年饮食文化中长盛不衰的食品,但以往的豆腐制作工艺流程中存在着明显的缺陷:加热时间长、蛋白质损耗大、制作现场卫生得不到保证、生产难     

绿色食品与绿色食品产业战略升级

21世纪的主导食品是绿色食品。开发绿色食品是中国黑龙江省经济竞争的优势之一。绿色食品是安全、无污染、优质、营养的食品,能给人类带来蓬勃的生命力。开发绿色食品能够促进环境、资源、经济和社会发展的良性循环。黑龙江省发展绿色食品有自然和资源上的优势、规模上的优势和广阔的发展空间与良好的政策、法制环境,推进绿色食品产业战略升级是经济结构调整的选择。     

广东农工商职业技术学院示范性院校建设 食品加工技术专业

食品加工技术专业从1999年开始招生,当时的方向是绿色食品方向,这是全国率先以绿色食品加工作为一个专业来招生。2013年,该专业又增加了食品加工与贸易方向。食品加工技术专业2000年成为我院的重点建设专业,2001年确定为广东省高职高专教育教学改革试点专业,2002年12月,承     

黑龙江省绿色食品产业发展创新研究

绿色食品产业正以其无污染、环保、健康、营养、可持续发展成为黑龙江省振兴龙江经济、“打绿色牌,走绿色路”的支柱产业,凭借黑龙江省得天独厚的环境优势、生态优势和资源优势,整合资源、解决绿色食品产业化、专业化、科技化、市场化低的缺欠,进行绿色食品产业结构、组织、制度、业态、营销方式、市场和发展理念创新,提升黑龙江省绿色食品产业竞争力,为解决“三农”问题,实现可持续消费,全面建设小康社会做贡献。     

新型绿色食品迎来“花样年华”

走出迷茫上大路绿色食品似乎已经不是什么新鲜名词了,早几年就已经风风火火流行开了。但是那时的“绿色食品”从根本上说只不过是一个概念,实际的市场状况却难尽如人意,结果使真正介入绿色食品市场的人感受更多的是迷茫。近几年,绿色食品进入理性操作阶段,城乡居民的环保意识、食品质量安全意识的增强以及加入 WTO 在即,我国绿色食品产     

发展绿色食品产业促进西部地区经济增长

开发西部的战略决策是符合中国国情的合理的选择.分析了西部发展食品产业,特别是绿色食品产业的有利条件,综述了中国发展绿色食品的总趋势,西部所具有的优势,以及发展中出现的和可能出现的问题;指出西部发展绿色食品产业,也有不利因素,必须坚持改革开放和科学创新,坚持优质和"绿色"发展,才能使绿色食品产业真正成为拉动西部地区经济发展的新的增长点.     

中国与东盟绿色食品贸易问题研究

中国食品安全问题在近些年越来越受到世界的关注,中国的食品出口遭遇的贸易壁垒也日益增多。中国与东盟的双边贸易步伐加快,双边的贸易额增加,2010年中国东盟部分产品的进出口实行零关税,双边农产品贸易占有重要地位,发展双边绿色食品贸易已经被提上日程,发展绿色食品贸易是双边贸易可持续发展、是我国农业可持续发展的重要内容和有效途径。本文分析中国与东盟绿色食品贸易现状,双边绿色食品贸易中存在的问题并提出相关建议。     

人工种植生鲜绿色食品的营销问题与对策

随着人类环保意识的增强和绿色消费观念的兴起，绿色食品在世界市场上的需求呈现出增长态势，但是，目前我国市场上人工种植的生鲜绿色食品种类有限，数量也不能满足市场需求，现有种植品种的销售却明显受到阻滞。如何促使人工种植生鲜绿色食品根据消费者的需求进行生产种植和销售，充分满足市场需求、达到种植企业的经营目标，是目前生鲜绿色食品种植企业需要研究的重要内容。     

黑龙江省绿色食品适应国内外市场需求的对策分析

1990年我国提出并开发了无污染、安全、优秀的营养食品-绿色食品.针对绿色食品的迅猛发展,着重分析了绿色食品的国内外需求现状.黑龙江省作为绿色食品大省,面对市场需求,提出开发生产潜力的战略对策,即战略关键-技术与规模;战略重点-基地建设、名牌战略和龙头企业.     

黑龙江省绿色食品产业国际竞争力影响因素分析及评价研究

绿色食品产业国际竞争能力是基于区域要素的比较优势的集成,绿色食品产业的国际竞争力大多来自于有利的资源环境、相关与支持性产业、产业组织结构和产业政策导向等因素。本文在对现有研究文献系统分析基础上,构建了绿色食品产业国际竞争力评价指标体系,并通过建立模糊综合评价模型,利用产业经济学等相关理论,结合黑龙江省绿色食品生产条件、自然资源、产业需求等情况对黑龙江省绿色食品产业国际竞争力及其主要影响因素的现状进行了综合评价。在此基础上,提出绿色食品产业提升国际竞争力的路径与方向。     

广东绿色食品产业发展的现状与对策

食品安全目前是全社会关注的焦点问题,发展绿色食品,确保食品安全成为广大消费者的共同心声。该文分析了广东省绿色食品发展的基本情况和存在的不足,提出应加强宏观调控,创造良好环境和条件,加强与科技、教育领域的合作,加大产品开发力度,大力发展绿色食品,以满足日益增长的消费需求。     

上海商学院新建食品营养与安全实训中心

据悉，前不久经上海市教委批准在上海商学院设置“食品营养与安全实训中心”。该中心在“以学生为中心，以行业需求为导向，以能力培养为本位”的教育理念指导下，按照现代食品由种植到餐桌的营养与卫生安全为主线，在食品生产、流通存储、商贸销售等环节，分别按其主要环节的岗位能力、服务功能，来进行整体规划设计与实施人才培养方案。     

食品加工技术专业(绿色食品方向)

食品加工技术专业(绿色食品方向)创办于1999年,2000年被确立为广东省高职高专教学改革试点专业,2002年被确立为教育部高职高专教学改革试     

中国绿色食品产业发展的现状、制约因素与发展趋势分析

绿色食品产业的发展是适应农业结构调整、消费结构升级,也是转变经济发展方式,实现人与资源、环境协调与可持续发展的必然要求.在界定绿色食品产业内涵、构成的基础上,深入分析和总结中国绿色食品产业发展的现状特征与“结构”制约因素,对中国绿色食品产业发展的态势进行分析并提出促进产业发展的政策建议.研究表明：在政府推动和市场需求双重推动下,中国绿色食品产业现仍处于快速成长期.产业规模与发展速度持续加快、产业整体发展水平不断提升,但仍面临产品结构亟待升级,地区结构与企业规模结构进一步集中优化,以及绿色食品市场需求与消费能力进一步增强等问题的制约.     

陕西关中地区绿色食品企业管理模式探析——以陕西某蛋鸡养殖企业为例

在建设"关中-天水经济区"的过程中,陕西关中地区涌现出一批绿色食品企业。这些企业坚持科学发展的正确方向,以社会责任为第一责任,以满足社会的绿色食品需求为发展目标;坚持从土地到餐桌全程质量控制理念,在绿色食品生产管理、运营管理,质量管理和品牌管理等方面构成了企业新型发展模式,为西部企业健康发展提供了宝贵的经验。     

食品加工技术专业（绿色食品方向）人才培养模式改革的探索与实践

按照工学结合的要求，创新人才培养模式，是高职院校搞好专业建设的一项重要工作。广东农工商职业技术学院食品加工技术专业（绿色食品方向）经过几年的改革与实践，逐步探索形成了“岗位引导，学做合一，模块培养，循环递进”的工学结合专业人才培养模式，并取得了一定成效。该文从这一模式提出的背景、内容、实践和保障等方面进行阐述，为推动高职教育其它专业的人才培养模式改革提供借鉴。     

家有百金，不如一技在身

俗话说“民以食为天”，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。现在街头的早点、快餐店，所售食品十年如一日，根本没什么新意，人们早己吃腻了，总想换换口味。美式鸡蛋汉堡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。     

世界农业发展的若干新趋势

世界农业发展的主要目标是：增加产量，改进品质，提高资源利用率和经济效益，保持良好的生态环境。发展的重点和新领域是：新物种塑造；新快速繁育技术应用；新农业工厂构造；新人造食品和饲料的生产；新能源开发；新的空间领域扩展。这些发展的新动向，可以概括为十大趋势，即：发展可持续农业，推广生态农业，倡导城市农业，迈向自动化农业，培育超级良种农业，开发旅游农业，盛行绿色食品农业，出现沙漠农业，建立法制农业，重视“三系三色”交融农业。