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1992年,康师傅登陆内地,自此中国大陆方便面产业进入全面发展时期。期间发生了多次变革,最终形成了今天较成熟的行业状态。时至今日,随着行业状态的固化,现有产品形式已经很难再满足消费者多样化的需求,创新乏力已经成为制约方便面业发展的瓶颈。自从白象的“大骨面”一炮打响后,中国的方便面企业都开始“大啃骨头”,连统一的这样的领导品牌也不例外。除了“啃骨头”外,方便面还能怎么创新? 相似文献
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早在两年前。本刊就提出了方便面业发展的大方向,即少数品牌占领多数市场。另外。在方便面品牌集中化的同时,还伴随着产品结构的调整,这是方便面业的大局。从最近两年的情况来看,这个“大局”越来越明显了。 相似文献
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在方便面行业,对于占绝对多数的内地企业来说,所谓的抓产品结构就是提升产品档次,完善产品结构。而其具体表现就是推出高档的方便面产品。高档方便面市场一直是康师傅、统一的天下,其他的内地企业主要是通过低价面运作农村市场或者是中低档方便面市场。一般情况下,内地企业都采取“农村包围城市”策略,积累了一定的实力后都要运作高档面市场。比如很早以前的华丰、龙丰, 相似文献
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方便面如何卖到10块钱?比如方便米饭如何买到3块钱……创新匮乏是方便食品行业“老将们”遇到的最大问题。但是从整个行业来看,创新却又如此的轻而易举,方便汤、方便粥、方便馄饨、方便水饺等产品相继出现.一时间,横向延伸的夺目掩盖了纵向创新的艰难,方便食品行业呈现百花齐放的局面,而这其中尤以方便汤引人瞩目。 相似文献
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在上一期的“2004年方便面业发展趋势之一”一文中。笔者预测方便面的价格联盟不会成功。相反价格战将会更激烈。那是从宏观的角度来考察,那么具体价格战到底会集中在哪些产品上呢,毕竟方便面产品高中低档是泾渭分明的。众所周知,低价面即零售价5毛钱的产品是近两年竞争最激烈的产品。这个价位的产品竞争纯粹是赤裸裸的拼价格,多是通 相似文献
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附着在商品上的商标是商品的牌子,它是区别商品来源和服务提供的一种标志,它一头联系产品,一头联系消费,当产品之问的差异缩小趋于同质化时,品牌就取代了产品的本质,而提供消费购买的理由和保证,就像消费买方便面时,不说“买方便面”而说“买康师傅”,喝速溶咖啡时不说“喝咖啡”而说“喝雀巢”。产品与产品的竞争变成了品牌与品牌的竞争。 相似文献
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自1992年康师傅登陆至今,在经历了快速发展的14年后,中国大陆方便面业面临着“14年之痒”。在快速发展14年后它们的增速已经明显出现放缓迹象,中小方便面企业面临的挑战必将越来越多,创新是它们唯一的出路,在严重同质化的方便面行业不要尝试去做更好,而要做与众不同。在过去的十年中,我们可以发现创新在方便面行业的作用非常巨大。 相似文献
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创新,是企业发展的灵魂。以“华龙面.天天见”闻名祖国大江南北的河北华龙集团,七年间,在历经市场经济体制风雨的洗礼,积极拓展国内方便面市场的同时,不断加快产品创新步伐。7月28日,华龙集团在2001年新产品上市新闻发布会上,又推出9个系列的华龙方便面及5大系列9种口味的饼干系列产 相似文献
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2006年,“闰七月”,3个隋人节,人气旺盛的狗年是个“结婚年”。婚宴市场的热闹红火,使得不少城市出现了供不应求的卖方市场。历来,星级饭店对婚宴缺乏足够的重视,不少经营者甚至将其视为餐饮的“鸡肋”产品,究其原因,主要在于自身产品创新不足而难以适应市场需求的变化,而来自社会餐饮日趋激烈的低价竞争也在较大程度上削减了星级饭店婚宴的市场份额。卖方市场的出现,在暂时脱困于社会餐饮军团重围与价格竞争的重负下,不少星级饭店的婚宴搞得有声有色。其中涌现出不少婚宴经营与创新的优秀个案,一些有前瞻眼光的高档酒店甚至已经致力将婚宴打造为整个产品系中的“金牛”,这意味着尽管其婚宴的相对市场份额不大,但却有着高的利润贡献率。 相似文献
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吴烽 《现代营销(创富信息版)》2023,(8):144-146
产品创新是推动产业发展和社会进步的强大动力,是中小企业在市场竞争中获胜的关键。本文针对目前中小企业产品创新中出现的无法抓住用户的有效需求、创新方向不明确、系统创新方法缺少等问题,引入“以人为本”解决问题的设计思维方法论,从全方位全过程的“以人为本”创新理念的塑造、跨学科创新团队的搭建、“五步走”创新流程的规范,以及创新工具方法的应用等方面进行了对策研究,以期有效促进产品创新,助力中小企业产品创新人才的培养。 相似文献
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明势2002年,今麦郎借“弹面”这一方便面新品类概念异军突起,搅动了方便面行业的既有格局。2008年,今麦郎凭“弹面才好吃”这一旗舰型广告,在绝口不提康师傅“味儿”的前提下,完美打通方便面欲求“弹道”和味道的任督二脉,抵挡住了康师傅十来条不同产品广告的合力围攻,取得了15亿的销量增长,对方便面行业老大康师傅发出了有力的挑战信号。今麦郎食品有限公司董事长范现国认为,第一和第二是一种竞合关系,没有对手和标杆是孤独的,你追我赶才是行业进步兴旺和让消费者满意的原动力。 相似文献
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说方便米饭是方便面的最大竞争对手,那是一种期望。照现在的情况来看,方便米饭要与方便面竞争,差距还很大,这种差距不光是消费基础上的因素,更包括发展成熟度、市场策略、产品研发方向等。“一个大小伙子,吃一盒方便米饭肯定吃不饱,而且还贵出两三块钱,你让方便米饭怎么跟方便面竞争?”[第一段] 相似文献
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2001年由于世界经济增速放缓以及美国“9.11”恐怖遇袭事件的影响,世界范围内石化产品需求减弱,国际市场一些主要石化产品价格下滑,受此影响,国内合成树脂,合成橡胶,合成纤维及原料市场也呈现供大于求的局面,石化产品价格全面下跌。 相似文献
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2004年12月28日,华龙日清食品有限公司在北京举办新闻发布会,庆祝其新产品今麦郎“骨汤弹面”被指定为“中国南极科考队员专用面”,同时宣布代表方便面高档和超高档的产品:“今麦郎骨汤弹面”和“今麦郎VIP”正式上市。这也是华龙与日清合资后第一次出击。 相似文献
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如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场.可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现.过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在.取而代之的是几个主要品牌瓜分天下的局面。大学生方便面市场也不例外。同样是被几家主要品牌瓜分。大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消赞方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据.或许能为厂家和商家提供解答这些问题的佐证。 相似文献
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“危机”一词最早出现在政治和社会研究领域当中,被认为是破坏正常秩序,突发性的灾难或事故。在中国汉语中“危机”一词又可以被拆解成“危”和“机”,将危险视作是一种机遇,体现了面对困境时转危为安的辩证思维。文章将从企业和消费者的角度解释产品危机的影响,并整理总结出一些产品危机应对的策略。 相似文献