七月茶事

中耕除草。结合夏秋茶追肥进行中耕除草．及时清除行间杂草，减少病虫滋生场所。铺草防旱。7月以高温晴热天气为主，容易出现旱害。茶农可就地取材，存茶园行间铺草，保墒防旱。铺草最好在出霉前完成。病虫害防治。夏秋季茶树病虫害都已进入盛发期，茶园极易产生病虫危害，应定时进行茶园田间调查，     

茶事探源

本文分为三个部分，即“买荼”之荼非“烹茶”之荼说，“买荼”之荼即　苦荼”说以及荼为巴蜀方言汉语音译说。从《僮约》“武阳买荼”之荼，即《尔雅·释木》　、苦荼”之茶论起，由荼之字源，一直考到“茶”的早期正名始出巴人、蜀人的口语，从而进一步认定，我国茶叶文化，当也发于我国古代巴蜀。     

大河湾农场 创造北纬48度的吨粮奇迹

<正>玉米高产攻关核心创建田亩产达到1100公斤近日,内蒙古海拉尔垦区大河湾农场技术人员通过田间测产,5700亩玉米高产攻关核心创建田亩产突破吨粮大关达到1100公斤,刷新了这一纬度带玉米单产的纪录,创造了这一地区农业生产历史上的又一奇迹。大河湾农场地处北纬48度,年积温在2350度左右,降雨量430~450毫米。大风、冰雹、干旱、     

北纬39度的“草莓之乡”

<正>庄河市地处北纬39度,自然条件优越。对于草莓而言,这个纬度十分有利于糖分积累,形成独特风味,是世界公认的草莓种植优越区域。近年来,庄河市光明山镇已经成为我国乡镇级最大的草莓种植地区之一。庄河市草莓栽培历史悠久,草莓文化、草莓旅游以及有机草莓生产等方面各具特色。庄河的草莓产业以其优势强、基础牢、规模大、殊荣多等特点,已成为现代农业标志性产业之一。2010年,庄河市被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予中     

来自北纬37°的茶中珍品——“神仙洞”牌莱州绿茶

<正>神仙洞牌莱州绿茶由莱州市凤凰山茶叶专业合作社生产。凤凰山茶叶专业合作社是目前莱州市唯一从事茶叶种植及茶产品研发与销售的专业合作社,现有茶树种植面积500亩,规划种植面积3000亩,是目前烟台地区连片种植面积最大的茶园。凤凰山合作社种植基地位于北纬37度的莱州市夏邱镇凤凰山南麓,依山而建,光照充足,自然气候条件得天独厚,种植品种为国家级优良品种——龙井43、龙井长叶、平     

茶在临沧这方沃土上

临沧多山，多丘岭，可谓群山连绵起伏，再加上江河溪流纵横，于是便形成了多气候，多物种，成为茶树起源中心之一，也才成为世界著名的“滇红”之乡。     

北纬40.2度高产高效粮田技术经济效益评价：500亩吨粮田工程投入产出分析

地处北纬40.2度的顺义县南彩镇500亩粮田,通过①改进耕作制度,采用栽培新技术,②提高复种指数,建立喷灌设施,③测土配方施肥,秸秆还田等措施,克服了亩产1000公斤粮食缺少300度有效积温热量的困难,三年试验完成了既定吨粮田目标,并且使成本产值率,成本盈利率分别提高了29％和88％。     

大河湾农场创造北纬48度的吨粮奇迹玉米高产攻关核心创建田亩产达到1100公斤

近日,内蒙古海拉尔垦区大河湾农场技术人员通过田间测产,5700亩玉米高产攻关核心创建田亩产突破吨粮大关达到1100公斤,刷新了这一纬度带玉米单产的纪录,创造了这一地区农业生产历史上的又一奇迹。     

我与“亩产30万斤”那些事

<正>1958年早稻登场时,国内报纸、电台竞相发表《广西环江县飞出水稻亩产十三万斤大卫星》特大新闻。环江壮举,一时轰动国内外。广西公安系统管辖的古瓦农场(在来宾县)不甘落后,奋起超环江,决定晚稻放一颗亩产30万斤的大卫星。笔者原系(广西)平乐农民报记者,1958年被错划右派,遣送古瓦农场劳动教养,得以亲历那次不寻常的实践:古瓦农场当时是以劳教右派分子为职业的农场,有七个中队,成员超千人。右派分子被遣送到这里接受劳教后,都想快些脱胎换骨,重回人民队伍,对场规和领导的决定,唯命是从。     

农村人居环境整治不是点上的事了

<正>农村人居环境整治三年行动是今明两年农业农村工作的一项重要任务,要实现中央要求,尽快从点上向面上推开,就必须提高政治站位,必须按事物发展规律办事,必须尊重农民意愿。在推进这项工作的过程中,要特别注意抓好几个关键环节。一是要有强烈的紧迫感。广大农村地域辽阔,人居环境基础条件差,青壮年农民在村里的不多,向面上推开的难度可想而知。但工作难度绝不是行动迟缓的理由。从调度和调研的情况来看,一些地方缺乏紧迫感,认为     

贪官和前妻们的那些事(上)

<正>很多贪官在庭上最后陈述时会哭,常常会提到对不起父母,不过他们对前妻更多却是埋怨。记者曾亲历过多次贪官现身说法的警示活动,印象较深的是一名副县长因窝案入狱,妻子也和他离了婚。他提到,他自己就是太听‘领导’和老婆的话,成了包工头赚钱工具。尤其是妻子不但没有提醒,还在背后煽风点火。有的贪官对前妻恨意的酝酿,一步步转化为恐吓和谋杀。广西环江毛南族自治县地税局东兴分局原局长谭建国贪污税款包养二奶露馅后,利用交通工具谋杀妻子,即是此类。     

茶的故乡

唐代,樊绰在《蛮书》中留下“茶出银生城界诸山、蒙舍蛮以椒姜桂合煎而饮之”的字句,这是南涧无量山彝族先民最早饮茶习俗的记载。其中的“银生城”就是无量、哀牢和澜沧江的交界处,而“蒙舍蛮”就是南涧境内当时的南诏国。历史中涤荡,渐渐透清的茶汤却依旧弥散浓浓的茶情。无量山所产茶的内力深厚,茶中透出的醇香和高远,     

明代茶户的户役与茶课

明朝边茶易马的茶叶外销体系是以茶户的户役制为核心，从而实现对茶产区进行茶业经济统治的。本文集中考察明朝茶户户役制的基本内容、茶课及其由本色向折色的转化，并对茶业户役制的性质及影响进行研讨     

桑叶茶的制作

据杭州大学测定,桑叶的粗蛋白含量占总干物质的力叽,其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似,尽管蛋白质含量低于鸡蛋和某些肉类,但氨基酸组成十分合理,其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44．85％,比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等,且有利人体吸收利用。近年浙江医科大学临床药理研究所通过4年的实验,证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于请补,无忌限,无论老幼均可使用,四季皆宜。实验表明,桑叶还具有稳定植物神经系统功能的作用,能降低体内超氧化物歧化酶活性,阻止体内超氧化物生成,减少或消除…     

绞股蓝茶的制作

绞股蓝收割后,其茎、叶均可利用。用其叶制成的粉末状制品,呈鲜绿色,味甘芳香,可用作食品和药物的营养添加剂,亦可冲茶饮用或作食品色素。现将其加工技术介绍如下: 一、净制;将刚收割的新鲜绞股蓝去根、除杂后,进行叶、茎分选(或叶茎混合)。然后     

残茶的妙用

1、湿茶叶可以去除容器里的鱼腥味和葱味。     

银杏叶茶的制作

银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类,β－谷甾醇等药用成分。银杏叶制成的茶,具有利尿、定喘、润肺作用,常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。一、采叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳。采摘时间在中午１０时以前为宜。采回的叶子要及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。二、杀青当杀青锅温烧至２００℃左右时,将１公斤鲜叶投入锅内闷０５－１分钟,然后用手或“Ｙ”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖落回锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。三、揉捻叶片杀青后稍加摊…     

乡村的罐罐茶

<正>小时候,听村里的大人们教育孩子要好好念书时,总说这样一句话:"我的娃,好好念书,将来当了干部,挣了钱给大称茶叶。"茶叶在我心里就一直很重要,因此,我工作后用第一个月的工资称了两斤茶叶给我父亲。直到现在,每每要回乡下去,我准备的第一份礼物还是茶叶,而且还要称好几份,有给父母的,有给兄弟姐妹们的,有给叔叔婶婶的,还有姑姑姑夫的……无意识中,我似乎在告诉父母和亲戚们,我现在当了干部,我要好好给你们称茶叶。但有一次,我     

茶的炒用

茶的炒用煮牛肉时加一小布袋茶叶，牛肉熟得快，味道清香。吃辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱口，然后咀嚼一点干茶叶，可消除口中辣味。将向放在浓度５％以上的好茶水中浸泡片刻再冷藏，肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。饮茶戒烟。借助吸烟提神的人，不妨以...