遂宁市面粉厂面向市场抓经营经济效益创新高

遂宁市面粉厂面向市场抓经营经济效益创新高陈中敏，江贵凡四川省遂宁市面粉厂１９９５年加工小麦３万吨，销售面粉２．３万吨，实现利润１０８．４万元，职工人均收入５１２４元，创历史最好水平。面粉厂的生命线是原料购得进，产品销得出。厂领导经常向主管部门汇报生产...     

国有粮食加工企业走出困境的良方

截至１９９８年９月底止,按四川省凉山州粮食局的统计资料显示,全系统面粉生产量２４１７９吨比１９９７年同期产量３９４２８吨,减少３８．６８％。１１家面粉加工企业中７家独立核算单位,不亏损的企业只有凉山州苦荞粉厂（该厂也生产小麦面粉）和会东面粉厂,产量和...     

我省小麦安全的形势浅析

我省不生产小麦。无论是小麦储备轮换还是面粉厂所需的小麦原料，均得由国内小麦产区调入或从国外进口。所以我省的小麦安全问题较为突出。为保证我省小麦储备轮换顺利和面粉军需民食供应畅通，有必要对我省小麦安全面临的形势作一番分析，以求得对策。     

光辉的历程 骄人的成就

发达面粉集团从1995年创建到今天．共走过了十一年的发展历程，十一年前在山东夏津县这个相对贫困的土地上诞生了一个小型面粉加工厂——发达面粉厂，当时只加工原粮20吨，在本县有关部门的统计中排名到第137位。     

市场逐步回暖后期小麦价格稳中趋升

春节以后．随着国内小麦市场供应渠道多元化，投放量增加．但由于需求较为单一，缺乏有效支撑．尤其面粉销售疲软．面粉厂采购小麦的积极性受到压制，供大于求的局面较为明显。并且销区省份进口麦、移库小麦的投放对市场价格造成了严重打压。     

区直面粉、饲料企业面临的挑战与思考

面粉企业：“诸侯纷争，兄弟阋墙”我区的面粉工业，在70年代以三大区直粮库为基础建起了南宁、黎塘、柳州三大面粉厂。在计划经济体制下，面粉产品基本上是卖方市场。进入80年代，随着人们食物结构的变化，对面食需求的增加，在经济粗放型增长的支撑与在地方利益的驱动下，各地粮食部门陆续兴建并形成了七大面粉厂，至此，面粉加工已趋于饱和。然而，进入90年代，争相建设的势头有增无减，各地粮食部门又新建了7个面粉厂。粮食系统外的各行业也染指面粉业。目前全区面粉年生产能力已达70万吨，而销量仅物万吨左右，还有叩％的生产能力被闲…     

我国面粉行业现状及发展趋势

中国是一个农业大国、人口大国,也是小麦生产、加工、消费大国。面粉行业是小麦产业链中一个关键环节,它引领上游的小麦生产,关联下游的面制食品行业的发展及安全。作为服务"三农"、建设社会主义新农村的银行,了解和掌握面粉行业态势,分析和研究所呈现的特点,预测其发展趋势和前     

麦强面弱 加工企业面临洗牌

<正>今年夏粮喜获丰收,小麦产量再创高产。多打小麦,农民可以多卖粮,价格上还有国家最低保护价政策托底。因此,种粮农民在国家政策的保护下,既获得了一定的收益,也保持了种粮积极性。从农田到餐桌,小麦首先要被加工成面粉,进而再衍生出各种面粉制品。然而,对于面粉加工企业来说,近些年来他们的日子却并不好过。以2013年为例,国内普通小麦批发价同比上涨17%,而特一粉批发价仅上涨9%;加工1吨小麦的利润平均不到20元。于是,现在问题来了,在小麦原料供给充足下,近年来"麦强面弱"的现象正日渐突出,不少中小型面     

破解“麦强面弱”

靠科技提高出品率"麦强面弱"的格局已经持续了几年时间,国内面粉加工业虽然苦苦支撑,仍然难以为继。加工一吨小麦的利润平均不到20元,有些企业不得不减少产量,甚至停产。在我国小麦生产连年丰收,货源充足的情况下,面粉加工紧紧依靠科技是不二的选择。依靠技术改造提高效益。加工设备的先进程度如何,直接决定面粉加工企业的出品率。在相同的生产原料下,不同的出品率,直接影响面粉加工企业的经济效益。在当今小麦价格不断上升,面粉市场接近饱和,价格的竞争没有多少回旋余地的情况下,加大生产设备的技术改造力度,提高出品率,是一项非常重要的工作。在我国近万家面粉加工企业1.11万多条生产线中,     

市场购销旺 小麦价格趋涨

今年以来,国内小麦市场以春节为分界点,呈现出两种截然不同的走势。节前因加工企业采购需求不高,市场购销较为清淡,价格稳中偏弱;节后随着面粉加工企业陆续开机生产,部分企业小麦补库较为积极,     

制粉需求不旺 饲料替代支撑麦价

目前国内小麦现货流通价格相对处于高位，制约面粉加工企业采购量。而因玉米价格高企及国家I临储超标不完善粒小麦剩余量有限，饲料加工企业采购饲用小麦积极性较高，部分地区采购价格超过面粉加工企业。预计后期在玉米价格未出现大幅回落的情况下，饲料替代仍将支撑麦价。     

强强联合创新路──广西银雪面粉有限责任公司企改调查

广西银雪面粉有限责任公司,是由我区粮食系统两家国有大型企业──广西南宁面粉厂和黎糖面粉厂整体合并,资产重组改革而成的,是一家由强强联合,集粮食加工、食品生产、饲料加工。粮食储存、物资中转和进出口贸易于一体综合性大型国有企业。公司现有职工近2000人,资产,总额6．5亿元,年加工小麦能力30万吨,仓库容量20多万吨,铁路专用线3条,下属企业7个,参股企业6个。根据自治区党校的教学安排,笔者于1999年11月1日至8月专门深入调查了广西银雪面粉有限责任公司,在调查中了解到,该公司已实现了平稳过渡,职工思想稳定,企业运作…     

“粮食银行”有风险

安徽固镇县王庄镇镇办面粉厂由私人承包后,向村民收粮食。村民收完麦子后,便将麦子存入面粉厂,由厂里发给村民一本类似银行活期存折的小折子,村民可一次存入麦子分多次支取面粉,按５０公斤付面粉厂３-５元加工费,许多村民将麦子甚至口粮都存入这家“粮食银行”。去年６月,村民发现该厂承包人（厂长）不见踪影,仓库里的麦子也没有了,厂里加工面粉的机械一夜之间被拆走了。这起“粮食银行”的诈骗使４个乡镇２０多个行政村的１０８０户村民受害,９７岁高龄的李老太太因此断了口粮,王庄镇敬老院存入的４０００公斤小麦也被骗,敬老院３５位老人…     

小麦产业协会简介

1．河北辛集市以名面粉加工企业河北黑马面粉厂为龙头，2000年组织农户建立了河北第一家多方合作、利益共享、风险共担的较为松散型的利益共同体——辛集市优质专用小麦协会。协会吸收农业、粮食、种子部门作为副会长单位加入，对内实行分工负责制；由黑马面粉厂确定种植品种、所需数量，并与会员种植户签订收购合同；市种子公司负责对种子进行繁育和供种；市农技中心提供生产环节的技术服务；各基层粮站为黑马面粉厂定向收购会员的优质麦；     

应对挑战求发展 产业带动谋发展

华瑞公司是国有控股面粉加工企业,省农业产业化经营重点龙头企业,省十强粮油工业龙头企业。公司有两条引进瑞士布勒设备制粉生产线,日加工小麦1100吨;两条挂面生产线．日加工30吨。设有当代高科技水平的质量监测中心、新产品研发中心和烘焙试验中心。华瑞系列面粉自2002年首批获中国粮食行业“放心面”以来．一直保持很好．且连续11年蝉联山东名牌产品,华瑞品牌获山东省著名商标。     

国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（2011年5月版）

一、2011年4月份国内国际粮食市场运行状况 1.小麦市场：国内小麦价格平稳趋弱,国际小麦价格震荡上升 4月份,小麦竞价交易继续保持较高投放量,小麦市场供给充裕,大多数面粉加工企业粮源情况较好。当月托市小麦累计投放1763.3万吨,     

加入WTO与广西面粉工业的发展

继中国与美国、欧盟就加入世界贸易组织问题达成双边协议后,我国正式加入WTO已为时不远。中国“入世”,从宏观上看,既有正面效应,机遇十分明显;也有负面效应,挑战严峻。有利条件是长远的,不利形势是现实的。本文就加入WTO与广西面粉工业的发展问题作一些粗浅的探讨。一、广西面粉工业的基本情况广西面粉工业经过四十多年的发展,目前年生产能力已达100万吨左右,形成了一定的规模。面粉市场容量在30万吨左右。广西属亚热带地区,以种植稻谷为主,不是小麦产区,加工面粉所需原料小麦绝大部分来自我国北方,加工高档面粉少量使用进…     

国内小麦市场行情回顾及后市走势判断

一、行情回顾纵观上半年的国内小麦市场,市场总体基本平稳,价格上下波动均不算大,市场行情经历了由稳中下跌再到稳中回升的过程。1-2月份正值春节前后,节日期间国内面粉市场有所回暖,但对小麦市场的促动效应不大。随着节日需求高峰的退去,国内面粉市场进入消费淡季,企业开工不足,加之国内面粉加工企业趋于向产区转移,企业的原料储备降至最低限度,对小麦的采购积极性较弱。期间的国内小麦价格虽属平稳,但稳中下滑的迹象已经出现。白小麦混等品全国平均收购价由1月中旬的71.07元(50公斤,下同)降至2月中旬的70.83元,销售平均价由72.82元降至72.…     

吹响银企集结号——农发行河南省面粉加工行业银企协作发展促进会成立侧记

<正>河南是小麦生产大省,又是面粉加工大省。统计数据显示,2014年,河南小麦产量达665.8亿斤,占全国小麦产量的26.7%:进入统计数据的面粉加工企业713家,加工能力5950万吨。两项均占全国近四分之一。一直以来,面粉加工业在解决"卖粮难"、延伸产业链、调整产业结构、增加农民收入,以及促进城镇化发展等方面发挥了重要作用。然而,随着形势的变化,面粉加工业存在的产能过剩、同质性竞争激烈、信息渠     

国内麦市结构矛盾缓解政策主导麦价走势

国内主产区2019年小麦产量、质量明显好转很大程度上缓解了麦市结构性矛盾,政策调整明显压缩麦价运行空间,优普麦之间的价差缩窄。考虑到国内小麦市场供给力度、政策导向以及面粉加工企业现状,预计后期国内麦价运行空间有限。