以更高标准保障中国粮食与食品安全

<正>随着人们收入水平的提高、新生代人口的成长、信息传播的加快,人民群众食物消费需求呈现新特征,正在从"吃得饱"向"吃得好、吃得放心、吃得健康、吃得愉快"转变。但在农业供给侧,现在还远不能很好地满足人民群众的新需求,粮食和食品安全方面发展不平衡不充分的问题还比较突出。不平衡,突出体现为数量增长快、质量改进慢,生产发展快、生态改进慢。不充分,突出体现为粮食和食品安全保障能力不高。在新时代,我们将全面落实党的十九大提出的一系列新战略新部署,更均衡、更充分、更高水平地保障13     

保障老百姓吃得放心——论全面提升农产品质量安全水平

正民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存的基本物质条件,而农业则是百姓餐桌上食品安全的源头。"舌尖上的安全"、"舌尖上的美味",随着人们生活水平的不断提高,人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更有营养、吃得更健康。为食者造福,正如习近平总书记说的那样,确保食品安全是民生工程、民心工程,是各级党委、政府义不容辞之责。全面提升     

动态

正汪洋:构建社会共治体系共享食品安全成果以"尚德守法,共治共享食品安全"为主题的全国食品安全宣传周主场活动14日在京举行,国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席并讲话。他强调,食品安全关乎人民群众生命健康。要坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展,坚持德法并举、社会共治,全面落实"四个最严"的要求,确保"产"得安全、"管"得到位,切实防范食品安全风险,让人     

沈阳市农产品质量安全问题及对策研究

农产品质量安全作为食品安全的第一道防线,是关系到广大人民群众身体健康、社会和谐稳定的一件大事.近年来,沈阳市政府高度重视农产品质量安全,始终坚持把农产品质量安全作为民生工程的重要抓手,努力营造广大人民群众买得放心、吃得安全的良好消费环境.2010年,在全国98个城市的农产品质量安全四次例行检测过程中,沈阳市两次排名全国第一;畜产品质量安全抽检合格率连续21次位居79个被检城市首位.     

建立完善水产品质量安全监管机制浅谈

2017年1月3日,各大主流媒体都刊发了中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出的重要指示。习近平指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众"舌尖上的安全"。习近平强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平,加强从"农田到餐桌"全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。     

张德江:确保人民群众吃得安全放心

正中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江在湖北省检查食品安全法实施情况时强调,要全面贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,坚持以人民为中心的发展理念,广泛宣传食品安全法,着力增强食品安全意识和法治意识,严格落实法定责任,加强和改进食品安全工作,确保人民群众吃得安全放心。     

陕西粮食行业高质量发展探析

<正>进入新时代,我国经济发展由高速增长阶段转向高质量发展阶段。习近平总书记多次强调,"推动高质量发展是当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求"。吃饭是人的第一需要。在高质量发展阶段,要满足人民群众对美好生活的追求和向往,首先体现在"吃得好""吃得健康""吃得放心"。面对粮食流通新形势、新任务,粮食行业必须准确把握高质量发展这一根本要求,坚持以人民为中心,     

标准-粮油食品安全的保障

<正>"您吃了吗"是我们中国人最常用的问候语之一,在物质匮乏的年代,它包含着人们对"吃饱饭"的一种希望和祝福。而现在,随着生活水平的提高、物质资料的大大丰富,人们更关心的是"您吃好了吗"。当"吃饱饭"的问题解决后,吃得健康、吃得安全成为人们追求的目标。     

速览

<正>声音李克强:确保食品质量安全可靠,让广大人民群众吃得放心、吃得健康8月16日,中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强主持召开国务院食品安全委员会全体会议并讲话。他强调,要深入贯彻落实科学发展观和《食品安全法》,以对人民群众身体健康高度     

实施水产品放心工程 确保“舌尖上的安全”

<正>"民以食为天,食以安为先"。在中央农村工作会议上,习近平总书记提出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。今年初,省政府召开治理"餐桌污染"、建设"食品放心工程"电视电话会议,强调着力提升食品安全治理能力,努力为人民群众提供绿色、清洁、放心的食品。作为全国淡水产第一大省,省水产局认真贯彻中央和部省决策     

食品安全是历史使命 时代使命

<正>两会期间,全国人大代表、潜江市市长龚定荣接受《中国食品安全报》两会特派记者采访时表示,让人民吃得放心是食品安全工作的新使命、新目标,只要监管措施到位,只要监管与服务并举,就一定能完成食品安全这个历史使命、时代使命。习近平总书记高度重视食品安全问题,并且提出了"四个最严"的要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的     

全面提升农产品质量和安全水平

<正>农业事关解决人民群众的吃饭问题。时至今日,人们不仅能够吃饱了,而且正在由吃饱向吃好转变。人们期待着饭桌更加丰富,蔬菜水果更加新鲜,农副食品能够多一些、好一些。这就需要农业发展紧盯市场需求。因此,大力推进农业供给侧结构性改革,使农业供给与市场需求有机结合起来,才能推动农业发展不断迈上新高度。今天,人民群众期待丰富的食品,更期待安全的食品。在农业生产     

如何确保“舌尖上的安全”

<正>今年中央一号文件提出强化农产品质量和食品安全监管。此前的中央农村工作会议也强调,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。如何看待我国农产品质量安全状况?今后哪些问题要特别关注?"产出来"和"管出来"如何更有效?农产品质量安全风险存在近几年,全国持续开展农产品质量安全专项整治行动,农产品质量安全水平逐年提高。但由于农业生产方式粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强,农产     

筑牢确保“舌尖上的安全”防线

<正>民以食为天,食以安为先。食品安全源头在农产品,基础在农业。必须正本清源,首先把农产品质量抓好。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实把守好三重关口,确保人民群众"舌尖上的安全"。一是源头生产关。农产品安全,首先是"产"出来的。要把住生产环境安全关,净化农产品产地环境。抓紧完善法律法规,加强对农产品生产环境的管理,完     

六部门开展全国肉品专项整治

<正>本刊讯为保证人民群众吃上"放心肉",商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局决定针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节,于6月-12月间在全国开展"强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全"专     

广东省农产品质量安全监管体系的现状、问题与对策

农产品质量安全问题关系到广大人民群众的生命安全,随着人们生活水平的提高,对农产品质量的要求越来越高,从"吃饱"向"吃好"转变,农产品质量安全越来越受到人们的广泛关注。然而,由农产品质量安全问题引发的食源性疾病还时有发生,因此,进一步提高农产品质量安全监管成为当务之急。本文分析了目前广东省农产品质量安全监管体系,包括农产品质量管理机构、检测机构、监测工作及相关制度建设的现状,同时指出该体系存在的问题,对加快完善农产品质量安全监管体系建设提出相应的对策建议。     

加强粮油质量监管 保障“舌尖上的安全”

<正>粮油质量安全是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要指标。我国粮食行业发展正处在从传统产业向现代产业转型的关键时期,抓好粮油产品质量安全是转变粮食产业发展方式的重要环节,也是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一,事关老百姓"舌尖上的安全"。     

发展生态农业和绿色食品促进农业产业结构战略性调整

首先,发展生态农业和绿色食品是现阶段人们消费的需要,近年来,人们的消费由原来的追求数量型消费转变到现在的追求质量消费,对食品的营,卫生,安全,口感,外观提出了越来越高的要求,希望在吃得丰富的同时吃得健康,安全,然而,目前在农产品生产过程中,由于追求产量的提高,忽视了农产品质量和食用安全性的规范标准,农产品“好的不多,多的不好”,所以,农业产业结构战略性调整要充分利用农产品暂时相对过剩和供求关系发生新变化的契机,进行规范化,标准化生产,大力发展生态农业,生产绿色食品,以满足人们的消费需要。     

完善我国食品检验检测体系建设的思考

近些年来,随着我国经济的快速发展,人民的生活水平得到了巨大的提升,人们对于日常食品的标准也提出了更高的要求,由吃饱逐渐转为要求吃好,吃得健康,这就使得食品检验检测部门需要认识当今食品安全的形式,加大工作力度解决现阶段出现的问题,为人民的身体健康做出保障。本文从食品检验检测体系与食品安全重要性方面进行阐述,指出当前食品检验检测中存在的问题并提出整改建议[1]。     

2008中国食品安全关键词

2008年，中国百姓餐桌“动荡不安”，食品安全问题警钟长鸣。问题奶粉、问题鸡蛋、矿泉水水源等事件接连发生，让人们吃得忐忑不安。吃得安全，吃得放心，成为众多消费者最大的诉求。