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1月14日,笔者来到位于湖南省桃江县石牛江镇的金盛农业科技发展有限公司年出栏生猪1.2万头的养猪场,竟没有闻到一点难闻的气味。据了解,桃江县通过发展生猪适度规模化养殖,降低生产成本,提高抗市场风险能力,加快跳出"价高伤民,价贱伤农"的"猪周期"怪圈。桃江县畜牧局局长王石军告诉笔者,去年上半年猪肉价格低迷,但全县 相似文献
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溯源能力信任对养猪场户质量安全行为的影响——基于北京市6个区县183位养猪场户的调研 总被引：1，自引：0，他引：1
基于北京市6个区县的183份养猪场户调查问卷,调查了生猪养殖环节的质量安全状况,并运用二元Logit模型,定量分析了养猪场户对猪肉溯源能力的信任水平对其质量安全行为的影响。研究发现:北京市生猪养殖环节存在质量安全隐患,主要表现为养猪场户兽药使用不规范,40.44%的受访养猪场户的兽药使用行为不规范;溯源能力信任显著影响养猪场户的兽药使用行为,对猪肉溯源能力信任水平高的养猪场户的兽药使用行为相比信任水平低的养猪场户更加规范;另外,受访者为女性、规模养殖场、通过纵向协作更为紧密的模式销售生猪、对限用药规定认知度低、认为生猪收购方质量安全检测力度强的养猪场户的兽药使用行为更加规范。政府应继续猪肉可追溯体系建设、支持规模化和标准化养殖、鼓励纵向协作紧密型生猪购销模式、建立生猪收购商登记在案制度、加大对养猪场户不规范质量安全行为惩治力度。 相似文献
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正2月15日,江苏镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。"出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。"王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。"现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?"笔者问。"不敢扩大。"他说,去年6 相似文献
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养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合"标准化养猪场"的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。 相似文献
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从规模到类型:生猪养殖污染治理和资源化利用研究——以河北LP县为例 总被引：1，自引：0，他引：1
本文以河北LP县生猪养殖业为例,通过问卷调查和案例分析方法,对不同规模和不同类型的生猪养殖主体污染治理和资源化利用行为进行研究。本文研究结论表明,中规模养猪场配套耕地比例最低,资源化利用水平最低,污染风险也最大;小规模和散户养猪场配套耕地比例较高,资源化利用水平较高,污染最直接。养殖规模作为分类指标,并不能完全解释养猪场的环境行为,还需要对生猪养殖主体的社会经济特性进行深入分析。是否能获得行政资源支持从而获得足够配套土地是大规模生猪养殖主体中资源化利用程度的重要因素;中等规模生猪养殖主体的资源化利用程度普遍较低;小农的社会经济特性决定小规模生猪养殖主体以及散户的资源化利用程度较高。建议政府在制定养殖业发展和资源化利用政策时,应根据当地粪污处理容量(耕地)来发展养殖生产。要充分考虑生猪养殖主体的社会经济特性,不应完全偏向支持中大规模或完全取缔小规模。 相似文献
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近些年湖南省大力发展生猪养殖行业。随着养猪场规模不断扩大,猪呼吸道疾病综合征(下文简称"PRDC")发病率也不断提高,严重影响养猪场的经济效益。探究PRDC的流行特点,提出相应的防治方法。 相似文献
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规模养猪场户通过开展清洁生产预防和减少废弃物产生、降低废弃物环境污染,是防治生猪养殖污染的有效途径。依据认知行为理论和全过程管理原理,利用山东省17地市509份问卷调查数据,从源头预防、过程控制和末端治理3个阶段6个方面分析了规模养猪场户清洁生产认知与行为的现状、问题及其相互关系。结果表明,受访规模养猪场户对清洁生产的认知水平在一定程度上影响其清洁生产行为。在源头预防中,受访规模养猪场户对除兽药外的其他投入品在预防废弃物产生方面具有良好的认知,实施行为较好,而兽药的投入和使用缺乏规范性;在过程控制中,受访规模养猪场户对疾病防疫、饲喂选择、饲养员健康检查和清洁养殖档案管理方面减少废弃物产生的认知不足,过程控制行为未能有效实现减量化、无害化;在末端治理中,受访养猪场户对废弃物处理降低环境污染的认知水平较低,造成末端治理行为不规范,增加了潜在的环境污染。为提高规模养猪场户对生猪养殖清洁生产的认知度、规范清洁生产行为,应当加大对生猪养殖清洁生产的宣传,加强对规模养猪场户的技术培训,强化政府监管,建立健全行业标准。 相似文献
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由于传统猪场的污染和臭气,不少城郊地区往往把发展生猪产业视作畏途,长此以往对保持城市一定的生猪生产自给率将带来不利影响。为此,上海市农业科学院相关专家认为,进行猪场污水处理,搞种养结合,是生猪产业持续发展的新方式。上海市农业专家认为,生猪产业要保持稳定发展,一定成本控制;二要规模调控;三要环境友好。目前正在兴起的“种养结合”的生猪产业发展方式,把环境治理和生产成本的平衡结合在一起,成效明显。上海崇明岛上的富民养猪场,是上海十大标准化养猪场之一。这里已经建成了万头猪场污水处理工艺系统,猪场粪便通过无害化处理,还… 相似文献
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本文利用山东省17个地(市)660家养猪场户的调查数据,运用多元有序Logit模型,从横向和纵向两方面实证分析了养猪场户生猪产业扶持政策体系认知度的影响因素。研究结果表明:文化程度、养殖规模、养猪年限、是否有扩大养殖规模意愿和所属地区特征等5个因素对养猪场户生猪产业扶持政策体系的横向认知度和纵向认知度均有不同程度的显著性正影响;而专业化程度、是否加入养猪合作组织和养猪业前景判断等3个因素仅对养猪场户生猪产业扶持政策体系的横向认知度有很显著的正影响。 相似文献
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［目的］2007年以来国家实施“一揽子”补贴政策,生猪养殖规模化程度显著提高,但也呈现出明显的规模差异和省际差异。［方法］基于相关统计数据,利用生猪规模养殖指数详细透视了生猪养殖优势省份规模养殖的发展历程及规模化特征。［结果］生猪规模养殖呈现向华北和东北地区富集的基本趋势,但目前生猪养殖规模化的层次仍较低; 吉林、黑龙江、山东属生猪规模养殖特快发展区,辽宁、江苏、河南和广东属于快速发展区,安徽、湖北、湖南、广西和四川属缓慢发展区,河北属约束发展区。［结论］在山东、江苏、河南和广东,重点推进年出栏50~100头的养猪场户向年出栏100头以上的养猪场户转化; 在黑龙江、吉林、辽宁应进一步鼓励年出栏100头以上的养猪场户适当的扩大规模; 而在河北,考虑产业布局和环境规制等因素,则有序退出生猪规模养殖。 相似文献
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正2020年以来,广西坚持非洲猪瘟疫情防控和恢复生猪生产"两手抓、两不误",全面落实各项扶持政策,实施"铁桶计划",使生猪恢复生产取得阶段性进展。所谓"铁桶计划",就是对传统养猪场进行"铁桶"式改造,实行滴水不漏的铁桶式封闭管理的一种复养模式。具体是由龙头企业支持和指导中小规模猪场按照"一场一策"改造猪场,完善 相似文献
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2020年12月5日,走进湖南省安化县滔溪镇新联村采连界刘正堂的养猪场,2座整齐的猪舍映入眼帘.猪圈宽敞明亮、干干净净,一头头肥猪正悠闲地吃食、玩耍.
"最近行情好,今年养殖的30多头猪全部出售可盈利十多万元……"刘正堂喜笑颜开地告诉笔者.
刘正堂从事生猪养殖已有2年时间,他不断积累养殖经验,调整优良品种,成为远近闻名... 相似文献
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<正>日前,由西北农林科技大学动科学院吉红教授推介的"猪粪—黑水虻—养鱼"循环养殖技术,在陕西安康恒润养殖公司获得阶段性成功。随着经济的发展,解决农业污染问题成为安康市委市政府发展生猪养殖产业的头等大事,一个千头养猪场年产粪便2000吨以上,已成为农 相似文献
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正促进生猪生产持续健康发展,关系畜产品的有效供给,关系农民增收,关系绿色发展和乡村振兴。张园园老师及其研究团队以"山东省生猪产业经济研究"为题,进行了深入细致的实证研究,通过着眼养猪场(户)的行为选择,探讨山东省生猪产业经济的发展路径,非常有意义。《山东省生猪产业经济研究》既有细致的案头研究,也有扎实的实际调研,既有理论研究,也有模型分析,既有问题分析,也有 相似文献
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养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合标准化养猪场的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。 相似文献