秋冬季海参保苗技术

<正>海参属于棘皮动物门,海参纲,喜欢栖息于岩礁、乱石底质,并有丰富的海藻资源。底质不同刺参的分布状况也不同,底质组成中有海草丛生的粗沙及乱石的地带,刺参的分布密度大、生长快;纯细沙底或纯泥质底几乎看不到刺参。刺参最适生长水温为8~15℃,海水温度低于3℃以下时,摄食量减少,活动迟缓,逐渐进入冬眠状态;水温超过21℃以后逐渐进入夏眠,因此水温变化对刺参的生理活动影响显著。海参在溶氧充足的水质中活动旺盛,生长发育快,抗逆能力强。     

威海:海参持续升温 贝类变幻无常

正作为北方海参的原产地之一,威海所产的刺参不仅肉质肥厚,而且口感上佳,营养价值也相当丰富。随着养生行业的火热,"威海刺参"品牌也是越叫越响。眼下,随着天气的转冷,海参主产区威海的秋季海参也进入捕捞季节。虽然本地池养海参陆续上市,但大棚养殖活海参的价格继续回暖,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在124?126元,本地池养活海参每公斤价格在130?140元,同比均有所偏高。据了解,今年山东地区海参养殖总面积在10万亩左右,     

刺参的养殖及其发展前景

<正> 一、刺参的经济和医用价值:刺参,属于棘皮动物门、海参纲的重要经济种类。体呈蠕虫状,两侧对称。刺参,为大型食用参,体壁厚,肉刺大,分布于黄渤海,味道鲜美,蛋白质含量高。我国人民在几百年前就把刺参作为一种珍贵的海味,列为“八珍”之     

威海:海参价格居高不下 淡水鱼价格小幅回落

<正>说起威海,大家都知道威海的海产品非常丰富,尤其是威海刺参。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,它在大雅之堂上往往扮演着"重要"的角色,被视为中餐的灵魂之一。近期威海水产品批发市场海参价格继续升温,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至124?128元,池塘养殖活海参每公斤价格一般在130?140元,底播海参每公斤价格一般在240元左右。针对当前海参市场价格升温的主要原因,市场经销商认为,除了节气原因之外,供应量的减少也是原因之一。由于海     

烟台海参:从产品功能到生活方式

<正>刚刚结束的烟台海参品牌发布会,让圈里众多老饕知晓原来国内优质海参除了大连,还有来自烟台的,同时也有很多朋友对"烟台海参,鲁菜精华"的价值提炼产生了浓厚兴趣。现在,我们就来揭秘为什么"烟台海参"要让海参回归家庭、回归生活。山东半岛上的海上粮仓烟台地处山东半岛东部,纵跨北纬36度至39度之间的黄金海域,海岸线长1038.14公里,对应海域面积2.6万平方公里,有大     

海中滋补品──海参

海中滋补品──海参海参，属棘皮初物门，海参纲。我国沿海有６０多种海参，可供食用约２０种，其中以梅花参（肉刺基部相连呈花瓣状）、刺参最名贵。海参的营养价值：据分析，每百克含粗蛋白５５．５１％，粗脂肪１．８５％，灰分２１．０９％；还含有人体所需的钙、磷、...     

大连海洋牧场模式受美国农业高层青睐

<正>天然獐子岛自然好海参美国当地时间2月16日,中美农业高层研讨会在美国艾奥瓦州举行,正在美国访问的国家副主席习近平出席了研讨会并致辞。此次研讨是中美农业最高层次的盛会,大连獐子岛渔业集团有限公司董事长吴厚刚参加了此次研讨会并在会上做了发言,介绍了大连的海洋牧场建设模式,大连海洋经济的特色与创新,引起了美国农业界的高度关注。     

干海参的加工方法

新鲜海参种类很多，大小不一，一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参，无刺的多为白色或灰白色。因此有刺参、光参、白参、黑参等区别。带刺的通称刺参，无刺的统称光参。鲜海参的干制品，营养丰富，味道鲜美，经济价值极高。干海参的加工方法有以下两种：     

一只海参的强市之路

正众所周知,目前国内海参产地主要分为三大板块,分别是以威海、烟台、青岛为核心的山东海参,以大连为核心的辽宁海参,以福建为核心的南方海参。在这"三分天下"的格局之中,"威海刺参"脱颖而出,既与威海的自然环境禀赋有关,也与威海市全力培植壮大海参产业息息相关。量质并行规模与品牌价值领先据悉,山东是海参养殖最主要的省份之一,海参产量占全国的50%以上。2015年,威海市海     

购买和投放海参苗应注意的问题

由于当前海参发病率较高,病害呈暴发之势,几乎波及所有刺参养殖区域,发病程度有所不同,轻者口部肿大,不能闭合,身体收缩僵直,体表出现溃疡,形成蓝白色斑点;重者全身腐烂导致大面积死亡,经济损失惨重,其发病率在90%以上,现已成为当前严重危害刺参养殖的主要问题。为有效地控制病     

虾池养殖刺参技术

<正> 刺参在我国适于生长在辽宁、河北、山东及江苏北部沿海,是我国一种最主要的食用海参。随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少,产量已很难满足人们的需求。而我国北方沿海养虾池塘面积很大,约几百万亩,由于虾池不断老化,养虾业呈下滑趋势。利用虾池养殖刺参,加适当的投入即能收到相当可观的产量,获得较高的经济效益,已成为养殖对虾和虾池养殖文蛤之后又     

海参市场陷入低迷

<正>海参营养价值高,价格昂贵,素有"软黄金"之称。进入2014年,海参市场明显疲软,成交量下滑,价格走低。据中央电视台经济频道报道,截至2014年6月份,活刺参已由2013年最高时每斤80多元降到每斤52元,跌幅高达30%。海参市场风光不在,究其原因:一是随着国家控制三公     

海参的养殖模式及要点探讨

<正> 海参属棘皮动物,名列海味八珍之首,营养丰富。全世界有1100种,我国海域有100多种,可供食用的有20多种。海参被誉为海中人参。随着人民生活水平的提高,海参的药用价值不断得到开发,海参的价格一路攀升。目前全国世界海参的缺口近1万吨。近几年,人们因地制宜,采取不同的养殖方式都取得成功,现将其方式及要点作一简单介绍。     

影响刺参生长及成活因素的探讨

<正> 刺参,属于棘皮动物门,海参纲,楯手目,刺参科。产于黄、渤海,其经济价值可称之为“参”中之冠。其蛋白质含量高、糖类丰富而不含胆固醇的珍贵海产品,具有滋补强身的功能。体壁可治痛虚阳萎、肠燥便秘、肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病等。体壁真皮结缔组织、体腔膜和真皮内腺管所含有的多种酸性粘多糖对人体生长、愈创、抗炎、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能。刺参肠     

刺参越冬死亡综合症

刺参，属于棘皮动物门，海参纲的重要经济种类。体呈蠕虫状。两侧对称。刺参为大型食用参，体壁厚，肉刺大，分布于黄渤海，味道鲜美，蛋白质含量高。我国人民早在几百年前就把刺参作为一种珍贵的海味，列为“八珍”之一，刺参不仪是一种保健食品，而且可以用于治疗或辅助治疗某些疾病。它可治肺结核，神经衰弱。从食品分析中可知，每1OOg生鲜刺参含蛋白质21．5g，内脏中含有较多的酸性粘多糖。     

海参池塘养殖常见问题及防治方法

正1.腐皮综合症(1)病原海参腐皮综合症也称"皮肤溃烂病","化皮病",根据感染初期和后期多例病参病灶部位微生物种类和数量的观察、对比分析表明:初期病灶部位主要有假单胞菌属和弧菌属细菌大量感染,感染后期由于刺参表皮受细菌的侵袭腐蚀作用形成体表创伤面,易于使霉菌和寄生虫富集和生长造成继发性感染,加剧海参的死亡速度。(2)发病特点腐皮综合症是当前养殖刺参最常见的疾病,危害最为严重。越冬保苗期幼参     

荣成市虎山镇全力打造"中国北方海参养殖加工第一镇"

近年来,荣成市虎山镇根据辖区海域自然条件和市场需求特点,通过广泛深入的考察论证,确定把海参养殖、加工作为     

辽代契丹故地的农牧业与自然环境

契丹故地在辽初人口为70多万,圣宗时达80多万,辽末突破百万。当地比较适宜的人口应该在60-70万人,农牧人口各占一半。辽圣宗时当地已出现过度开发,导致自然环境恶化。辽朝统治者虽然也采取了一定措施,但未能从根本上解决这一问题。     

獐子岛:耕海万顷 养海万年

正在辽东半岛南侧、黄海北部海域,有一个不足15平方公里的小岛——獐子岛。这附近海域丰富的物产成就了獐子岛渔业集团这个以岛上居民为股东、在中国农业领域颇具影响力的企业,它的生态海洋牧场模式也被很多人看作是中国乃至世界渔业发展的方向。白手起家,建起"海上大寨"不久前,记者从辽东半岛出发,登上獐子岛集团的海巡船,进入一望无际的獐子岛海域,在风浪中开始这次探海之旅,近距离接触这个中国水产业最成功的公司之一。船员对记者打趣说,平常他们     

长兴岛海域围填海开发强度分析

本研究提取并分析了长兴岛附近海域2005～2017年围填海开发强度.研究结果表明,2005～2017年长兴岛海域整体开发强度增大,围填海面积增加最大的类型为围海养殖,围填海开发强度较高值由相对集中转化为相对分散,围填海开发强度分布更加均匀.