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加强洞庭碧螺春原产地保护 总被引:2,自引:0,他引:2
江苏省吴中区洞庭碧螺春是全国十大名茶,以其悠久历史、帝王传说、芽叶纤细、茶果间作、花果香味、品质优异等特色享誉海内外,品牌知名度相当高,市场潜力巨大。为保护洞庭碧螺春品牌,吴中区将着力在六个方面实施洞庭碧螺春原产地域产品保护。加快茶农知识化。科学技术是第一生产力,在激烈的市场竞争中,生产者的素质是取得成功的决定因素,因此加强茶农茶叶专业知识培训显得尤其重要。我们将制定一系列茶农培训计划,按照实际、实用、实效的原则,安排培训内容,确定培训形式,邀请国内茶叶专家前来传授茶叶专业技术,加强茶园管理、茶叶采制、良种… 相似文献
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江苏传统制茶技术历史悠久、类型多样,具代表性的有唐代宜兴阳羡茶制作技术、元代宜兴金字末茶制作技术、明代宜兴岕茶制作技术、清代苏州洞庭山碧螺春茶制作技术、近代连云港云雾茶制作技术、当代南京雨花茶制作技术。从非物质文化遗产的角度来看,江苏传统制茶技术的价值主要体现在传承和应用两个方面。传承价值包括地域文化传承和历史文化传承,应用价值表现为促进当代茶叶生产和旅游开发。 相似文献
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我国十大名茶之一的洞庭碧螺春,主产于江苏省吴县洞庭东山(东山公社),相传已有1,300多年采制历史。具有色泽碧绿明亮、条索纤细卷曲、白亳毛多、先倒开水后掺入茶叶,亦为下沉伸展的特点,并有爽口、润喉、清目和提神之效。畅销于全国各地和港澳市场。 洞庭东山地处江苏南部,三面临水,一面着陆,是个湖中半岛,雨量充沛、气候温 相似文献
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<正>苏州是吴文化的重要发祥地,更是我国农事生产的起源地,富有深厚的农业文化底蕴,"鱼文化+稻文化+蚕文化+茶文化"造就了精耕细作、精益求精的农业生产特色。长期以来,阳澄湖大闸蟹、洞庭碧螺春茶等农副产品闻名遐迩,出口海内外。近年来,苏州市高度重视开放型农业工作,始终坚持目标导向、发展导向,统筹利用两个 相似文献
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《江苏农村经济》2019,(12)
<正>江苏12个区域公用品牌入选中国农业品牌目录11月1 5日至18日,第十七届中国国际农产品交易会在南昌举办江苏共有1 2个区域公用品牌首次入围中国农业品牌目录,占全国的4%,位居前列。盱眙龙虾、射阳大米、海门山羊、长荡湖大闸蟹、洞庭山碧螺春、洪泽湖大闸蟹、宜兴红茶、溧阳青虾、靖江香沙芋、如东狼山鸡、东台西瓜、丁庄葡萄榜上有名。15日上午,江苏举办了品牌农产品专场推介活动,开启了农交会期间各地品牌农产品专场推介活动的序幕。黄非二级巡视员在推介会上致辞,南京盐水鸭、长荡湖大闸蟹、海门山羊、洪泽湖大闸蟹、淮阴黑猪、宿迁"丁嘴金菜"6个品牌农产品进行了重点推介。 相似文献
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清明节前,正是江苏太湖碧螺春最俏的时候。然而笔者从22日举行的碧螺春炒茶大师比赛现场获悉,尽管新茶上市已逾一周,但行情却大不如前,碧螺春茶叶价格10年涨10倍的态势今年终结,尤其是高端茶销售遇冷且价格稳中趋降。中央遏制三公消费,反对铺张浪费等规定的出台,使得礼品茶订单少了许多。 相似文献
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