加工农产品的附加值来自哪里——消费偏好视角的分析

从消费者偏好的视角,探究加工农产品的附加值来源,能够为中国农产品加工业发展提供关键信息。以果汁产品为例,本文采用选择实验法实证分析了消费者对产品类型、品牌地、加工地、原料产地和转基因等产品属性的偏好与支付意愿。研究结果表明,产品类型和非转基因是果汁产品附加值提升的关键,品牌和原料的原产国也有助于实现加工农产品的附加值;消费偏好具有显著的异质性特征,针对不同消费群体的产品质量设计有助于实现加工农产品的附加值。因此,政府产业政策部门和农产品加工企业可以通过调整产品类型和加贴非转基因标签,来提升中国加工农产品的附加值。同时,通过政府或行业协会实施品牌和原料的原产国公共推广政策、维护和塑造原产地正面形象,也能够有效提升附加值。     

“烧饼何”种菜

<正>有这样一个企业:地处湖北粮油大镇——监利县尺八镇,名不见经传,但生产出来的纯天然、无公害蔬菜及绿色食品却远销广州、长沙等大中城市,产品供不应求,备受消费者青睐。有这样一个老板:43岁,中等个子,眉宇间闪烁着睿智,天性淳厚,给人的第一印象和蔼可亲,是位谦谦君子。有这样一群员工:100多人,来自周边村组,他们吃苦耐劳,个个都是种菜能手,年薪3万余元。     

论客户感知价值及其增值途径

企业在市场中向顾客兜售其产品和服务而生存，顾客是企业存在和发展的基础。企业要拥有更多的顾客，归根结底取决于企业能够为客户创造更多的价值。要为顾客创造更多的价值，仅仅具有有竞争力的产品是不够的，还要求公司能比竞争者更多地将净收益转移给消费者，也就是要增加顾客价值。究竟一种产品或服务对用户有没有价值，有多大价值，起决定作用的是消费者，而不是企业。     

超越顾客满意实现顾客忠诚

拥有忠诚的消费者是企业保持长期成功的关键因素,企业竞争的最终对象为顾客的争夺。从某种程度上说,顾客对企业是否忠诚决定了一个企业能否持续发展,企业经济利益的流入,最终来源于顾客的货币选票。如何让顾客稳定而持续的购买和消费本企业的产品和服务,成为每个企业管理者必须     

论附加价值

1．附加价值与高附加值产品附加价值是指在生产经营活动中所增加的价值，日本称附加价值为“通过有效劳动新创造的价值（即附加在原有价值上的新价值）”，其本质是指通过有效劳动新创造的价值，它等于我国现行统计指标体系中工业净产值与固定资产折旧之和（附加价值＝工业净产值＋折旧费）。附加价值与按现行价格计算的总产值之比，称为附加价值率（附加价值率＝附加值／总产值），用以衡量附加价值的高低。这个比值越大，表明企业在生产经营活动中物质消耗越少，效益越好。按照附加价值的概念，附加价值低的产品称为低附加值产品，附加价…     

酱腌菜小常识

现就如何挑选酱腌菜,为广大消费者提供一些方便快捷的方法. 　　1、看产品的包装和外观.看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发粘,甚至有白色菌膜点的产品别买;正规企业出品的袋装产品,其封口处一般不会起皱,很整齐.若封口处皱皱巴巴的,多是不正规的企业生产的产品.……     

附加值与高附加值

附加值,又读附加价值,即附加在产品原有价值上的新价值。 日本《大月经济学辞典》的解释为:“在生产过程中创造出来的新的价值,也就是马克思经济学中的价值产品。其本质,就是通过有效劳动新创造的     

如何对待亏损产品的决策分析

一、对亏损产品应否停产的分析生产多品种产品的企业,由于种种原因发生某种产品亏损是经常会碰到的。有些企业管理者认为,出现亏损产品一则影响企业形象,二则影响企业利润计划完成,应当将亏损产品立即停产。那么,对于亏损产品到底应否停产呢？下面举例分析后便有了决策依据。［例１］某企业生产甲、乙、丙三种产品,其损益情况分别为:甲产品盈利６７９３８元,乙产品盈利２９３７８元,丙产品亏损１３１６元,盈亏相抵净利润合计９６０００元。再假设:三种产品的销售量、单位售价及成本资料如下:项目产品甲产品乙产品丙销售数量(件)３０００２０…     

伊春市发展家具工业的调查与思考

1．家具工业基本情况目前,伊春市经过注册登记的家具企业有124户,其中国有企业历户,集体企业对户,私营企业64户,股份制企业7户。固定资产原值39933万元,净值30975万元（不包括光明公司外地企业）。1997年生产家具叨万件,创产值32000万元,实现利税6644万元,从业人员达8576人。从生产经营状况看,一是生产规模不断扩大。明年代以前,全市家具生产主要是以加工办公桌椅、民用木箱、沙发等传统产品为主,生产厂家很少,规模不大,自1985年以来家具工业蓬勃发展,形成了有一定规模生产基地2个,以板式、实木两大类,办公、书房、卧房、…     

风味腊鱼、鱼丸、鱼排加工技术

为解决四大家鱼市场销售困难、价格低等问题,提高成鱼附加值,一些水产品加工企业进行风味腊鱼、鱼丸、鱼排生产试验,取得了良好的效果,生产的产品具有低脂肪、高蛋白、食用方便等特点,深受广大消费者青睐。一、风味腊鱼加工技术1、加工工艺流程原料鱼→预处理(清洗、去鳞、净膛     

如何搞活国有中小型粮办工业企业

国有中小型粮办工业曾为保持人民生活稳定、满足消费者需求作了大量贡献。但近年来,生产严重滑坡,亏损增加,企业处境艰难。笔者就形成现状的原因及对策谈点看法。一、出现目前状况的内外因素（一）国有如卜型粮办工业企业设备陈旧,更新改造能力低下中小型国有粮办工业企业大多数结构单一,产品附加值低,许多加工厂设备陈旧,更由于缺乏统一规划,重复建设严重。多年来,粮办工业企业一直作为粮食流通五大环节中的一环,国家进行了严格控制,企业生产加工基本上是微利经营或无利经营,仅仅收取微薄的“加工费”,加上产品科技含量低,生…     

打造放心粮油 培植知名品牌

<正>湖北新裕农业发展有限公司成立于2002年,拥有三个生产厂区,占地300余亩,注册资金10088万元,资产总额4.19亿元,是华中地区最大的油脂加工厂之一,年油料加工能力30万吨。2013年实现产值20.1亿元,实现利润4963万元。公司主打品牌"满意村"食用油系列品牌。生产的纯物理压榨"双低"菜籽油,深受消费者的喜爱。"满意村"品牌于2013年8月被确定     

如何进行企业顾客满意度研究

顾客满意是企业竞争的焦点。本文通过建立顾客满意指标体系,研究顾客满意度,及其如何利用顾客满意指标体系。一、为什么要进行顾客满意度研究顾客满意的核心是让顾客有良好的条件与渠道来提出真实意见的机会,以判断当前服务中存在的主要问题,使企业知道在哪些方面亟须采取行动,最终使失望的顾客获得满意。建立在对消费者科学抽样从而获得代表性结果基础上的顾客满意调查,就是一种对服务质量进行评估的效果显著的管理工具。顾客满意对企业的意义在于:(1)顾客满意既是企业的出发点又是落脚点;(2)顾客满意使企业获得更高的长期盈利能力;(3)顾客…     

科技营销在市场开发中的应用

科技是第一生产力已被实践所证实,科技创新能力决定企业经济实力的增长和竞争力的大小也是不容争议.科技创新能力的强弱正是衡量企业研发生产新产品创造利润多少和市场消费群体对产品满意程度的标志.     

无公害对虾养殖水质调控技术

无公害对虾产品的生产是近年来市场需求和水产养殖者的必然选择．而在养殖过程中创造一个良好的水环境则是养殖成功与否的关键所在。笔者在防城港市小龙门对虾养殖示范基地实施无公害水产品标准化生产期间，一贯采取如下水质调控措施，最终养殖效果十分明显。     

诚信是经营之本

谈起经营,有人认为只要有充足的货源、有质量较高的产品、有一大批消费者就可以占领市场。其实,经营能否成功,这些都     

信息化的粮食供应链管理

粮食供应链是指围绕粮食核心企业，通过对产业的物流、信息流和资金流的控制，将粮食及产品生产和流通中涉及的农户、粮食收储中心、粮食加工企业、粮食配送中心、零售商以及最终消费者连成一体的功能网络结构模式（如图所示）。     

实战总结:如何成为一名优秀的渔药企业销售人员

正渔药生产企业能够立足市场并且持续发展,无外乎关注两点,要么把产品质量做好、做稳定,要么把服务的作用发挥得淋漓尽致。笔者认为,虽然两者都很重要,但既然是做企业,效益是企业的命脉,而产品的销售是效益体现的终结点,再好的产品没有市场营销这一得力环节,都不能形成最终的价值体现。那么,在渔药生产企业如何成为一名优秀的市场销售人员,笔者认为主要有三点。一、多开有用的处方对于很多人来说,可能这是一句废     

东莞电机厂依靠科技创品牌

现代企业制度的建立,确定了企业在技术投入、科学研究、产品开发、高新技术应用等方面的主体地位。转制后的东莞电机公司正是依靠科技的一步步拉动,进入了一个良性发展的快车道。1998年完成工业总产值9152万元,实现利润645万元,上缴税金达852万元,是有史以来取得最好业绩的一年。 公司董事长兼总经理黄进安说:“产品和市场永远是企业的硬件。随着市场竞争激烈,大部分老产品的技术含量与附加值不断下滑,严重威胁着企业的发展,如果不加大科技投入,开发新产品,企业很快就会被市场淘汰。要在市场上求生存,求发展,企业必须依靠科技进步,增加自身的造血功能。”去年,电机     

消费者对核桃产品的需求意愿及影响因素分析——基于云南省昆明市1115份消费者调查数据

文章基于云南省昆明市1115份消费者调查数据,运用二项Logistic回归模型对该地消费者购买核桃产品的意愿及影响因素进行实证分析。研究表明:消费者的性别以及销售推荐对消费者购买核桃产品的行为具有显著的负向影响;而消费者的受教育程度以及内部因素(核桃产品的包装、价格、质量、营养价值、原产地、品牌、打折促销、广告宣传)等则对消费者购买核桃产品行为具有显著的正向影响;同时,消费者的年龄、婚姻、职业以及核桃产品口味等因素对消费者购买核桃行为的影响作用不显著。针对云南省核桃产品生产销售企业,从市场宣传、营销策略、技术革新、销售策略等方面提出提升品牌效应和市场占有率的建议。