如何发展我国的绿色食品

<正> 我国对绿色食品的定义是:经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。发展绿色食品的迫切性我们每天都要吃饭,饮食是维持人们生命和健康最重要的因素。我国食品的发展已从解决温饱,注重营养,进人了现阶段的食用健康食品的阶段。健康食品的     

绿色食品呼唤创造大市场

近几年来,由于人民生活水平的提高和环保意识的增强,绿色食品以其无污染、安全、优质、营养丰富等特点,成为人民饮食的新追求。如今,开发绿色食品已受到了社会各界和百姓大众的普遍重视,被人们誉为“餐桌上的新革命”和“21世纪的绿色产业。”     

认识绿色食品及其标志

绿色食品指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用,以此区分与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第一例证明商标,由中国绿色食品发展中心     

我国绿色食品发展现状及对策研究

绿色食品是遵循可持续发展原则,经过专门机构认定使用绿色食品标志,按照特定生产方式生产的无污染、无公害的安全、优质的食品。研究绿色食品发展状况为实现我国绿色食品产业的可持续发展以及有效解决“三农”f＊-I题具有重要意义。本文阐述了绿色食品的概念及我国绿色食品的发展现状,针对绿色食品发展过程中存在的问题提出一系列对策。     

绿色食品的市场结构分析及优化

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它代表了未来农业和食品业、食品消费的发展方向,是现阶段我国农业和农村经济结构调整的良好载体。发展绿色食品,对于保护生态环境,提高农产品和食品质量,增强人民身体健康,增加农民收入,促进农业和农村可持续发展具有重要意义。绿色食品是相对于普通食品而言,普通食品是按照通常的标准与方法进行生产和加工的食品,目前还是人们生产和消费的主导产品。绿色食品在我国已有十几年的发展历史,现有品种4000多个,…     

打造绿色品牌

一、农业绿色品牌是我国应对加入WTO的必然选择二十一世纪的农业是生态农业，二十一世纪的主导食品是绿色食品。发展无污染、安全、优质、营养的绿色食品，提高食品质量，是目前国内外农产品发展的潮流，也是世界卫生组织提出的二十一世纪人人享受卫生保健的重要内容。随着全球     

探讨江西绿色食品产业发展对策

绿色食品指产自优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品.绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境;二是对产品实行全程质量控制;三是对产品依法实行标志管理.     

发展绿色食品大有可为

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品,而非瓜果蔬菜等绿颜色食品。从本世纪七十年代开始,世界各地尤其是欧洲、美洲各国纷纷成立了各种有机(生态)农业组织,已有七十五个国家和地区的五百多个组织从事无污染的安全食品生产、加工管理,其数目正以每年百分之三十的速度增长,欧共体国家每年对绿色食品的消费达到二百亿马克,百分之七十要依赖进口。据估计,全世界每年的绿色食品消费量在三百亿美元以上。据农业部统计,到目前,我国也已有二百多家企业的三百八十九种绿色食品进入市场,为企业不同程度地提高了经济效益。据预测,到二○○○年我国可能形成年销售一百二十亿元的绿色食品市场。那么,我省发展绿色食品的前景如何呢?     

发挥怀宁区域优势 调强调优蔬菜生产

一、认清形势,确立绿色蔬菜发展目标绿色蔬菜是“绿色食品”的重要组成部分,它是无污染、安全、优质、营养类蔬菜的总称。我国的绿色蔬菜最早起源于20世纪80年代中期,1990年农垦部召开了“绿色食品”会议,成立了绿色食品开发办公室,规定了绿色食品标志和注册、检测检验认定机构。到2002年底,我国共有95家企业的144个蔬菜产品注册绿色食品标志,占全国绿色食品产量的14.2%,绿色食品蔬菜实物产量达328.8万t,种植面积19万hm2。但绿色蔬菜的种植面积仅占全国蔬菜种植面积的1.6%,绿色蔬菜产量只占全国蔬菜总产量的1%,这远远不能满人们对绿色蔬菜食…     

绿色食品 落户盛京——记沈阳北市副食品商场绿色食品销售中心

绿色食品是经过国家绿色发展中心认证的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。绿色象征着环境保护和农业发展,更象征着生命康健和青春活力。 1990年国家农业部开始实施绿色食品工程,辽宁省是国内开发绿色食品较早的省份之一。沈阳北市副食品商场经国家和省市有关部门批准,率先在辽沈地区建立了绿色食品销售中心,这必将对我省我市人民的消费观念、消费结构以及饮食文化产生深刻的影响。     

浅议如何抓好部队农副业绿色食品生产

绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定的无污染的安全、优质、营养类食品.发展绿色食品生产,防止官兵"餐桌污染",确保官兵吃得"放心",吃得"营养",是适应农副业生产调整改革新形势,落实中央军委关于要把农副业生产搞得更好、更加富有成效指示精神的一项重要举措,也是提高官兵生活质量,实现"保障有力"的一项重要内容.     

餐桌食品，离绿色有多远？

从1998年开始，农业部等部门就提出，以安全、优质、营养为特征的绿色食品，以满足人们食品消费转型的需要。然而，十多年来，市民们的餐桌上到底有多少绿色食品呢？一份调查资料显示，到2000年底，全国开发的绿色食品有1800多个，仅占食品上柜率的3％。反之，“有毒食品”却大行其道。城乡居民虽未到谈食色变的地步，起码对餐桌上的食品心存疑虑。2001年10月9日《中国消费报》载说，据中国轻工业联合会有关资料透露，从目前的统计数字来看，我国每年食物中毒报告例数约为2万人－4万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数的1／10。城乡居民的餐桌，离“绿色”还是那么遥远。     

我国绿色食品产业比较优势和竞争优势

绿色食品在我国是20世纪90年代出现的,它以无污染、安全、优质、营养的主要特点而日益显示出强大的生命力.我国绿色食品可以说比较优势强,竞争优势弱.我国发展绿色食品产业的优势主要是在价格、市场、非转基因、环保、安全、品牌、政策导向方面.我国加入WTO后农产品出口遭遇国外"绿色壁垒"的事件越来越多,这就提醒我们必须认真对待这一事态.为了更好地发展绿色食品,提升竞争力,一要充分发挥成本价格的比较优势;二要积极推进绿色食品的标准化生产,与国际标准接轨;三要大力发展绿色产品加工业,加快产业化进程;四要强化科技开发,保持产业后劲;五要加大对农业的支持力度.     

绿色食品产业及其发展对策的探讨

农业发展进入新阶段后．对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求．绿色食品产业就是我国农业适应时代发展要求而创新出来的现代农业新模式。它的主要特征是在生产过程中不使用或有控制的使用化学农药、化学肥料、化学添加剂、化学保鲜剂等有害人体健康的物质．实行“从土地到餐桌”全程质量控制．为社会提供无污染的安全、优质、营养类食品。     

适应绿色食品需求结构变化 加快广西食品工业转型升级

绿色食品是指经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、无公害农、林、牧、渔、果等产品以及以其为原料加工的食品。大力开发绿色食品，对于较好地协调资源、环境、食品、健康之间的关系，具有重要意义，是食品丁业发展的大趋势和必然要求。广西食品工业已于2008年成为我区第一个实现销售收入超1000亿元的产业，     

女博士和她的“雪儿”

20世纪的主导学科是物理学,21世纪的主导学科是生命科学。对生命科学的追求,对健康与美的追求,将会使人们在吃、喝、穿、住、行、医、旅游等方面更加看重安全、健康、无污染、无公害的绿色食品。西部地区向世人展示了它独具的资源优势和巨大的开发潜     

什么是绿色食品

什么是绿色食品绿色食品并非指绿颜色的食品，它是指无污染、优质营养类的食品。通常与保护环境有关的事物都冠以“绿色”，如我国的三北防护林体系被称为“绿色长城”，支持和宣传环境保护的呼声被称为“绿色大合唱”等。为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，为了与...     

于若木和绿色食品——访中国绿色食品协会会长刘连馥

人们说到绿色食品,肯定会想到安全、无污染的食品。而说到绿色食品,很多人自然会想到绿色食品第一人——中国绿色食品协会的刘连馥会长。近日,在采访他时,他说绿色食品事业的成功,有赖于许多领导和同仁的鼎力支持和努力帮助。其中,最让刘会长难以忘怀的是著名的营养学家于若木同志(陈云同志的夫人)在他事业发展初期给予的大力支持和无私帮助。刘会长说,20世纪90年代初期,绿色食品事业发展的起步阶段,很多人表示了怀疑,来自社会各界更多的不是支持,而是泼冷水,就连举办新闻发布会,也鲜有记者问津。但是就在1990年的那年秋天——绿色食品事业…     

发展绿色食品产业保障食品安全——基于广东省若干经验的思考

目前广东绿色食品企业和产品数量均取得了较大发展,基本形成了绿色食品产业带格局,不单为广东省提供了安全食品,还为广东食品安全管理提供了保障。但通过绿色食品产业来保障广东食品安全存在绿色食品产业发展外部环境差、产业链相对薄弱、政府引导性规划缺乏和消费者意识缺乏四大制约因素,通过完善绿色食品产业管理服务体系、强化产业链条、加强政府规划和绿色食品宣传力度,可以使绿色食品产业成为保障广东食品安全的重要支柱。     

让千家万户享受绿色食品——记农业局高级农艺师赵玲

不加防腐剂的榨菜，无污染的杨梅，高品质的营养鸡蛋……近年来，越来越多的安全、营养、高效的绿色食品进入了千家万户。而在宁波市通过农业部中国绿色食品发展中心认定的51个绿色食品、5个有机食品中，赵玲都倾注了极大的心血。