校园食品安全法治化保障路径分析

食品安全是社会关注的重点问题,特别是校园食品安全问题,是相关部门监管的重点。作为人权之一的食物权得不到保障,对我国校园食品安全形成了挑战。需要探讨校园食品安全面临的问题,以寻求法治化保障对策,通过食品监管法治体系构建,强化学校主体责任,并加大对违法违规经营者的处罚力度,保障校园食品安全。     

食品安全问题带来的行业整合契机

＂毒奶粉＂、＂瘦肉精＂事件尘埃未落,＂染色馒头＂、＂塑化剂＂、＂牛肉膏＂、＂荧光爆米花桶＂、＂地沟油＂、＂香精包子＂又接踵而来——近年食品安全问题频繁曝出,成为国家和百姓关注的社会热点。随着消费者对食品的追求由温饱向质量转变,食品行业将面临市场整合契机,产品升级及待规范化领域将成为投资热点。     

对食品问题“零容忍”需要常态化

＂查处企业时,要做到原料来源、产品流向未查清的不放过,问题产品未召回、未处理的不放过……＂国家质检总局局长支树平在启动＂质检邀您看企业食品安全大家行＂活动上明确表示对食品安全问题＂零容忍＂。     

我国校园食品安全现状及对策分析

学生在校期间基本都是在校内食堂就餐,因此保障学校食堂食品的质量安全具有重要意义.当前,我国校园食品安全问题越来越受到全社会的重视,为了解决食品安全问题,学校应该落实主体责任,加强食品安全日常监管,建立集体用餐、陪餐制度,采取多种形式加强食品安全教育,同时各主管部门应共同发力,充分发挥各自职能,共同建设校园食品安全体系,...     

食品安全 贵在行动——2013中国食品安全风云对话

7月27日,以"对话食安中国,农产品品牌自律与乡村文明复兴"为主题的2013年度中国食品安全年度主题活动暨2013中国校园食品安全主题峰会在国家行政学院举行。食品安全关系到人们的切身健康,成为最热门的话题。每一次食品安全事件的发生,都会在社会上引起强烈的反响和争议,这些问题表现在哪些方面?如何看待和解决这些问题?参加主题峰会的专家、媒体人和企业家分别从不同的角度表达了自己的观点。     

看国外如何做到吃得放心：芬兰 建立“从农场到餐桌”的食品安全链

＂民以食为天＂,食品安全直接关系国民的身体健康,因而一直是芬兰政府高度关注的问题。在政府及食品业界共同努力下,芬兰通过完善立法等方式,建立了＂从农场到餐桌＂的食品安全链,以层层监控保障食品安全和质量,为芬兰食品在国内外市场上树立了良好声誉。     

看国外如何做到吃得放心：芬兰 建立“从农场到餐桌”的食品安全链

＂民以食为天＂,食品安全直接关系国民的身体健康,因而一直是芬兰政府高度关注的问题。在政府及食品业界共同努力下,芬兰通过完善立法等方式,建立了＂从农场到餐桌＂的食品安全链,以层层监控保障食品安全和质量,为芬兰食品在国内外市场上树立了良好声誉。     

关于高校开展食品安全宣传教育的对策探索

当前,高校所开展的食品安全宣传教育虽然取得了较好的成效,但所存在的短板和问题依然较多,食品安全宣传教育依然任重而道远,必须不断优化和创新食品安全宣传教育的路径。本文立足于高校的食品安全宣传教育现状,提出了做好食品安全宣传教育的策略措施,即发挥好宣传教育载体的作用、开设食品安全选修课程、做好校园后勤管理者的教育与监管。     

“一卡通”环境下的校园电子商务问题

校园＂一卡通＂平台在数字化校园战略规划中具有重要地位和作用,它与校园基础信息平台紧密联系,与其他业务系统协同工作。在校园一卡通环境下开展校园电子商务,能够很好地解决校园电子商务中的支付问题,为学校师生员工的工作、学习和生活带来极大便利,是进一步开展数字校园的重要途径。     

农产品质量安全在行动

民以食为天,食以安为先。食品中十之八九是鲜食农产品或由农产品为原料加工而成。农产品质量安全是整个食品安全的基础,关系着我国食品安全的大局。近年来,＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂、＂染色馒头＂、＂毒豆芽＂、＂牛肉膏＂等食品安全事件造成了较大的社会影响。令人欣慰的是,各级农业部门作为农产品质量安全的卫士,近年来的工作可圈可点,成绩显著,从而使我国食品安全向着稳定转好的态势发展。     

连年丰产之后更要重视粮食安全

国以民为本,民以食为天。粮食是人类的基本生活资料,粮食安全关系国计民生,影响千家万户。近年来,我国连续数年出现粮食价格大幅上涨、食品价格飙升等问题,引起社会的广泛关注。＂染色馒头＂、＂瘦肉精＂、＂地沟油＂等食品安全相关事件频繁发生,触动了消费者脆弱的食品安全神经,再次敲响了我国粮食安全的警钟。我国的粮食安全是否有保障,不少人提出了各种质疑,粮食数量和质量安全、     

洋雷锋不是活菩萨——食品安全监管面临大考

输观念、搞培训、定政策、抢市场……在中国食品安全最严峻的时刻,高鼻梁蓝眼睛的老外开始＂淘金＂中国。是保持中国特色,还是照单全收,中国食品安全监管者面临大考。老外不是＂活雷锋＂在食品安全风雨飘摇的年代,一群外国人不远万里来到中国,帮助中国拯救食品安全,这是什么精神？     

新媒体时代下校园食品安全舆情治理策略

食品安全问题一直是民心关切之重点,学生群体的健康与发展亦是社会关注之要务。当今社会,丰富的新媒体方式及其衍生途径发展迅速,在此种大环境下,校园食品安全事件的舆情研究具有重要意义。本文以2019年至2021年受公众关注度最高的“河南封丘一中学营养餐后学生呕吐腹泻事件”为个案进行分析,在具体事件舆情中总结经验,探讨构建校园食品安全事件舆情治理体系的策略,以供参考。     

食源性疾病才是大敌

食品安全日益受到社会关注,添加剂成了许多人最担心的食品安全问题。到底什么是食品安全的头号问题？食品添加剂有哪些种类？日常食品中最常见的食品添加剂和消费注意事项有哪些？如何科学认识添加剂？在国家严格规定的范围及用量下使用添加剂是否会影响人体健康？一些食品安全事件究竟是不是食品添加剂惹的＂祸＂？11月3日,由农业部农产品质量安全监管局支持,农业部科技发展中心主办,江苏省农科院承办的2012年农产品质量安全学术研讨会在南京举行。在会上,中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示,我国食品安全的总体情况是好的,最大的问题其实不是食品添加剂,而是食源性疾病。何谓食源性疾病？食源性疾病的病因是什么？     

拿什么保障品牌生命

日前,福建省质监局通报第三季度肉制品抽查结果 ：抽查197家企业生产的肉干、肉松等肉制品198批次,不合格6批次,其中6家企业生产的产品不符合标准规定,涉及＂母亲源＂、＂振坤记＂、＂珍德好＂、＂铭发＂、＂紫业＂、＂臻品香＂等多品牌。连品牌产品都出问题,再次触碰到消费者对食品安全敏感的神经。     

政府有责任关注校园食品安全

农产品质量安全问题与校园食品安全问题密切相关,但不完全一样。讲到食品安全,特别是农产品质量安全,我自己有三点看法。第一,要充分认识到我国农产品质量安全问题的严重性和紧迫性。过去大家关心的是如何提高产量,保证供给。现在农产品供给基本有了保障,人们开始关心农产品的质量,社会上每出一件食品安全事件,都会引起强烈的反响和争执,这说明我们的农产品质量安全确实存在很大问题,     

食安委扩权

近日,2012年国家食品安全风险检测工作会议在卫生部主导下举行。食品安全风险监测评估这一职能,是卫生部有关食品安全三项职能移交国务院食品安全委员会（下称＂食安委＂）后剩余职能中的其中一项。     

农村食品安全监管的困境及解决对策

农村食品安全已成为严重的社会问题。受区域特征、监管资源分配不公等制约,农村地区的食品安全问题严峻。农村食品安全问题发生在种养殖、生产加工、流通、消费等各个环节。加强农村食品安全监管必须从完善立法、资源投入、信息公开、信用体系构建等方面入手。     

食品安全问题研究综述

近几年来,食品安全问题成为社会关注的热点问题,一系列食品安全问题,引发了一定程度的经济及社会危机。本文对国内外食品安全问题研究的主要观点进行归纳整理,希望对我国食品安全问题的研究起到一定的作用。     

2013中国食品安全年度主题活动在京举行

7月27日,2013中国食品安全年度主题活动暨2013中国校园食品安全主题峰会在国家行政学院举行。国务院办公厅、中宣部、中央农村工作领导小组办公室、关工委、教育部、农业部、国家体育总局等有关部委领导出席了本次盛会。十届全国人大副委员长、中国关工委主任顾秀莲专函对活动成功举办表示祝贺。据悉,本次活动系由关工委、教育部、农业部、国家食品药品监督管理总局等12部委发起,中国校园健康