奶片市场能否绝地反击？

近来经常接到一些做奶片的经销商打来的电话，自从阜阳奶粉事件发生之后，奶片的质量问题被相继曝光，从此销量日渐下滑，在今年年初的几个月有的地级城市单个超市奶片销量达到三四百万元／月，现在一天卖不到几千元。由当初的火爆到现在的冷清，面对积压严重的库存，厂商们心理的落差很大，不知道这个产品还能不能起死回升。     

低乳糖营养奶片的研制

本文主要研究探讨了低乳糖营养奶片的配方组成及其生产工艺条件等,同时探讨了奶片改良剂等辅助成分对生产过程及其产品的溶解性等物理特性的影响.实验研究结果表明,该产品具有营养丰富全面、口味香甜纯正及无褐变等特点,其乳糖的水解率高达70%以上,可以有效的预防人体乳糖不耐症状的发生.     

今夏低温奶市场跌入“杯酸”陷阱

酸奶是夏季低温牛奶的代表，这两年，市场增长很快，尤其经过了去年“非典”的考验，人们对低温酸奶的营养价值更为认可。所以今年商家们对酸奶市场格外关注，各个厂家倒也不偷懒，一过春节，就把各种新品酸奶摆上了冷藏柜，现在你到超市中去，就能感觉到低温奶市场的热闹。但走近仔细一看，今年厂家给我们特意准备的大餐却呈现出千人一面的现象：“杯酸”成了低温酸奶市场的全品类代表!然而这些“杯酸”的新品许多都是去年或前年的老品，只是增加了几种口味就贴上了新签，给人一种“剩菜回锅，旧料新炒”的感觉。     

打造品牌“早餐奶”

把牛奶作为早餐，正在成为许多中国人的饮食习惯，一般大家早餐饮用较多的牛奶有大包装利乐砖和利乐枕、百利包纯奶以及定位早餐喝的麦香奶等，然而为了对市场进行更深入的细分。三元、光明、蒙牛等企业都陆续推出了专门的“早餐奶”产品。这些产品正在引起消费者的关注，销量呈现明显上升之势。     

白酒地方品牌踏实生存的理由

地方品牌，在中国的所有传统行业中，最突出的要数酒类行业中最具传统特色的白酒地方品牌了。从2004年中国白酒业百强统计数据中可窥一斑：其中20家全国性品牌，13家跨地方区域性品牌，而地方品牌就占了7家。地方品牌为什么活得这么好呢?有两个很重要的因素值得关注。     

2004年春交会新品选秀

三月的春交会被喻为一年糖酒市场的风向标，而在会上真正起到标志作用的无疑就是“新品”了。无论是老企业为了培养新的利润点开发出来的产品，还是新兴品牌进攻市场的主打产品，它们身上往往预示着新一年的潮流和今后的流行趋势。     

奶粉市场有望回潮

在2003年秋季糖酒会上笔者曾做过一份“奶粉市场有没有可能回潮”的问卷调查，当时收回的答案中有70％的人回答：不可能。的确，从去年的情况看，国产奶粉市场不太景气，许多厂家都把精力投到液态奶中，奶粉市场给人一种落寞的感觉。但在2004年的春交会上，笔者再次拿出这个问题与众多厂商交流，大家认为奶粉市场在经过一段时间的液     

爽口片市场潜力巨大

2004年下半年，国内市场开始出现一种类似于口香糖的速溶型口香含片，大多数命名为爽口片。据悉，这种产品是于2001年由美国辉瑞公司发明生产的，由于产品独特的时尚、环保个性，很快赢得了消费者认可，之后迅速风靡日本、台湾、香港等地。目前市场增长态势强劲，前景看好。     

三元打组合拳 四新品齐亮相

当乳业进入品牌营销时代,当乳业全球化趋势愈演愈烈,当资本之争、资源之争、产品之争如火如荼,企业靠什么去生存发展-是品质-是价格-还是炒作-战火纷呈的乳业市场,乳商们用什么杀手锏才能突出重围,占领乳业的制高点-狭路相逢,谁先亮剑-三元牛奶,用奶源和技术打造的产品之剑近日亮相京城![第一段]     

发现媒介市场 创造利润价值

在波士顿矩阵模型里根据市场增长率和相对市场份额两个指标在一个良好的市场里面会青四个类型的产品如图1所示．分别为问题类产品瘦狗类产品、金牛类产品和明星类产品。     

广西卫视女性定位的收视价值和市场价值

光阴似箭，转眼间到了2005年的初夏时节，随着国内电视市场的发展，各电视媒体都在加强、扩大自办频道影响方面做着不懈的努力。特别是省级媒体的卫星频道，由于其覆盖面广、收视影响以及市场价值可以涉及到全国这一其它频道无法比拟的优势，更是在竞争中各显神威，争奇斗艳。而广西卫视宛若其中的一朵小花，从生根、发芽到绽放，在2004年初全方位改版后经历了一年有余的时间，终以其独到的定位另辟蹊径，在众多卫视频道中吸引了无数观众的目光，从而为该频道、也为广西电视台带来了无限生机。     

基于客户价值的品牌忠诚度研究

在社会主义市场经济迅速发展的时代,品牌竞争已成为企业之间一种激烈的竞争手段。品牌忠诚度决定着企业的市场地位,直接关系着企业的经营效益。因此研究品牌忠诚度对于企业来说具有十分重要的现实意义。本文从客户价值对于品牌忠诚度的角度入手,分析品牌忠诚度的形成过程及其影响因素,品牌忠诚度对于企业和客户两方面的不同意义,以及客户价值与品牌忠诚度的关系,并进一步探讨了提升品牌忠诚度的方法。本文的研究对于企业保持较高的顾客忠诚度,提高企业利润方面具有一定的参考价值。     

企业的个性化生存战略

生意两个字，生是生存，意是意义，企业生存的意义就是生意。企业的最高境界不是大，而是长远。我从2000年以前就开始研究企业的长寿问题。我为什么会从保健品跳到做水，很大程度上是因为人不能不喝水，水是长线产品；我为什么会从龟鳖丸做到维生素，因为维生素是长线产品；我又为什么会从维生素做到牛肉棒，因为牛肉棒也是长线产品。养生堂奉行的是个性化持续发展战略。     

投资品牌的误区

时下好多年轻人都推祟品牌，以一身品牌而鹤立鸡群，争妍斗奇。于是市场上出来了一大批所谓的品牌产品，以迎合这些一身品牌者的需要。也有些人看到品牌的生意利润好，也挤入品牌圈子要赚一把，于是就有了投资品牌的误区。     

探析我国童装品牌的核心价值

随着社会经济的进步与发展,国内童装品牌发展不断的壮大。但是发展还相对比较缓慢,品牌定位也比较模糊,没有制定明确的发展目标,很多品牌的发展没有强烈的竞争对手,导致它一直没有发展起来。所以,本文通过分析童装市场在发展过程中明确市场导向,从而确定市场的品牌价值。     

“夏爽”纯净水2004郑州攻略全案

2004年郑州的纯净水市场，用“水满为患“来表达一点也不为过：一些大的饮料品牌为完善产品结构，纷纷介入纯净水市场，并不断强化渠道分销的力度；一些外来的后起之秀饮品厂家，把瓶装纯净水当作进入郑州市场的“敲门砖”；另外一些地方水产品品牌，也利用区位及成本优势，以较低的价格，跑马圈地……