重视粮食微生物对储粮安全的威胁

附着在粮食上的微生物,我们叫它粮食微生物。通俗讲,微生物是一类个体微小、结构简单、用肉眼不能分辨的低等生物。自然界除了动物和植物之外,其余所有的生物都是微生物,如我们熟知的细菌、病毒、霉菌、酵母菌等,都是微生物。另外,木耳、蘑菇等也属微生物,     

饲料免征增值税有新规

<正> 近日,国家税务总局发出通知,对“饲料”注释重新修订,并对饲料免征增值税的管理进一步明确。 修订后的“饲料”注释即“饲料”的范围是:饲料指用于动物饲养的产品及其加工品,本货物的范围包括: 1、单一大宗饲料。指以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的产品及其副产品。 2、混合饲料。指由两种以上单一大宗饲料、粮食、粮食副产品及饲料添加剂按照一定比例     

信息窗

“白色农业”在六大领域兴起 目前,国内外农业微生物资源的开发利用已在六大领域悄然兴起。 1.微生物食品。利用微生物发酵生产的“真菌肉”、“食用油”等在英国、法国、日本已规模化生产,由小球藻制成的食品面包也已在日本实现规模化生产,螺旋藻被联合国粮农组织称为“人类未来的粮食”,食用菌也是一种优秀的微生物食品,素有“植物肉”之称。国际食品界已将食用菌列为21世纪八大营养保健食品之一。中国的食用菌生产量和出口量居世界首位。 2.微生物饲料。发展微生物饲料生产,实现“人     

增产粮食 讲求经济效益 必须正确处理若干生态关系问题

所谓生态关系的观点,就是要认识到在自然界中动物、植物、微生物等生物成分之间,水、土、光、热、气等非生物成分之间以及生物与非生物成分之间都是相互联系、相互影响、相互制约的,是有连锁反映的。为了增产粮食,就要掌握生态关系规律性,采取正确的方针和措施,才能得到预期的经济效益,否则就会得到相反的结果,甚致劳而无获。     

变革农业生态链，开启农业“三物思维”

正大力推进农业生态链的变革,让植物、动物、微生物"三物农业"成为全社会普遍遵循的农业发展新理念。改变传统农业发展只注重植物、动物的"二物思维"为综合利用植物、动物、微生物的"三物思维"。遵循植物生产,动物(包括人)消费,微生物把植物动物残渣废料(包括人畜粪便)分解还原,作为植物肥料进行新一轮生产的自然规律,充分发挥微生物"点草成金""点粪成金""点废成金"的优势。     

饲料业：要进行一场大革命

过去喂畜、禽、鱼等动物,主要靠粮食,这样成本高,料源不充足,大大制约着养殖业的发展。因此,引起世界科研人员的广泛研究。科学家们认为,今后要以“种粮型”改为“种草型”,大规模的种植优质草,从根本上解决问题,降低饲料成本,使养殖户扭亏为盈。有人可能怀疑畜禽不吃粮怎么能行?因为粮食是植物,不同的草也是植物,只     

白色农业在六大领域的兴起

目前,国内外农业微生物资源的开发利用已在六大领域悄然兴起。 1.微生物食品。利用微生物发酵生产的“真菌肉”、食用油等在英国、法国、日本已规模化生产,由小球藻制成的食品面包也已在日本实现规模化生产,螺旋藻被联合国粮农组织称为“人类未来的粮食”,食用菌也是一种优秀的微生物食品,素有“植物肉”之称。国际食品界已将食用菌列为21世纪八大营养保健食品之一。中国的食用菌生产量和出口量居世界首位。     

大食物观下中国食物安全保障的四个重点

<正>大食物观是“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”的一种更深化、更广化的食物营养观念。2015年，中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”。2016年，“树立大食物观”被正式写入中央一号文件。2022年党的二十大报告再次要求“树立大食物观”“构建多元化食物供给体系”。2023年中央一号文件中，     

从“二物思维”到“三物思维”

<正>农业的本质就是开发利用生物资源,植物、动物和微生物是生物资源的三大支柱。有史以来,人类的农业活动主要集中在看得见、摸得着的植物和动物这个中观世界里,虽然对微生物也有所利用,如酿酒制醋、采集食用菌等,但多处于自然状态。随着高科技的深入发展,近现代以来,人类的农业活动逐渐从中观世界分别向着宏观世界和微观世界两端延伸。在宏观世界里,如太空种子、太空种植、     

我国未来的“三色农业”

据专家预测,到２０３０年,我国人口将增加到１５．２亿,按人均消耗粮食４６０公斤计算,需要粮食７亿吨,如何依靠现有１４亿亩耕地来满足未来粮食的需要？我们只有依靠农业科技进步,生产更多的粮食和产品,这就要求面向全国国土,广开农产品资源,发展“三色农业”。绿色农业在陆地上依靠绿色植物光合作用生产食物和纤维的农业。白色农业利用无污染的生物技术进行微生物蛋白和其他生物源生产资料的工厂化生产农业。主要包括：微生物饲料及饲料添加剂、微生物肥料、微生物农药和兽药、微生物能源、微生物食品、生态环境微生物清洁剂、食…     

"订单粮食"和粮食产业化经营

实施“订单粮食”，对完成粮食生产和收购任务、调整农业生产结构、增加粮农收入都有重要作用。必须重视签订规范合同，选择好有实力的龙头企业，充分发挥政府的引导、服务和监督作用。从“订单粮食”向粮食产业化经营发展是必然之路。粮食生产要向适度规模经营发展，以提高经济效益和市场竞争能力。     

粮食价格问题及对策

粮食是人类赖以生存和发展的前提条件和先行产品。中央主要领导同志曾反复强调指出：“中国粮食可以养活世界上任何一个国家，但没有任何一个国家的粮食能够养活中国”、“农业特别是粮食生产的稳定增长是整个国民经济长期稳定发展的基础。在实现我国经济现代化的过程中，任何时候都要注意防止和纠正轻视农业的倾向”。中央主要领导同志把粮食当作实现战略目标的基本条件，当作整个国民经济长期稳定发展的基础，这说明粮食生产在国民经济中具有非常重要的地位。要解决粮食生产问题，首先要解决粮食价格问题，粮食价格在发展市场经济中具有举…     

人工控制作物性别增产技术

要想鸡、鸭多生蛋,就需多养母鸡、母鸭;要想多产牛奶就要多养母奶牛。同样道理,若使粮食和瓜果类作物多开雌花也可达到多产粮食多结瓜果的目的。动物的性别大多数在胚胎期就已定型,而植物的性别,一般在生长发育过程中逐步分化形成,除了受遗传物质控制外,在一定程度上,还     

信息力求“准、新、快、精”

江苏省粮食局办公室的信息工作按照“贴近领导、围绕中心、服务大局、提高效能”的工作思路,突出“准、新、快、精”,全面提高信息质量,为各级领导及时了解粮食流通体制改革情况、加强粮食宏观调控、指导粮食工作、发展粮食经济发挥了重要作用。“准”就是在信息采集、整理过程中准确反映事物的概貌和发展趋势。信息要真实可靠,必须有根有据;信息中的事例、数字要准确无误,不出差错;重大事件上报前,要多方核实,坚持实事求是。粮食收购量、收购进度、促进农民增收、储备体系建设、产业化发展、物流建设、应急保障和国企改革等方面的数据,领导…     

也谈“粮食安全”问题

何谓“粮食安全”？国际上（如联合国粮农组织）通用的解释是要“保证任何人在任何时候都买得起他所需要的食品”。其内涵至少包含着两层意思：其一,是要保证市场上有足够的粮食供给量;其二,是要保证每个消费都具有满足自己最低需求的支付能力。多数人赞成把“粮食安全”分解为“国家粮食安全”、“家庭粮食安全”和“营养安全”等三个子系统来全面考察。正是由于“粮安全”问题的复杂性,世界各国都非常的重视。我国更不例外,江泽民总书记就多次强调：要高度重视粮食问题,确保粮食安全。然而,遗憾的是,确保粮食安全。然而,遗憾的是,恰在致力于推进粮食购销的市场化改革（此项改革目的之一就是要更好地保证粮食安全）的今天,社会上却出现了一些不和谐音。轻言“粮食过关”的有之;抱怨“粮食安全”束缚手脚的有之;指责重视保护粮食生产能力是“落后”是“倒退”的亦有之……。毫无疑问,所有这些似是而非原观点,对于我们做地今后的“粮食安全”工作是极为不利的。本文结合工作实践,就“粮食安全”的重要性、当前粮食安全的主要因素及其相关的对策措施再谈几点认识。     

合理调整耕作制度充分发挥我省粮食生产的优势

“民以食为天”。一个成年人一天的工作活动,大体需要2300千卡的热量,这些热量是从食物摄取的,主要是从粮食来的。一斤标准大米据测定可放出1745千卡的热量,即主食供应人体需要热量的70％左右。副食中畜产品占的比例会愈来愈大,而畜产品也是从植物产品,特别是粮食等产品转化而来,比如我省养一头肥猪,除其他青饲料外,据说至少要喂200—300斤稻谷。其他各业如林业、渔业、副业以及经济作物的发展,都要以“口粮”作后盾。哪一年粮食丰收,下一年该地区的经济作物与其他各业都有所发展。粮食减产,下年则又集中力量搞粮食。农业战线的基层领导同志,对这方面体会更深。     

关于山区建设若干问题的探讨(下)

五、决不放松粮食生产,积极开展多种经营粮食是发展山区经济的基础,没有充足的粮食,农民吃不饱饭,山区经济是难以发展起来的。为什么有些地方毁林、毁草开荒制止不住?主要原因之一就是吃饭问题没有解决。解决山区人民的粮食问题,应该采取多种途径和措施。凡是适宜种植粮食的地方,都要固定耕地面积,提倡幼林期的林粮间作,栽种“铁杆庄稼”,发展木本粮油。积极发展畜牧业,提倡吃肉吃奶,改善食物结构,节约粮食。发挥山区优势,实行“林粮挂钩”,“以经代粮”,“以经换粮”的政策。农村返销粮,用于林牧和多种经营基地建设以及收购山货、土特产品的补助粮、奖售粮,都要和造林、种草、交售产品挂起钩来,要改变上级拨粮拨款单纯救济的作法。对缺粮严重的山区,继续实行减免征购任务的政策,并保证最低口粮标准。要发挥平原地区     

浅谈农业新技术的知识产权保护

进入２１世纪，我国农业面临三个战略调整，一是由植物、动物资源组成的“二维结构”的传统农业向植物、动物、微生物资源组成的“三维结构”的新农业的调整；二是由陆地生物资源的开发利用向海洋水生物资源开发利用的调整；三是由自古以来的“人畜共粮”向“人畜分粮”模式的调整。为此，有关专家提出了创建三色农业、大力发展白色农业的战略构想。三色农业即绿色农业传统农业、蓝色农业海洋农业和白色农业微生物农业。目前，我国即将加入世界贸易组织ＷＴＯ，农业也将逐渐丧失国家的贸易和非贸易壁垒的保护，在同一市场竞…     

浅谈加快“节粮型”畜牧业的发展

畜牧业生产要适应市场经济的新形势,必然要走“节粮型”发展道路。发展“节粮型”畜牧业,包括两个方面：一是在加强防疫灭病,改善饲养环境的条件下,广泛采用优良品种和配合饲料,提高畜禽对粮食的转化率;二是调整畜牧业内部结构,充分利用和开发非粮食资源,发展牛、...     

探索揭榜挂帅模式 强化科技人才支撑 统筹推进粮食高质量发展和高水平安全

<正>6月28日,习近平总书记在湖北省武汉市考察时强调,科技自立自强是国家强盛之基、安全之要。近年来,湖北粮食行业完整、准确、全面贯彻新发展理念,把创新摆在突出位置,发挥粮食资源和科教大省优势,认真落实国家局“科技兴粮”“人才兴粮”重要部署,统筹推进粮食高质量发展和高水平安全。