宝贵的粮食作物——藜米

藜米属藜科一年生草本粮食作物,原产南美洲。藜米非常珍贵,享有“天下第一米”和“粮中瑰宝”的殊荣,是一种极有发展前途的作物。     

如何认清“超级食物”

正近年来,伴随生活水平提高和生活理念更新,人们对健康的关注与日俱增,这就为不时涌现的“超级食物”培育了生长土壤。据媒体报道,牛油果、奇亚籽、藜麦等食物,在被冠以“超级食物”头衔炒作之后,价格翻涨几倍。从2007年至今,“超级食物”这个名词已为全球食品业带来超过10亿美元的商机。不过,正如许多营养学家指出的,“超级食物”在营养学界既没有明确定义,也没有公认入选标准,基本可以认定为商家营造出来的宣传噱头。譬如藜麦,研究显示其蛋白质含量略高于一般谷物,富含多种活     

“千村示范、万村整治”工程二十年伟大成就与经验启示

<正>“千村示范、万村整治”工程（简称“千万工程”）是时任浙江省委书记习近平同志顺应广大农民对美好生活向往,为改变农村环境脏乱差状况,亲自谋划和推动实施的一项创新工程。此后,历届省委省政府坚持一张蓝图绘到底、一任接着一任干,不断推动“千万工程”迭代升级。在“千万工程”实施二十年之际,我们要系统总结这项工程对浙江乃至全国三农发展作出的历史性贡献和重大意义,深入总结提炼“千万工程”成功的经验启示。     

三色藜麦多糖含量测定及其抗氧化研究

目的：比较红、白、黑3种不同颜色藜麦的多糖含量,同时评价藜麦多糖的体外抗氧化活性。方法：采用超声波辅助提取法提取红、白、黑藜麦的多糖,采用紫外-可见分光光度法测定多糖含量,并对红色、白色和黑色藜麦多糖进行DPPH自由基清除试验。结果：3种颜色的藜麦多糖含量测定结果为白色藜麦多糖>黑色藜麦多糖>红色藜麦多糖;体外抗氧化活性测定结果为白色藜麦多糖的抗氧化活性最强。结论：本文研究明确了不同颜色藜麦的多糖含量及抗氧化性之间的差异,为藜麦多糖活性成分的提取纯化、生产及市场转化提供了参考。     

小杂粮市场的新星——藜麦

说到小杂粮,众所周知的有谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、专用高梁、马铃薯等杂粮,如今,在山西省忻州市静乐县又推出了一种新品小杂粮——藜麦。在第三届中国（山西）特色农产品交易博览会上,记者见到了小杂粮市场上推出的这颗“新星”——藜麦。藜麦是一种什么样的小杂粮产品,与其他小杂粮相比,它有什么特性和营养价值呢？     

加强村级会计队伍建设势在必行

一、村级会计队伍建设的现状当前 ,村级会计队伍中存在“三多、两少、一低”的现状。三多 :一是会计人员更换变动多。村级会计因不受干部任免制度约束 ,有些乡村领导依据自己意愿选配会计。对一些敢于坚持原则或是掌握了某些领导“内情”的 ,必然找某些借口撤换。有的村长或支部书记调换了 ,村会计也随之更换 ,一任村长一任会计已成规律。仅去年村干部海选 ,景德镇市 6 1 0个村委会 ,就更换了 2 5 %的村会计。其中不少为大公无私 ,敢坚持财务制度的“尖子会计” ,被无故“落选” ,给村级财务管理带来一定影响。二是会计受管单位多。村会计除…     

干果熟 农民富——关于发展遵义地区干果生产的思考

从1991年开始,我们先后聘请了全国板粟课题协作组组长、研究员王福堂、全国银杏专家钱炳炎,全国著名生态学家蒋永仲,全国核桃专家蒋荣芝,作为发展我区干果生产的顾问。他们一是给我们带来了大量商品信息和科技信息;二是给我们带来了先进技术和优良品种;三是进行了“基因库”基地的建设;四是进行技术培训;五是指导现场练兵和“基因库”基地实地操作。     

警惕“打假”成“假打”

如今“,打假”一词已经成为我们日常生活里的流行语。尽管我们的职能部门天天都在“打”,可是“假”依然层出不穷。固然社会上“制假”的太多是个重要原因,但“制假”得不到有效遏止的一个重要原因还在于“打假”变成了“假打”。据了解和观察,一些职能部门“假打”的手法大     

“杞人”新忧

都说“民以食为天”,可是,“食”以什么为“天”呢？应当是“地”吧。农民常说自己是“土里刨食”,这绝对是真理!谁敢说自己不是!要吃饭,就离不开土地,粮食都是土里长的啊!没有土地,就不会有“食”;没有“食”,我们“民”岂不就没“天”了？古有“杞人忧天”的笑话,说一个杞国人。怕天塌下来砸着自己。终日忧心忡忡,寝食难安。而今天,我却为“地”担忧了,担心哪天“地”没了,我们就没粮食吃了。那,“天”岂不真的要塌了？     

创新农机推广 助力产业振兴

<正>为探索一种“产、学、研、推、用”高效协作的多元化农技推广路径，2017年由山东省泰安市农业技术推广站牵头，纵向联合县、乡农技推广机构，横向携手农业院校、科研院所、农资企业、金融机构、新型农业经营主体等作为“X”，上下联合，左右协作，形成“3+X”三级联创，打造高标准农技推广试验示范基地，实现协作融洽、资源融合、渠道融通，     

探寻农村财务管理治本之策——浅议建立农村财务结算中心

近年来，农村财务管理混乱给农村各项工作的开展带来麻烦。为此许多地方实行了农村集体资金和账目由乡镇“双代管”，并在村街普遍建立了村民理财小组，有的县市在各村村街取消本村人任会计，由乡镇在本区域范围内招考，统筹安排到各村任职业会计，这些措施使一些矛盾得到有效遏制。但由于制度不完善，不是管得过死，就是放得过宽。针对农村财务管理中存在的问题，我们认为应采取“两手抓”的方式。一手抓“人”，一手抓“物”。抓“人”具体表现在加强农村干部和会计的法律知识及财会知识的学习，使他们认识自我，分清对错，不做假账；抓“…     

公共财政并非仅是“定语”的调整

以“公共性”淡化“阶级性”,决不是一件小事情。事实上,它所带来的变化,不仅为我们走进WTO之门铺平了道路,而且对于中国的经济社会生活来说,无异于一场革命。     

清代的宅·第·府·王府

我们一直把住所都统称为住宅,可是在帝制时代对住所的称呼是不能随便乱叫的。《大清会典·工部》记载:“凡亲王、郡王、世子、贝勒、贝子、镇国公、辅国公的住所,均称为府”。其中,“亲王、郡王称王府。”王府     

森林工业开展国际劳务合作大有可为

<正> “四五”期间,全国年木材产量为七千万立方米;“六五”期间,为四千万立方米,下降了百分之三十多。可是从事森林工业生产的职工却成倍增长。很多林业企业因为任务不饱和而不能定期支付工资,既给职工造成生活上的困难,也给国家增添了沉重的负担。胡耀邦同志在一九八二年的中央书记处会议上谈到“我们社会主义现代化建设,要利用两种资源——国内资源和国外资源;要打开两个市场——国内市场和国际市场;要学会两     

金风送爽迎盛会

火红的十月,金风送爽,刚刚闭幕的党的十六届五中全会为我们描绘了“十一五”宏伟的发展蓝图,借此东风,第三届中国国际农产品交易会迎来了隆重开幕的盛典时刻。农业部部长杜青林对本届农交会筹备工作高度重视,他提出了农交会的“四有”原则:一是展示“三农”有气势;二是提升层次有创意;三是引领方向有亮点;四是求得实效有成果。遵照“四有”原则,本届农交会以“展示新农业、描绘新农村”为主题,与前两届相比,起点更高,规模更大,也势必带来更加辉煌的收获,为金秋增色,为“十五”农业喝采,为“十一五”农业壮威。按照本届农交会提出的宣传方案,…     

柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标构建

[目的]为进一步开发柴达木盆地藜麦种植特色农业的产业价值,为柴达木盆地特色种植资源开发、新品种示范推广提供科学定量化的适宜农业气象指标体系。[方法]文章基于2014—2018年格尔木市藜麦引种试验资料和平行逐日气象观测资料,通过多元回归、相关分析进行气象因子筛选,优选出四分位统计方法,构建柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标拟定阈值,选用分期播种试验2个优势产量播期进行补充和修订;应用平产年、欠产年、分播期数据进行指标检验。[结果]构建出柴达木盆地藜麦不同发育期对应的平均温度、最高温度、最低温度的适宜农业气象指标,并确定了指标阈值范围。[结论]柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标构建方法得当,指标意义明确,指标阈值范围符合柴达木盆地藜麦生长发育实际状况,完全代表柴达木盆地藜麦产量形成的最优农业气象资源配置,对进行藜麦特色种植产业发展具有科学的参考和指导价值。     

“另类”农民为何误入歧途

不久前，陕西省政府新闻办举行新闻发布会，通报“华南虎照片事件”调查处理情况。镇坪县农民周正龙拍摄的“华南虎”照片是一个用老虎画拍摄的假虎照。信息一出，不少农民朋友这样评论周正龙：“他可是我们农民兄弟中的一另类’，整个儿一个十足的财迷，为了‘百万大奖’，居然造假，给我们农民丢尽了脸面!”我们在痛定思痛的时候，也是应该客观地想一想：此“另类”农民为何误入歧途？     

野菜产业蕴含商机

今年的2～3月份,藜蒿和荠菜等野菜在市场上俏销,如2月份藜蒿在武汉等城市卖到每公斤15～20元,故适度开发野菜蕴含着无限商机。“家菜不如野菜香”。家常蔬菜,因经常食用,口感风味已经没什么特别。此外近年来推广反季节蔬菜,     

算盘·计算器·电脑

前年,正当我们为乡镇机构改革减员后每人要管理十几个村账务而发愁忙不过来时,镇里投资为我们农经站购置了一台电脑,实行村级财务电算化管理。自那时起,我们农经站两名会计通过培训,学会了运用电脑记账,不仅能轻松地管好27个村账务,而且还额外管理了3个企业的账务。记得在上世纪七十年代时候,我父亲担任生产队会计,他拨弄算盘记账,称得上操作能手,记一个生产队账务,一年下来也要花费不少时间,还得经常赶“夜车”突击。八十年代后,我到农经站任会计,日常工作已用上计算器,记账运用“加减乘除”,不再为背不熟算盘计算口诀而“抓耳挠腮”。由算…     

江苏省如皋县开展农业技术经济效益评价工作的作法和体会

一、组织队伍,扩大联合 农业技术经济学涉及多学科,农业技术经济效益评价工作既新又涉及多部门。要搞好这项工作非一个部门所能完成。我们抓了两条:一是“招兵买马”。先抓“横向联合”,通过宣传、主动上门求教、收集科研信息、协作攻关等方法,争取农业、多管、区划、科委、