我国近两年制修订农药残留限量标准2319项

2012年4月，农业部副部长陈晓华在上海召开的国际食品法典农药残留委员会第44届年会上介绍，我国近两年制修订农药残留限量标准2319项，已形成了以农药残留为主要内容的农产品质量标准体系和风险评估体系，组建了国家食品安全风险评估中心和农产品质量安全专家组，建立了农产品质量安全风险评估实验室和区域性定位监测网络，农产品及食品安全的科学管理能力进一步增强。     

建好体系保安全

近年来，农药残留中毒事件、农产品出口因质量安全问题被退回的事件等等屡有发生，不仅阻碍了我国农业的发展，而且严重威胁人民身体健康。农产品质量安全体系建设，是摆在我们面前的一大课题。     

我国食用农产品安全有保证

我国无公害食品行动计划实施三年来．蔬菜中农药残留超标和畜产品中“瘦肉精”污染严重的情况已经得到有效控制．质量安全水平有了大幅度提高．总体上看，我国农产品是安全的．有保证的。在最近召开的农产品质量安全宣传周新闻发布会上．农业部副部长范小建通报了这一情况．并首次公布了今年4月全国37个定点监测城市蔬菜农药残留合格率排名前20位的城市名单．并介绍了我国农产品质量安全工作整体情况。     

无公害早川葡萄标准化示范区的改进措施

推进农业标准化．最根本的就是要通过标准化生产的技术措施．控制农药残留量、减少有害物质．发展无公害农产品、绿色农产品、有机食品生产、确保农产品质量安全。近年来,因农药残留、兽药残留和其它有毒素、有害物质超标,导致的农产品污染和中毒事件时有发生．严重威胁了广大消费者的身体健康和生命安全。解决问题的一个重要前提．就是要建立与中国农业和农村生产力发展阶段相适应的农产品质量安全标准体系、检验检测体系和认证认可体系。     

切实加强农产品质量安全管理

我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点。重视农产品质量安全管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果。影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善。提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境管理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理。要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系。今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题。     

发达国家农产品农药残留现状及启示

本文着重介绍了美国、英国、欧盟近些年来农产品中农药残留的监测情况和发展趋势,从农药残留监控的结果来看,欧美国家农产品中农药残留的检出率和超标率在逐年下降,农产品质量大幅度提高,农药残留的现象得到了有效遏制.在此基础上针对我国农产品农药残留现状从监管体制、标准化生产、新型农药开发、普及安全用药等方面提出了建议.     

我国农产品农残合格率逾95％

本刊讯记者日前从农业部获悉，目前我国农产品农药残留监测合格率总体达95％以上，但农药残留状况尚不稳定，仍存在一些风险隐患。我国农产品农药残留现状可以用三句话来概括，即近年不断好转，总体现状较好，但仍存在隐患。如南方或其他地区的夏季由于病虫害发生重、农药使用量大，易造成农产品农药残留超标。反季节栽培由于农药用量大并且不易降解，也易引起农药残留超标。     

“网络大讲堂”节目导视

农药在农业生产中发挥着十分重要的作用。随着人们健康意识的提高，越来越多的国家对农产品的安全性也越来越重视，对农药残留的限制十分严格。中国是一个农业大国，在加入WTO以后，农产品入口面临着非常严峻的绿色壁垒，其中农药残留超标是经常遇到的问题，严重影响了我国农产品在国际市场的竞争力。为了降低农药残留量，努力开发新型农药已经成为当务之急。     

我国农产品总体安全

农业部组织有关质检机构去年底对37个城市蔬菜中农药残留情况监测表明，农药残留平均合格率为97．5%。这说明，农产品质量安全整体状况明显改善，我国农产品总体上是安全的。     

日本即将制订农药新禁令专家提醒谨慎应对

据悉，日本厚生省计划在3年内制订临时标准，最迟将于2006年5月实施“可用农药清单制度”。这将对我国农产品输日造成极大的冲击，也将对农作物标准化体系、农药使用和管理、农药检测水平带来严峻挑战。     

完善我国农产品流通体系的几点思考

完善农产品流通体系对于引导农产品生产，促进农产品流通，满足城乡居民农产品消费需求有着重要的意义。本从分析当前我国农产品流通体系存在的问题着手，有针对性的提出了建立和完善我国农产品流通体系的一些构想，以期对建立顺畅高效，便捷安全的农产品流通体系有所启示。     

数据

我国农药残留限量标准将达7000项 农业部近日表示,近几年来,我国农产品的农药残留监测合格率在97％以上,到2015年底,我国农药残留的限量标准将争取达到7000项。     

解读

36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准,可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物组织等产品中农药、兽药残留的检测.这36项标准是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充,其灵敏度满足了国际食品法典委员会及发达国家的限量要求,对于提升我国农产品检测技术的国际地位,破解技术壁垒,扩大农产品出口,规范农、兽药的使用,保障食品卫生安全,具有深远的影响.     

基于农产品质量安全中农药残留的检测与分析

伴随着生活水平的提高,人们对食品种类、数量、质量和安全的要求也越来越高,而某些商家为了在短期内获得更高的收益,会降低对农产品的检查标准,甚至会忽略对农产品农药残留情况的检测,使一些不符合食品质量安全的产品流入市场,对消费者的身体健康造成一定的威胁,因此必须注重农产品农药残留检测。本文对农产品农药残留检测的相关问题进行了阐述,介绍了几种农药残留检测的方法,并针对问题提出了建议。     

我国农产品质量安全体系建设构想

家产品质量安全问题仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展，农民增收，农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈，提高农产品质量安全水平，保障生产和消费安全，实现对农产品“从农田到餐桌”全程式质量安全控制，治本之策是建立完善的农产品质量安全体系，本在总结我国农产品质量安全体系建设取得成交和基础上，对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析，并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。     

对市民的"餐桌子"负责

猪肉感染猪链球菌事件，淡水鱼里含孔雀石绿，蔬菜水果中农药残留超标……近期曝光的几起食品安全事件，使得全社会对食品质量安全水平忧心忡忡；也引发了广大农产品批发市场经营管理者的注意和反思，他们将如何加强农产品质量安全监管，发挥农产品流通的主渠道的作用，上海农产品中心批发市场的做法值得借鉴！     

农产品安全 关系你和我

一、无公害农产品、绿色食品、有机食品的区分、标志及管理机构不少人认为,无公害农产品就是不施用任何农药、化肥的农产品。这是一种错误的理解。我国的无公害农产品分为三个层面:无公害农产品、绿色农产品和有机农产品,统称无公害。但标准不一样。无公害农产品,是指农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有     

构建农业标准化体系:我国应对TBT的最佳战略选择

构建农业标准化体系，实施标准化管理，是提高农产品质量，增加农产品附加值，促进农民增收的有效保证，同时也是我国农产品出口应对技术性贸易壁垒(TBT)的最佳战略选择。本文分析了国外使用标准化手段作为技术壁垒的表现形式及其对我国农产品出口的影响，论述了构建我国农业标准化体系的对策。     

四川出口农产品质量可追溯体系建设研究

出口农产品质量可追溯体系建设对提高四川省乃至我国出口农产品市场竞争力具有重要的作用,为此我国开展了出口农产品质量可追溯体系建设项目,支持农产品出口企业建立质量可追溯系统.本文分析了四川出口农产品质量可追溯体系建设的进展和存在的问题,并提出了相应的政策建议.     

我国农残标准体系健全可期

正农业部有关负责人日前表示,自2010年以来,农业部组织制定了387种农药在284种农产品中的5450项残留限量标准,我国农药残留限量标准数量比之前的870项增加了4580项。农业部提出,到"十三五"末,我国农药残留限量标准数量将达到1万项,形成基本覆盖主要农产品、完善配套的农药残留标准体系,实现"生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判"。据介绍,近年来我国农药残留标准制定工作取得