巩固粮食企业 充分发挥粮食企业主渠道作用

一、抓好粮食收购巩固粮食企业主渠道基础按保护价敞开收购农民余粮，努力掌握粮源，是粮食企业的首要任务。当然这需要有关部门的配合，粮食企业也要搞好优质服务，做好耐心的宣传解释工作等。鼓励和发动农民把粮食交给国家，尽量使粮源掌握在国有粮食购销企业手中，在平抑市场粮价、军需民用、救灾供应等方面，确保国家随时调得动、用得上。二、引导农民种植优质粮食从我区种植优质粮食品种情况看还存在两个缺陷亟需解决：一是生产中高产与优质的矛盾没有得到解决，目前由川内选出的优质稻品种及省外品种，平均每公顷产量比杂交水稻低１５…     

关于构建订单粮食经营体系的几个问题

一、制度创新、重构国有粮食企业微观经营基础 (一)发挥传统优势、营造粮食产业化经营桥头堡。国有粮食购销企业应当利用网点设施、库场、码头等传统优势，对适销对路、市场看好的粮食品种，包括优质小杂粮、小杂豆，实行订单收购。并有计划、有步骤地从中筛选出在一定区域范围内叫得响的品种，对其进行重点收购，与农技部门合作搞好种籽的提纯复壮工作。     

优化产粮结构 规范粮食流向

粮食物流是指粮食从生产、收购、储存、运输、加工到消费领域的整个流通过程以及其中的一切增值活动。它涵盖粮食生产布局、品种流向的确定、购销粮食的摆布、粮食实体运动所必须的装卸存运及加工增值的环节链系统。结构优化的产粮布局是合理组织粮食物流的基础，规范有序的粮食流向是提升粮食物流效率的前提。     

粮价上涨原因分析

2003年秋末冬初以来，粮食价格在多年低位运行后全面大幅上涨，主要粮食品种价格相继逼近甚至开始突破历史最高位，至今上涨势头依然没有完全结束。随着国内粮食连续多年生产量小于需求量，粮食库存量逐渐缩减，作为国民经济中基础性、重要性和弱质性并存的产业，粮食问题重新成为各方关注的一个热点．     

拼搏市场 搞活销售—对抓好粮食销售经营的几点思考

当前在粮食销售经营活动中，普遍存在着市场难寻、粮食难销的困难局面，究其原因，个人认为主要有以下几个方面，一是粮食品种特色不靓，市场吸引力不强，不能满足市场各方面的需要。如供食用的粮食，在生活水平不断提高的今天，不少群众尚嫌品种单调、质量差、口感不好，不受欢迎。如果这些粮食用于工业化也因品种单调或价格偏高而使买方难以随。这些市场需要的春秋杂粮（黄豆、玉米、蚕豌豆等）及油料作物（花生、芝麻、菜籽等）也因数量少或价格原因，在高超不能成交。二是销售渠道狭隘，粮食流通面不广。由于信息、交通、费用等诸多原因，粮食销售覆盖面大，除仅瞄准广东、深圳、福建等沿海地区和城市外，其余大多数粮源均集注在本地、本省，以至形成供大于求的尴尬局面，加之销售方式单调，粮食难以脱手。三是作为粮食购销主导窗口的粮食部门，在面临市场经济的今天，仍有部分单位程度不一的抱着计划经济不放。在实际表现中，经营思想不强，寄希望于国家和上级主管部门政策倾斜，而工作力度不大，重唱功、轻做工，重收购、收销售，重治表、轻创新，经营机制不活。有的地方虽然成立了粮油购销公司，但绝大部分是有名无实，以局代司，形同摆设。有的公司几乎成为第二粮食局，行使行政主管职责，未有充分启动购销公司的购销职能。对基层粮管所站赋予收购的权利，没有交付销售的责任，在内部管理上由于人员工作环节等方面的因素，再加之粮食不能及时销出，利息增多，粮食成本加大，价位增高，更是推动不了粮食市场的形成。少数地区粮食部门甚至已面临购不进、销不出的困难境地。     

粮食部门要在粮食结构调整中发挥作用

当前,粮食种植结构不合理,已严重影响到粮食生产的健康发展。因此,大力推进粮食种植结构的调整,发展优质、高效粮食品种,已势在必行。那么,各级粮食流通部门如何在粮食种植结构调整中发挥作用呢?我们认为:一、加大宣传力度,促进农民转变观念。粮食种植结构调整的过程,不仅是一个技术、品种更新的过程,而且是一个转变观念和习惯的过程。长期以来,农民习惯于多年种植的品种和种植方式,生产观念比较保守,对结构调整有畏难情绪。因此,各级粮食部门要抓住当前有利机遇,采取多种形式,宣传粮改政策、价格政策、农业政策,不断向农民发出强烈信号,促…     

《中国农民基本常识读本》选登（十六）

实行优质优价是制定粮食收购价格的一项重要原则。粮食质量好坏取决于两种情况：一是同一粮食品种的等级差别，二是不同品种的品质差别。这两种差别反映在价格上，就是等级差价和品种差价。     

浅论我国粮食总量平衡问题

粮食的总量平衡，就是粮食的总供给与总需求的平衡，包括数量、品种、时间和地区的平衡，其实质是社会再生产过程中，生产和消费关系在市场上的反映。按经济发展的客观要求，不仅在全国范围内要保持总量平衡，而且在各地区也要保持相对平衡。只有这样，才能促进粮食再生产过程的顺利进行，使粮食生产和消费互相适应，协调发展。从长远看，我国粮食的发展将一直受不断增长的人口和有限的耕地这一矛盾的制约。在人口逐年增加，耕地却逐年减少的同时，我国人均粮食的增加变得更为困难。因此，探索怎样克服各种不利因素，保持我国粮食总量平衡就…     

江苏粮食消费特点及发展趋势分析

江苏是粮食生产大省，也是粮食消费大省。粮食消费数量、特点及其发展变化趋势的确定，是实施粮食宏观调控、确保粮食安全的重要决策依据，也是建立健全科学、合理的粮食安全体系的重要基础。长期以来，由于缺乏全社会粮食消费尤其是粮食转化消费的跟踪调查体系，粮食各品种之间、粮食与其他农作物之间不同年份不同条件下相互替代及粮食间接消费数量较难界定，消费综合测算尤其是区域性测算的复杂程度比较高。相对于区域性粮食消费量的测算来讲，全国性的消费量测算要容易一些。本文试图根据历史数据，采取制作分年度平衡表方法，相对准确的界定分年度全国粮食消费量，通过比较我省与全国人均粮食消费量的权重变化，进而推算我省粮食人均消费量和消费总量，并根据有关统计调查和测算情况，从消费总量、人平消费量、消费结构、消费品种、城乡差别等几个方面，综合分析我省粮食消费的变化情况、变化特点，总结相关变化规律，结合对经济发展、粮食生产、人口变化等影响粮食消费诸多因素的分析和对未来我省城乡经济发展状况的评估，对未来我省粮食消费趋势进行分析预测，并对2004年-2020年之间各年度粮食分结构、分品种的消费数量进行详细测算，以期为未来我省粮食宏观调控各项政策的制定提供相对科学、准确的决策依据。     

加入WTO对中国粮食生产波的影响

加入WTO后国际粮食市场对国内粮食生产波动的短期影响主要是通过价格机制传导的，即由于国际市场大宗粮食品种价格普遍低于国内市场，国内市场粮食价格有下降的趋势。在不考虑其他条件变化的情况下，经济学常识告诉我们粮食国内供给将会下降，但是由于中国的粮食生产特点，即粮食生产者数量多、规模小、粮食商品化程度低再加上粮食自身的特点，其用途的多样性，从粮食价格下降直接推测粮食生产下降是失之偏颇的。本文试图从粮食生产波动来源，粮食贸易与粮食生产波动的关系，农业结构调整等方面来讨论粮食生产波动。一、粮食生产波动来源…     

调整粮食种植结构应避免陷入误区

近年来，随着粮食不断增产丰收，粮食供求关系出现了结构性的供大于求局面,粮食市场疲滞，粮价不断下跌，进而一方面造成粮食生产比较经济效益下降，生产积极性受到挫伤，另方面又带来粮食市场适销对路的粮食品种短缺，难以满足粮食消费的需求。显然，解决目前粮食供求矛盾的关键，必须从生产“源头”抓起，调整种植结构，大力发展生产市场适销对路的粮食品种，保持粮食生产与消费的“对接”正因为如此，调整粮食种植结构，发展市场潜力巨大的粮食品种生产，已成为广大粮食产区与粮农的普遍共识和行动。然而，由于粮食生产和供给在我国社会生活中的特殊性，调整粮食如果缺乏科学、冷静、客观的认为和做法，“大呼窿”地一哄而上，不顾实际与可能，盲目地进行调整，就可能带来与调整粮食种植结构初衷相悖的结果 ，甚至危及国家粮食安全，调整粮食种植结构，是提高整个粮食产业经济和社会效益的必由之路。调整粮食种植结构要防止陷入以下可能的“误区”。     

调整种植结构增加农民收入

几年来，我市围绕农民增收、企业增效，配合有关部门，积极参与粮食种植结构调整，努力推进粮食产业化经营。具体作法是：一、加强领导县粮食局成立了产业结构调整领导小组，决定选择镇金片区作为粮食产业结构调整的试点基地，从１９９９年开始，陆续展开工作。二、引进推广优质粮食品种１９９９年试点基地引进的优质品种由种子公司提供，种子款由粮食部门垫付，待粮食部门收回优质粮食时扣回，以后购买的优质品种款由农民直接支付；由粮食部门直接与农民签订订单收购合同，明确了收购的品种、数量、质量标准、价格和违约责任等，并由当地政…     

对推广订单粮食的调查与思考

2003年，湖南省临湘市粮食局为提升粮食生产品位，改善粮食种植结构，增加农民收入，实现农企双赢的工作目标，积极参与农村粮食种植结构调整，以订单形式引导农民种植适销对路品种。通过1年的实践，订单粮食取得了较大的突破，但也遇到不少困难和问题。     

四川省粮食学会成都片区理论研讨会综述

去年底,四川省粮食学会成都片区在隆昌县召开了理论研讨会。到会的有成都、德阳、乐山、攀枝花、凉山、眉山、资阳、内江等8个地、市、州粮食学会的领导和论文作者。会议收到论文33篇。会议集中就实现粮食顺价销售、深化粮食企业改革问题进行了深入研讨。综述如下:一、关于粮食顺价销售问题与会代表认为,当前国有粮食购销企业实现粮食顺价销售困难,主要原因:一是近年我国粮食生产连续丰收,粮食已由长期短缺变成总量大体平衡。但粮食生产结构不合理,优质品种相对不足,劣质品种销售不畅;二是长期以来粮食购销企业执行的收购价格偏高,造成粮食…     

订单收购是粮食产业化的方向

订单粮食不同于带有指令性的定购和合同定购。它是双方自愿、互惠的经济合同。原则上生产依据合同（即订单）种植，并提供符合合同要求的粮食品种、数量；经营负责按合同收购并付给生产粮食价款。这是市场经济条件下、市场引导种植的合同购销行为，是粮食向产销一体化方向发展的开始。     

改革开放以来我国历次粮食供求失衡的回顾与启示

本文通过对改革开放以来历次重大粮食供求失衡状况的回顾，得出若干重要启示。即20世纪90年代以来，结构问题已经超越总量问题，成为影响我国粮食供求平衡的主要问题；稻谷、粮食主销区和口粮分别是导致我国粮食供求失衡的先导性和敏感性品种、敏感性地区、敏感性用途；品质结构对于粮食供求平衡的影响不断加深，历次粮食供求失衡都与宏观经济环境和经济周期波动有密切关系；农业政策的调整对于粮食供求失衡现象的形成和发展，发挥着重要影响；促进粮食及其主要品种供求平衡的政策调整，不仅要重视粮食市场供给与需求在数量和结构方面的协调、粮食综合生产能力与消费需求能力的协调，更要重视粮食综合供给能力与消费需求能力的协调。     

湖南湘西地区当前粮食生产工程研究

在湘西自治州农户全年粮食种植意向、截止2004年3月底农户春耕备耕情况、农户出售和储存粮食情况等调查基础上，对自治州全年粮食生产形势进行了预测分析，认为随着中央一系列保护播种面积政策的落实及农业科技的推进，其粮食产量有望增加。针对粮食生产面临的一些问题，提出把自治州粮食生产能力建设作为一项综合系统工程加以重视；依靠科学进步，加强科研项目的联合攻关，培育适合地方特点的新品种；因地制宜发展粮食生产，推进农业产业化经营，建立特色粮食产业，延长粮食产业链条；统筹粮食与其他农作物生产，协调粮食生产与农业结构调整的关系；增加农业投入，加强基本农田建设，推进中低产田改造工程，提高农田粮食生产能力；加强政策支持，切实保护农民种粮积极性。     

国内玉米市场供求格局将趋向平衡

自2004年9月22日大连商品交易所玉米品种上市以来，受到国内各界的广泛关注．主要原因是因为在世界粮食产业中，玉米作为世界上最大的粮食品种，在保持人类粮食安全、提高人类生活水平和促进世界经济发展等方面占有举足轻重的地位。同时作为世界期货史上最早的品种．也是农产品中交易量最大的品种，     

粮食品牌经营探析

针对全国大宗粮食面临的库存总量相对过剩，优质品种结构性短缺和名牌产品少的情况，分析了实施粮食品牌经营的必要性和迫切性，从产业化带动、基地示范、技术创新、品牌营销、政府推动等方面构建了粮食品牌经营的策略体系。     

落实省长批示精神 做好全省粮食工作

最近，韩寓群省长在《山东省粮食局关于2006年上半年全社会粮食流通情况报告》上作出批示：“我省粮食形势是好的，特别是粮食生产连年获得丰收，粮食体制改革深入推进，这是做好粮食工作的基础。当前，要按照国务院总体部署。不断深化体制改革，加强粮食市场监管，积极改善农业生产条件，继续提高粮食产量，抓好粮食品种的调整。切实落实价格保护，保证农民的利益，希望各级粮食部门继续努力。”