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从黄海区渔业生产联合指挥部到黄渤海区渔政局．经过了半个世纪的风雨历程。忆往昔，看现在．令人感慨万千。 1958年．成立黄海区渔业生产联合指挥部时．黄渤海区的渔业资源还比较丰富，尤其是渤海的对虾资源，在春保、夏养、秋捕、冬斗方针指导下。指挥部每年都组织渤海对虾生产会战。当时那万船齐发渤海的景象．十分壮观．整个渤海是白天桅墙林立。夜晚灯光一片。在大捕对虾的同时．促进了海区群众渔业机帆船拖网作业的大发展。为了保护和合理利用对虾资源．指挥部从组织会战逐步转向对虾资源的保护与管理。     

对虾产销中的新问题

八十年代世界各地出现养虾热,使对虾产量迅速增长。中国养殖东方对虾,产量从1979年的几百吨,跃升为1988年的近20万吨。 当前国际市场对虾产销趋向供过于求,价格呈下降趋势。近5年来,世界虾类年消     

关于渤海渔业资源管理和恢复的建议

一、合理利用对虾资源 对虾是北方三省一市秋汛渔业生产的主要支柱。渔民生活、企业增盈、外贸出口很大程度上取决其资源状况。1962年至1972年,十年间秋汛平均产量万吨左右。1973年至1979年,秋汛平均25,000吨。如果能把虾源     

《渤海区渔业资源繁殖保护规定》的由来及法律地位

一、《渤海区渔业资源繁殖保护规定》的由来及作用。(一)《渤海区渔业资源繁殖保护规定》(下称“渤海规定”)的由来。建国初期，国家百废待兴，经济建设需要大量的资金。在渔业领域，渤海的对虾地位十分突出，享誉海内外，出口创汇的价值不菲，在国际市场上深受青睐。因此，国家十分重视渤海的对虾资源管理。1962年为加强对虾的管理，     

渤海穷了

渤海是黄海乃至整个北方海洋渔业资源的源头,素有“黄渤海渔业摇篮”之称。历史上,渤海最高年捕捞量为162万吨,约占全国捕捞总量的十分之一。中国对虾、鲅鱼、海蜇、梭子蟹、鲆鲽类等重要渔业品种主要产自渤海。在上世纪七十年代,渤海出产的对虾是我国出口创汇的支柱产品,为我国换取了拖拉机、小麦等急需物资和粮食,为经济发展做出了重大贡献。     

1997年世界对虾养殖和主要对虾市场

１、西半球对虾养殖１９９７年西半球的对虾养殖产量为１９８２万吨（鲜重）,这是该地区养虾历史上最好的一年,比上年增加１５％。厄瓜多尔是西半球量大的对虾养殖国。１９９７年养虾产量约为１３万吨,价值８亿美元,占西半球养虾总产量的６６％。厄瓜多尔有１８万...     

美国2003年度对虾进口增加的主要原因为进口价格低等

根据美国统计数据,截止到10月末,尽管冷库中堆满了对虾,但对虾进口仍不断增加。主要原因为对虾价格处于低谷,人们对不久可能实施的反倾销法引起的关税增加具有恐惧,世界对虾产量急增。今年,亚洲各国白虾产量很大,特别是中国,虾产量大幅增加。截止到10月末,美国向下列国家进口对虾:泰国103436吨(比上年增加17%)、中国60329吨(比上年增加80%)、越南47614吨(是上年的36%)、印度38032吨(增幅为0)、厄瓜多尔29652吨(比上年增加16%)、巴西20340吨(比上年增加33%)、印度尼西亚18977吨(比上年增加26%)、墨西哥16924吨(比上年增加11%)。美国2003年度…     

南美白对虾亲虾的培育与管理

正近年来,南美白对虾的养殖在我国取得了突破性进展。在南美白对虾亲虾培育过程中,亲虾催熟是培育健康虾苗的关键。通过对亲虾开展人工促熟培育将在生产中获得高质量的幼体。南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是世界养殖产量最高的三大对虾之一(其它两种为斑节对虾和中国对虾)。南美白对虾于20世纪80年     

滩涂发展对虾大有可为

辽宁省东沟县地处黄海北岸,海岸线长93公里,沿海滩涂36万亩。1979年开始小水面试养对虾,经过几年的努力,积累了丰富的经验。目前对虾的总产、单产、规格、商品率和经济效益均居全国首位。1984年全县对虾养殖面积5万亩,产虾2,415吨,精养面积平均亩产155斤,最高达720斤;12厘米以上的优质虾占总产量的88％;收购对虾2,289吨,商品率94.6％。加工出口无头虾1,066吨,换取外汇1,000万美元。     

山东省虾蟹类产业现状分析及发展建议

<正>山东省属暖温带季风气候,年平均气温为11～14℃,濒临渤海和黄海,全省海岸线长达3122 km,滩涂面积广阔,海域微生物丰富,而内陆水系也较发达,省内干流长10 km以上的河流有1500多条,优良的地理环境为虾、蟹生长提供了有利条件。经过多年发展,山东省成为国内虾蟹类养殖大省,省内虾类主养品种有南美白对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、克氏原鳌虾、青虾和罗氏沼虾等,蟹类主养品种有三疣梭子蟹、中华绒螯蟹和锯缘青蟹等。     

宁波虾类深加工取得突破

近日,从濒临东海之滨的浙江省宁波市水产流通与加工协会了解到,该市鄞州区洞桥镇的一家公司,一框框鲜虾经过(3～15)h的多道工序加工以后,变成虾精、虾汁、虾酱、脆虾等产品。别看一只虾,它的附加值提高了(5～10)倍。连虾壳、虾头也被综合利用,开发虾类深加工取得突破。据悉,鲜虾是宁波市水产养殖的主导产品之一,2004年仅南美白对虾海、淡水养殖就实现产量达2.5万吨。目前,市区鲜虾类产品日供应总量约为8万公斤以上,特别八九月间是虾类上市旺季,市场虾价平均下降25%左右。对虾、长毛对虾、明虾、河虾、江白虾价格也节节下滑,其中,最低的每公…     

对虾出口正逢其时

我国对虾养殖业始于60年代,近30年来发展迅猛,1992年全国养殖面积达220余万亩,总产量在20万吨以上,但从1993年开始,因大规模爆发流行性虾病,养虾业损失惨重,直接经济损失达上百亿元,对虾出口锐减。1997年以来,进口国对虾需求量不断增长,已出现供不应求局面。我国对虾与墨西哥棕虾、圭亚那白虾齐名。这3种虾被誉为"世界三大名虾",对虾的主要消费市场在欧洲、日本和美国等地。早在80年代初,中国对虾就出口到20多个国家和地区,其中80%出口到日本,仍供不应求。到80年代末,国际市场对虾年需求量增加到40万至50万     

突破虾、蟹甲壳综合利用是实现我省水产加工增值的有效途径

<正> 一、我省发展甲壳素产业的优势我省水产资源丰富。1997年全省水产品总量达到202.4万吨,其中虾类产量为55308吨,河蟹产量为5200吨。虾产量从1991年的14964吨上升到现在的5万多吨;河蟹从1991年的311吨发展到目前的5000多吨。这6年来,河蟹、虾分别以54.62%,24.84%的平均速度增长,虾、蟹甲壳潜在资源十分丰富。据报道,今年初,虾壳在沿海地区成为抢手货。虾壳提炼甲壳素,20吨可提     

绿色安全猪肉生产技术

一、饲用抗生素及药物对我国猪肉安全生产的影响(一)我国肉类食品生产现状近十年来我国畜牧业持续稳定发展,已经成为国民经济的支柱产业,2000年,我国肉类产量达6250万吨,禽蛋产量达2220万吨,分别占世界总产量的27.4%和40.7%,居世界首位;奶及奶制品产量也实现了较快增长,从1979年90万吨发展到900万吨。然而随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧业生产中广泛运用,在促进了养殖业生产发展的同时,带来的负面影响也是相当严重不容忽视的。如动物的高密度饲养带来的环境污染,饲料添加剂带给动物产品的体内残留量过高而导致人类…     

关于我国水产发展战略问题初探

建国以来,我国水产发展速度是比较快的。水产品产量,1982年达到515.5万吨,比1949年增长15倍,33年平均每年增加14.26万吨,年平均增长速度为8.6%。水产品总产量仅次于日本、苏联,居世界第三位。海洋捕捞渔船基本实现了机动化,机动渔船产量占捕捞总产量的85%。渔业生产从靠天捕鱼、粗放经营逐步向现代渔业转化。1982年海淡水养殖产量比重达33%,比五十年代初提高3倍。淡水鱼苗人工孵化和海带、对虾人工育苗成功等重大科研成果大大推动了养殖事业的发展,并形成了一支科技、职工队伍。     

丹东市对虾养殖现状分析与今后对策

近几年来,对虾养殖业已经成为丹东市创汇农业的支柱产业,初步形成了产业优势。在这一产业的发展过程中,既有许多成功经验,又有一些挫折教训,甚至出现丁大面积滑坡。研究分析这些经验教训,将有助于今后对虾养殖业的发展。一、对虾养殖现状十年来,丹东市已建起养殖场(点)889处,养殖面积10.8万亩,直接从事对虾养殖人员6,600多人。到1988年,累计生产对虾37,994.5吨,产值47,400万元,利润4,023.9万元;出口11,472吨,创汇11,760.47万美元;沿海农民年养虾收入2,000多万元,人均收入5,000多元。对虾养殖不仅是我市创汇农业的支柱产业,而且已经成为沿海群众脱贫致富的重要门路之一。近几年,要求养殖对虾的越来越多,海滩开发的速度加快,沿海的个人、集体,城镇许多企业、事业单位都争先恐后,投资养虾,形成了一股热潮。     

关于渤海对虾资源的利用与管理(下)

三、关于秋汛对虾的捕捞强度对虾经过管理、保护、增殖,其最终目的还是为了有效的捕捞。前已谈到,对虾具有生命周期短,繁殖力强的特点,对高强度捕捞有较大的承受能力,所以,确定秋季在渤海尽量多捕对虾的指导思想是合理的。但在强调繁殖保护的形势下,如何考虑秋汛对虾的捕捞强度,却是一个很有现实意义,而又急待解决的问题。有一种意见认为,秋虾“捕捞强度过大”了,因此提出要减少秋汛捕虾船数,以确保对虾的再生数量。有的甚至认为,目前这种     

世界农业形势一览

1979年世界农业7年来发生的第一次减产。据美国农业部初步估计的世界农业和粮食生产指数(表1～表3),今年全球(不包括中华人民共和国)的农产品,较1978年下降约2%。1979年发达国家包括苏联和东欧国家在内的产量下降2.7%左右,而发展中国家产量下降近1%。除美国以外,所有主要工业国的农业产量都下降了。1979年苏联谷物减产,农业总产值下降12%。美国农业生产增加约5%。在发展中国家中间,东亚、拉丁美洲、巴基斯     

90年代中后期我国牛奶生产消费及价格波动分析

一、生产波动与生产布局情况　　 1 生产波动情况进入 90年代中后期 ,我国牛奶生产增长迅速 ,牛奶总产量由 1995年的 5 76 4万吨快速增长为 2 0 0 0年的 782 2万吨 ,年均增长 7 14%。从 1995年到2 0 0 0年期间 ,除了 1997年牛奶总产量比上年减产2 8 3吨外 ,其余几年每年比上年都增产 6 0万吨左右。尤其在 1997年以后 ,牛奶生产增长更为迅猛 ,1997年的牛奶总产量 6 0 1 1万吨快速增长为 2 0 0 0年的 782 2万吨 ,年均增长 10 0 4 % (详见表 1 )。表 1 1995 - 2 0 0 0年我国牛奶产量变化情况年份 1995 1996 1997199819992 0 0 0总产量 (万…     

养殖对虾的主要病毒性疾病及其免疫防控措施(1)

正我国是人工养殖虾类的大国,最近数年来的年产量均达到了400万吨以上,主要养殖品种包括凡纳滨对虾(Penaeus vanname)、克氏原螯虾(Procambarus clarkii)、日本沼虾(Macrobrachium nipponense)和罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)等。随着虾类养殖业的发展,危害养殖虾类的各种疫病也越来越严重,尤其是几种主要的病毒性疾病,由于迄今为止尚没有商品药