浅谈我国河蟹养殖业现状、问题及对策

<正> 一、现状近20多年来,我国河蟹养殖业蓬勃发展,形成蟹苗人工繁殖,苗种培育,成蟹养殖,出口贸易为一体的完整产业链,成为我国渔业经济中的支柱产业之一,也是我国沿海、沿江农民发家致富重要途径。就河蟹养殖产值     

小池型规模化蟹种培育新技术

<正>河蟹养殖的基础和关键是苗种,苗种是决定养殖成败的首要条件。多年来高淳地区一直想方设法建立自己的河蟹养殖苗种供应基地,在蟹种培育上走自育自放的技术路线,实施小池型规模化培育蟹种的创新培育技术,即结合蟹苗到蟹种培育阶段个体小,活动范围小的生物学习性,实施小池培育蟹种技术,提高了育种密度和规格质量,亩产一般都在1.2万~1.5万只,放养成活率高,养殖户认可度高、质量好,大大提高了蟹种培     

西北高寒地区利用温棚高密度人工培育长江水系河蟹仔蟹试验

<正>河蟹学名中华绒螯蟹,属水生底栖杂食性动物,因其肉质鲜嫩,营养丰富,且经济价值较高,所以近年来已经成为本地区水产品主要消费品种之一和主要养殖品种之一。但由于本地区气候冬长夏短,所以一年中可用于养殖生产的时间比较短暂,加上河蟹苗种质量差、运输成活率低等因素,河蟹产业发展正在经受着严重的制约。本试验是为解决河蟹养殖发展中的瓶颈问题,通过开展人工搭设温棚控制水温,提前引进河蟹大眼幼体进行培育,待棚外     

河蟹养殖“四改”

一改小水体养殖为大面积养殖。大面积养殖水质清新,受风面大,溶氧高,天然饵料生物丰富,上市河蟹规格大,色泽好,经济价值高。因此,河蟹养殖水体宜大不宜小,养殖面积以1.7公顷以上为好。二改人工授饵为繁殖天然饵料。蟹池移植足够水生植物,模拟自然生态条件,投入一定数量鲜活小杂鱼、虾、螺蛳、蚬等,让其自然繁殖,供河蟹自由摄食,数量不足时,要及时补料。三改一年上市为两年上市。目前河蟹养殖多为投放早期温室培育的幼蟹,当年蟹苗,当年上市,河蟹规格普遍较小,平均为100ｇ/只左右,市场竞争能力差,价格低。因此,加大河蟹上市规格是提高养蟹效益…     

河蟹养殖有忧有喜

<正> 近几年来,我国河蟹养殖业发展很快,已形成集蟹苗人工繁殖、苗种培育、成蟹养殖、出口贸易为一体的完整产业链,成为我国渔业经济中的支柱产业。但是,由于养殖快速发展,加上苗种资源匮乏、技术水平高低、管理能力强弱等,使生产过程中出现发展性特征及问题,笔者根据几年来在河蟹主要发展产区,     

河蟹苗种本地化培育新模式 二段培育法

<正>洪湖市位于江汉平原东南端,养殖水资源丰富,素有"水乡泽国"之称,水产品养殖产量居湖北十强县市之列,而河蟹养殖是洪湖市特色水产品养殖主导产业。洪湖市从上世纪未就开展河蟹的养殖,但河蟹苗种供应一直依靠沿海省份,养殖成本和效益受到苗种的制约。本世纪初,我们就开始探索河蟹苗种本地化的培育,但由于受多方面因素影响,至今都没能得到很好的发展和形成规模。河蟹苗种培育在沿海地区通常是在每年的5月初开始供大眼幼体,五月中旬生态     

抓住关键点 养成好蟹获高效

<正>宝应县山阳镇河蟹养殖户孙荣兵,养殖总面积为100亩。他通过对河蟹养殖关键点的掌控,获得了非常好的经济效益,2013年,他河蟹养殖的总投资为32万元,年底总产值为72.5万元,获纯利40.5万元,亩均效益达4000多元。他的主要做法是:一、苗种自育苗种是养殖的基础,从事河蟹养殖的这些年,他自己培育过扣蟹,也从外地或当地其他养殖户处购买过扣蟹,通过不断的实践和总结,他认为自己培育扣蟹进行配套养殖是他获得河蟹养殖成功的关键点之一。自育扣蟹不仅能保证扣     

人勤防蟹懒 养蟹也增效

<正>所谓懒蟹,是指长期栖居在远离水面的洞穴、泥沙、石缝中,终日不出来活动、觅食,很难蜕壳长大的河蟹。懒蟹是河蟹养殖中的废品,没有任何经济价值。在河蟹养殖过程中,懒蟹越多,产量就越低,养殖成功的可能     

河蟹养殖做好“四个调整”

<正> 日前,河蟹养殖已成为长江中下游和沿海省市水产养殖中的主打品种。随着河蟹人工繁育技术的日臻成熟和养殖面积的扩大,河蟹市场竞争日趋激烈,市场成蟹价格也呈下跌趋势。如何进一步增强河蟹养殖的市场风险抗御能力,当前必须做好以下几方面调整。 一是调整养殖规格。日前河蟹养殖多为投放当年早期人工温室培育的幼苗。当     

河蟹苗种本地化给当地养蟹业注入新的活力

正一、河蟹苗种本地培育的重大意义随着河蟹产业的发展,商品蟹的市场价格日趋理性化、整个产业已逐步走入正常轨道,养殖河蟹的利润空间已逐趋合理,河蟹产业是沿海的地理区位优势产业,在内地要想让我们的河蟹更具市场竞争力,必须从河蟹苗种本地培育入手,提高养殖成活率,降低生产成本,充分利用本地的资源优势养出优质大规格商品蟹,才能使河蟹产业成为我们内地可持续发展的支柱产业,为广大养殖     

培育优质蟹苗的意义及技术要点

<正>河蟹养殖业仍然占据着淡水养殖产业的重要位置，当涂县在河蟹养殖技术上一直探索中前行，在河蟹良种良法创新养殖技术上，做了许多有益的尝试，取得了许多养殖经验和成果。当前河蟹产业技术突破和创新是以大亲本河蟹苗种（良种）培育为突破口，     

河蟹室内亲蟹培育技术措施

<正> 河蟹,俗称大闸蟹,学名为中华绒螯蟹。它的肉质鲜美,营养丰富,是我国的一大名特水产品。近几年来河蟹养殖势头越来越猛,河蟹苗种的需要量年年大幅度增加,河蟹的人工育苗不断扩大,各地兴起了河蟹化育苗的热潮。河蟹人工育苗,亲蟹培育是关键技术之     

成蟹的暂养与运输技术

河蟹的暂养和运输，是河蟹的生产、经营中的一个重要环节。九月底、十月中旬开始起捕的河蟹中，有一部分正准备生殖脱壳而处在软壳阶段，它们的肌肉不充实，蟹黄不饱满，水分较多，还没有达到生长成熟的状态。如此时立即上市，食用营养价值和经济价值较低，生长未达到成熟的河蟹必须经过暂养后，使其性腺成熟，肌肉饱满充实、膏肥黄多，水少肉多，其商品价值才会大大提高，而上市过程实际是河蟹的运输过程，死亡的河蟹不能食用，河蟹死亡后基本失去了商品价值。因此掌握河蟹的暂养和运输对河蟹养殖和经营十分重要，本文将作者在河蟹养殖和经营中取得的技术和经验进行总结如下：     

优质扣蟹培育技术

<正>目前,大规格河蟹的市场需求量越来越大,养殖效益明显好于小规格河蟹。要养殖大规格河蟹,优质扣蟹的培育尤为重要。而扣蟹培育好坏与池塘的环境条件、苗种来     

河蟹质量安全全程管理措施

正经过30多年的发展,河蟹养殖业形成了土池育苗、蟹种培育、成蟹养殖、产品营销和出口创汇等完整的产业链,已成为目前我国淡水养殖单品种产值最大的产业。随着人们对水产品食用安全、卫生、营养、保健的需求,河蟹养殖必须加强从池塘到餐桌的质量安全管理,     

池塘培育蟹种技术要点

<正> 作为全国河蟹养殖第一大县,“中国螃蟹之乡”的江苏省泗洪县。在河蟹养殖上通过几年的探索,总结出一套河蟹养殖的成功经验,完成十几项省、部级有关河蟹养殖的科研和科技推广项目。在此先将如何搞好池塘培育蟹种技术要点小结如下:     

如何提高池塘养蟹综合效益

<正> 近年来,我国河蟹养殖迅猛发展,河蟹全国产量由1993年的1.75吨到2001年突破24万吨;价格已从前几年一路攀升步入微利时代,现在每kg仅40—60元乃至20元以下,养殖者稍有疏忽,就会导致亏损;甚至亏损额较大。面对我国加入WTO后,养殖经济迅速融入全球化,继续养殖河蟹还有没有利润?这是从事河蟹养殖众多生产者迫切关心的问题,如何熟练掌握河蟹增养殖技术,提高养殖河蟹品质,增加养     

浅谈河蟹健康养殖

正河蟹养殖从暴利时代走向平稳发展,在养殖过程中需要养殖户不断改变理念,纠正养殖错误观点,提升养殖技术,降低养殖成本,河蟹仍是具有发展前景的水产养殖品种。一、放养前准备1.蟹种选择自行培育的苗种比外购苗种活率高、抗病能力强和生长速率快,因此,养殖苗种自行培育,避免杂蟹、受伤蟹、僵蟹、绿蟹、病蟹和肢体残缺蟹,最好选购     

“长江1号”河蟹扣蟹生态养殖技术要点

正河蟹养殖历来是"长三角"区域水产养殖中的特色品种,江苏省培育的蟹种一直都是省内特别是阳澄湖、太湖水系成蟹养殖的苗种首选,甚至远销湖北、安徽等省份,因其成活率高、规格整齐而广受欢迎。但是近几年来,随着河蟹苗种种质的退化,河蟹养殖的抗病性、规格等不断降低,使区域内的河蟹养殖户生产效益逐年减少。面对当前日趋严峻的形势,江苏省太仓市和东海县等区域尝试引进     

河蟹养殖中的四改措施

<正> 近两年来河蟹养殖发展迅速,在养殖面积扩大,养殖总量的提高的同时,出现了河蟹发病率高,上市规格小,商品率低,影响了养殖效益。为保证河蟹养殖健康发展,提高养殖效益。笔者认为要重视以下四改工作。一、改小水体养殖为大面积养殖。大面积养殖水质清新,受风面大,溶氧高,天然饵料生物丰富,上市河蟹规格大,色泽好,经济价值高。因此河蟹养殖水体宜大不宜小,养殖面积至少在50亩以上。