落实科学发展观 建设海西新农村——福建古田县食用菌产业发展的局面与对策

食用菌产业是古田县的支柱产业，已形成了全国规模最大、品种最多、科技最强、营销最广、品牌最响的“五最”优势。目前．古田县正在向“中国食用菌之都”目标迈进。然而，发展食用菌必须紧抓古田的现状。为何要重视食用菌产业？古田的食用菌产业如何提高产销量？如何应对发展食用菌产业中存在的种种问题？该文通过对古田食用菌产业的分析，提出了相应的对策。     

古田县食用菌产业金融需求与服务方案探析

食用菌产业链包括种植、生产、加工、收购、销售等几个主要环节。客户群体包括菇农、食用菌经销商、食用菌收购加工企业、食用菌交易市场、食用菌专业合作社等。这些群体位于产业链不同环节,发挥着不同的服务功能,也随之产生了多样化的金融需求。食用菌产业金融服务方案是以满足食用菌产业不同客户群体的不同需求为出发点,综合性地为食用菌产业客户提供多角度、全方位金融服务的一种营销服务模式。     

中国食用菌协会简介

中国食用菌协会成立于1987年，是经民政部门登记注册的具有独立法人资格的全国性行业社会团体，是由食用菌（含药用菌）及相关行业的生产、加工、流通企业和科研、教学单位以及专业合作社、地方性行业组织等自愿参加的非营利性社团组织。2004年经有关部门批准，协会代表中国食用菌界加入国际蘑菇学会组织，并被选为副主席国。     

关于做大做强古田县食用菌专业市场的思考

古田县是中国食用菌之乡,而做大做强古田县食用菌专业市场是维持古田县食用菌产业发展优势的方向所在。本文在对古田县食用菌专业市场进行SWOT分析的基础上,从加强实体市场建设、网络市场建设、行业协会建设、政府监管和政策扶持等方面对如何做大做强古田县食用菌专业市场提出了具体建议。     

食用菌市场及其网上营销和促销战略

<正> 目前,食用菌品种繁多,营养丰富味道鲜美,有90种食用菌有抗癌功效。因此,颇受大众和有关部门的青睐。中国食用菌市场潜力很大,生产和加工前景看好。河南省西峡县的食用菌批发市场,是全国最大的食用菌商品集散地之一,年交易量达10万吨以上,交易额达8亿多元。中国是食用菌产量大国。食用菌产量占世界一半以上,香菇产量占80％以上,具有全球食用菌产业的霸主地位。因此,幅员辽阔的国土面积,给食用菌产业提供了极为便利的条件。     

提高食用菌产业经济效益途径的探讨

食用菌因其营养美味且具保健功能,全球消费一直呈稳定增长,并被联合国推荐为21世纪的健康食品。近年来,我国食用菌产业发展迅速,已成为世界上食用菌生产和出口的大国。随着食用菌栽培种类增多和栽培面积的扩大,虫害也随之加剧,特别是由于农药的使用,食用菌品质出现了新的问题。本文对食用菌虫害的物理防治和生物防治做了初步探讨。     

长沙县工业园区抱团发展增势强劲

进入7月，长沙县园区招商捷报频传：继广汽菲亚特项目落户槊梨工业园后，湘电集团轻轨车项目也正式入驻长沙经开区。今年上半年，全县8个工业园区到位县外资金超过40亿元。县政府负责人告诉记者，这是长沙工业同区抱团发展、实现产业互补带来的资本聚集效应。     

云南省玉溪市易门县野生食用菌产业研究

本文围绕发展食用菌产业的构想,通过从影响食用菌发展的利、弊因素,以及针对影响食用菌产业发展等方面提出了几点建议。同时,总结了食用菌产业可持续发展途径,以促进我国食用菌产业健康、快速、稳定的发展,达到可持续发展之路。     

创新机制 服务“三农”——长沙县路口供销社改革发展纪实

三月的潇湘大地，春意融融。记者随同参加全国供销社系统财会工作会议的代表一同前往著名的基层社——长沙县路口供销社考察调研。从市区出发，50多分钟后，汽车在一个设计简单的大门前停了下来，“路口供销社”几个大字出现在眼前，走进大门，宽敞的院子，漂亮的花坛，被绿色爬行植物装点着的红色二层办公楼映入记者的眼帘。     

平泉食用菌产业—脱贫攻坚科技兴农

平泉市位于河北省、内蒙古自治区、辽宁省三省交界处,独特的气候环境为其食用菌产业的发展提供了有利的条件。最近这些年,在国家政策的推动下,平泉市政府力争全面改善农业、农村、农民问题,实现国家脱贫攻坚的奋斗目标,运用当地独特的地理位置以及气候优势,挖掘并发展食用菌产业使其成为当地主要产业。目前食用菌发展优势特色鲜明,拥有完整的产业链条,并有效的带动了平泉市其他产业的发展,成功立足为影响力巨大的品牌支柱产业,在推进扶贫攻坚、精准脱贫工作落实方面多次获得荣誉称号。在近年的实际探索中,平泉市以"先富带动后富"的理念助力扶贫攻坚,着重将食用菌产业化、规模化,让一部分农民率先掌握经验技术,探索脱贫道路,极大方面的促进了农民收入的增长和生活水平的提高。这一成就得到国家及当地的支持认可,以平泉为学习样板,向全国各地推广其贫困山区发展农业产业化的经验。当前平泉食用菌依靠科学技术以及专业的技能将平泉食用菌推向全国以及海外地区,由此获得的经济效益造福于农民,极大地改变了当前平泉贫穷的现状。     

野生食用菌步入“绿色时代”

说到云南特色产业,人们不由会谈到云南绿色产业——野生食用菌。入夏,几场及时雨后的山林,大大小小的各种菌子夹着泥土的气息连夜拱土生长,这着实让当地采摘农户们兴奋不已。近年来,在“绿色、生态、养生”消费理念的主导下,云南野生食用菌已悄然走出深山,实现华丽转身,成为人们餐桌上的“山珍”,打开了国内市场,叩开了国门,走向了世界,而且需求日益旺盛,成为维护边疆民族地区繁荣稳定的一个重要产业。     

食用菌供销市场的整合与完善

食用菌种植业是我国发展历史悠久,延续至今的一项重要的农业产业。但是该产业发展至今,在其食用菌生产供应和产品销售市场上出现资源浪费,市场秩序紊乱以及供销信息不健全,供销渠道不完善等问题。以全国食用菌之都古田为例,结合调查结果,提出通过健全食用菌供销渠道建设;充分合理利用市场资源;规范供销市场秩序;发挥政府经济职能等手段实现食用菌供销市场健康快速发展。     

谷塘鲤鱼皇家贡品三湘首善湖南长沙

长沙县别称“星沙”，自古为“三湘首善”，我国中部地区第一强县，在全国中小城市综合实力百强县排名中，长沙县位列13位。长沙县位于湖南省东部．处于长株潭“两型社会”综合配套改革试验区的核心地带，是省会长沙市东部的近郊县．西南临湘江，浏阳河和捞刀和贯穿全县。东接浏阳市，西连长沙城区。     

黔东南品牌食用菌线上线下多渠道营销模式的建设

乡村振兴视域下，食用菌市场规模快速扩大。人们生活水平不断提升，对食物的营养、安全、品质等方面的要求日益严格。伴随着市场竞争愈发激烈，黔东南品牌食用菌要想在市场中占有一席之地，需要尝试与数字化时代接轨，构建线上线下多渠道营销推广模式，进而提高市场竞争力。本研究从校企合作的视角，探索了黔东南品牌食用菌线上线下多渠道营销模式的建设路径，指出黔东南品牌食用菌需要从“顶层设计”“营销团队”两方面健全线上线下营销的配套机制。在线上线下多渠道营销方面，创新线上的新媒体营销平台，创设线下的生态体验园；在营销内容方面，要着重于黔东南品牌食用菌的“安全”“生态“”品质”等方面的建设，从而塑造良好的品牌形象，提高线上线下多渠道营销效率。     

灌南打造食用菌示范园 争创全国食用菌第一县

依托于灌南现代农业示范区食用菌示范园的快速发展,连云港灌南现代农业示范区食用菌研究所于2009年5月21日揭牌成立。目前,进入园区的食用菌企业已达20余家,食用菌品种有纯白金针菇、秀珍菇、双孢菇、茶树菇、香菇、黑木耳等多个品种。食用菌研究所的成立,将致力于食用菌新品种的研究、开发、应用和栽培技术培训等工作,为该县食用菌示范园食用菌产业的发展提供强有力的技术支撑。食用菌研究所的成立,     

北京市通州区食用菌发展对策研究

近些年,绿色循环经济不断地被国家和政府强调,食用菌因其"占地少、用水少、投资小、见效快、可循环"(江平,2001)的优点而备受青睐。食用菌产业是集"高产、优质、高效、生态、安全"(李承宗,2006)为一体的绿色农业产业,大力发展食用菌产业,对实现"经济、生态、社会"三大效益的有机统一,具有十分重要的意义。本文通过对通州区最大的食用菌生产镇永乐店镇的实地调研,总结出食用菌产业的发展优势及存在的问题,并给出了一些政策建议,以此来分析整个通州区食用菌产业的发展对策。     

地方特色农业与乡村旅游融合发展探索——以金堂县食用菌为例

食用菌产业作为地方特色农业，是金堂县的重要支柱产业之一，应立足于新型的产业发展模式，探索食用菌产业与乡村旅游融合发展新模式，对当地产业优化和经济发展有积极意义。基于对金堂县食用菌产业和旅游业融合发展现状的分析，从产业组织、资源融合、基础建设、路径设计四个方面提出金堂县食用菌旅游发展策略，对地方特色农业与乡村旅游融合发展具有一定参考意义。     

关于食用菌产业发展问题研究——以尚志市为例

食用菌产业是具有良好发展前景的特色产业,经过多年的发展,中国已经成为世界上最大的食用菌生产国和出口国,同时食用菌产业也逐渐成为农民增收的重要途径。目前食用菌产业已取得长足进步,但是面对日趋激烈的市场竞争,食用菌产业也面临着诸多挑战。针对尚志市食用菌产业的生产、加工和销售等方面的现状进行调查和分析,对尚志市食用菌产业发展存在的优势及问题进行分析和研究,并提出建立食用菌产业园区;引进和扶持龙头企业等对策,以促使尚志市食用菌产业持续健康的发展。     

湖南省长沙县供销社泰阳商城开拓创新经营业务

泰阳商城是湖南省长沙县供销社直属企业，是一家批零兼营、以家电特色经营为主的大型商贸企业，在全国供销社系统百强商城中排名第三。2003年，泰阳商城各方面工作取得了令人瞩目的成绩，全年实现销售总额4．5亿元，创利润2000多万元。今年1～4月份，商品销售额为1．17亿元，比去年同期增长10．4％，取得了良好的开局。他们的具体做法是：     

伊春林区发展食用菌原料林产业的对策研究

食用菌栽培是伊春林区林下经济发展中形成的重要产业,食用菌原料短缺成为制约食用菌产业发展的瓶颈。现对国内外食用菌原料林的研究进展、生产现状进行探讨,分析了伊春林区发展食用菌原料林的优势条件,发展食用菌原料林产业,伊春要加强领导并科学规划;树种选择;充分利用退耕还林地;营造、补植食用菌原料林;培育菌、材兼用林;改培灌木林;培育新的速生树种;制定政策以鼓励个人造林;加强科研攻关。