武陵山片区饮食文化特色及旅游开发——以湖南省邵阳市为例

饮食文化是旅游文化产业发展中的重要组成部分,武陵山片区由于其特殊的自然和地理环境,形成了独具特色的饮食文化,主要表现在色彩纷呈、乡土气息浓郁的特色菜点方面,在武陵山片区旅游业发展的浪潮中,这些独具特色、丰富多彩的饮食文化吸引了大量旅游者驻足,展现出其特殊的魅力。文章通过对邵阳饮食文化旅游资源的介绍,创新性地提出体验性饮食文化旅游、美食节庆、文化旅游等饮食文化旅游项目,并提出饮食文化旅游开发过程中要注意饮食文化人才的培养、突出饮食文化的特色、加强饮食文化旅游宣传等事项。     

武陵山片区饮食文化特色及旅游开发--以湖南省邵阳市为例

饮食文化是旅游文化产业发展中的重要组成部分,武陵山片区由于其特殊的自然和地理环境,形成了独具特色的饮食文化,主要表现在色彩纷呈、乡土气息浓郁的特色菜点方面,在武陵山片区旅游业发展的浪潮中,这些独具特色、丰富多彩的饮食文化吸引了大量旅游者驻足,展现出其特殊的魅力。文章通过对邵阳饮食文化旅游资源的介绍,创新性地提出体验性饮食文化旅游、美食节庆、文化旅游等饮食文化旅游项目,并提出饮食文化旅游开发过程中要注意饮食文化人才的培养、突出饮食文化的特色、加强饮食文化旅游宣传等事项。     

延边朝鲜族饮食文化与旅游业发展研究

饮食文化是旅游餐饮业发展的灵魂支撑。延边拥有丰富的朝鲜族饮食文化资源,不仅为民族餐饮发展带来了不竭动力,也丰富了延边旅游文化资源。但延边朝鲜族饮食文化和企业文化培养不够完善,延边饮食文化旅游资源开发不成体系,民族餐饮业难以进行品牌建设,延边文化旅游特色明显却不被旅游者深刻体会。从而应提高延边旅游产品的服务质量,促进各民族之间饮食文化交流,弘扬延边朝鲜族饮食文化,拉动延边民族餐饮经济发展,形成延边地区支柱性产业链。     

廷边朝鲜旅饮食文化与旅游业发展研究

饮食文化是旅游餐饮业发展的灵魂支撑。延边拥有丰富的朝鲜族饮食文化资源,不仅为民族餐饮发展带来了不竭动力,也丰富了延边旅游文化资源。但延边朝鲜族饮食文化和企业文化培养不够完善,延边饮食文化旅游资源开发不成体系,民族餐饮业难以进行品牌建设,延边文化旅游特色明显却不被旅游者深刻体会。从而应提高延边旅游产品的服务质量,促进各民族之间饮食文化交流,弘扬延边朝鲜族饮食文化,拉动延边民族餐饮经济发展,形成延边地区支柱性产业链。     

浅议饮食文化旅游资源开发

饮食文化是文化旅游的重要组成部分,饮食文化旅游资源是在饮食文化资源的基础上进行旅游开发的资源。论文分析了饮食文化旅游资源开发中存在的问题,提出了饮食文化的旅游资源开发策略。     

广西民族饮食文化与旅游发展

在旅游六要素中,食居其首,可见饮食在旅游中的重要性。广西是我国少数民族人口最多的省区,有着丰富的民族饮食文化旅游资源,如何使民族饮食文化与旅游互动发展,是一个非常值得研究的问题。在展示广西丰富的民族饮食文化特色的同时,提出了加强民族饮食文化研究、重视培养民族饮食文化人才、推进民族饮食与旅游业的结合、走民族饮食现代化之路、开发医疗保健民族饮食产品、注重广西民族饮食文化品牌的建设等建议。     

沿海大开发背景下南通市旅游经济发展研究

江苏沿海大开发和旅游产业大发展给南通旅游业发展带来了前所未有的机遇与挑战。南通旅游经济发展速度较快,产业地位日趋凸显,在江苏沿海处于领先地位,但旅游经济规模偏低和发展不平衡,旅游产业实力不强和功能不完善。旅游资源禀赋、城市经济发展水平、对外交流程度和交通条件是影响南通旅游经济发展的主要因素。在借鉴我国沿海旅游较发达城市经验的基础上,从城市旅游品牌营造、旅游大项目建设、旅游营销和旅游政策扶持等提出推进南通旅游经济发展的对策。     

长三角北翼经济中心视域下南通旅游产业集群研究

旅游资源类型的多样化以及空间分布的地域邻近性特征,使南通发展旅游产业集群具备了先天条件。全面接轨上海,对南通旅游产业集群的发展产生了积极影响,但同时南通也面临该地区旅游市场竞争日趋激烈的态势。因此南通应围绕建设长三角北翼著名旅游中心城市的目标,主推“江海、福地、张謇”三大主题,整合旅游资源,加强旅游产业链各个环节的合作,走集群化发展的道路,促进旅游业跨越式发展。     

南通全域旅游的资源分析及策略研究

全域旅游盘活城市、城郊及乡村的资源,以第三产业拉动第一、二产业的创新,是旅游的新业态模式。南通传统旅游资源影响力较小,但是发达的经济、优越的区位、聚集性的博物馆、宜居的环境、强影响力的基础教育等要素都是全域旅游发展的构件,是"旅游+"的推手。基于全域旅游视角,分析南通旅游资源,提出南通全域旅游的策略,实现城乡一体化发展。     

打造长寿旅游规划形象战略

长寿是环重庆城市旅游度假带中的重要区域，如何进行市场营销策划从而重新打造长寿旅游成为长寿旅游业发展规划的重要内容。用形象战略与营销策划整合，县长寿规划的新尝试，望对长寿文脉的传承起到积极的作用。     

旅游符号与“长寿之乡”地区旅游发展——以广西巴马为例

旅游符号对旅游发展起着引导和推动的作用,"巴马"作为长寿之乡的旅游符号,巴马长寿所包含的"饮食、气候和生活习惯"等内涵,体现出其旅游品牌的独特性和唯一性。对于巴马地区的旅游发展、社会文化进步以及地区整体提升起到了积极的作用,对落后地区旅游发展具有一定的借鉴意义。     

培育广西旅游的"长寿"品牌

巴马具备发展长寿旅游业的良好条件,具有不可比拟的优势。将巴马开发为长寿旅游区,不仅能使巴马脱贫致富,而且也是培育广西旅游的“长寿”品牌,提升广西旅游形象的需要。     

浅议陕西饮食文化资源的旅游开发

开发饮食文化资源,为游客提供质量更高、品种更丰富的饮食产品,这应该是旅游业发展的最基本的条件之一。陕西的饮食文化历史悠久而又风韵独特,陕西饮食文化资源的旅游开发应注意做好五个方面的工作。     

南通城市居民乡村旅游意愿调查研究

运用问卷调查法,对南通城市居民的人口学特征、旅游动机及需求偏好、出游意愿等三个方面进行分析,在此基础上研究南通城市居民乡村旅游意向特征。据此提出发展乡村旅游的过程中要加强市场开发针对性、创新产品开发设计、加大宣传营销力度、完善基础配套设施等建议。     

红水河长寿旅游带旅游差异性开发研究

随着我国旅游业的迅猛发展,旅游目的地之间竞争越来越激烈,旅游资源差异化开发逐渐成为了各旅游目的地获得核心竞争力重要举措。根据红水河长寿旅游带各地的资源差异性,通过差异化理论为切入点,着重分析了红水河长寿旅游带旅游差异性开发的相关战略,希望对红水河流域旅游开发提供参考。     

西藏藏族传统饮食文化资源旅游开发的现状及政策措施探讨

随着西藏旅游市场的兴起,西藏藏族传统饮食文化资源旅游开发取得了长足发展,以拉萨为例,目前在拉萨经营藏餐的餐馆多达数百家,如有玛吉阿米餐厅、雪域餐厅及娜玛瑟德餐厅等,但在旅游开发的过程中也存在层次较低、品位不高,与旅游活动结合还不够紧密等问题,为此,论文对西藏藏族传统饮食文化资源旅游开发的政策趋向进行了探讨。     

“孔府菜”对隆回花瑶饮食文化开发的启示与借鉴

饮食文化是一类重要的文化景观和旅游资源。首先在饮食文化内涵和构成分析的基础上,对曲阜"孔府菜"的成功经验进行了分析和总结。其次通过对隆回花瑶饮食文化的实地考察,分析了花瑶饮食文化具有"熏"、"辣"、"杂"、"欢"的特点。最后借鉴"孔府菜"的成功经验,从挖掘饮食文化资源、营造文化氛围、加强宣传营销、推出地理标志商品等方面提出了若干建议,为隆回花瑶饮食文化开发提供参考。     

旅游人类学视角下少数民族地区边境购物旅游资源开发——以霍尔果斯口岸为例

本文以旅游人类学视角开发原则为基础,将伊犁少数民族传统文化运用于霍尔果斯口岸边境购物旅游资源开发,从"体验型"少数民族饮食文化、"参与型"少数民族娱乐文化及"互动型"少数民族传统手工文化三个方面进行分析,不仅带动伊犁地区少数民族地区经济的发展,更有利于少数民族传统文化的保留与发展。     

以旅游业带动淮安经济发展的可行性分析

旅游业作为一个动力行业，可以促进经济的发展。淮安市地处苏北腹地，市内交通便利，旅游资源丰富，饮食文化源远流长。这些都给淮安旅游业的发展奠定了基础；但是淮安旅游资源开发不够，缺乏特色，也成为制约淮安旅游业发展的瓶颈问题。政府应该更好的支持旅游业发展，从而带动地方经济的发展。     

南通寺街创意旅游开发研究

南通寺街在城市发展过程中受到一定程度的破坏,不过以天宁寺为中心的核心区域未受到大的影响。目前南通寺街的开发与保护工程已经启动,然而如何使旅游开发与街区保护协调发展,这是必须考虑的首要问题。文章在运用SWOT对寺街进行分析之后,提出保护原始民居、置换居民产业、融入休闲商业、植入文化元素等创意旅游开发策略。