新产品新技术

食品新型减肥巧克力巧克力口感醇厚,深受很多人喜爱。但它同时是一种高脂肪、高热量食品,让人因为担心发胖而不敢大快朵颐。西班牙一家企业运用生物技术生产出一种特殊巧克力,具有减肥功效。     

药剂还原法处理含铬污水的试验研究

含铬废水多来源于电镀厂、制革厂和某些化工厂。所有铬的化合物都有毒性,其中以六价铬的毒性最大。铬对人体的毒害为全身性的,并可引起变态反应并有致癌作用,因此必须对其进行妥善处理。     

THMs在生活饮用水消毒中形成机理及去除方法

随着水处理技术的发展，饮用水消毒剂及应用研究取得了很多成果。在饮用水消毒过程中会形成THMs，由于三卤甲烷THMs（Trihalomethanes）对肝脏、肾脏和消化系统具有致癌作用，因此，它在饮用水中的形成和控制越来越引起人们的关注。主要从THMs的产生、形成机理、危害、影响因素和控制技术等几方面对有关THMs的研究进展进行了论述。     

浅析猪黄曲霉毒素中毒的症状及防治

黄曲霉毒素对大多数动物都有强烈的毒性作用,可造成畜禽大批死亡及强烈的致癌作用。猪大量摄入黄曲霉毒素会导致急性肝病、失血症,造成死亡。因此及时预防猪黄曲霉毒素中毒对于养殖户来讲有重要的经济意义。     

慎用煤火烤食物

一、煤炭在燃烧时，会产生苯并（a）芘等物质，而苯并（a）芘是一种有强致癌作用的物质。当直接用煤火烧、烤食物时，这些致癌物质会污染食物，人吃了就会增加致癌的机会、二、用煤火直接烤制的食物，容易受到放射性物质的污染。煤炭中常常存在天然铀和其它放射性元素。天然铀等放射性元素，能自发地衰变成一系列产物，在衰变过程中，不断地放射出α、β、γ射线。当放射性存在于人体之外，这些射线会对人体产生外照射，其中γ射线的作用是主要的；当放射性随食物、饮水、呼吸等途径进入人体，这些射线会对人体产生内照射，其α射线的作用是…     

科技与生活

根据历代中医文献记载和现代医学的临床经验,患几种常见病的饮食禁忌大致如下: ①患有肠胃病的人应忌生冷油腻和寒凉的食品和油炸的食品。如:冰棍、冷饮、油茶等。 ②患高血压、高血脂、动脉硬化的人应忌高脂肪和油腻的食品。如:动物油、腊肉等。 ③患肾脏病、水肿、心脏病、高血压等病人应忌过咸的食品。如:盐、咸菜等。 ④患肝脏病、溃疡病、冠心病的人应忌辛辣的有刺激的食品。如:辣椒、各种白酒等。 ⑤患肺病、气管炎、肺结核的人应忌过咸和海类     

烟友健茶的配方及制造工艺

吸烟危害健康,主要是烟雾中的烟碱、亚硝基胺和苯并芘等化学毒物对肺的摧残而导致的免疫功能低下,以致无力识别和杀伤肿瘤细胞。 吸烟是一种应当戒断的不良嗜好,但在现实生活中难于立即戒断的烟友仍有人在。为减少吸烟危害,人们积极在寻找减除烟毒的药物或食物,如饮茶,据认为“茶叶含有一种酚酸类(即单宁物质),能使烟雾中的烟碱沉淀并排出体外,故饮茶可解烟毒”;又认为“茶单宁对苯并芘的致癌作用有很强的抑制作用”。     

利用废旧塑料和粉煤灰制建筑用瓦

我国在废旧塑料回收利用方面取得了一定成就,并在一定程度上缓解了塑料的不足,但回收利用的技术含量低,没有形成一个比较完整的工业体系。另一方面,我国广大农村和城市建房用的瓦主要是由粘土烧制和石棉加工而成,前者破坏大量的土地资源,而石棉则有致癌作用,属国家限制使用的物质。因此,我们探索了一种利用废旧塑料制备建筑用瓦的方法,为废旧塑料的回收利用开拓了一条新路子。     

中国企业文化建设的进展与走向

2004年以来,企业文化建设有了新的发展,具体体现在以下几个方面: 第一,对企业文化的存在形态有了广泛的共识。企业文化在企业中的存在有两种形态:一种叫自发的存在;一种是自觉的存在。企业文化的形态和现象是有企业就有的,只要企业一经诞生,在经营、发展过程中就会形成经营思想、管理准则、与客户处理关系时的一些基本原则等等,这些内容就是企业的文化形态。     

福建质监,全力清剿苏丹红

苏丹红。这个原本毫无知名度的化工着色剂，因为在食品中被发现而名声大噪，作为具有明显致癌作用的化工用品被违法用作食品添加剂，引起了世界各国的强烈关注。我国政府高度重视苏丹红问题。国家质检总局的连续几道督办通知，在全国范围内拉开了清查食品加工使用苏丹红的执法行动序幕。福建质监更是闻风而动，雷厉风行，在全省展开了拉网式的检查，一场大规模清剿苏丹红的行动展开了。     

食品添加剂对食品安全的影响

食品添加剂生产使用中存在的问题 我们在日常监督和专项调查中发现食品生产加工制作过程中使用食品添加剂存在普遍问题有以下几种。     

不同文化中颜色词差异分析

在英汉两种语言中,均存在大量与颜色有关的表达方式,表达一种特定的文化内涵.列举了几种典型的颜色例子,从文化角度谈谈颜色词在不同文化中的异同.     

快速装车系统中几种缓冲仓料位仪的性能比较

通过介绍神东矿区快速装车系统中几种缓冲仓料位仪的工作原理、优点以及使用过程中存在的问题,使大家对几种料位仪的特点有了一个全面的了解.     

快速装车系统中几种缓冲仓料位仪的性能比较

通过介绍神东矿区快速装车系统中几种缓冲仓料位仪的工作原理、税点以及使用过程中存在的问题，使大家对几种料位仪的特点有了一个全面的了解。     

酱腌菜不宜多吃

在腌菜的过程中。如果腌制的时间不足，其中一些细菌会分泌出“硝酸还原酶”，使酱腌菜中亚硝酸盐的含量上升。食用后，亚硝酸盐在胃中合成亚硝胺类物质，具有致癌作用。     

致癌：面粉添加剂7月起被禁

据《食品安全》网报道：在面包粉中添加“溴酸钾”，这种早已成行业通法的行为从今年7月1日起被禁。卫生部发布公告指出，经检测证实“溴酸钾”具有致癌作用。     

扭转村干部选任中的几种不良倾向

扭转村干部选任中的几种不良倾向王军最近，我们在调查中发现，在农村干部选拔中，有一些地方未能按照有关规章和法律办事，存在一些不良倾向和出轨离线现象。其表现主要有以下几个方面：一是临时动议，先斩后奏。这类情况比较普遍，为数较多。相当一部分乡镇党委、政府在...     

正确使用保鲜膜减少危害

有些厂家生产保鲜膜的原料聚氯乙烯确实有毒,使用聚乙烯、聚丙烯原料做的,相对比较安全。不过有关专家忠告消费者,可以采取一些自我保护措施,以减少对人体健康的侵害。尽量避免使用保鲜膜直接包装食品,尤其是高脂肪食物。高脂肪食物将吸收更多的塑化剂,在室温中的吸收比冷藏时更多。消费者在使用上要特别注意,没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不宜在微波炉内煮食及加热用;即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止保鲜膜熔化,粘在食物上。使用保鲜膜在微波炉煮食时,最好用较深的容器,食物不宜盛得过满,保鲜膜与食物表面应有…     

保险：用数字量化的爱

鼻咽癌高危人群：30～50岁的中青年男性，工作、生活于南方地区； 肝癌高危人群：40～50岁的中青年男性，有饮酒嗜好、饮食不洁、患有慢性肝病者； 直肠癌高危人群：40岁以上的中老年人，有高脂肪饮食习惯，并患慢性肠病的人：     

对乡镇审计工作的几点思考

对乡镇审计工作的几点思考张杰，姜立振一，乡镇审计的现状目前，在我国的审计体系中存在着一个特殊的审计种娄──乡镇审计．尽管有关法律，法规对此没有明确的规定，但在一引起地区乡镇审计已经掘起，并发挥着越来越重要的作用，它有以下几种形式，按体制划分有政府审...