转基因食品能吃吗？

转基因食品能吃吗？几天前,朋友聚会,笔者曾就此向在座食客作一调查,结果10人之中,4人认为能吃,4人认为不能吃,2人说搞不清楚,不晓得到底能不能吃。     

谁剥夺了消费者的知情权？

以往人们对转基因食品的关注,大多还停留在一些数字或文字概念上,诸如"我们每年可能要吃掉2000万吨的转基因食品"等,但我们是否一定吃过甚至是天天在食用转基因食品呢?也许很少有人能真正说清.     

如何面对转基因食品

无论国内国外，人们对于转基因食品的高度关注体现着人们对食品安全的关心。那么转基因食品到底安全吗？什么样的转基因食品才能上市？如何面对市场上的转基因食品呢？     

破除对“转基因”的种种误解（中）

美国人也吃转基因食品 由于转基因作物的巨大优势,推广非常快。全球已有25个国家批准了24种转基因作物的商业化种植,有55个国家批准了转基因作物进入市场销售。其中最常见的转基因作物是转基因大豆、棉花、玉米、油菜。转基因大豆已经占全球大豆种植总面积的72％,转基因棉花占全球棉花种植总面积的47％。     

转基因食品问题焦点在哪里？

转基因技术突破了自然资源的限制,大幅度提高了农作物的产量和品质,带来了全球农业的深刻革命,但转基因技术也因此在全球贸易格局中掀起一场轩然大波.围绕转基因食品的安全性问题,欧美两方长期以来争执不下.长期以来,在欧盟转基因作物受到严格的控制.欧盟国家在转基因作物研究和栽培方面处于弱势,种植面积仅占世界总面积的0.3%,在产量高、价格低的美国转基因作物面前,欧盟处于弱势.1998年10月以来,欧盟以转基因产品的安全性不能得到科学证明为由,冻结了新的转基因产品的上市.     

转基因食品为何要做标识？

转基因生物对人体健康是否有影响,在国际上存在不同意见,尚无定论.对转基因食品做出标识,是为了尊重消费者的知情权. 转基因就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物.以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品.     

转基因食品存在的人类健康伦理疑虑及其发展对策

转基因食品上市已经有十几年了，但人们对其一直心存疑虑。与此同时，面对科技迅猛发展，转基因食品种类逐年增长。转基因食品的发展备受人们关注。文章从转基因食品对人类健康存在的问题为出发点，认识转基因食品存在的伦理疑虑并探讨其相应的发展对策。     

城市居民对转基因食品的认知与消费:鲁省调查

根据城市居民入户调查数据,辅之以访谈的形式,对山东省城市消费者进行问卷调查。研究结果显示,城市消费者对转基因食品的了解程度一般,其接受程度较高,但购买意愿不高,实际购买行为和人们的想象有出入。为提升城市消费者对转基因食品的认知度,应加强对转基因技术和转基因食品相关知识的宣传,加强对转基因食品标识制度的管理,强化对转基因食品的安全监管。     

转基因食品安全性分析

介绍了转基因食品的分类和来源,探讨了转基因食品的价值、潜在威胁以及目前世界各国对转基因食品的安全评价与监督管理,分析了转基因食品的市场前景。总体看,转基因食品的市场前景非常广阔。     

日本人为何对转基因不放心？

日本是世界第二经济大国,但由于日本是一个岛国,陆地面积只有377880平方公里,全国耕地面积仅占国土面积的13%,可人口却有约1.3亿,加之资源贫乏,日本又是世界上最大的食品进口国,每年要从美国、加拿大进口大量谷物和大豆作饲料或加工成食品.而美国和加拿大是转基因作物大国,并且转基因与非转基因作物没有分开贮运,日本进口食物和饲料中含有转基因成分无疑越来越大.日本政府一方面加强对生物技术的宣传,同时也加强对转基因生物及转基因食品的安全管理,并对某些转基因食品实行强制性标识制度.     

转基因作物是怎么来的？

随着生物工程在20世纪的兴起和发展,转基因作物和转基因食品迅猛地走向了市场. 人们知道,自然界每种生物都有自己不同的生命特征,保持生命特征的物质就是细胞核中的基因(DNA).所谓转基因生物就是指为了达到特定目的而将DNA进行人为改造的生物,即利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变.农业转基因生物和转基因食品是转基因作物的表现形式.     

美国利用转基因谋求什么？

美国是转基因食品的发源地,也是世界上转基因作物种植最广泛的国家,种植面积占全球转基因作物种植面积的66%.据报道,去年美国多数农作物种植面积都比前一年有所减少,但转基因农作物的种植面积却有增无减,大豆的种植面积5400万英亩,占大豆总种植面积的74%,而头一年只占68%;转基因玉米的种植面积占玉米总种植面积的32%,为2530万英亩,也大大高于头一年的26%;转基因棉花的种植面积1050万英亩,约占棉花总种植面积的71%,超过了头一年的69%.目前美国的零售食品中有60%以上含转基因成分,90%以上的大豆、50%以上的玉米、小麦是转基因的.     

转基因食品监管体系现状及改进建议

世界关于转基因食品的争论从未停息。而对转基因食品的态度各国明显不同。中国国内对转基因食品的安全性出也产生了激烈的争论。本文讨论了转基因视频监管体系的现在，提出了若干改进建议。     

对转基因食品安全性的探讨

本文针对转基因食品的安全性的课题。指出了转基因的好处，即选育优良品种、防治疾病、提高产量与质量；说明了转基因食品的弊端，即过敏性反应、改变营养成份、污染环境、改变生态；论述了转基因食品安全问题及其评价体系，即转基因食品安全性评价的原则、转基因食品的安全问题及其评价。     

当代食品技术应用的伦理思考——以转基因食品为例

转基因技术的应用,的确给人类带来了较多的方便与利益,但与此同时,它也对社会伦理道德产生了一定的冲击,引起了人们的担忧.本文通过对转基因技术及食品三方面的伦理问题进行分析,旨在唤起我们对它的高度重视,以便更好的促进转基因技术及其食品推广应用的健康发展,使之更好的造福于人类.     

转基因的安全问题是全民族问题

中国老百姓历来吃的都是由祖祖辈辈几千年检验过来的放心粮，但20岁的转基因食品正在目益渗透着我们的生活。三十才不惑，二十岁代表着还不成熟。     

哈萨克斯坦拒绝转基因食品

编写哈萨克斯坦国家生物安全框架文件的学者准备对转基因食品设置壁垒。学者提醒,如果转基因食品不受监控而直接运入哈萨克斯坦境内,可能会使哈国居民人体健康和生命安全受到威胁,甚至可能破坏生态平衡。     

不要片面夸大绿色GDP作用

转基因食品安全吗?人们究竟应以怎样的态度来面对生活中越来越多的转基因食品?中国农业科学院植物保护研究所生物安全中心首席科学家彭于发教授最近在北京科技学术月食品安全与绿色论坛中表示：全球转基因作物7年增长了40倍，平均每年增长10％，形成了极具生命力的新     

转基因食品的发展前景及面临的挑战

概述了转基因食品的概念，分类，为读了解该高科技新兴食品提供理论基础；同时，根据转基因食品的优势，分析了其广阔的发展前景，阐述了它带来的几项挑战；针对其安全性的全球性争议，介绍了国外一些政府采取的措施，以及面对挑战和机遇，我国应采取的对策。炮国有关部门在加入WTO之际及时采取适当方法对转基因食品进行有效的监控，以保护国民健康和国家利益提供参考。     

消费者对转基因食品认知、态度研究的国内研究现状

消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物技术及其产品的市场前景,并最终影响转基因技术的发展。目前国内的研究人员已经在公众对转基因食品的认知、态度、购买意愿、支付意愿等方面取得了不少的研究成果。本文就国内消费者对转基因食品认知程度、消费者对转基因食品态度和购买意愿及其影响因素研究对现有的文献进行梳理和回顾。