中式快餐业的SWOT分析

随着我国经济的增长,快餐业发展迅猛,面对西式快餐风靡中国各大城市,中式快餐与西式快餐的竞争日益激烈,中式快餐需要制定有利于中式快餐发展的战略,而在制定战略之前,最重要的是对行业的内外环境进行分析,文章利用安德鲁斯的SWOT战略分析模式对中式快餐业的优势、劣势、机遇、威胁进行分析。     

我国快餐行业市场行为与市场绩效的实证研究

随着我国经济的增长,中国快餐业发展迅猛。分析我国快餐企业产品差异化行为,连锁经营行为以及整个快餐行业的市场绩效;并在此基础上运用多元统计的方法对我国快餐业市场行为对市场绩效的实现程度进行实证分析,使我国快餐企业市场行为合理化,积极发展中式快餐业。     

中式快餐如何“与狼共舞”

随着时代经济的发展,生活节奏的加快,人们的消费观念以及生活习惯发生着变化,因而给快餐业带来了巨大的生存空间。近年来西方餐饮企业像狼一样入侵中式快餐市场,使中式快餐业发展面临巨大威胁,中式快餐如何应对西式快餐的挑战是一个值得研究的问题,然而目前已有的研究只局限于运用管理学工具分析中式快餐业存在的行业竞争环境,并没有提出实质性的解决策略和建议,本文在文献搜集和实地观察分析的基础上,着重运用比较分析的方法对中式快餐业的发展提出一些战略性和具有高度操作性的建议。     

中式快餐业的现状、存在问题及对策

快餐业是现代社会发展的产物,体现着现代社会的快节奏。随着我国经济的整体发展,快餐业前景十分广阔,但目前国内知名快餐品牌却以西式快餐品牌为主,中式快餐一直未成气候。本文分析了中式快餐业的现状、存在的问题,并对中式快餐的发展提出了相关的对策。     

创造中式快餐竞争优势

中式快餐起步较晚,1987年KFC进入中国市场,揭开了中国现代快餐的发展里程。随着经济的快速发展,中国快餐业也持续增长并成为新的亮点,但中式快餐发展还有很多与社会需求不相适应的地方,本文分析中国快餐业的现状,提出创造中式快餐的竞争优势的几种战略,发挥中式快餐的优势。     

西式快餐对中式快餐发展的启示

快餐业是现代社会发展的产物,体现着现代社会的快节奏。然而相对于国际知名快餐,中式快餐业在生产、管理和营销等方面面临着困境。本文分析中式快餐的现状,并在对西式快餐与中式快餐的比较基础上,分析中式快餐发展中存在的问题,进而提出对中式快餐发展的建议。     

中式快餐的发展之路

近年来随着人们生活水平的提升,生活节奏的加快,快餐业得到了迅猛的发展.目前,西式快餐业采用连锁扩张迅速,而中式快餐却处境艰难.本文针对中式快餐的发展现状,分析其在发展中的问题,提出适合中式快餐发展的可行性策略,使中式快餐在竞争激烈的快餐行业中能够脱颖而出.     

对中式快餐企业经营策略研究

随着我国经济的快速发展，快餐业有了广阔的发展前景。但中式快餐始终没有取得应有的经营成果，通过分析我国快餐企业存在的问题，对中式快餐未来的经营策略进行了探索。     

中式快餐发展战略研究

西式快餐连锁店的大量涌入,一方面带动了我国快餐行业的快速发展,另一方面给我过快餐行业带来了先进的管理经验,然而到目前为止我国快餐行业仍处在一个极度不稳定的状态,大多快餐品牌都处在一个快速发展快速衰落的一个时期,如何能使我国的快餐行业保持长盛不衰的一个状态值得我们深刻的反思。本文就目前我国中式快餐企业连锁经营中所存在的问题,进行了深入探讨和分析,并根据中国快餐业的发展现状提出了了促进中式快餐企业连锁经营的发展战略。     

中式快餐发展战略研究

西式快餐连锁店的大量涌入,一方面带动了我国快餐行业的快速发展,另一方面给我过快餐行业带来了先进的管理经验,然而到目前为止我国快餐行业仍处在一个极度不稳定的状态,大多快餐品牌都处在一个快速发展快速衰落的一个时期,如何能使我国的快餐行业保持长盛不衰的一个状态值得我们深刻的反思。本文就目前我国中式快餐企业连锁经营中所存在的问题,进行了深入探讨和分析,并根据中国快餐业的发展现状提出了了促进中式快餐企业连锁经营的发展战略。     

对中式快餐企业经营策略研究

随着我国经济的快速发展，快餐业有了广阔的发展前景，但中式快餐始终没有取得应有的经营成果，通过分析了我国快餐企业存在的问题，对中式快餐未来的经营策略进行了探索。     

济南市中式快餐发展战略研究

随着人们生活方式的改变和生活节奏的加快,我国快餐业的发展势头越来越强劲,其市场格局呈现出传统与现代、中式与西式、高中低端并存的局面。在中式快餐与西式快餐的激烈竞争中,中式快餐处于明显的劣势地位。本文主要利用SWOT法对济南市中式快餐的发展进行分析,并提出适合本地中式快餐发展的策略。     

快餐如何做连锁

连锁经营作为快餐行业的一种有效经营方式和组织形式在发达国家已日臻成熟，近几年在我国部分大城市和沿海开放地区已取得了良好开端。快餐业的连锁经营，以美国的麦当劳、肯德基为典范。我国快餐业牌子起步阶段，由单店经营的传统快餐向连锁经营的现代快餐转化，是发展中式快餐的必然选择。     

浅谈中式快餐营销策略

中式快餐业的发展应更新理念,分析中式快餐的发展状况,运用各种策略实现自身成长和扩张。中式快餐应进行合理选址、采用连锁经营模式、完善服务与管理等,以促进与西式快餐同台竞争的现代中式快餐的迅速发展,力求做到快餐要求的标准化、产业化与信息化管理,形成品牌,研究中式快餐发展对策已刻不容缓。     

中式快餐经营策略——以老娘舅为例

随着我国经济不断繁荣发展,我国的快餐业也在不断发展,国内人们对快餐的需求日益增加。而在我国,西式快餐的店面数量多,影响力大,对国内快餐企业的发展构成巨大威胁。我们要认清形势,把握机会做好自己的快餐品牌。笔者以老娘舅为,例讲述中式快餐的现状及其存在的问题,发现中式快餐存在缺乏标准化、营销力度不够及品牌竞争不强等问题,通过波特五力模型对老娘舅及中式快餐进一步分析,并给出产品开发、打造强势品牌、加强营销促销等中式快餐业发展对策。     

中式快餐业竞争力分析--以深圳面点王饮食有限公司为例

面点王以其严格的质量管理、准确的市场定位与营销策略、科学的人力资源管理在短短的六年时间内迅速成长，其规模与品牌影响力在深圳地区已经可以与洋快餐并驾齐驱。面点王在局部地区的成功向我们展示了中式快餐成功的一种模式，同时也说明中西快餐业之间不仅仅只是竞争，从某种意义上讲，没有洋快餐的竞争，也就没有中式快餐的快速发展。在中国城市化进程不断加快的背景下，快餐业将面临着前所未有的发展机遇，而中式快餐的成功取决于将西方快餐业的管理方法与我国特有的饮食文化进行整合，将中式快餐的资源优势转化为竞争优势。     

以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略——基于波特五力模型视角

随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业真功夫餐饮管理有限公司为例,运用波特五力模型对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。     

精益生产思想在中式快餐标准化中的应用研究

目前国内中式快餐业的发展虽然已经取得了一些可喜的成绩,但是仍然处于借鉴、模仿外国快餐业的初期发展阶段,仍然存在很多的问题.究其主要原因还是中式快餐企业生产和管理没有实现标准化.中式快餐要实现大规模的连锁发展就必须实现生产工业化,而标准化又是工业化的核心.所以中式快餐要想做大做强,标准化是必由之路.国内外许多学者、专家对如何实现中式快餐的标准化做了很多研究,也提出了很多对策.文章借鉴前人研究成果,以精益生产管理理论为指导,分析国内中式快餐企业标准化建设的内容,并提出了相应的改进方案.     

试论中式快餐经营的战略选择

随着快餐业的迅猛发展,中式快餐和洋快餐之间的竞争日趋剧烈。中式快餐能否迅速崛起,甚至  打败洋快餐,关键在于有无高瞻远瞩的战略思想、规范有效的管理制度。对中式快餐的经营必须进行全  面的、彻底的重新思考与改造,同时借鉴洋快餐经营的成功经验,方能走出一条具有中国特色的快餐业  发展之路。     

快餐如何做连锁

连锁经营作为快餐行业的一种有效经营方式和组织形式在发达国家已日臻成熟,近几年在我国部分大城市和沿海开放地区也取得了良好开端。快餐业的连锁经营,以美国的麦当劳、肯德基为典范。我国快餐业处于起步阶段,由单店经营的传统快餐向连锁经营的现代快餐转化,是发展中式快餐的必然选择。