专家解读婴幼儿配方奶粉标准

沸沸扬扬的阜阳劣质奶粉事件曝光后，对整个奶粉行业乃至食品业的震动都十分巨大。那么奶粉中的蛋白质含量究竟应该是多少？婴幼儿配方奶粉的标准是依据什么制定的？我国现有的乳品生产企业质量究竟如何？带着这些疑问，日前本刊记者电话彩访了国家乳品质量监督检验中心主任李茂盛，请他对我国现有的婴幼儿奶粉进行解读。     

别让洋奶粉“噎”了自家宝贝！

“三鹿”奶粉事件之后，我国婴幼儿奶粉市场呈现出极度崇洋的态势。很多年轻妈妈放着身边的国产奶粉不要，宁可舍近求远，费劲力气购买价格高昂的原装进口奶粉。究竟，“原装进口”和国产奶粉之间的质量差别有多大，消费者有必要迷信“原装进口”吗？业内人士及专家们对此指出，买奶粉不要光看从哪个国家原装进口，更重要的是看质量和配方。     

食品行业诚信缺失的原因及对策分析

一、食品行业安全事故频发信誉度受到质疑 近几年来,重大食品安全事件频频发生,阜阳劣质婴幼儿奶粉案、广东假酒中毒案、四川的毒泡菜事件、苏丹红事件等等这一系列的案件,波及范围广,危害性大,食品行业安全事件的频发让我们感到了食品这一人类的必需,已经开始危机到人们的健康甚至是生命!     

美赞臣的品牌威势(上)

2008年9月，“三鹿三聚氰胺事件”震动全国，进而引发了市场对于整个奶制品行业的质量信任危机，也进一步加剧了婴幼儿奶粉市场的洗牌。目前，事件的始作俑者三鹿集团已经宣布倒闭，市场信心也在逐步回归。     

十大“质量门”

2012已经过去,末日没有如约到来,生活还是要继续,那就让我们看看在过去一年中,我们身边发生过什么质量大事吧。1进口奶粉"质量门"曾经风靡全国的惠氏、多美滋等知名国外奶粉,在近几年发生的"质量门"事件也曾引起了消费者的关注,国外奶粉也未必"安全无忧",而如今涨价声却一路高歌,消费者应该如何选择?圣元优博"早熟门":"圣元优博,58种营养素,让妈md爱没有缺憾。"这句电视广告词,令无数中国年轻妈妈倍感温馨     

如何选奶粉

发生几次问题奶粉事件之后，不少家长在给宝宝选择奶粉时更加犯难：究竟怎样选奶粉才更安全？奶业专家提醒家长，无论是洋奶粉还是国产奶粉，家长在选购时需要格外细心，凭经验鉴别假冒、变质奶粉。     

行政问责制的样本效应与制度创新

自明确规定工商负责流通领域商品质量后，所发生的阜阳奶粉事件、齐二药事件，使一些行政干部被处分乃至入狱，这在给我们敲响警钟，行政问责已经悄然来到我们身边，如果工商部门没有超前的政治敏锐性，不能顺应经济社会发展，行政问责制就有可能引发责任风暴。     

奶粉危机时代该拿什么喂宝宝

继“三聚氰胺事件”后，“多美滋”奶粉、“惠氏”奶粉也被怀疑致婴儿出现肾结石。消息一出，最忧心的莫过于年轻的父母——连这些高端品牌都靠不住了，究竟该给孩子吃点什么呢？     

质量安全关系企业生死存亡

新华社发出的消息称，国家处理奶粉事件领导小组事故调查组已经认定三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一起重大食品安全事件。     

高正：阜阳毒奶粉揭黑第一人

安徽阜阳假奶粉事件，温家玉总理亲自批示，国务院多次派调查组前去，最终引发全国范围内对奶粉质量的追查。那么，引起全国震动的阜阳假奶粉事件最早的导火索在哪里？是谁最早揭开这起假奶粉黑幕的？他究竟是一个什么样的人？他是如何取证并一步步将真相大白于天下呢？     

仅凭调查 询问笔录 文件通报就能确定非法分装奶粉案的违法事实吗

2004年4月30日，阜阳奶粉事件发生后，甲市质监局对辖区内分装奶粉企业进行了认真盘查，经调查核实本市某食品饲料公司曾分装婴幼儿奶粉，局党组非常重视，立即成立了专案组，对该食品饲料有限公司（以下简称该公司）分装婴幼儿奶粉情况进行立案调查。     

食以安为先——食品安全保险随谈

俗话说“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全问题是一个全球性的问题。纵观近10年来，世界各国纷纷发生严重的食品安全事件，食品的安全已经成为当今世界上人们所关注的焦点问题之一，而在转型期的中国，这个问题表现得更加严峻，三鹿奶粉事件足以说明这一点。     

谁制造了大头娃娃

从2003年开始，安徽阜阳100多名婴儿陆续患上一种怪病，脸大如盘，四肢短小，当地人称之为“大头娃娃”。2004年3月下旬，有关媒体报道使安徽阜阳“空壳奶粉害人”事件引起社会关注。4月19日，国务院总理温家宝作出批示，要求国家食品药品监督管理局对这一事件进行调查，很快由国家食品药口监督管理局、国家质检总局、国家工商总局、卫生部组成的专项调查组先后奔赴阜阳。经过阜阳当地2003年3月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用空壳奶粉造成营养不良的婴儿229人，其中轻中度营养不良的189人，目前尚有28名诊断为营养不良的婴儿正在医院接爱治疗。阜阳市因食用空壳奶粉造成营养不良而死亡的婴儿12人。     

食品安全——已离我们不远

近几年来，毒米、毒面、毒油几乎年年“东窗事发”，加上“三鹿”奶粉事件，闹得国内市场人心惶惶。 其实，谈起食品安全问题，不外乎两个方面。一是食品本身的营养价值和质量问题，我们所关心的也通常是这方面的。食品变质、食品达不到各种营养技术指标等。这些问题只要我们有关部门加强监管。还是能够控制的。但食品安全的另一个方面，却被人们忽略了。     

洋品牌遇劫，中国奶企的春天会不会来？

最近风光一时的洋品牌奶粉在中国市场先后遭遇两大劫难，先是新西兰奶粉出现肉毒杆菌事件打破了洋奶粉的质量神话，后有中国祭出反垄断之剑，洋品牌奶粉应声下调价格。人们不禁会问，这是否会是中国奶企反攻的难得良机？     

自治区财政安排1266万元资金大力支持“婴幼儿奶粉事件”排查救治工作

三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，自治区财政厅高度重视，积极贯彻落实财政部、自治区党委、人民政府关于处置婴幼儿奶粉事件的各项决策。为进一步促进奶粉事件工作的开展，督促财政资金的到位以及免费筛查、免费救治、设备购置等工作的落实，9月25日，受自治区财政厅婴幼儿奶粉事件处置工作领导小组组长、厅长弯海川同志委托，领导小组副组长、副厅长张洪武同志带领财政厅社保处处长郑军、副处长王智栋，     

严查劣质奶粉专项执法行动在全省统一展开

安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，福建省质监部门迅速行动，按照省委、省政府和国家质检总局的统一部署，组织开展奶粉质量专项监督检查和执法打假集中行动，严厉打击了生产假冒伪劣奶粉的违法行为。     

增强国企网络舆论引导能力之我见

准确把握网络舆论的基本内涵及特点 网络现已经渗透并活跃在国民经济和社会生活的各个领域。纵观近几年发生的如“911事件、孙志刚案、三鹿奶粉事件、郭美美事件、高铁7．23重大事故”等国内外重大事件，都在网络上无一例外地产生了强烈的反响、引发了网上激烈的辩论。这些网络舆论都对事件本身产生了重要的影响。准确把握网络舆论基本内涵、传播特点，有利于国企正面引导网络舆论、为国企改革发展服务。     

纠结的洋奶粉

2008年三聚氰胺事件之后，国产奶粉不但没有脱胎换骨，反而主动降低奶业标准，创造了奶业标准全球最低的纪录，这让消费者对国产奶粉的信任度已降至历史冰点。     

问题奶粉未召回三大悬疑

“三鹿问题奶粉”事件后，国家工商总局等九部委联合下文规定2008年9月14日之前生产的问题奶粉要悉数召回。截至2009年11月5日，蒙牛依然有800箱问题奶粉躺在经销商的仓库里。