快行线:打造食品冷链物流大平台

统一的名称——快行线食品物流有限公司;统一的LOGO、车身广告、服装;统一的管理系统;统一的服务标准;统一的会议、广告、网站宣传。在这个五个统一之下,成立全国性食品物流企业,由北京快行线控股管理,复制北京快行线运作及管理模式     

食品物流安全问题探析

在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系,采用科学的物流方法.在分析我国食品物流现状的基础上,借鉴北京奥运会食品物流的成功经验,提出了加强食品物流安全的相关对策,着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统,旨在减少食品物流安全的隐患,为食品物流的安全提供可靠的保障.     

探寻乳品冷链终端配送最佳模式——访北京快行线食品物流有限公司市场经理王萌

北京快行线食品物流有限公司成立于2003年.主要业务是为生产厂家、供货商对其销售渠道进行商品配送.公司目前拥有0-5℃保鲜库300吨、-18℃冷库3000吨、-25℃深冷库200吨、常温库17000平方米、货运以及冷藏车辆50部,物流网络覆盖北京地区及周边地市.     

夏晖：从食品安全和运输安保上 服务奥运“后厨房”——访夏晖物流(北京)有限公司运输部主管任自军

麦当劳和爱玛客是2008北京奥运会仅此获准的两家食品供应商,而具体的奥运物流运作全部由夏晖物流(北京)有限公司(以下简称:夏晖物流)来完成,这意味着夏晖物流已成为北京奥运会所有官方认可     

有待发展的食品冷链物流——访北京夏晖食品有限公司高级经理李万秋

北京夏晖食品有限公司是总部位于美国芝加哥的世界知名物流企业。夏晖公司的主要业务是为高端客户提供高质量的食品物流服务，主要客户是麦当劳。     

基于DEA法的食品制造企业物流能力评价

结合食品物流行业特点,提出食品制造企业物流能力的三个构成因素：食品物流作业能力、食品物流快速响应服务能力、食品物流增值能力。在此基础上构建了食品制造企业物流能力评价指标体系,并应用数据包络分析方法,解决了食品制造企业物流能力评价问题,旨在为食塌制造企业提升物流能力提出相关参考。     

基于DEA法的食品制造企业物流能力评价

结合食品物流行业特点,提出食品制造食业物流能力的三个构成因素:食品物流作业能力、食晶物流快速响应服务能力、食品物流增值能力.在此基础上构建了食品制造企业物流能力评价指标体系,并应用数据包络分析方法,解决了食品制造企业物流能力评价问题,旨在为食品制造企业提升物流能力提出相关参考.     

RFID技术在食品物流系统中的应用

食品行业的物流供应链涵盖了从原材料采购到销售终端的全过程。食品行业的物流系统不仅要承接食品生产企业,还需要连接食品市场的零售商,其涉及生产、仓储、配送等多个环节。而传统的食品物流存在诸多问题：食品仓储出入库作业工作量较大,人工操作效率低,且误差率偏高;物流环节的损耗较大;物流过程中的实时监控力度较弱;信息化程度较低,影响物流作业效率提升。     

首届中国食品物流与供应链高层论坛在京召开

9月4日，由中国食品工业协会主办的首届中国食品物流与供应链高层论坛暨中国食品工业协会食品物流专业委员会(筹)成立仪式在北京召开。     

供应链物流在食品行业中的运用

在食品消费结构不断变化、食品企业大并购、全球经济一体化的复杂背景下，我国食品物流体系面临很多问题。现代供应链物流思想与技术——“延迟”生产、集约化共同配送、配送——流通加工一体化、鲜度货架管理、冷链系统、绿色食品配送体系等是解决这些问题和促进食品物流合理化的有效途径。     

从全洲医药物流港看现代医药物流中心建设

2007年5月,中南地区最大的医药物流中心--全洲医药食品物流港投入运营.该项目由北京伍强科技有限公司进行系统总集成,运用了许多物流新技术,对于医药行业物流具有一定借鉴意义.     

我国现代食品物流发展现状和对策

分析了我国发展现代食品物流的重要性,指出了我国食品物流发展中食品物流成本高服务水平低、硬件和软件设备落后、缺乏食品物流质量监控保障体系等问题,提出了制定和执行政府食品物流政策法规、加紧培养食品物流人才和采用供应链管理方法的对策来发展我国现代食品物流的建议。     

基于食品安全的现代冷链物流构建研究

食品物流过程中食品变质是造成食品安全隐患的重要方面,这是全球的共识。在食品安全问题日益突出的今天,通过冷链物流的构建,将保证各种冷藏及保鲜食品在运输配送中安全可靠,杜绝重大食品安全隐患。结合食品源头质量的控制,冷链物流构建将解决食品安全问题,提高现代饮食生活水平。 本文探索食品冷链物流与温度-时间效应的关系,提出冷链物流要素组合的典型模式,结合国内外食品冷链物流发展的示范与经验,基于食品安全的研究与归纳,提出构建现代冷链物流的“五个化”建议,将进一步促进我国食品冷链物流的发展。     

第二届中国食品物流安全暨冷链系统建设洽谈会在京召开

9月23日,由中国物流招标网和中国冷链产业网组织的“第二届中国食品物流安全甓冷链系统建设洽谈会”在北京召开。与会企业涵盖了食品生产企业、冷链物流公司、连锁超市、设备及技术供应商等冷链供应链的始末。     

食品安全视角下食品物流发展对策研究

食品安全问题频发,使食品物流安全也受到了挑战。本文在食品安全视角下,从法律法规、农业组织化程度、物流企业管理角度及物流技术四个方面分析了食品物流发展中面临的食品安全风险。提出只有完善并明确宏观上法律法规环境对食品物流安全的要求,促进物流源头的农业组织规模化,加强物流企业管理在物流系统中的设备设施等硬件投入和软件的技术支持,食品物流安全才能得以保障,从而迎来食品物流行业的机遇。     

河南省食品冷链物流供应链模式探讨

首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题。     

贵州省食品冷链物流发展现状及成本优化研究

文章分析贵州省食品冷链物流的现状及存在的问题,在此基础上建立食品冷链物流成本优化模型,并提出贵州省食品冷链物流成本优化的对策建议。     

河南省食品冷链物流供应链模式探讨

首先分析了河南省食品冷链物流的发展现状和特点,然后分析了河南省发展食品冷链物流的现实环境;在分析的基础上指出河南省发展两种冷链物流模式的利弊,并提出发展冷链物流时需要注意的几个问题.     

山东省食品物流外包的思考与探索

随着经济全球化的到来,为了增强企业的核心竞争力,越来越多的企业选择了物流外包,文中就食品物流外包状况,结合我省实际情况进行了分析。对目前山东省食品物流外包存在的各种问题提出了相应的对策和建议。     

休闲食品加工企业物流成本控制

物流费用占食品成本的比重大,控制好物流成本能为使休闲食品企业获得更多利润。本文从休闲食品企业的特点入手,分析食品企业物流成本控制的必要性的,考虑食品企业物流管理的特点及其物流成本构成,提出降低休闲食品企业的总物流成本的建议。