对有机食品、绿色食品和无公害食品发展问题的探讨

通过对有机食品、绿色食品和无公害食品的内涵及标准进行了分析,针对我国加入WTO后,面对经济全球化,提出发展这些食品应注意解决好的几个问题。     

有机食品与无公害食品、绿色食品有何区别

目前,市场上推广的认证食品有：有机食品、无公害食品和绿色食品。这些产品有什么区别呢？     

绿色食品和有机食品发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品.     

兵团绿色食品的现状及发展对策

绿色食品,即安全营养型无公害食品。根据农业部有关绿色食品标准的界定,除符合一般食品的营养和卫生标准外,必须同时符合下列条例：第一,产品主要原料产地经农业部指定的环保监测部门审定具有良好的生态环境,符合“绿色食品”的生态标准。第二,原料作物的生产操作规程符合“绿色食品”的无公害控制标准。第三,加工产品的生产及包装储运过程符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由农业部指定的食品监测部门依据国家有关食品卫生标准的检测项目检测合格。第四,产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合“绿色食品”…     

广州绿色食品发展现状及对策

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。广州是沿海改革开放最早的城市之一,随着新一轮高起点经济增长周期的到来,广州农业,尤其是都市农业得到迅猛发展。具有岭南特色的蔬菜业、水果业、水产业、禽畜养殖业,无论在生产规模、产业化水平、质量上都得到进一步发展和提高,而涉农的食品加工企业更是群星汇聚,为广州市大力开发绿色食品奠定了雄厚基础。广州绿色食品发展现状近年来,广州市委、市政府十分重视食品安全工作,于2004年2月出台了《广州市食…     

黑龙江省绿色食品发展现状及对策

<正>黑龙江省是我国绿色食品开发较早、发展较快的省份。1990年,我国推出绿色食品工程,黑龙江省率先响应,经过16年的发展,黑龙江省绿色食品产业从无到有,从小到大,已初具规模,成为国家最大的绿色食品生产基地,     

建三江绿色食品产业化发展战略思考

绿色食品是按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。国外的实践表明 ,有机农业生产的初期可能导致产量有所下降 ,但由于生产成本低 ,产品价格高 (比普通食品价高 5 0 - 2 0 0 %) ,经济效益并不低。平均来说 ,在由常规农业到有机农业的三年转换期内 ,农产品价格上升 1 5 %,农场主收入可增加 2 5 %。据预测 ,国际市场在未来 5— 1 0年里 ,绿色食品消费在食品消费总量中将达到 1 %左右。世界绿色食品产值在今后 1 0年内将从现在的 1 1 0亿美元增加到 1 0 0 0亿美元 ,许多国家绿色食品市…     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

绿色食品与有机食品及其开发的社会经济意义

随着全球经济的发展和社会的进步 ,人们的生态意识日益增强 ,生态消费成为人们生活的一部分。为减少环境污染 ,生产出安全营养类食品 ,满足消费者追求纯天然、无污染的健康食品现代时尚的需求 ,以获取更高的经济效益。有机食品 (又称绿色食品 )悄然兴起 ,在不到 1 0年内得到迅速发展 ,已初具规模。本文力图从绿色食品、有机食品的内涵及差别、相关性作一介绍 ,并进一步探讨绿色食品与有机食品开发的社会经济意义。一、绿色食品与有机食品的涵义1 .绿色食品的概念。是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品…     

品尝"有机大餐"鉴赏"绿色食尚"

有机,是生命要素：有机,是生物本质。有机生命,需要补充有机能量：有机生活,自当发端于有机食品……根据“中国绿色食品金字塔”理论：从生产方式、数量与价格的角度分析,无公害农产品是金字塔的基座：绿色食品是金字塔的中段：而有机食品,则是绿色金字塔的顶端。当今世界风行着追求的“有机生活”,便是发祥于此种最高端食尚。     

和谐的理念奏响绿色食品发展强音

江西绿色食品事业起步于二十世纪九十年代初,是全国最早发展绿色食品的省份之一。这些年来．在全省的共同努力下,江西绿色食品事业从无到有、从小到大,取得了令人瞩目的成绩。至2005年底．全省有效使用绿色食品标志企业256家,占全国总数的6．9％;绿色食品产品503个,占全国总数的5．2％,居全国第六位;有机食品产品242个,占全国总数的19．4％,位居全国第一;环境监     

黑龙江省绿色农业与绿色食品发展对策研究

阐述了黑龙江省绿色农业与绿色食品发展中存在的绿色食品规模小、基地分散,生产者及消费者缺乏生态意识和绿色观念;绿色市场开发较晚,市场体系不健全;科技含量低,生产加工技术落后等6个方面的问题。提出了坚持可持续农业方向,优化农业产品结构,实施绿色产业升级等8项对策。     

黑龙江省绿色食品发展研究

黑龙江省发展绿色食品有很大优势,但在发展绿色食品过程中存在着一些问题,如绿色食品发展机制问题、绿色食品参与国际市场竞争问题、相关配套产品落后问题、绿肥和有机肥施用量少对绿色食品长远发展不利问题、资金投入方面存在的问题等。本文针对这些问题提出黑龙江省发展绿色食品的五方面对策。     

发展绿色食品初探

近年来 ,我国主要农产品供求基本平衡 ,丰年有余 ,农业生产由单纯数量型向质量、效益型转变。城乡居民生活水平开始由温饱向小康迈进 ,对绿色食品的需求逐步加大。绿色食品是指遵循可持续发展的原则 ,按照特定方式进行生产 ,经专门机构认定的 ,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国发展绿色食品从选择、改善农业生态环境入手 ,在绿色食品生产过程中 ,执行特定的技术规程 ,限制或禁止使用化学合成物质及其它有毒有害生产资料 ,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控 ,以保护生态环境 ,保障食品安全 ,促进可持续发展。　…     

绿色食品发展探讨

本文通过农民、企业生产者、监管者和消费者几个方面对绿色食品认识的现状进行分析,提出了发展绿色食品是一个长期的过程,归根结底是对保护生态环境、营造和谐社会认识的提高.     

发展绿色食品概述与展望

一、发展绿色食品的起步与成长 以无污染、安全、优质为基本特征的"绿色食品",在我国起步于90年代初期,它是随着农业生产的发展和消费市场的变化而诞生的.发展绿色食品的基本做法和目的是:通过对产地生产环境的控制,通过对农业生产和食品加工过程中使用化肥、农药,以及其它化学合成物的限制,一方面保护农业生态环境,另一方面提高农产品和加工食品的质量和安全性.10年来,绿色食品在我国获得了长足的发展,已成为优质安全食品的代名词.可以说,绿色食品的产生和发展,是我国经济成长和市场化改革的成果之一.     

有机展会体验"有机生活"——中国国际有机食品和绿色食品博览会花絮

9月5日到7日,在北京的中国国际展览中心大厅,2006年中国国际有机食品和绿色食品博览会举行得有声有色,趣味横生。此次展会的主题为“体验有机生活,享受健康饮食”。在3天的展会中,每天都有一个不同的主题：第一天的主题为“新口福日”,第二天的主题为“商贸采购日”,第三天的主题为“百姓品尝日”。参观者可免费品尝各种绿色、有机食品,体验全新的有机生活,演绎出一系列有趣花絮。     

论我国绿色食品产业发展中存在的问题和对策

我国绿色食品在发展过程中存在产品结构、区域布局、技术支撑体系、质量保证体系、产品定价、销售网络等问题。本文认为各级政府重视、完善绿色食品的技术支撑体系、处理好龙头企业与基地的利益关系、积极开拓国内外市场是我国绿色食品发展的主要策略。