高职旅游管理专业现代学徒制人才培养模式探究

现代学徒制是职业教育改革的重要内容,顺应了职业教育校企合作的大趋势。本文通过对高职旅游管理专业人才培养现状以及现代学徒制人才培养的特点进行研究,探索旅游管理开展现代学徒制人才培养的关键问题,并对现代学徒制人才培养的基本框架进行搭建,以期推进旅游管理专业人才培养模式的转变。     

高职酒店管理专业现代学徒制培养路径研究

高等职业学校是专注于职业能力培养的高校,专门为社会提供专业的职业型人才。部分高职酒店管理专业教学中都存在着诸多问题,这些问题导致学校无法向企业输出符合需要的人才。对此,高职必须从当前影响酒店管理专业发展的诸多因素着手,通过落实现代学徒制来推动酒店管理专业的长期发展。本文首先总结了现代学徒制的相关知识,随后分析影响酒店管理专业教学的要素,最后提出高职院校酒店管理专业落实现代学徒制的有效策略,供相关人士交流参考。     

民办高校旅游管理专业现代学徒制人才培养模式研究

<正>为了探究产学研融合背景下旅游管理专业人才培养机制,文章以民办高校旅游管理专业为例,探析现代学徒制人才培养模式。研究认为,现代学徒制与旅游管理专业人才培养相得益彰,但是目前在实施过程中存在缺少配套政策支持、参与主体对现代学徒制认识不足、人才培养方案缺乏合理性等问题,并据此提出相应的措施。     

现代学徒制人才培养模式在高职旅游管理专业中的应用

现代学徒制是职业教育不断分析现代教育所研究出的一种新型教学模式,从某个角度来说,现代学徒制即用人单位、学校双方之间的全面合作,共同培养学生成为社会所需的优秀技能型人才。据研究观察[1],目前我国旅游企业人才严重缺失,同时旅游企业的发展状态不容乐观,因此实施在高职旅游管理专业中实施现代学徒制迫在眉睫。本文主要根据"现代学徒制人才培养模式在高职旅游管理专业中的应用"这一课题展开分析,望与相关工作者共同交流。     

现代学徒制高职旅游管理专业教学改革分析

近年来,伴随高职教学改革的不断深入,旅游管理专业在获得不小成就的同时,依然拥有诸多不足。这便要求教育界及时转变教学观念,进行教学变革,创设出更加符合现代学生身心发展的教学内容和方式。本文将主要围绕现代学徒制高职旅游管理专业教学改革的重要性展开分析,并提出具体实践方法。     

酒店管理专业校企人才培养模式应用途径

专业人才从古到今一直是受人欢迎的对象。在经济快速发展的今天,专业人才更是得到企事业单位的青睐,特别是酒店行业,对专业人才的重视程度更加之高。酒店管理专业校企人才培养模式也在不断成熟和创新,但纵观校企人才培养模式的发展,还是存在一些亟待完善的地方。因此,职业院校需要从三个方面着手,首先要充分认识校企合作人才培养的重要性,其次要克服协调不够完善,实习生职业规划模糊;对实习生缺乏关怀,合作流于形式;合作缺乏稳定,教学内容更新不力等问题,最后不但要充分认识到不足,还要积极协调、加强合作,对存在的问题,做出针对性的改进,全面提升酒店管理专业校企人才培养模式的有效性。     

高职院校酒店管理专业的实践教学研究

本文主要就如何提高高职院校酒店管理专业的实践教学水平进行了分析,希望能给大家一定的参考意义。     

高职院校酒店管理专业校企资源深度融合模式的探究

校企资源深度融合模式是高职院校充分利用企业资源为办学服务,酒店管理专业的校企资源深度融合是期利用酒店行业资源为该专业办学提供行业实用资源,从而培养出适应酒店行业需要的高端酒店管理技术技能人才,达到学生、企业、学校三赢。从专业定位设置、人才培养方案的共同制定、特色课程的打造、双师型教师共同培养、实践教学管理等方面全面渗透企业管理理念,建立企业酒店管理学院的模式,以此顺应我国职业教育发展模式。     

中高职酒店管理专业衔接模式探究

本文主要分析中高职衔接的酒店管理专业教育模式,阐述酒店管理专业教育现状,分析其存在的问题与不足,并从优化教育目标、优化专业课程、优化评价机制、构建保障措施等多个方面研究提高酒店管理专业教育水平的方式方法,以此有效推动中高职衔接的酒店管理专业创新发展,为国家及社会培养更多高素质的酒店管理专业人才。     

高职院校酒店管理专业人才培养模式的创新

酒店业在中国的发展突飞猛进,在这种趋势下,对酒店的服务人员的要求也随之提高,然而,现阶段对酒店管理专业的教育形式难以符合酒店业对服务人员岗位的要求。所以,遵循旅游专业性的特征,高职学校对酒店管理专业的教育手段也需要重新规划,设计教学方案,重编教学材料,提高教师专业素质,完善实践设施,从而使毕业生能够更好的满足岗位要求,顺利入职,并提高自己对于岗位的热爱程度,推动酒店业进行转型发展。     

基于智慧旅游“互联网+酒店”高职院校人才培养模式研究

"互联网+"时代下,智慧旅游趋向主流,酒店作为旅游活动中的关键环节,势必要通过优化酒店人才管理从而做出经营变革。如何培养互联网时代的酒店人才,构建新型的"互联网+酒店"人才培养模式逐步受到酒店行业和高校的重视。本论文通过表明智慧旅游新形势下培养新型酒店人才,促使各传统酒店行业与互联网的互通和融合的意义:分析酒店行业发展的现状及高校培养酒店人才存在的问题,针对性研究针对高职院校人才培养模式。     

校企深度融合的高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式探究

在高职酒店管理专业人才培养中,只有通过校企合作,深度交融,才能为酒店行业培养出符合酒店业实际需求的人才,才能促进高职酒店管理专业可持续发展。本文针对当前高职酒店管理专业订单式人才培养模式在校企合作方面的问题,在调查分析基础上提出了一些校企深度融合的改善措施。     

高职院校酒店管理专业校内生产性实训基地建设探究

校内生产性实训基地是目前高等职业院校人才培养的新途径、新方式,它区别于传统模式的实训室,更加侧重于真实性、生产性、教学性。这种生产性实训基地的大力建设将有助于工学结合人才培养模式的改革,对提升人才培养的质量、增强学生社会服务能力具有重要意义[1]。     

“现代学徒制”下酒店管理专业学生职业能力的培养

随着社会经济水平的快速发展与人们生活水平的不断提供,人们对酒店行业的需要越来越多,顾客对酒店工作人员的能力素质要求也越来越高。高职院校酒店管理专业作为酒店行业人才培养的主要专业,对酒店人才的培养必须与社会接轨,因此对学校教育教学水平及学生职业能力的要求也在不断增高。本文以现代学徒制为背景,主要探讨高职院校酒店管理专业学生应具备的5种主要的职业能力,以及高职院校对学生职业能力培养过程中的需要注意的5个问题。     

现代学徒制视角下的高职旅游管理专业教学改革分析

旅游管理专业近年来热度逐渐提升,行业对人才需求也逐渐提高,许多高职院校开设了这一专业,并对专业教学进行了改革,还逐渐开始尝试融入现代学徒制的理念。     

酒店管理校企合作的人才培养模式研究

酒店管理专业是社会经济高速发展下的衍生专业,专业学生需要有较高的理论知识以及很高的应用实践技巧。然而在传统的酒店管理专业教学当中却存在着毕业生与市场要求不符的现象,致使学生后续从业较为吃力甚至难以找到相对口的工作。于此背景之下,酒店管理校企合作的人才培养方式应运而生。笔者在文中,从校企合作的人才培养模式分析出发,对酒店管理校企合作人才培养模式的实现要求进行了探讨并结合国外一些酒店管理校企合作的经验进行了启发总结,以此来为相关领域工作者提供一些可行性思路,促进我国酒店管理专业又快又好发展。     

运用现代学徒制“三明治”模式培养酒店管理专业人才探析

"三明治"模式对酒店管理专业人才培养的价值不仅体现在理论联系实践提升学生工作能力,也在于其有助于实现院校与企业育人用人的相对均衡。国内不少职业院校经过历年探索,已经积累起不少借助现代学徒制创新职教人才培养的实践化经验,给新时期酒店管理专业运用"三明治"模式培育人才奠定了良好基础。因此,新形势下职业院校酒店管理专业人才培养运用"三明治"模式不仅需要实事求是、因地制宜优化教育机制设置,也需要充分尊重企业意愿,校企合作制定人才培养方略,同时引入企业专业人才,培养"双师型"职教师资队伍。     

旅游全球化背景下高职酒店管理专业国际化人才培养探析

在如今旅游全球化的大背景下,各国高级酒店得到了快速发展,与此同时国际酒店专业国际化人才大量匮乏,如何有效的解决这一问题,就需要加强对国际酒店管理专业国际化人才的培养,从而保证有足够的相关专业人员填补社会的空缺。本文通过对旅游全球化与国际酒店人才之间的关系进行分析,然后结合我国高职酒店管理专业人才培养的现状,提出一些有效提高高职就饿点专业人才培养质量的有效措施。     

浅谈高职院校英语教学与酒店管理专业的有效衔接

<正>随着我国酒店业的迅猛发展,目前中高星级酒店对专业度高、英语能力强、具有国际视野、综合素质高的人才的需求十分迫切。而目前我国高职院校在培养酒店管理专业人才的过程中还存在一定的问题,所培养出的学生大多英语能力欠佳,无法在实际工作中用英语与外国客人交流。文章对广东文理职业学院酒店管理专业的英语教学展开探究,分析基于OBE理念的教学实践,使英语教学从一般用途向专门用途转变,构建适合广东文理职业学院酒店管理专业的教学模式,使学生结合所学专业学习英语知识,明确学习目标,提高学习兴趣和学习效率,培养能够满足国际品牌高星级酒店需求的技能型、实用型人才。     

高职旅游专业校企合作人才培养模式研究

在高职院校中,旅游专业属于应用型专业,更是旅游企业的核心竞争力,旅游专业的开展就是为了旅游产业的发展提供专业人才,而旅游业的发展同时也为旅游专业的教育提供了方向。虽然我国的旅游专业教育时间比较晚,但是对于旅游业的发展却发挥出重大作用,受到旅游组织机构和国家教育部门的重视,逐渐向校企合作方式方向发展。本文主要分析旅游专业在校企合作中的意义,然后分析目前旅游专业在校企合作中存在的问题,并针对性提出具体的改善措施。