酒店管理专业“四段式”人才培养模式探索与实践

本文通过对陕西省高职院校酒店管理专业人才培养模式现状的分析,指出目前该专业存在的问题和不足,并通过对陕西财经职业技术学院酒店管理专业“学习——工作——学习——工作”的“四段式”人才培养模式的研究,为该专业建设提出相应的对策。     

酒店管理专业“四段式”工学交替培养模式研究

黑龙江职业学院酒店管理专业是国家骨干院校重点建设专业,与开元酒店集团、喜达屋酒店集团开展校企深度合作,校企双方围绕"基本规格"加"企业特色培养",构建了"四段式"工学交替的人才培养模式,在每一培养阶段植入企业元素,并以此为基础,基于工作过程重构课程体系,构建了符合职业认知规律的能力递进专业核心课程体系,并在实施过程中不断地进行完善,提高了酒店专业人才培养质量。     

基于案例教学法的会计专业“四段式”实训课程体系的构建与实施

本文从培养会计专业学生实践及应用能力出发,重整会计专业实训课程,构建了"四段式"实训课程体系。并结合案例教学法,提出具体实训课程的实施方法。     

实施问题管理 推进执法转型

2009年4月份以来,我们河北省沧州市工商局开展了以＂抓大放小、轻违不罚,攻大奸、戒小过＂为主要内容的执法转型工作。推行一年多来,沧州市工商系统实现了由综合性监管向专业化监管、粗放监管向精细监管、表层监管向深层监管、被动监管向主动监管的转变,形成了比较成熟的监管理念、监管机制和监管方式。     

河北省沧州市工商局推进“问题分类监管模式”工作掠影

2009年4月份以来,河北省沧州市工商局从防范和治理区域性风险、系统性风险的角度出发,全面推行了“问题分类监管模式”。三年多来,该局不断提升干部职工科学合理发现、区分问题的能力,对辖区的大问题实行项日式监管,对小问题实行行政指导,个=叫推进执法转型,提升监管执法效能．     

创新食品安全宣传模式 提升监管执法效能

1．借助食品监管QQ群,实现工商执法与食品经营户“零距离”互动。我们莒县工商局在辖区探索利用QQ群功能,建立了“食品监管QQ群”制度,由执法人员将辖区内所有具备上网条件的食品经营户,经过宣传推介、动员组织,按照自愿免费加入原则全部纳入QQ群统一进行指导交流。工商干部还通过QQ视频、语音聊天等方式,与文字交流困难的食品经营户进行面对面、闻声听音的零距离交流,通过QQ网络视频功能帮助食品业户鉴别“三无”、假冒食品。目前莒县工商执法人员已先后建立“食品监管QQ群”12个,接收、吸纳食品经营户会员1103个;累计交流和回答各类与食品有关的问题1500余个;2011年,我县食品经营违法案件由2010年的720件下降到216件。     

推行“问题分类监管模式” 提升市场监管效能

自2009年4月以来，为提升市场监管的质量和效率，我们沧州市工商局在监管实践中全面推行了“问题分类监管”模式。所谓“问题分类监管”，是以解决问题为导向，以发现问题、分析问题、处理问题为线索和切人点的管理理论和管理方法。一、“问题分类监管模式”的提出,     

构建以相对集中执法办案模式为平台的大执法体系

我们天津市工商局执法办案体制改革于2009年在全市7个分局进行了试点,形成了《天津市工商系统调整执法办案体制的实施意见》,并于2010年6月召开了全市推行大执法体系动员大会,今年又召开了两次现场推动会推广交流成功经验。目前,天津市工商系统已经形成了从上到下“一支队伍办案”的大执法体系。主要做法是：     

山东胶南：推行“三步式”人性化执法模式

今年以来,胶南工商局推行“三步式”行政处罚模式,即列出26种违法行为,实行“先教育规范、再责令整改、最后实施处罚”执法机制。执法人员对适用该模式的违法行为,通过口头方式或书面形式当场予以纠正,如果当事人自觉改正,依法不予处罚;如当事人不改正违法行为,向其下达责令改正通知书,逾期不改正,再进行立案查处。     

科学处置四大环节 化解监管执法风险

今年以来，我们山东省高青县工商局着眼于建立健全监管和廉政“双风险”防范管理体系，紧紧抓住早期计划保障、前期检查预防、中期考核监控和后期调整处置四大环节，努力从源头上加强对权力运行的监督，有效树立了部门形象，得到了地方党委政府、管理服务对象和社会各界的一致认可。     

福建：以合同执法办案为抓手 认真履行合同监管职能

近年来,我省以合同执法办案为主要特色的合同监管工作取得了显著成效。2006年合同办案数量是1116件、居全国第六位;2007年1555件、居全国第三位;2008年2696件、上升到全国第一位;2009年2821件、仍居全国第一位;2010年2423件、仍居全国前列。     

做好基层监管执法力量的“加减乘除”

“你好，我们三人是周庄工商负责经检、消保和商标工作的干部，根据消费者举报和分局工作安排，现在对你涉嫌销售假冒洋河‘海之蓝’白酒的行为进行调查……”这一幕发生在昆山工商局周庄分局的一次联合执法办案，类似条线干部联合行政约谈、联合日常巡查、联合证照发放等事例还有很多。     

加工贸易地区检验检疫执法监管模式的探索

在目前的通关模式下，检验检疫机构对检疫物的监管难度较大，特别是入境木质包装、集装箱和疫区来货等检疫物逃漏检验检疫的现象比较严重。本文主要针对“有进有出、进出核销”的加工贸易监管特点，探讨在加工贸易集中的二线口岸地区的检验检疫监管模式，通过合同备案、全申报、合同核实等手段，有效地降低逃漏检验检疫风险，加强检验检疫把关力度。     

唱响监管执法“三部曲” 提升工商社会管理水平

今年以来,我们江西省九江市工商局贯彻省局＂服务大局为先、指导调解为重、说理处罚为要、促进和谐为责＂的工作理念,通过唱响事前指导、事中说法、事后回访＂三部曲＂,在创新监管执法方式的过程中,有力提升了社会管理水平,促进了和谐社会建设。     

重庆市九龙坡区：推行“四项监管模式” 实现全方位广告监管

近年来,我们重庆市工商局九龙坡区分局在深入开展广告市场调研的基础上,反复探索,形成一套比较完善的广告监管模式：即户外广告的动态监管、网络广告网状属地化监管、新闻媒体广告的联动监管、印刷品广告的分类监管。     

积极构建“十制一化”监管模式

一、“十制一化”模式的主要内容“十制一化”即食品市场主体准入制度、食品上市准入制度、食品市场巡查监管制度、食品抽样检验制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和应急处置制度、不符合安全标准食品退市制度、食品安全监管执法责任制度、食品安全社会监督制度、食品安全监管执法协调协作制度和食品安全监管信息化。它紧紧抓住了流通环节食品市场准入、交易行为和市场退出三个关键环节的规范和监管,形成了比较系统的流通环节食品安全监管制度体系,是我们积极推进流通环节食品安全监管“四化建设”,更好地依法履行食品安全监管职责,强化流通环节食品安全监管长效机制建设的重要举措和具体抓手。     

实施“543”监管模式规范农资市场秩序

监利县地处江汉平原南端，素有“鱼米之乡”美称。截至今年3月，全县农资经营户710家，经营网点遍及全县23个乡、镇（场）所在地和小集镇。近年来，我们湖北省监利县工商局以网格化监管为抓手，注重在“防、打、导”三方面下功夫，实施“543”管理服务模式，较好地规范了农资市场秩序。2011年，我局受理农资类申诉举报49起，为农民挽回经济损失65．6万元，取缔无证经营网点83个，查处各类农资违法经营案件367件。我们的做法是。     

黑龙江：实行“四制”监管模式推进商标常态化监管

过去我们在商标监管工作中，主要以突击性检查和开展专项整治为主，没有形成常态化工作机制，工作往往出现被动局面。为了改变这种状况，由被动为主动，我们黑龙江省工商局强化了制度建设，在全系统实行“四制”监管模式，扎实推进商标常态化监管，较好解决了商标工作怎么管的问题。     

推行行政处罚说理 构建和谐执法环境——努力提升依法行政水平“一公分”的海宁经验

本刊编辑部与浙江省工商局于2008年11月13-14日在浙江省海宁市联合召开行政处罚决定书增强说理性研讨会。研讨会选择在海宁市召开，是因为浙江省工商局从领导到法规处都大力推荐，认为海宁市工商局在这方面工作不仅先行一步而且工作扎实，成效显著。为此，在研讨会召开间隙，我们与海宁市局的同志进行交流，意在努力挖掘一个基层局两年多来的艰难探索得来的宝贵经验。     

监管执法科学严谨构建“法治工商”访迁安市工商局局长赵志民

迁安市位于河北省东北部,属半山区县级市,地处环渤海经济圈京津塘腹地,总面积1208平方公里,总人口69．9万。有着得天独厚地理位置的迁安,也有着非常丰富的资源矿藏。现已探明的矿藏达20多种,其中,铁矿储量达27．2亿吨,铁精粉年产量连续14年居全国县级地方铁矿首位,素有“铁迁安”之称。迁安人民借助“地利”奋勇开拓,取得辉煌的成就：迁安市综合经济实力连续6年位居全省县级30强之首,在第八届全国县域经济基本竞争力百强县（市）评比中列第25位。2008年,全市地区生产总值达495亿元。在迁安市经济社会大发展的过程中,迁安市工商局立下了汗马功劳,也取得了令人瞩目的成绩：连续五年被迁安市委、市政府评为“实绩突出单位”、“优秀基层党组织”;在全市行业创优竞赛和行风评议六年蝉联第一;连续五年班子测评群众满意度均为100％,始终保持“一类班子”档次;消费者权益保护和私营个体劳动者协会工作双双跨入全国系统先进行列;2007年,食品安全监管、治理商业贿赂工作被国家工商总局授予“先进集体”称号;2008年,被人力资源和社会保障部、国家工商总局授予“全国工商系统先进集体”荣誉称号,党组书记、局长赵志民被评为“全国工商系统先进个人”,受到了总局周伯华局长的亲切接见。