国外食用农产品批发市场职能定位及其启示

近年来,食品安全问题屡有发生,食用农产品供求关系中各种“卖难”和“蒜你狠”、 “姜你军”等现象层出不穷,食用农产品价格“过山车式”的起起落落司空见惯,这些无不牵动每个人的心,食用农产品流通和食品安全成为社会各方关注的焦点.食用农产品批发市场作为食用农产品流通的主渠道和重要平台,关于食用农产品批发市场的职能性质定位已引起包括政府官员、人大代表、政协委员、理论研究者和行业从业者等方面的讨论,对国外食用农产品市场职能定位问题尤其关注.     

如何攻克整个食用农产品全链条监管的难点——对一起食用农产品抽检案件的思考

食用农产品抽检是食用农产品监管的一个重要方面,对食用农产品抽检不合格的处置包含的内容较多,如何处置及处置中存在的问题需要从全局去把握。添加“孔雀石绿”是以前水产养殖、运输过程中经常暴露的问题之一,通过多年的专项整治,形势已经好转。但是,从此次的抽检来看,零星散发的问题依然存在。如何更好地开展食用农产品抽检及处置,仍然是整个食用农产品全链条监管的难点。实行联动核查,更能有力震慑非法添加行为。关键词：孔雀石绿、非法添加、联合调查     

农产品实名制好处多

农产品实名制是国际普遍采用的食品安全管理制度之一。日前,《山东省农产品质量安全条例》颁布,该条例以地方法规的形式规范农产品产销行为。其中明确规定,农产品经营者在市场从事经营活动时,应当在摊位前悬挂标有经营者姓名和联系方式的标识牌,根据购买者的要求,提供农产品销售凭证,从事农产品批发、配送     

《食品安全法》在贯彻执行中需要探讨的几个问题

一、食品安全标准的理解应用 《食品安全法》第二十二条规定“本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品”。截至目前,食品安全国家标准还没有制定和公布。那么,目前当食品生产经营者违反上述“食用农产品质量安全标准”等国家标准时,     

上海：污染农田将全部退出食用农产品种植

据悉，上海微量元素及重金属超标的污染农田将在2006年底之前全部退出食用农产品种植。上海在2002年至2003年问开展了历史上首次农田质量普查。结果发现，占3．3％的土壤样品存在重金属污染。专家指出，食用农产品安全问题，除了产中、产后的农药、化肥和运输污染之外，土壤的重金属及微量元素污染是“根子里的污染”、“娘胎里的污染”。目前，上海正在立项开展郊区污染农田甄别与区域界定工作。     

国家九部委出台建立农产品认证认可工作体系实施意见

日前,国家九部委出台建立农产品认证认可工作体系实施意见。《实施意见》明确了建立农产品认证认可工作体系的工作重点:一是建立统一、规范的农产品认证认可体系;二是实行统一的农产品认证机构、认证咨询机构和认证培训机构的国家认可制度;三是以现阶段已开展的“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机食品”等认证为基础,统一、完善相关的认证标准体系,逐步与国际接轨;四是制定有利于社会监督和促进有序竞争的农产品认证标志(标识)管理办法,适时对直接食用的农产品实行强制性产品认证制度和出口验证制度;五是加强对农产品认证机构、认证咨…     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

随着生活水平的逐渐提高,人们越来越重视身体的健康,对食品质量安全提出更高的要求。食品安全问题是政府和老百姓都关心的重要话题,国家重视老百姓的健康,监督管理部门对食用农产品不断加大了检查力度,一定程度上推进了食用农产品市场安全监管工作的顺利开展,让我国的食用农产品安全得到一定的保障,但食用农产品安全监管工作还是存在诸多的问题,如监管精力不够、成本投入高等。本文基于食用农产品安全的检测情况,对快速检测技术在食用农产品安全监管的现状、策略进行分析探究,加强快速检测技术在食用农产品安全管理中的应用。     

食用农产品的流通监管问题探究--以上海为例

在我国不断走向现代化农业道路的进程中,农产品的质量和安全问题已越来越成为不仅在农业领域甚至到全国人民普遍关注的热点问题,更是难点问题。而如今食用农产品领域的问题呈现出上升趋势,尤其是食品安全问题更是变得炙手可热。当然众多农产品安全问题的根源在于农产品的产地环境和生长过程中,但也不仅仅是这两个方面,本人认为食用农产品的流通监管也是问题的多发环节,它是保证农产品质量和安全的最后一道防线,紧把这最后一道关口对于农产品的供给大部分依靠外源的城市来说则会起到举足轻重的作用。本文试图以食用农产品的流通监管为研究方向,立足于上海市食用农产品的实际现状,进而分析如何设置食用农产品流通领域的监管措施,以期更好解决上海市食用农产品的质量和安全问题。     

奉化食用农产品质量安全合格证制度将在全国推广

正国务院食安委日前在成都召开全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会。会上,农业部部长韩长赋肯定了奉化“食用农产品合格证”制度,认为这个制度有效保障了上市农产品质量安全,形成了可推广可复制的经验做法,值得在全国推广。为打造农产品质量安全诚信体系建设,切实保障上市农产品质量安全,2015年9月,奉化区农林     

武汉都市农业发展中食品安全管理研究

本文结合国内外相关研究和实践对武汉市都市农业发展过程中食用农产品安全管理问题进行了探讨,提出结合信息技术应用的食用农产品安全控制和管理的措施,即建立有效的食用农产品安全标示和可追踪体系,为都市农业发展和食品安全管理提供有益的决策依据。     

地铁运营行车标识安装标准探讨

文章介绍了地铁运营行车专业相关的各类标识牌的安装标准,阐释地铁行业运营行车部门标识牌的作用和设计规范,通过规范标识牌的设计,指导运营行车人员安全行车,减少事故发生。     

食用农产品抽检过程面临的问题与建议

目的:食用农产品的安全关系到整个食品链的安全,本文针对目前食用农产品抽检过程面临的问题进行综述,提出应对建议。问题:食用农产品抽样环节存在的问题主要包括产品个体间质量差异较大、新鲜产品易腐败变质,样品的可追溯性较差。食用农产品检测环节的主要问题是农药残留、兽药残留易降解,检测结果重现性差;实验室检测周期较长,甚至超过样品货架期,使得核查处置难以进行;快检技术在食用农产品检测中的应用尚不成熟。建议:在抽样过程中采取有效措施保证样品均匀性;对高风险、重现性差的项目不再组织复检;建立快速检测及处置流程;推动食用农产品标准化、可追溯化生产和流通。     

景区标识牌材料运用探析

对景区标识牌所用材料进行梳理,探讨了天然材料和人工材料各自的优劣点。在此基础上,提出了景区标识牌应根据景区地理环境、景区大小、自然景观或人造景观的不同、标识牌点位的多少而选择不同的材料。     

电商环境下食用农产品安全监管研究

本文在着重分析电商环境下我国食用农产品安全监管状况的基础上,阐述当前食用农产品安全监管存在的问题,并提出有针对性的对策。     

商品批发交易额增长幅度排名变化

<正>3月5日至11日,全国大部分地区经历了初春剧烈的气候波动,但大部分食用农产品供求保持平稳．本周全国食用农产品价格     

景区标识牌材料运用探析

对景区标识牌所用材料进行梳理，探讨了天然材料和人工材料各自的优劣点。在此基础上，提出了景区标识牌应根据景区地理环境、景区大小、自然景观或人造景观的不同、标识牌点位的多少而选择不同的材料。     

以市场之手保障“菜篮子”——上海蔬菜(集团)有限公司在走上大市场、大流通、大发展之路

上海蔬菜(集团)有限公司隶属上海国盛(集团)有限公司,以蔬菜、水果、粮油、肉类、冻品,水产、南北干货以及花卉等农产品批发市场经营管理、生鲜配送为主力业态,同时还开展为食用农产品大市场体系配套服务的其他多元经营,涉及酒店餐饮、物业管理以及交通运输等行业,是一家跨行业、跨地区、内外贸易相结合的大型国有全资企业.在全国城市农产品流通企业中,蔬菜集团的综合经济实力名列前茅.集团公司被评为“全国菜篮子放心工程优秀企业”、“中国商业信用企业”和上海市及国家农业产业化重点龙头企业.     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的实践

本文主要论述了快速检测技术的概念,分析了快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用现状,希望能提高食用农产品的质量,保障人们的身体健康。     

食用农产品流通环节抽样检验若干问题探究

食用农产品流通环节中抽样检验是一项十分重要的工作,对于保障食用农产品安全具有重要意义。本文从抽样信息化、样品贮存与运输、检测周期与检测技术等方面入手,分析食用农产品流通环节抽样检验存在的若干问题,探讨改进方法并提出建议,以期为更好地开展抽样检验工作提供参考。     

《广东省食用农产品标识管理规定》已正式实施

广东省农业厅近日对媒体透露，《广东省食用农产品标识管理规定》已正式实施，相关标识管理工作现正全面展开，到2010年11月前，广东全省主要食用农产品在销售时，都要标注产地来源、生产者等信息；同时广东省将构建农产品溯源管理体系，一旦出现食品安全问题，即可沿着农产品标识信息的路径追到源头处罚。