国家质检总局召开《食品添加剂生产监督管理规定》立法听证会

2010年1月22日,国家质检总局组织召开《食品添加剂生产监督管理规定》立法听证会。来自企业、行业协会、质监部门、检验检测机构、法学界和相关政府部门的代表,就《食品添加剂生产监督管理规定》(征求意见稿)(以下简称《规定》)的条款内容提出了意见和建议。     

卫生注册登记企业考核难点初探

2002年4月19日，国家质检总局局长李长江发布了第20号局长令，即《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(以下简称《规定》)，同时公布了《附件1：实施出口食品卫生注册、登记的产品目录》和《附录2：出口食品生产企业卫生要求》。该《规定》自2002年5月20日实施以来，在规范和提高对出口食品生产企     

现行食品生产许可规定下审查工作的要点

近年来,食品安全事件引起了人们的高度重视,相关部门应实现食品生产许可规定的价值,保证食品生产的安全性。本文结合2015年版《食品生产许可管理办法》和2016年版《食品生产许可审查通则》,分析审查工作中的要点。     

餐饮业食品添加剂乱象求解 行业标准将出台

《食品安全法》规定,食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。但现有目录中食品生产企业确有必要的添加剂在餐饮企业中是否也必不可少?不管顾客是多么不愿意,在大多数的中国餐馆,添加剂的使用甚至滥用已经不可避免。     

卫生部公告22种食品添加剂扩大使用范围

卫生部今年2月18日发布第6号公告,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准22种食品添加剂扩大使用范围和使用量。     

质检总局:33种食品添加剂被叫停

国家质检总局日前在其网站发公告指出,根据卫生部办公厅《关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760—2011)有关问题的复函》,今后食品添加剂生产企业禁止生产对羟基苯甲酸丙酯等33种食品添加剂产品,企业已生产的这33种食品添加剂产品禁止作为食品添加剂出厂销售,食品生产企业禁止使用。     

信息平台

卫生部发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准关于发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准的公告(卫生部公告2011年第12号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)等4项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB2760-2011食品添加剂使用标准     

质检总局公示《食品召回管理规定》征求意见稿

国家质检总局修订了2007年公布的《食品召回管理规定》,5月23日对征求意见稿予以公示。征求意见稿明确指出,食品生产企业对其生产的食品安全负责,切实履行召回义务。     

福州市质监局直属分局举办《通用规范》宣贯培训班

近日,福州市质监局直属分局举办《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范（试行）》宣贯培训班,以“监管、规范、引导”为出发点,从“全过程管理”和“建立溯源机制”两大思路着手,重点讲解了规范中对食品生产企业的厂区卫生、采购管理、添加剂使用管理等环节提出的基本的质量安全管理要求。     

电子工业部发布《卫星电视广播地面接收设施生产管理办法》

电子工业部发布《卫星电视广播地面接收设施生产管理办法》根据国务院《卫星电视广播地面接收设施管理规定》，电子工业部最近制定了《卫星电视广播地面接收设施生产管理办法》。办法中规定：卫星电视广播地面接收设施（以下简称为接收设施）是指接收卫星传送电视节目的天...     

政策

<正>工商总局:食品经营须获食品流通许可证2009年8月10日出台的《食品流通许可证管理办法》规定,食品经营者只有在依法取得食品流通许可证后,才能向工商机关申请办理工商登记,没有取得许可证和营业执照的,不得从事食品经营。这一规定直接关系到中国上百万从事食品经营的个体户和数万家食品经营企业,其中至少有5000家以上的外商投资食品经营企业及分支机构。该《办法》对申领《食品流通许可证》条件作出了详细规定,涉及经营场所、设备或设施、专业技术人员和管理人员,以及相应的规章制度、设备布局和工艺流程等。     

10月提示

《出口食品生产企业备案管理规定》将于10月1日起实施据了解,《出口食品生产企业备案管理规定》已获国家质捡局局务会议审议通过,该新规将于2011年10月1日起实施。新规要求,出口食品企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案,保存期限不得少于2年。同时相关企业应当在每年1月底前向其所在地直属检验检覆机构提交上一年度报告．     

啤酒被擦掉标签标识代码是否违法？该如何处罚？

某县某副食品经营部因销售有擦掉标签标识代码的易拉罐啤酒而被该县市场监管局以“涉嫌经营标签不符合《食品安全法》规定的食品案”立案查处。经执法人员调查,发现该案中啤酒内包装啤酒罐体底部,上排有20211103C2字样,下排数字或字母代码已经被擦掉,导致该批啤酒的制造商名称和厂址等无法识别,符合《食品安全法》第一百二十五条第一款第二项“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂”的情形,应当依据有关法规予以处罚。这对执法人员遇到类似案情时提供了借鉴。     

食品标识新规9月1日实施

2008年9月1日起，生产预包装食品的企业在标签上不但要遵照《预包装食品标签通则》的要求，还要符合《食品标识管理规定》（下称“新《规定》”）中的规范。由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》于9月1日起正式实施，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。     

漯河地区生产企业中食品添加剂的使用调查分析

目前,食品添加剂在企业中滥用情况十分普遍,导致了多起食品安全事件,已经成为群众最关注的食品安全问题之一。本文以漯河市75家食品生产企业为例,对添加剂的使用情况进行了跟踪调查,深入研究食品添加剂在漯河市食品生产企业中的使用状况。结果表明,企业的产品种类、规模和供应链一体化程度都会影响食品添加剂使用情况;规范企业食品添加剂的添加和使用已迫在眉睫。     

食品工业用加工助剂使用将增新规

全国食品添加剂标准化技术委员会正在就《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中的食品工业用加工助剂的规定内容进行健全完善。目前GB2760中的食品工业用加工助剂的规定仅有一个物质名单，列出了允许使用品种的中英文名称。国家食品添加剂标准委员会筹备在GB2760附录C1“食品工业用加工助剂使用名单”前增加加工助剂的定义、适用原则，在名单修订中对每个加工助剂增加功能、     

食品添加剂检测中高效液相色谱法的应用研究

为了延长食品的保质期,使其味道更加鲜美,在食品加工、生产过程中,食品添加剂成为一个重要元素。据了解,我国在这方面也有相关规定,对食品添加剂的用量具有明确的限量要求,任何厂家生产食品时,都必须严格遵守。然而,近年来瘦肉精、地沟油等食品安全问题频繁出现,给人们的身体健康带来了伤害。针对这种情况,相关部门应加大对食品内添加剂的检查力度,使用高效液相色谱法,对食品添加剂中各种化学原料进行检测,确保其在国家规定的数值范围内。     

食品标签说明书禁止涉及疾病治疗功能

<正>食品安全法草案规定,食品和食品添加剂的标签、说明书、包装不得涉及疾病预防、治疗、诊断功能。同时,草案规定,食品和食品添加剂的标签、说明书、包装不     

评论：让《食品安全法》真正落到实处

《食品安全法》涉及的主体较为广泛,它的贯彻落实需要各方面共同努力。首当其冲的是食品生产经营企业,他们对食品安全质量负有直接的、主要的责任。这个环节少出问题,百姓食品消费环境就能得到彻底改善。《食品安全法》实施后,食品生产经营企业要严格对照法律规定安排生产经营活动,充分考虑可能承担的法律责任。     

重拳出击 整治食品添加乱象——《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》解读

为切实维护人民群众身体健康和生命安全,国务院办公厅4月21日下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(以下简称《通知》),要求进一步加强食品添加剂监管,打击食品非法添加行为。依法从重惩处非法添加行为针对媒体反映的食品非法添加行为违法犯罪成