电子商务背景下生鲜农产品冷链物流发展模式构建

<正>1.生鲜农产品冷链物流的基本理论及构建意义1.1生鲜农产品冷链物流的概念。生鲜农产品冷链物流是物流业重要的组成部分，冷链物流是可以利用制冷技术保持产品新鲜的低温运输手段，目的是减少产品消耗。冷链物流运输生鲜农产品可以保持产品新鲜状态。1.2生鲜农产品冷链物流的特点。生鲜农产品冷链物流与传统物流的区别是生鲜农产品冷链物流投入相对较高，时效性高、保鲜保质等技术更加先进。冷链物流运送商品都需要进行严格的卫生检查，     

建筑工程企业拓展冷链物流新业务探讨

冷链物流一般指食品在生产、加工、储藏、运输、销售、消费等各环节中,一直处于特定的温度状态下、保持食品质量、防止食品腐败、减少食品损耗的系统性工程.冷链物流是我国现代流通体系建设中非常重要的一个环节,被国家列为亟需补齐短板的行业.面对冷链物流业务广阔的发展空间,建筑工程企业在设计、施工、投资、运营、资金、品牌等方面有显著优势,应积极把握发展机遇,在冷链物流产业加快布局.     

冷链运输应完善配套设备

冷链运输，根据运输产品不同基本分为三类：第一类包括蔬菜、水果、肉、禽、水产品、花卉产品等鲜活品。第二类是加工食品包括速；东食品、冰激凌、奶制品等。第三类是包括有特殊要求运输的医药用品，如各类针剂、药剂及辅助医疗器材。那么在明确评价冷链运输车是否可行的前提下，就是明确运输的目标产品是什么。     

面对新常态 迎接新挑战——第七届中国冷链物流行业年会暨2014年冷链50强与中国冷链活动周侧记

2014年12月12日~14日,由中国冷链物流联盟(下简称联盟)、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会联合主办的第七届中国冷链物流行业年会在京隆重召开。来自全国各地841位企业家和24个展商参加了年会。年会为中国冷链活动周主论坛,同期举办了2014年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流杰出人物发布活动。中国冷链活动周开展了冷链科普讲座、出版了《冷链技术装备集中采购     

国外航空冷链发展的经验借鉴

冷链是指为保持生鲜易腐物品的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的物流网络。冷链由冷链加工、冷冻贮藏、冷链运输和冷链销售四个环节组成。航空冷链是冷链物流体系的一个分支，包括冷链地面运输、冷链空中运输、冷链仓储及冷链包装等环节。近些年来我国的冷链物流发展迅速，但是人员、设备、设施，运营管理水平仍显不足，针对鲜活易腐物品的运输，只能依靠航空运输简单的时间优势，     

浅析宁波冷链物流的现状与发展前景

冷链物流与每个人的日常生活息息相关.随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,市场上对于低温冷冻食品的需求已经越来越大,但是我国的冷链物流市场目前还只处于起步阶段.低温冷链物流,在冷链技术、冷链设备和运营管理方面都还存在一定的问题本文针对宁波冷链物流发展现状,从冷链物流的发展特点、现状等方面分析,对宁波冷链物流行业进行更深层次的了解,进而提出发展宁波冷链物流的对策.     

铁路发展冷链物流的探讨

冷链是指为保持新鲜食品及冷冻食品等货物的品质，使其在从生产到消费的过程中始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络之中。冷链物流泛指冷藏冷冻类货物在生产、贮藏、运输、销售直至消费前的各个环节始终处于规定的低温环境中，以保证货物质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以制冷技术为手段的低温物流过程。     

做一个有梦想的行业探路者

正1996年我进入冷链行业,成立了一家专业的速冻食品代理公司,陆续代理着湾仔码头、思念食品、蒙牛、伊利等国内外知名的速冻食品品牌,销售渠道遍及北京的大中小型商场和超市,公司配送部负责公司的仓储、配送等物流操作业务。2003年8月北京快行线食品物流有限公司正式成立,并把工作重点转到了第三方冷链物流的拓展上。面对现在的生鲜网购潮流,我的新梦想就是实现一个面向全国任何一个城市的冷链宅配体系,让我们这种"看得见     

《中国冷链物流发展报告》(2014版)新闻发布会在京举行

正5月9日上午,由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国物流技术协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心组织编写的《中国冷链物流发展报告》(2014版),在北京召开新闻发布会。报告从宏观经济、物流行业和冷链物流三个方面对2013年冷链物流行业的发展环境进行总体分析,介绍了我国冷链物流发展的基本概况、冷链物流发展特点以及冷链物流发展的影响因     

冷链物流车辆路径问题研究综述

随着冷链物流的快速发展,冷链物流车辆路径问题成为当下的一个研究热点和车辆路径问题研究中的重要内容.本文综述了带时间窗、多车舱车辆路径问题研究现状,指出在计算碳排放时将更多的实际因素如天气变化、突发故障等考虑在内的冷链物流车辆路径问题、多个时间窗的冷链物流车辆路径问题、电动车冷链物流车辆路径问题和外界温度变化等对新鲜度的...     

冷链物流：航空物流发展的下一个增长点

随着我国政府对食品、医药安全的高度重视、农副产品的品种和产量的扩大以及精密电子产业的发展,市场对冷链物流的需求日益提高,冷链物流迎来了极好的发展机遇期。航空运输作为冷链物流的关键环节,其保障水平决定着整条冷链的质量;而冷链物流作为航空物流的专业细分市场,即将成为我国航空物流发展的下一个重要增长点。     

国内冷链物流学术研究的知识图谱分析

为梳理国内冷链物流学术研究,利用CiteSpace知识图谱软件,对CNKI中国知网收录的国内冷链物流学术期刊论文进行文献计量分析,得出样本论文具有政策导向引发研究热潮、研究主体合作程度不高、研究热点随新技术应用和冷链物流产品扩展而不断演化的特点,研究内容涉及市场需求、设施设备、运输方式、经营管理、信息技术、政策规章等方面,智慧冷链物流、"互联网+冷链物流"、绿色冷链物流等研究逐渐凸显为近年新热点。     

基于SWOT分析的第三方冷链物流发展问题探析

随着人们物质生活水平的提高及消费习惯的转变,新鲜、营养和多样化的优质低温食品成为人们的消费潮流,这使得冷链物流出现爆发性的需求增长。在此背景下,我国第三方冷链物流的发展潜力和空间是巨大的。但从冷链物流发展的总体而言,我国冷链物流还处在初级发展阶段,其高成本投入、技术水平落后、冷链标准缺失等原因,使得第三方冷链物流发展面临巨大的挑战。一、SWOT分析法的适用性分析1.SWOT基本结构SWOT分析法主要是通过各种因素根据轻重缓急或     

基于期权视角的冷链物流金融模式研究

现代冷链物流的发展离不开资金的支持,冷链物流与物流金融相融合,为客户提供集物流、信息流、资金流于一体的集约化物流服务是现代冷链物流发展的必然趋势。为规避冷链物流金融面临的市场风险、损耗风险等一系列风险,引入期权,构建基于期权购销合同的冷链物流金融模式,从构成要素及作用分析、运行模式、协调机制3个方面对基于期权的冷链物流金融进行业务流程设计,并对此模式的合理运行提出完善冷链物流金融期权市场、推动冷链物流期权产品发展、加强期权市场监管力度、强化信用担保风险控制等对策,以实现冷链物流金融的稳定持续发展。     

营造讲真话的环境

正日前,聆听一位物流专家谈物流统计数据问题:2003年因冷链原因造成食品在运输途中腐烂变质的数据至今仍在沿用;全国物流园平均空置率为60%今日被人们广泛引证。2003年媒体报道说,全国仅在运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品,就价值700亿元。2003年至今已有十年,冷链设施和冷链装备不足问题已有所改观,沿用2003年的统计数据,显然不能概括当今的冷链全貌,并且对指导冷链发展极     

冷链物流运输技术标准研究

根据我国冷链物流运输技术标准发展概况,分析国际冷链物流运输技术标准建设情况,提出我国冷链物流运输技术标准构架,主要是我国冷链物流运输技术标准体系和理论框架.针对完善我国冷链物流标准化体系,提出需要解决的问题是系统更新原有标准内容,提高操作性标准的应用性,明确冷链物流运输质量控制指标,与国际通用标准化体系保持同步,加强行业的指导和参与.     

后疫情时期现代冷链物流发展政策建议

<正>冷链物流是以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段、使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗的物流活动。随着我国经济迈向高质量发展阶段，居民食品消费多样化、品质化、高端化需求日渐剧增，冷链物流发展离满足居民日益增长的消费升级和食品安全需求仍存在不小差距。尤其新冠疫情发生后，冷链食品供应链畅通和疫苗安全配送更是受到了前所未有的关注和重视。因此，开展后疫情散发时期冷链物流发展政策研究，对建立适应经济社会发展需要、     

2014年中国冷链物流50强企业测评活动

中国冷键物流联盟与中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会联合主办的＂2014年度（第三届）中国冷链物流50强企业＂测评活动,经过行业推荐、企业调研、申报评审,评审组和监票人对参评企业的冷链物流业务收入、总资产和投资额、业务网络规模、服务质量、纳税或利润、服务保障体系建设与实施状况、客户反映资料、人力资源状况、企业信息系统建设与应用状况、发展规划和荣誉资质等十项10分指标进行了综合测评,测评过程严格按照《中国冷链物流50强企业测评活动要求》,     

冷链供应链断在何处

冷链物流与人们的生活息息相关,从初级农产品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋到各类水产品、速冻食品、包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等在生产、储藏、运输、销售等环节中都需要始终处于规定的低温环境中,才能保证质量、减少损耗. 然而,事实上目前我国的冷链的现状还远远不能满足这种要求,业内关于冷链断点的讨论一直在继续,从以下5位专家的观点中可见一斑,因为他们涉及的领域正好串起了整条冷链.     

后疫情时代生鲜冷链物流发展问题及解决方案研究

随着我国的快速发展和居民消费水平不断地提升,人们对生鲜产品的需求越来越大,并且在新冠疫情影响下,生鲜农产品冷链物流的质量安全问题备受人民和国家的瞩目.本文对后疫情时代下我国生鲜冷链物流所表现出来的现状为研究对象,对冷链物流的基础设施建设情况、物流体系完善程度、冷链物流制度标准化和市场化程度、冷链物流专业知识人才缺乏情况...